Miền Trung và miền Nam của nước ta có mặt trong Top 100 vùng ẩm thực ngon nhất trên thế giới. Miền Bắc ‘vắng mặt’.
Bánh khoái – Ảnh: TasteAtlas
Top 100 vùng ẩm thực ngon nhất trên thế giới do TasteAtlas công bố dựa trên 477.287 đánh giá hợp lệ với 15.478 loại thực phẩm trong cơ sở dữ liệu của chuyên trang này.
Theo TasteAtlas, đây là những khu vực có số điểm cao nhất.
Miền Trung thứ 27, miền Nam thứ 53
Theo bảng đánh giá của TasteAtlas, miền Trung Việt Nam nằm ở vị trí thứ 27 với 4.26 sao, miền Nam đứng thứ 53 với 4.16 sao.
Chuyên trang này thông tin đến miền Trung nước ta, thực khách nhất định phải thử các món như bánh bèo, bún bò Huế, bánh khoái, bánh bột lọc, gỏi vả, bánh nậm, cơm hến, chè sen, nem lụi (đều ở Huế)…
Chưa hết, mì Quảng, cao lầu, cơm gà Tam Kỳ, phở sắn Quế Sơn (Quảng Nam), bánh ướt, bún chả cá, bò né (Nha Trang), bánh căn (Bình Thuận), bún mắm Đà Nẵng… cũng được điểm danh.
Bánh hỏi – Ảnh: TasteAtlas
Một số sản vật phổ biến của miền Trung có thể kể tới: bánh hỏi (ven biển miền Trung), thanh long Bình Thuận, nước mắm Phan Thiết..
Trong khi đó ở miền Nam, chuyên trang khuyên nên thử chả giò, bánh mì kẹo thịt, cơm tấm, hủ tiếu Nam vang, ốc len xào dừa, phá lấu (đều ở TP.HCM), bún mắm (Sóc Trăng), bánh khọt (TP Vũng Tàu), cá lóc nướng trui (ĐBSCL), bún cá (Kiên Giang)…
Bún mắm Sóc Trăng – Ảnh: TasteAtlas
Còn có canh nấm tràn và gỏi cá trích (Phú Quốc), bánh cống (Cần Thơ), hủ tiếu Mỹ Tho (Tiền Giang), lẩu cá bông điên điển, chuột đồng quay lu (Đồng Tháp), Bún cá Long Xuyên, Lẩu mắm Châu Đốc (An Giang), cơm dừa tôm rang (Bến Tre)…
Một số sản vật phổ biến ở miền Nam có nước mắm Phú Quốc, kẹo dừa Bến Tre, cua Năm Căn (Cà Mau), xoài Hòa Lộc (Tiền Giang), ớt Phú Quốc, gạo Nàng Thơm chợ Đào (Long An), sầu riêng Cái Mơn (Bến Tre)…
Gạo Nàng Thơm chợ Đào – Ảnh: TasteAtlas
Campania của Ý ngon nhất thế giới
Campania – miền Nam nước Ý nằm đầu bảng với 4.44 sao.
Các món ăn phải nhất định thử khi đến Campania là các loại pizza Napoli, pizza Napoletana, pizza Margherita, pizza Calzone, nước sốt Marinana , mì Ý sốt vongole, pizza sốt cà chua, salad Caprese, bánh Pastiera, Sfogliatella…
Nhiều vùng của Ý cũng nằm trong top 100 vùng ẩm thực ngon nhất thế giới: Tuscany, Sicilia, Lormbady, Apulia, Piemonte, Lazio, Sardinia… cũng ở vị trí thứ hạng tốt.
Pizza calzone – Ảnh: TasteAtlas
Ngoài ba vùng của Ý (Campania, Emilia Romagna, Tuscany), trong top 10 còn có các vùng: Peloponnese, Cyclades, đảo Scete và Macedonia (đều thuộc Hy Lạp), Tứ Xuyên (Trung Quốc), Alentejo (Tây Ban Nha), Punjab (Ấn Độ).
Ở khu vực Đông Nam Á, ngoài hai vùng của Việt Nam còn có hai vùng Java, Sumatra (đều thuộc Indonesia).
Tuoitre.vn
Nguồn:https://tuoitre.vn/mien-trung-va-mien-nam-nuoc-ta-lot-top-100-vung-am-thuc-ngon-nhat-the-gioi-20241230195950471.htm#content-1
