ເຂົ້າໜົມເຄັກສີຂຽວ ລູ່ງເຫ້ວ, ເມືອງ ດ່າເທ໋, ເມືອງ ດາຮວ່າຍ, ແຂວງ ເລີມດົ່ງ ຜະລິດຈາກເຂົ້າໜຽວໝາກກ້ຽງ ດ່າເທ໋ ທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ໄດ້ກາຍເປັນເຄື່ອງໝາຍການຄ້າທີ່ມີຊື່ສຽງ ແລະ ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນຜະລິດຕະພັນ OCOP ລະດັບ 3 ດາວ. ເພື່ອບັນລຸໄດ້ໝາກຜົນດັ່ງກ່າວ, ສະຖານທີ່ຜະລິດໄດ້ສ້າງມາດຕະຖານຂະບວນການຜະລິດ, ນຳໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີການຜະລິດທີ່ກ້າວໜ້າ, ປະກອບສ່ວນຍົກສູງຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນ, ຮັບປະກັນສຸຂະອະນາໄມ ແລະ ຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ.
ເຄັກຂຽວຮຸ່ງເຫ້ວ ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງເປັນຜະລິດຕະພັນ OCOP ລະດັບ 3 ດາວ.ໂຮງງານຜະລິດເຄັກ Luong Hue Chung ຢູ່ດິນແດນທີ່ມີເຄື່ອງໝາຍການຄ້າ “ເຂົ້າໜຽວ Da Teh” ພວມຢູ່ໃນຊຸມມື້ການຜະລິດສູງສຸດ. ໃນຂະນະທີ່ສຸມໃສ່ປຸງແຕ່ງບັນດາຄຳສັ່ງນ້ຳຖ້ວມ, ເຈົ້າຂອງ ເລືອງທິເຫ້ວ ໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ ບັນດາຜະລິດຕະພັນທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ໃນບັນດາຄອບຄົວຊາວຫວຽດນາມ ໃນໄລຍະເຕດ.
ສະນັ້ນ, ເວລາໃກ້ຮອດບຸນປີໃໝ່ປະຈຳຊາດຂອງຊາດແມ່ນເວລາຜະລິດເຄື່ອງກໍ່ສ້າງສູງສຸດ. ຄອບຄົວຂອງທ່ານນາງ Hue ມີປະສົບການຫຼາຍກ່ວາ 10 ປີຂອງການເຮັດບັນຈຸ. ຕອບສະໜອງຄວາມຮຽກຮ້ອງຕ້ອງການຂອງຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ, ນາງໄດ້ສ້າງຕັ້ງໂຮງງານຜະລິດ ແລະ ສຸມໃສ່ກໍ່ສ້າງຜະລິດຕະພັນ ບ່າງຂຽວ ເລືອງເຫ້ວ ບັນລຸໄດ້ການຢັ້ງຢືນຜະລິດຕະພັນ OCOP, ກະຈາຍຍີ່ຫໍ້ອອກສູ່ຕະຫຼາດ.
ຄຽງຄູ່ກັບບັນດາບາດກ້າວຜະລິດແບບດັ້ງເດີມ, ສະຖານທີ່ໄດ້ນຳໃຊ້ອຸປະກອນ ແລະ ນຳໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີການຜະລິດທີ່ກ້າວໜ້າເພື່ອສະໜອງຕະຫລາດທີ່ສວຍງາມ, ແຊບຊ້ອຍ ແລະ ຂຽວສົດງົດງາມ. ນາງ ເລືອງທິເຫ້ວ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ບ່າງຈຶງ ແມ່ນເຝີທີ່ພິເສດທີ່ສຸດ, ພວກເຮົາຕ້ອງຮັບປະກັນເຕັກນິກການປຸງອາຫານ ແລະ ວັດຖຸດິບເພື່ອອະນຸລັກລົດຊາດພື້ນເມືອງ, ພ້ອມກັນນັ້ນ, ພວກເຮົາຕ້ອງນຳໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີສູງ, ມຸ່ງໄປເຖິງການຜະລິດຂະໜາດໃຫຍ່, ຮັບປະກັນສຸຂະອະນາໄມດ້ານສະບຽງອາຫານ, ສ້າງຍີ່ຫໍ້ ແລະ ປົກປ້ອງເຄື່ອງໝາຍການຄ້າ”.
ເຄັກສີຂຽວ ລຸງຮ່ວາ ແມ່ນເຮັດຈາກເຂົ້າໜຽວ ດ່າເທວ ແລະ ຖົ່ວຂຽວ ແລະ ຊີ້ນໝູ ຜະລິດໂດຍຊາວກະສິກອນທ້ອງຖິ່ນ; ໃບດົງຕາມປົກກະຕິຂອງບັນຈຸຍັງໄດ້ຮັບການເກັບຈາກສວນໃນເຂດດັ່ງກ່າວ.
ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ, ແຕ່ບໍ່ຄືກັບຄອບຄົວຫໍ່ບັ້ງຈ່າງຕາມວິທີດັ້ງເດີມ, ໂຮງໝໍ ເລືອງບິ່ງຈຸງ ລົງທຶນດ້ວຍກົນຈັກ, ໃຊ້ວິທະຍາສາດເຕັກໂນໂລຊີ, ຕິດຕັ້ງສາຍການຜະລິດ, ໄດ້ມາດຕະຖານຂະບວນການຜະລິດ ແລະ ພວມຜັນຂະຫຍາຍຂະບວນການຜະລິດຂະໜາດໃຫຍ່.
ທ່ານນາງ ເຮີ ແບ່ງປັນວ່າ: "ເພື່ອໃຫ້ໃບໄມ້ງາມ, ອ່ອນນຸ້ມ, ຫໍ່ງ່າຍ ແລະ ເຮັດໃຫ້ເບັ່ງບານຮັກສາສີໄດ້ດົນນານ ແລະ ເປັນຕາຈັບຕາ, ພວກເຮົາຕ້ອງການໃບກົດສີ, ເຄື່ອງຊອຍຊີ້ນຕ້ອງມີຄວາມສາມາດຂະໜາດໃຫຍ່ ເພື່ອຮັບປະກັນວ່າເສັ້ນໃຍຂອງຊີ້ນຖືກຕັດຢ່າງສວຍງາມ ແລະ ມີນ້ຳໜັກທີ່ເໝາະສົມ, ເພື່ອຮັກສາເຄັກໄວ້ໄດ້ດົນ ແລະ ຮັບປະກັນຄຸນນະພາບ."
ຜະລິດຕະພັນບັນດາຜະລິດຕະພັນຫວງເຫ້ວຂຽວຂອງໂຮງງານຜະລິດຕະພັນ ເລືອງທິເຫ້ວ ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນດ້ວຍ OCOP 3 ດາວ. ຂະບວນການກໍ່ສ້າງຜະລິດຕະພັນ OCOP ຍັງເປັນໂອກາດເພື່ອໃຫ້ສະຖານປະກອບການຕີລາຄາຄືນລະບົບເຄື່ອງຈັກ, ອຸປະກອນທັງໝົດ ກໍ່ຄືຂະບວນການຜະລິດ, ຊ່ວຍໃຫ້ສະຖານທີ່ມີການດັດສົມໃຫ້ເໝາະສົມ.
ຕາມທ່ານນາງຮ່ວາຮວາແລ້ວ, ການຜະລິດຜະລິດຕະພັນແບບດັ້ງເດີມຍັງຕ້ອງນຳໃຊ້ຄວາມກ້າວໜ້າດ້ານວິທະຍາສາດເຕັກນິກ, ເຕັກໂນໂລຢີທີ່ທັນສະໄໝເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ນັບມື້ນັບສູງຂຶ້ນ. ດ້ວຍ 10 ປີແຫ່ງການເປັນພິເສດໃນການເຮັດບັ້ງເຊີນຈ່າງເພື່ອສະໜອງຕະຫລາດ, ການສ້າງຕັ້ງຂອງນາງເຫ້ວ ໄດ້ສ້າງເຄື່ອງໝາຍເຄື່ອງໝາຍທີ່ມີຊື່ສຽງຊື່ສຽງຂອງບັນດາທ້ອງຖິ່ນຂອງຊາວເຜົ່າມົ້ງ.
ທ່ານນາງ ເລືອງທິຮວ່າ ໄດ້ແບ່ງປັນຄວາມພາກພູມໃຈວ່າ: “ສິ່ງອໍານວຍຄວາມສະດວກຂອງພວກເຮົາໄດ້ສະໜອງ ບ່າງຈູງຕະຫຼອດປີ, ຮັບປະກັນຄວາມຕ້ອງການປະຈໍາວັນຂອງປະຊາຊົນ, ກໍ່ຄືໃນງານແຕ່ງງານ, ວັນຄົບຮອບການເສຍຊີວິດ ແລະ ງານລ້ຽງໃນຄອບຄົວ,”.
ດ້ວຍຂະບວນການນຳໃຊ້ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີ, ພ້ອມກັບຊື່ສຽງຂອງຍີ່ຫໍ້ຜະລິດຕະພັນ, ການຜະລິດ ແລະ ດຳເນີນທຸລະກິດ ເລືອງທິເຫ້ວ ພວມຜັນຂະຫຍາຍບັນດາສະຖານທີ່ຜະລິດສິນຄ້າ ບ່ານຈຶງ ຕື່ມອີກຫຼາຍແຫ່ງພາຍໃຕ້ເຄື່ອງໝາຍເຄື່ອງໝາຍເຄື່ອງໝາຍຜະລິດຕະພັນ ເລືອງເຫ້ວ ຢູ່ນະຄອນ Bao Loc ແລະ ມຸ່ງໄປເຖິງຕະຫຼາດທ່ອງທ່ຽວນະຄອນ ດ່າລາດ.
ທີ່ມາ: https://baodaknong.vn/ung-dung-cong-nghe-lam-banh-chung-ocop-239351.html
![[ຮູບພາບ] ທ່ານນາຍົກລັດຖະມົນຕີ ຟ້າມມິງຈິ້ງ ເປັນປະທານກອງປະຊຸມລັດຖະບານກັບທ້ອງຖິ່ນກ່ຽວກັບການເຕີບໂຕເສດຖະກິດ](https://vstatic.vietnam.vn/vietnam/resource/IMAGE/2025/2/21/f34583484f2643a2a2b72168a0d64baa)
(0)