ຜ່ອນຄາຍຄວາມຮູ້ສຶກໃນລະດູຮ້ອນ

ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ຮູ້ວ່າ xu xoa ປາກົດຂຶ້ນໃນເວລາທີ່, ແຕ່ວ່າມັນເປັນອາຫານທີ່ຄຸ້ນເຄີຍ, ຄວາມເຢັນຈາກ summers ຂອງເດັກນ້ອຍຂອງຂ້າພະເຈົ້າ. ໃນຄາວນັ້ນ, ບ້ານຂອງຂ້ອຍບໍ່ຫຼາຍປານໃດມີພັດລົມໄຟຟ້າໃນຕອນບ່າຍລະດູຮ້ອນແບບນີ້, ບໍ່ມີຫຍັງດີກ່ວາການມີຈອກ xu xoa. ລົດຊາດທີ່ເຢັນສະບາຍຂອງທະເລໃນທຸກໆບ່ວງຂອງ xu xoa ໄດ້ຕິດຕາມຂ້ອຍຈົນເຖິງປະຈຸບັນ.

“Xu xoa” ມີຫຼາຍຊື່, ບາງເທື່ອ “xu xaa”, ບາງເທື່ອ “xu xa”, ແລະ ບໍ່ວ່າມັນຈະເອີ້ນວ່າຫຍັງກໍ່ຕາມ, ມັນເປັນອາຫານວ່າງທີ່ຫຼາຍຄອບຄົວຢູ່ແຄມທະເລຮູ້ວິທີປຸງແຕ່ງ. ສ່ວນປະກອບຫຼັກໃນການປຸງອາຫານ xu xoa ແມ່ນສາຫຼ່າຍທະເລປະເພດໜຶ່ງທີ່ມັກຈະເລີນເຕີບໂຕຢູ່ຕາມປ່າຫີນຢູ່ອ້ອມແອ້ມເກາະ Cu Lao Cham (ໝູ່ເກາະຮ່ວາອານ). ສາຫຼ່າຍທະເລທີ່ມີຄຸນນະພາບດີທີ່ສຸດເພື່ອເຮັດອາຫານ xu xoa ແມ່ນສາຫຼ່າຍທະເລເກົ່າ, ມີລໍາຕົ້ນຍາວ, ແຂງແຮງ, ສາຫລ່າຍທະເລດໍານ້ອຍ, ດິນຊາຍເລັກນ້ອຍ. ທາງດ້ານໂພຊະນາການ, ສາຫຼ່າຍທະເລມີຄວາມເຢັນ, ລ້າງຄວາມຮ້ອນ, ລ້າງສານພິດ, ມີຄຸນສົມບັດເປັນຢາລະບາຍ ...

ສາຫຼ່າຍທະເລດິບ, ປຸງແຕ່ງເປັນ xu xoa

ສາຫຼ່າຍທະເລໂຊອາເປັນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ເຢັນລົງຫຼັງຈາກຖືກແດດຫຼືເຫື່ອອອກຫຼາຍ, ແລະຍັງມີຜົນໃນການກໍາຈັດຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະລົມ. ແຕ່ແຕ່ລະຄັ້ງທີ່ທ່ານແຕ່ງກິນ xu xoa, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເລືອກມື້ທີ່ບໍ່ເສຍຄ່າ, ເພາະວ່າ xu xoa ປຸງແຕ່ງຈາກສາຫຼ່າຍທະເລບໍ່ຄືກັບຜົງ agar premixed. ການເຮັດຄວາມສະອາດ xu xoa ກ່ອນແຕ່ງກິນແມ່ນເຮັດວຽກຫຼາຍ, ລະອຽດຫຼາຍ.

ຫຼັງຈາກທີ່ໄດ້ຮັບການເກັບກ່ຽວແລ້ວ, ສາຫຼຽງທະເລໄດ້ຖືກລ້າງດ້ວຍນ້ໍາທະເລເພື່ອກໍາຈັດຂີ້ຝຸ່ນແລະການເອົາຫີນ, ຊາຍ, ແລະປະກາລັງທີ່ຕິດຢູ່ໃນສາຫຼ່ຽງທະເລ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາມັນຢູ່ເຮືອນ, ລ້າງອອກດ້ວຍນ້ໍາຈືດ, ແລະເລີ່ມເກັບດິນຊາຍແລະ gravel ຫຼາຍຂຶ້ນ. ສືບຕໍ່ທໍາຄວາມສະອາດດ້ວຍນໍ້າແບບນີ້ຫຼາຍໆເທື່ອ, ຈົນກ່ວາສາຫຼ່າຍທະເລຂາວ, ແລ້ວຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງແລ້ວຕີເປັນເຂົ້າໜົມເຄັກເພື່ອໃຊ້ໃນພາຍຫຼັງ. ລະດູການເກັບກ່ຽວສາຫຼຽງທະເລພຽງແຕ່ເລີ່ມຕົ້ນລະດູຮ້ອນເຖິງທ້າຍເດືອນ 8 ຕາມຈັນທະຄະຕິ. ດັ່ງນັ້ນ ຜູ້ຂາຍຊາວ xu xoa ມັກຈະເກັບສາຫຼາວທະເລໃນລະດູການເພື່ອປຸງແຕ່ງຕະຫຼອດປີ.

ກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານ xu xoa, ສາຂາທະເລຍັງສືບຕໍ່ດູດເອົານ້ໍາຫຼາຍ.

4 ຊົ່ວໂມງ, ລ້າງໃຫ້ສະອາດຄັ້ງສຸດທ້າຍກ່ອນທີ່ຈະເອົາໃສ່ຫມໍ້ເພື່ອແຕ່ງກິນດ້ວຍນ້ໍາປະລິມານທີ່ເຫມາະສົມ. ສາຫຼ່າຍທະເລເລີ່ມຕົ້ມ, ຕື່ມນ້ໍານາວ, ຫຼັງຈາກປະມານ 40 ນາທີ, ສາຫລ່າຍທະເລຈະລະລາຍ, ສືບຕໍ່ຂະບວນການການກັ່ນຕອງນ້ໍາ xu xoa. ສາຫຼ່າຍທະເລໃສ່ໃນຖົງຜ້າ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໄມ້ໄຜ່ທີ່ສະອາດຖືກກົດດັນໃຫ້ແຫນ້ນເພື່ອປ່ອຍນ້ໍາ xu xoa. ຫຼັງຈາກສອງສາມຊົ່ວໂມງ, ນ້ໍາ congealed ກາຍເປັນສີຂຽວຊ້ໍາ. Xu xoa ແຊ່ແຂງສາມາດຖືກຕັດເປັນທ່ອນໄມ້ແລະໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະເພື່ອຊ່ວຍປະຢັດສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນພາຍຫລັງ. ພຽງແຕ່ໃນເວລາທີ່ນໍາໃຊ້, ຕັດເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ກັດຂະຫນາດ.

ຄວາມແຊບຂອງ xu xoa ສ່ວນຫນຶ່ງແມ່ນຍ້ອນນ້ໍາ້ໍາຕານ. ແມ່ຂອງຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເລືອກເອົາປະເພດຂອງອ້ອຍທີ່ຖືກຕ້ອງ, ໃນຈໍານວນທີ່ເຫມາະສົມ, ຫນຽວ, ຫວານແຕ່ບໍ່ໄຫມ້. ໃນເວລາແຕ່ງກິນ, ຕື່ມນາວສອງສາມຢອດແລະຂີງສອງສາມບ່ວງເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດ. ທຸກໆຄັ້ງທີ່ຂ້ອຍເຫັນມືແມ່ຂອງຂ້ອຍທີ່ຊໍານິຊໍານານຂອງນໍ້າຕານເປັນວົງ zigzag ໃສ່ຕ່ອນນ້ອຍໆຂອງ xu xoa ນອນຢູ່ໃນຖ້ວຍ, ຂ້ອຍຢາກເອົາມັນໃສ່ປາກຂອງຂ້ອຍແລະຈິບທັນທີ.

ຕອນບ່າຍນີ້, ລົມໃຕ້ໄດ້ພາໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນລະດູຮ້ອນມາໂດຍບັງເອີນ, ແລະ ຫົວໃຈຂອງຂ້າພະເຈົ້າກໍກະພິບຢ່າງກະທັນຫັນ, ໃນຂະນະທີ່ແມ່ຂອງຂ້າພະເຈົ້າກົ້ມຫົວເຂົ້າໃນເຮືອນຄົວ ແລະ ເລີ່ມປຸງແຕ່ງອາຫານ xu xoa ທີ່ຄຸ້ນເຄີຍ. ເພີດເພີນກັບຈອກ xu xoa ທີ່ມີລົດຊາດທະເລເຢັນ, ແຕ່ລະຊິ້ນຈະລະລາຍໃນປາກຂອງເຈົ້າ, ປະສົມກັບກິ່ນຫອມຫວານຂອງນໍ້າຕານທີ່ແມ່ຂອງເຈົ້າປຸງແຕ່ງ, ທັນທີທັນໃດຄວາມຮ້ອນຂອງກາງລະດູຮ້ອນກໍ່ຫາຍໄປ ...

ແຫຼ່ງທີ່ມາ