Trang chủVăn hóa - Xã hộiY tếMẹo ăn cơm giúp giảm cân

Mẹo ăn cơm giúp giảm cân


Cơm chứa hàm lượng tinh bột cao nên là nguồn cung cấp năng lượng dồi dào cho cơ thể. Trong một chén cơm 100 gram sẽ chứa khoảng 130 calo. Vì chứa nhiều calo nên những người đang muốn giảm cân hoặc áp dụng chế độ ăn cắt giảm tinh bột thì không nên ăn nhiều cơm, theo chuyên trang sức khỏe Healthline (Mỹ).

Mẹo ăn cơm giúp giảm cân- Ảnh 1.

Trong bữa ăn hằng ngày, mọi người có thể thay một phần cơm thành gạo lứt

Ngoài ra, vì chứa lượng tinh bột cao, ít chất xơ nên cơm sẽ làm tăng đường huyết. Điều này không tốt cho những người đang trong giai đoạn tiền tiểu đường hay đang mắc tiểu đường.

Để giảm cân, chúng ta không nhất thiết phải cắt giảm hoàn toàn cơm khỏi chế độ ăn. Những người muốn giảm cân vẫn có thể ăn cơm nhưng cần tuân thủ những nguyên tắc sau.

Kiểm soát khẩu phần ăn

Một trong những điều quan trọng nhất khi ăn cơm là kiểm soát khẩu phần ăn. Các chuyên gia khuyến cáo mỗi bữa chỉ nên ăn một chén cơm vừa phải với khoảng 100 calo. Để no bụng, chúng ta có thể ăn thêm rau hoặc thịt nạc giàu protein.

Dùng chung với ngũ cốc nguyên hạt

Các loại ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt, gạo đen giúp hỗ trợ giảm cân tốt hơn gạo trắng rất nhiều. Nếu thành phần của hạt cơm chủ yếu là tinh bột trắng thì các hạt ngũ cốc này vẫn còn giữ được lớp cám và mầm. Điều này có nghĩa là chúng chứa lượng chất xơ và khoáng chất hơn cơm rất nhiều. Do đó, mọi người có thể ăn ít cơm hơn và thay thế một phần, thậm chí hoàn toàn, bằng ngũ cốc nguyên hạt.

Chất xơ trong ngũ cốc nguyên hạt làm tăng cảm giác no lâu, giúp người ăn chỉ cần dùng một phần vừa phải là có thể no cả buổi. Ngoài ra, ngũ cốc nguyên hạt có chỉ số đường huyết thấp, giúp đường huyết trong máu không tăng đột ngột. Do đó, nó trở thành món rất phù hợp cho người bị tiểu đường.

Lưu ý cách chế biến

Cách chúng ta chế biến cơm cũng ảnh hưởng đến việc giảm cân. Không nên chế biến cơm theo những cách làm tăng hàm lượng calo trong cơm, chẳng hạn chiên cơm bằng dầu mỡ. Thay vào đó, nên ưu tiên ăn cơm trắng như cách nấu truyền thống.

Hơn nữa, việc nấu chín cơm, để nguội rồi cho vào tủ lạnh sẽ làm tăng lượng tinh bột kháng trong cơm. Tinh bột kháng là loại tinh bột mà cơ thể không thể hấp thụ, có tác dụng làm chậm quá trình tiêu hóa. Nhờ đó giúp giảm lượng calo hấp thụ và làm chậm quá trình tiêu hóa, theo Healthline.




Nguồn: https://thanhnien.vn/an-com-the-nao-de-giam-can-185240603151638713.htm

Cùng chủ đề

Sự thật về bút tiêm giảm cân thần dược GLP-1 RA

Khá bất ngờ khi nắm thông tin thuốc đồng vận thụ thể GLP-1 (GLP-1...

Giảm cân nên ăn mấy quả trứng mỗi ngày?

Giá trị dinh dưỡng của trứngNguồn protein chất lượng caoProtein trong trứng là loại protein tốt và chứa các axit amin thiết yếu cần thiết cho cơ thể con người, có thể cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể và phục hồi các mô.Giàu vitaminTrứng chứa vitamin A, D, E, K, B1, B6, B12 và các vitamin khác, trong đó vitamin D và B12 tương đối cao. Vitamin D giúp hấp thu canxi, đóng vai trò...

Hành trình giảm 27kg của ‘ông trùm làng nhạc’: Bí quyết ở thói quen hàng ngày

Simon Cowell (65 tuổi), giám khảo của chương trình America's Got Talent, có màn "lột xác" ngoạn mục nhờ giảm cân thành công. Bí quyết của ông không nằm ở các phương pháp hiện đại mà lại đến từ sự thay đổi trong thói quen hàng ngày.Sự thay đổi ngoại hình của Simon Cowell trong vài năm qua trở thành chủ đề bàn tán sôi nổi, từ việc can thiệp thẩm mỹ cho đến hành trình giảm cân...

Ăn hạt chia hàng ngày có tác dụng bất ngờ gì cho cơ thể?

Hạt chia có hình dạng giống hạt vừng, thường phải ngâm nước trước khi sử dụng, tính trương nở rất cao. Ăn hạt chia đúng cách bạn sẽ có được nhiều lợi ích cho sức khỏe. Theo Epochtimes, bạn sẽ nhận được 5 tác dụng khi ăn hạt chia đúng cách mỗi ngày.Cung cấp omega-3 giúp bảo vệ tim mạchChuyên gia dinh dưỡng người Đài Loan (Trung Quốc) Thái Nghi Phương tại Trung tâm tư vấn dinh dưỡng...

Nhịn ăn gián đoạn giúp giảm cân, nhưng cần lưu ý gì?

Chỉ ăn trong một số giờ nhất định trong ngày có thể giúp mọi người giảm cân và kiểm soát đường huyết, theo một nghiên cứu mới. Nghiên cứu được đăng trên tạp chí Annals of Internal Medicine, đã điều tra cách tuân theo...

Nổi bật

Mới nhất

Cùng tác giả

Công tố viên đặc biệt cân nhắc từ chức trước khi bị ông Trump đuổi?

Công tố viên đặc biệt Jack Smith là người điều tra và truy tố ông Donald Trump trong 2 vụ án hình sự cấp liên bang. ...

Bật mí về chiếc váy dạ hội gây tranh cãi mà Thanh Thủy diện tại Miss International

Lê Thanh Hòa bật mí thêm thời điểm chiếc váy vướng phải những tranh cãi, chính Thanh Thủy...

Hạt đu đủ có loại bỏ ký sinh trùng đường ruột?

Ký sinh trùng đường ruột là những sinh vật nhỏ bé, thường là giun hoặc các sinh vật đơn bào, sinh sống trong hệ tiêu hóa của con người. ...

Công an điều tra cô giáo chủ nhiệm đánh học sinh bầm tím 2 chân

Công an tỉnh Quảng Nam đã vào cuộc điều tra vụ cô giáo chủ nhiệm cầm thước đánh bầm tím cả 2 chân học sinh lớp 6. ...

Bài đọc nhiều

5 loại thực phẩm không nên ăn cùng chuối

Mặc dù chuối là một loại trái cây giàu dinh dưỡng nhưng theo y học cổ truyền Ấn Độ, sự kết hợp chuối và một số thực phẩm sẽ gây khó chịu cho hệ tiêu hóa đối với một nhóm người. Chuối và sữa đều là những thực phẩm có giá trị dinh dưỡng, nhiều người vẫn kết hợp chuối với sữa thành món sinh tố chuối mà không thấy vấn đề gì. Tuy nhiên, trong quan điểm của y học...

Người bệnh gout có nên ăn cà chua?

Cà chua có thể giảm mức axit uric trong máu, giảm viêm nên có lợi cho người bệnh gout hơn là làm bùng phát bệnh này. Gout là một dạng viêm khớp xảy ra khi nồng độ axit uric trong máu cao, dẫn đến lắng đọng và kết tinh các tinh thể quanh khớp, gây sưng, đau.Chế độ ăn uống góp phần gây bùng phát gout do một số thực phẩm chứa nhiều purine - hợp chất hữu cơ...

Khó đấu thầu thuốc, Bộ trưởng Y tế thừa nhận do ‘cán bộ sợ sai, không dám làm’

Tại phiên chất vấn chiều 11/11, Kỳ họp 8, Quốc hội khoá XV, nhiều đại biểu nêu tình trạng các nhà thuốc bệnh viện phản ánh gặp khó khăn trong đấu thầu thuốc. Thực tế vẫn còn thời điểm người khám bệnh xong chưa thể mua thuốc, ảnh hưởng đến việc điều trị."Thời gian qua Quốc hội, Chính phủ có nhiều nỗ lực tháo gỡ điểm nghẽn đấu thầu thuốc như Luật Đấu thầu, Luật Khám chữa bệnh......

6 cách làm dịu cổ họng sau khi nôn

Dùng máy tạo độ ẩm, ngậm kẹo hoặc uống mật ong, bổ sung nhiều nước, hạn chế món ăn cay góp phần làm dịu cổ họng sau khi nôn. Sau khi nôn bạn thường có cảm giác đau nhói bụng, đau rát và khó chịu ở cổ họng. Tình trạng nóng rát ở cổ họng có thể kéo dài nhiều giờ hoặc nhiều ngày liền, tùy vào mức đổ tổn thương niêm mạc họng.Khi nôn, cổ họng tiếp xúc...

Cùng chuyên mục

Bài học đắt giá và hướng giải quyết

Nhiều vụ ngộ độc thực phẩm tập thể xảy ra trong thời gian qua cho thấy vấn đề kiểm soát chất lượng thực phẩm và khâu chế biến vẫn còn nhiều lỗ hổng. Ngộ độc thực phẩm tập thể: Bài học đắt giá và hướng giải quyếtNhiều vụ ngộ độc thực phẩm tập thể xảy ra trong thời gian qua cho thấy vấn đề kiểm soát chất lượng thực phẩm và khâu chế biến vẫn còn nhiều lỗ hổng. ...

Tư vấn, khám bệnh trực tiếp cho hơn 1 triệu lượt người

(ĐCSVN) - "Hành trình Thầy thuốc trẻ làm theo lời Bác, tình nguyện vì sức khỏe cộng đồng" và Chương trình Careme năm 2024 đã tổ chức gần 2.700 hoạt động, qua đó tư vấn, khám bệnh trực tiếp cho 1,13 triệu lượt người (gấp 11 lần chỉ tiêu đề ra). Chiều 13/11, tại Hà Nội, Trung ương Hội Liên hiệp Thanh niên Việt Nam, Trung ương Hội Thầy thuốc trẻ Việt Nam tổ chức gặp mặt báo...

Hạt đu đủ có loại bỏ ký sinh trùng đường ruột?

Ký sinh trùng đường ruột là những sinh vật nhỏ bé, thường là giun hoặc các sinh vật đơn bào, sinh sống trong hệ tiêu hóa của con người. ...

Hơn 1,1 triệu lượt người dân được khám bệnh qua Hành trình Thầy thuốc trẻ

NDO - Trong khuôn khổ Hành trình "Thầy thuốc trẻ làm theo lời Bác, tình nguyện vì sức khỏe cộng đồng" và Chương trình Careme năm 2024 do Trung ương Hội Thầy Thuốc trẻ Việt Nam phát động, các y, bác sĩ trẻ đã tổ chức gần 2.700 hoạt động, qua đây tư vấn, khám bệnh trực tiếp cho hơn 1 triệu lượt người (gấp 11 lần chỉ tiêu đề ra). Chiều 13/11, tại Hà...

Lời khuyên dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư gan

Gan là một trong những cơ quan tham gia vào quá trình tiêu hóa, hấp thu dinh dưỡng. Khi gan bị tổn thương, chức năng gan bị giảm sút nghiêm trọng, gây ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất. Gan là một trong những cơ quan tham gia vào quá trình tiêu hóa, hấp thu dinh dưỡng. Khi gan bị tổn thương, chức năng gan bị giảm sút nghiêm trọng, gây ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất. ...

Mới nhất

Hoạt động sản xuất công nghiệp tiếp tục có nhiều khởi sắc

Hoạt động sản xuất công nghiệp của tỉnh Thanh Hóa có nhiều khởi sắc, chỉ số sản xuất công nghiệp toàn ngành năm 2024 dự kiến tăng trên 19% so với cùng kỳ. Chỉ số sản xuất công nghiệp toàn ngành năm 2024 dự kiến tăng trên 19% Theo đánh giá của Sở...

Thuế VAT phân bón: Trăn trở của nông dân miền Tây

Trước đề xuất áp thuế giá trị gia tăng (VAT) 5% đối với mặt hàng phân bón, nông dân trồng lúa, cây ăn trái ở miền Tây mong muốn cơ quan quản lý nhà nước làm sao giảm giá phân bón để giảm chi phí đầu vào. ...

Bài học đắt giá và hướng giải quyết

Nhiều vụ ngộ độc thực phẩm tập thể xảy ra trong thời gian qua cho thấy vấn đề kiểm soát chất lượng thực phẩm và khâu chế biến vẫn còn nhiều lỗ hổng. Ngộ độc thực phẩm tập thể: Bài học đắt giá và hướng giải quyếtNhiều vụ ngộ độc thực phẩm tập thể xảy ra trong thời gian qua...

Thông cáo báo chí Kỳ họp thứ 50 của Ủy ban Kiểm tra Trung ương

Từ ngày 11 đến ngày 13/11/2024, tại Hà Nội, Ủy ban Kiểm tra Trung ương đã họp Kỳ thứ 50. Đồng chí Trần Cẩm Tú - Ủy viên Bộ Chính trị, Thường trực Ban Bí thư, Chủ nhiệm Ủy ban Kiểm tra Trung ương chủ trì Kỳ họp. Tại Kỳ họp này, Ủy ban Kiểm tra (UBKT) Trung ương đã...

Ông Trump sắp quay lại Nhà Trắng gặp ông Biden

Theo Fox News, ông Biden sẽ chào đón ông Trump đến Nhà Trắng và thăm Phòng Bầu dục. Đây là một phần truyền thống của quá trình chuyển giao quyền lực một cách hòa bình - sự kiện mà ông Trump từ chối tham gia bốn năm trước.Ngoài ra, ông Trump cũng có kế hoạch gặp các thành viên...

Mới nhất

Bitcoin phá mốc 90.000 USD