ຈີນຄົ້ນພົບຊີດທີ່ເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດໃນໂລກທີ່ຝັງຢູ່ກັບແມ່

ທີມວິໄຈຂອງຈີນໄດ້ພົບເຫັນ DNA ແບ້ ແລະເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໝັກຈາກຕົວຢ່າງນໍ້ານົມໃນຍຸກ Bronze Age ທີ່ກະແຈກກະຈາຍຢູ່ບໍລິເວນຄໍຂອງ mummies ໃນໂລງສົບຢູ່ທີ່ສຸສານ Xiaohe ໃນເຂດປົກຄອງຕົນເອງ Xinjiang Uygur ຂອງຈີນ, ອີງຕາມ ການລາຍງານຂອງ South China Morning Post .

ນັກວິທະຍາສາດກ່າວວ່າ ເນີຍແຂງບູຮານຖືກພົບເຫັນຢູ່ເທິງຫົວ ແລະຄໍຂອງແມ່ມມີຢູ່ໃນອ່າງທາຣິມ (ຈີນ)

ພາບ: ໃບຍ້ອງຍໍ/Li Wenying

ການສຶກສາດັ່ງກ່າວໄດ້ດໍາເນີນໂດຍນັກວິທະຍາສາດຈາກສະຖາບັນວິທະຍາສາດຈີນ, ມະຫາວິທະຍາໄລສະຖາບັນວິທະຍາສາດຈີນ, ໂຮງຫມໍມະຫາວິທະຍາໄລປັກກິ່ງທີສາມ, ສະຖາບັນວັດທະນະທໍາແລະໂບຮານຄະດີ Xinjiang, ແລະມະຫາວິທະຍາໄລ Xinjiang, ເຊິ່ງຕີພິມຜົນການຄົ້ນພົບຂອງພວກເຂົາໃນວາລະສານ Cell ໃນວັນທີ 25 ກັນຍາ.

"ປະກົດວ່າປະຊາຊົນ Xiaohe ໄດ້ປະຕິບັດຢ່າງຈິງຈັງການລ້ຽງສັດແລະຜະລິດຕະພັນນົມຫມັກຈາກວັດທະນະທໍາ steppe. cheese Kefir ໄດ້ກາຍເປັນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ສໍາຄັນຂອງວັດທະນະທໍາ Xiaohe ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍໄປສູ່ພາກພື້ນອາຊີຕາເວັນອອກ."

Kefir ແມ່ນເຄື່ອງດື່ມປະສົມທີ່ເຮັດຈາກນົມແລະເມັດ kefir, ເຊິ່ງມີຄວາມສອດຄ່ອງບາງກວ່າເຄື່ອງດື່ມນົມສົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເນີຍແຂງແມ່ນ drained ເພື່ອຜະລິດເນີຍແຂງ. ອີງຕາມເອກະສານ, ສາມຕົວຢ່າງນົມທີ່ວິເຄາະໃນການສຶກສານີ້ໄດ້ຖືກລະບຸວ່າເປັນເນີຍແຂງ kefir ເນື່ອງຈາກຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກນົມສົ້ມ, ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍອາຊິດ lactic, ແລະເຊື້ອລາໃນຕົວຢ່າງ.

ອ່າງນ້ຳທາຣິມ, ເປັນທະເລຊາຍທີ່ແຫ້ງແລ້ງໃນເຂດປົກຄອງຕົນເອງຊິນຈຽງອຸຍກູ, ເປັນບ່ອນຢູ່ຂອງພວກຜີບ້າໃນຍຸກ Bronze Age ປະມານ 3,300 ຫາ 3,600 ປີກ່ອນ.

ນັກວິທະຍາສາດກ່າວວ່າຂະບວນການຜະລິດເນີຍແຂງຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຂອງທາດ lactose, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນໄປໄດ້ສໍາລັບປະຊາຊົນ Xiaohe - ຜູ້ທີ່ເປັນພັນທຸກໍາທີ່ບໍ່ມີທາດ lactose - ບໍລິໂພກນົມ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການເຮັດເນີຍແຂງ kefir ສາມາດເປັນວິທີທີ່ຈະບໍ່ພຽງແຕ່ຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງນົມດິບ, ແຕ່ຍັງເຮັດໃຫ້ການຍ່ອຍອາຫານທີ່ເກີດຈາກ lactose ງ່າຍ.

ການເປີດເຜີຍໃບຫນ້າຂອງ mummy ຂອງເດັກຍິງໄວຫນຸ່ມໄດ້ເສຍສະລະໃນລະຫວ່າງອານາຈັກ Inca

ການຄົ້ນພົບດັ່ງກ່າວຍັງສະຫນັບສະຫນູນແນວຄວາມຄິດທີ່ວ່າ "ວັດທະນະທໍາ kefir" ມີຢູ່ໃນ Xinjiang ນັບຕັ້ງແຕ່ຍຸກ Bronze, ທ້າທາຍຄວາມເຊື່ອທີ່ມີມາແຕ່ດົນນານວ່າເຄື່ອງດື່ມນົມຫມັກມີຕົ້ນກໍາເນີດຢູ່ໃນເຂດ Caucasus ເຫນືອຂອງລັດເຊຍ, Fu Qiaomei ເວົ້າວ່າ. ນີ້ຍັງເປັນການສຶກສາທີ່ບໍ່ເຄີຍມີມາກ່ອນ, ເຮັດໃຫ້ປະຊາຊົນສັງເກດເຫັນວິທີການຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໄດ້ພັດທະນາໃນໄລຍະ 3,000 ປີທີ່ຜ່ານມາ.

"ໂດຍການສຶກສາຜະລິດຕະພັນນົມ, ພວກເຮົາໄດ້ຮັບຮູບພາບທີ່ຊັດເຈນກວ່າກ່ຽວກັບຊີວິດຂອງມະນຸດໃນສະໄຫມໂບຮານແລະການພົວພັນກັບໂລກ," ທ່ານ Fu ກ່າວ.

ທີ່ມາ: https://thanhnien.vn/trung-quoc-phat-hien-pho-mat-lau-doi-nhat-the-gioi-duoc-chon-cung-xac-uop-185240926102253629.htm