Trang chủVăn hóa - Xã hộiY tếLợi ích bất ngờ của rau sam: chữa ghẻ ngứa hắc lào,...

Lợi ích bất ngờ của rau sam: chữa ghẻ ngứa hắc lào, kiết lỵ, giun sán, tiểu buốt…


Rau sam là loại rau dân dã có nhiều lợi ích cho sức khỏe - Ảnh: Nguồn Khuyến Nông TP.HCM

Rau sam là loại rau dân dã có nhiều lợi ích cho sức khỏe – Ảnh: Nguồn Khuyến Nông TP.HCM

Lương y Vũ Quốc Trung, Hội Đông y Việt Nam, cho biết trước kia khi lương thực còn thiếu, người dân vẫn thường sử dụng rau sam làm thức ăn.

Bên cạnh đó, loại rau này có vị hơi chua rất đặc trưng nên thường dùng trong các bài thuốc điều trị đường tiêu hóa. Ngày nay khi thực phẩm nhiều, rau quả phong phú, mọi người cũng ít dùng rau sam trong các bữa ăn hơn.

Nếu như ở Việt Nam rau sam là loại rau dại chẳng được mấy người chú ý tới, thì tại nhiều nước trên thế giới như Trung Quốc, Nhật Bản, Ấn Độ, Pháp, Hà Lan… đều dùng làm thuốc và rau ăn. 

Người Hà Lan dùng rau sam làm dưa chua, người Pháp dùng rau sam trong rất nhiều món ăn, người Mỹ dùng rau sam trộn giấm.

Nghiên cứu tại Đài Loan (Trung Quốc) cho thấy trong rau sam có chứa nhiều axit hữu cơ, kali nitrat và các muối kali khác. Trong rau sam có nhiều muối kali oxalat, một số chất giúp thông tiểu nên có tác dụng giải độc. Người dân Đài Loan dùng rau sam để làm thuốc chữa bệnh cước thủy thũng, tiểu tiện khó khăn.

Y thư cổ của Trung Quốc còn ghi chép lại nhiều tác dụng dược lý của rau sam như làm co nhỏ mạch máu, ức chế sự phát triển của trùng lỵ.

Tài liệu Viện Vệ sinh dịch tễ trung ương đã nghiên cứu (năm 1972), rau sam Việt Nam có 1,4% protit, 3% gluxit, 85mg % canxi, 1,5mg sắt, 26mg % vitamin C, 0,32mg % caroten, 0,03mg % vitamin B1, 0,11mg % B2, 0,7mg % PP… (*)

Theo lương y Vũ Quốc Trung, trong y học cổ truyền rau sam có vị chua, tính lạnh, tác dụng thanh nhiệt, giải độc, mát máu, tiêu sưng, sát trùng… Dùng rau sam để chữa lở ngứa hắc lào, kiết lỵ, phụ nữ bạch đới, giun sán, tiểu buốt.

Dùng rau sam chữa hắc lào: Rau sam 40g, củ riềng 20g, vỏ chuối xanh 10g. Cả 3 nguyên liệu trên giã nát lấy nước bôi vào vị trí bị hắc lào, ngày bôi 4-5 lần.

Rau sam chữa ghẻ: Rau sam 30g, lá xoan 20g, lá đào 10g, rửa sạch lá giã nát ngâm rượu và dùng bôi lên vùng da ghẻ lở.

Lương y Trung cho hay có thể dùng rau sam chữa viêm ruột, kiết lỵ bằng cách: rau sam tươi 30g đun lấy nước uống. Trường hợp trẻ con bị rôm sảy lấy rau sam tươi giã vắt nước tắm cho trẻ.

Y học hiện đại cũng đã phân tích trong rau sam có chứa nhiều hợp chất quý như: flavonoid, alkaloid, terenoid, acid hữu cơ và các hợp chất khác. Các chất này có tác dụng phòng ngừa ung thư.

Nghiên cứu của các nhà khoa học cho thấy rau sam có hàm lượng omega-3 và kali, có tác dụng tốt với việc cải thiện sức khỏe tim mạch, hạn chế tình trạng rối loạn nhịp tim, điều chỉnh hàm lượng cholesterol có trong máu và giúp huyết áp được ổn định hơn.

Về mặt dinh dưỡng rau sam có chứa nhiều vitamin (A, B, C), khoáng chất như canxi tốt cho xương, sắt, magie, kali…

Với những dược tính quý và những giá trị dinh dưỡng có trong rau sam thì loại rau này được dùng như là thuốc bổ, rẻ tiền sẵn có trong tự nhiên.



Nguồn: https://tuoitre.vn/loi-ich-bat-ngo-cua-rau-sam-chua-ghe-ngua-hac-lao-kiet-ly-giun-san-tieu-buot-20240608073542744.htm

Cùng chủ đề

Từng bước hiện đại hóa y học cổ truyền trong tương lai

Đó là yêu cầu cấp thiết mà thầy thuốc nhân dân, GS.TS BS CKII Nguyễn Hồng Siêm, nguyên Chủ tịch Hội Đông y Hà Nội, hiện là Chủ tịch Hội đồng khoa học về sức khỏe cộng đồng - Viện Phát triển văn hóa và chăm sóc sức khỏe cộng đồng chia sẻ bên lề "Hội thảo Khoa học...

Đa dạng hóa các loại hình dịch vụ, sản phẩm y học cổ truyền

Theo Quyết định, mục đích của Kế hoạch nhằm quán triệt, tuyên truyền, tổ chức thực hiện đầy đủ, chất lượng, hiệu quả nhiệm vụ Ban Bí thư giao tại Kết luận số 86-KL/TW ngày 10 tháng 7 năm 2024 (Kết luận số 86-KL/TW) tăng cường sự lãnh đạo của Đảng, nâng cao hiệu lực, hiệu quả quản lý nhà nước và phát huy hơn nữa vai trò của nền y học cổ truyền Việt Nam và Hội...

GS.TS Nguyễn Duy Cương và sứ mệnh lan tỏa giá trị văn hóa Đông Y Việt Nam

Gắn bó với Đông y từ khi còn nhỏ, GS.TS Nguyễn Duy Cương đã nỗ lực để đưa các bài thuốc dân gian Việt Nam vươn tầm quốc tế. ...

Mátxcơva – Hà Nội: Nhiều dư địa hợp tác trong lĩnh vực y tế và dược phẩm

DNVN - Phát biểu tại hội nghị “Mátxcơva - Hà Nội: Tiềm năng hợp tác trong lĩnh vực y tế và dược phẩm”, ngày 21/10, TS Nguyễn Đình Hưng – Phó Giám đốc phụ trách Sở Y tế Hà Nội cho rằng, quan hệ hợp tác giữa Mátxcơva - Hà Nội trên lĩnh vực...

Nổi bật

Mới nhất

Cùng tác giả

Anh Ngô Minh Hải tái đắc cử chủ tịch Hội Liên hiệp thanh niên Việt Nam TP.HCM khóa IX

Chiều 4-11, anh Ngô Minh Hải đã được hiệp thương trực tiếp làm chủ tịch Hội Liên hiệp thanh niên Việt Nam TP.HCM nhiệm kỳ 2024 - 2029. Anh Ngô Minh Hải hiện là bí thư Thành Đoàn TP.HCM. Anh sinh năm 1987 tại...

Lấy dị vật cho bé gái bị xiên que đâm từ mũi đến hốc mắt

Đây là một trường hợp hy hữu, các bác sĩ đã lấy dị vật là xiên que nguyên vẹn ra cho bé gái 5 tuổi này. Ngày 4-11, bác sĩ Huỳnh Thị Mỹ Hiền, khoa liên chuyên khoa mắt - tai - mũi -...

Việt Nam xuất khẩu cà phê top đầu: Đã tới lúc tự định đoạt?

Việt Nam là nước sản xuất cà phê hàng đầu thế giới nhưng giá cả hiện do các sàn giao dịch nước ngoài quyết định. Trong khi đó, bà Đào Thị Thu Nguyệt - phó giám đốc Sở Công Thương tỉnh Gia Lai -...

SATRA hợp tác cùng Zalopay đẩy mạnh chuyển đổi số

Bên cạnh Zalopay QR Đa Năng, hệ sinh thái giải pháp tăng trưởng doanh nghiệp của Zalopay còn cung ứng nhiều dịch vụ, giúp SATRA nâng cao trải nghiệm thanh toán, chăm sóc khách hàng thân thiết và thu hút khách hàng mới một cách hiệu quả. Nền tảng thanh toán Zalopay là đối tác thanh toán chiến lược của Tổng công ty Thương mại Sài Gòn - TNHH Một thành viên (SATRA) từ năm 2022.  Đến tháng 7-2023, với sự ra mắt...

Mở rộng tập hợp để Hội luôn nhịp bước cùng thanh niên

5 tổ thảo luận tại Đại hội Hội Liên hiệp thanh niên Việt Nam TP.HCM lần IX trong ngày 4-11 là những góc nhìn đa dạng, cũng là đòi hỏi cho tổ chức Hội trong giai đoạn mới. Ông Lê Thanh Minh, phó giám...

Bài đọc nhiều

5 loại thực phẩm không nên ăn cùng chuối

Mặc dù chuối là một loại trái cây giàu dinh dưỡng nhưng theo y học cổ truyền Ấn Độ, sự kết hợp chuối và một số thực phẩm sẽ gây khó chịu cho hệ tiêu hóa đối với một nhóm người. Chuối và sữa đều là những thực phẩm có giá trị dinh dưỡng, nhiều người vẫn kết hợp chuối với sữa thành món sinh tố chuối mà không thấy vấn đề gì. Tuy nhiên, trong quan điểm của y học...

Bệnh viện Bạch Mai và Việt Đức cơ sở 2 xây mãi, 10 năm vẫn chưa xong

Cùng khởi công từ cuối năm 2014, sau 10 năm, cả hai bệnh viện Bạch Mai và Việt Đức cơ sở 2 tại TP Phủ Lý (Hà Nam) vẫn chưa biết khi nào mới đi vào hoạt động, trong khi những hạng mục xây dựng xong đã dần xuống cấp. ...

Chuyên gia đưa ra cách khắc phục hiệu quả

Xì hơi nhiều bất thường là dấu hiệu cho thấy cần thay đổi chế độ ăn uống. Chuyên gia y tế đề xuất các phương pháp giảm thiểu xì hơi, có thể thực hiện ngay tại nhà. ...

Cùng chuyên mục

Lấy dị vật cho bé gái bị xiên que đâm từ mũi đến hốc mắt

Đây là một trường hợp hy hữu, các bác sĩ đã lấy dị vật là xiên que nguyên vẹn ra cho bé gái 5 tuổi này. Ngày 4-11, bác sĩ Huỳnh Thị Mỹ Hiền, khoa liên chuyên khoa mắt - tai - mũi -...

Những trường hợp cần đặc biệt chú ý khi ăn quả lê

Quả lê là một loại trái cây rất phù hợp để hỗ trợ giải quyết các vấn đề trong thời tiết thu đông như ho, khát nước, da khô, chảy máu cam... nhưng có những trường hợp cần đặc biệt lưu ý khi dùng. ...

Bỏ giấy chuyển tuyến bệnh hiểm nghèo để người dân bớt khổ

(ĐCSVN) - Chính phủ đề xuất bỏ thủ tục chuyển tuyến đối với một số trường hợp bệnh hiếm, bệnh hiểm nghèo... được lên thẳng cấp chuyên môn cao. Tuy nhiên, việc bỏ hay giữ giấy chuyển tuyến đối với bệnh nhân đang gây nhiều tranh luận tại Quốc hội. Chính phủ đề xuất bỏ thủ tục chuyển tuyến đối với một số trường hợp bệnh hiếm, bệnh hiểm nghèo... được lên thẳng cấp chuyên môn cao để giảm thủ...

Già hóa dân số, mỗi người có 10 năm sống với bệnh tật

Bệnh lý thường gặp ở người cao tuổi nhiều nhất hiện nay là tim mạch, trong đó có các bệnh lý về huyết áp, xơ vữa động mạch, động mạch vành, động mạch não, động mạch ngoại biên. Việt Nam đã chính thức bước...

Mới nhất

Đâu là dấu hiệu mẹ cần lưu ý?

Càng về cuối thai kỳ, khi thai nhi phát triển lớn dần, mẹ bầu sẽ dễ gặp phải tình trạng đau dây chằng tròn vùng chậu. Những cơn đau bất ngờ có thể khiến...

Việt Nam xuất khẩu cà phê top đầu: Đã tới lúc tự định đoạt?

Việt Nam là nước sản xuất cà phê hàng đầu thế giới nhưng giá cả hiện do các sàn giao dịch nước ngoài quyết định. ...

Những trường hợp cần đặc biệt chú ý khi ăn quả lê

Quả lê là một loại trái cây rất phù hợp để hỗ trợ giải quyết các vấn đề trong thời tiết thu đông như ho, khát nước, da khô, chảy máu cam... nhưng có những trường hợp cần đặc...

Đề xuất giảm thuế bảo vệ môi trường đối với xăng dầu trong năm 2025

(ĐCSVN) - Bộ Tài chính vừa có công văn số 11859/BTC-CST xin ý kiến các bộ, ngành liên quan về đề xuất tiếp tục giảm thuế bảo vệ môi trường (BVMT) đối với xăng dầu trong năm 2025 theo trình tự rút gọn. Theo đó, Bộ Tài chính đề xuất tiếp tục giảm 50% thuế bảo vệ môi trường...

Gỡ “điểm nghẽn” về thuế phân bón để hỗ trợ nông nghiệp bền vững

(ĐCSVN) - Dù Luật Thuế 71/2014 đã đặt ra mục tiêu giúp nông dân giảm chi phí đầu vào, nhưng sau gần một thập kỷ áp dụng, chính sách miễn thuế giá trị gia tăng (GTGT) cho phân bón lại mang đến nhiều bất cập. Nhiều chuyên gia nhận định, chính sách này không chỉ khiến giá phân bón...

Mới nhất