ປະສົບການການເຮັດອາຫານດ້ວຍອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງເມືອງ Kuching

ຈາກ Kolo Mee ທີ່ມີຊື່ສຽງຈົນເຖິງຊີ້ນຫມູ Satay, Kuching ສັນຍາວ່າຈະນໍາເອົາປະສົບການການເຮັດອາຫານທີ່ຫນ້າຈົດຈໍາໃຫ້ທ່ານ. ມາຄົ້ນຫາອາຫານທຳມະດາຂອງເມືອງນີ້ ແລະຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບວັດທະນະທໍາການເຮັດອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກ ຢູ່ທີ່ນີ້ .

ໂຄໂລມີ

Kolo Mee ແມ່ນອາຫານ Kuching ທີ່ມີຊື່ສຽງ, ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບ noodles ອ່ອນແລະອ່ອນ, ມັກຈະໄດ້ຮັບ gravy ອຸດົມສົມບູນ ແລະຫມູ shredded. ອາຫານເຍື່ອງນີ້ມັກຈະຖືກໃສ່ກັບຜັກບົ່ວຂຽວ, ຖົ່ວງອກແລະນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍເລັກນ້ອຍເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດ. ໂດຍສະເພາະ, Kolo Mee ສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນຮ້ານອາຫານແລະຮ້ານອາຫານຈໍານວນຫຼາຍ, ແຕ່ລະຄົນມີວິທີການກະກຽມແລະເຄື່ອງເທດຂອງຕົນເອງ, ສ້າງປະສົບການອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະຫນ້າສົນໃຈສໍາລັບອາຫານຄ່ໍາ.

ຫມູສະຕາຍ

ໝູສະເຕ້ເປັນອາຫານຕາມທ້ອງຖະໜົນຍອດນິຍົມໃນເມືອງກຸ້ງ, ມີຊີ້ນໝູຂົ້ວ, ໝັກດ້ວຍເຄື່ອງເທດທີ່ອຸດົມສົມບູນ ແລະ ປີ້ງເປັນສີນ້ຳຕານທອງ. ຈານແຍ່ນີ້ມັກຮັບປະທານດ້ວຍ ຊອດ ຖົ່ວດິນທີ່ແຊບຊ້ອຍ ແລະ ໝາກແຕງຊອຍ, ເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ. Pork Satay ບໍ່ພຽງແຕ່ດຶງດູດນັກອາຫານໂດຍຄວາມແຊບຂອງມັນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີຄວາມສະດວກສະບາຍແລະຄວາມສະດວກສະບາຍ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບອາຫານເບົາຫຼືອາຫານຫວ່າງ.

Lapis Lazuli

Kueh Lapis ແມ່ນເຄັກ Kuching ແບບດັ້ງເດີມ, ມີລັກສະນະທີ່ເປືອກອ່ອນແລະມີສີສັນ. ເຂົ້າໜົມເຄັກແມ່ນເຮັດຈາກແປ້ງເຂົ້າ, ນ້ຳຕານ ແລະ ນ້ຳໝາກພ້າວ, ແລ້ວນຳມາໜຶ້ງເປັນຊັ້ນບາງໆ. ດ້ວຍ​ລົດ​ຊາດ​ຫວານ​ແລະ​ເນື້ອ​ທີ່​ກ້ຽງ, Kueh Lapis ມັກ​ຖືກ​ຮັບ​ຜິດ​ຊອບ​ໃນ​ໄລ​ຍະ​ວັນ​ພັກ​ແລະ​ເປັນ​ອາ​ຫານ​ທີ່​ນິ​ຍົມ​ໃນ​ງານ​ລ້ຽງ. ແຕ່ລະຊັ້ນຂອງເຄັກແມ່ນເຮັດຢ່າງພິຖີພິຖັນ, ສ້າງຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ພຽງແຕ່ສວຍງາມ, ແຕ່ຍັງແຊບ.

ຊາຣາວາກ ອຸມາຍ

Sarawak Umai ແມ່ນສະຫຼັດອາຫານທະເລທີ່ເປັນເອກະລັກ, ປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນເຮັດຈາກປາດິບຫຼືກຸ້ງສົດ, ປະສົມກັບຜັກບົ່ວ, ຫມາກພິກແລະນ້ໍາປູນຂາວ. ອາຫານນີ້ໂດດເດັ່ນດ້ວຍການປະສົມປະສານຂອງລົດຊາດສົດໆຂອງອາຫານທະເລ ແລະ ລົດຊາດສົ້ມ ແລະ ເຜັດຂອງເຄື່ອງເທດ, ສ້າງຄວາມໂດດເດັ່ນ, ລົດຊາດທີ່ໂດດເດັ່ນ. Sarawak Umai ມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ເປັນອາຫານກິນເອງ ຫຼືອາຫານຫຼັກໃນຄາບອາຫານ, ໃຫ້ປະສົບການການເຮັດອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກ ແລະມ່ວນຊື່ນ.

ກົງເປຍ

ກົງເປຍເປັນເຂົ້າໜົມກຸ້ງແບບດັ້ງເດີມ, ມີເປືອກເຂົ້າໜຽວ ແລະ ຕື່ມຊີ້ນໝູບົດ, ປົກກະຕິແລ້ວຈະອົບເປັນສີນ້ຳຕານທອງ. ເຄັກ Kong Pia ມີລົດຊາດພິເສດ, ດ້ວຍການປະສົມຂອງເຄື່ອງເທດ ແລະ ຊີ້ນໝູ, ສ້າງເປັນອາຫານທີ່ທັງແຊບ ແລະ ແຊບ. ເຄ້ກນີ້ມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ເປັນອາຫານຫວ່າງຫຼືອາຫານຫວ່າງໃນເວລາກິນອາຫານ, ແລະເປັນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ສໍາຄັນຂອງອາຫານ Kuching.

Kuching ບໍ່ພຽງແຕ່ດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວດ້ວຍທິວທັດທໍາມະຊາດຂອງມັນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເຮັດໃຫ້ຜູ້ຄົນປະທັບໃຈດ້ວຍອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກແລະຫນ້າສົນໃຈ. ຈາກ Kolo Mee ກັບ noodles ອ່ອນຂອງຕົນ, ຫມູ Satay ກັບລົດຊາດປີ້ງທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງຕົນ, ຫວານ Kueh Lapis, ສົດຊື່ນ Sarawak Umai, ແລະ crispy Kong Pia, ແຕ່ລະອາຫານມີລົດຊາດເປັນເອກະລັກຂອງຕົນເອງ. ອາຫານເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ສໍາຄັນຂອງວັດທະນະທໍາການເຮັດອາຫານຂອງ Kuching ແຕ່ຍັງເປັນໂອກາດສໍາລັບທ່ານທີ່ຈະຄົ້ນຫາຄວາມຫຼາກຫຼາຍແລະຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງອາຫານມາເລເຊຍ.

ບໍລິສັດທ່ອງທ່ຽວ Tugo ໃຫ້ຜູ້ອ່ານລະຫັດ "DULICHGENZ" ມູນຄ່າເຖິງ 1,000,000 ໃນ ເວລາ ລົງທະບຽນການທ່ອງທ່ຽວ.

ສ່ວນການທ່ອງທ່ຽວ Gen Z ສ້າງໂດຍ Tugo & Thanh Nien

ທີ່ມາ: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/trai-nghiem-am-thuc-voi-nhung-mon-an-doc-dao-tai-thanh-pho-kuching-185240911143052244.htm