1. Köttbullar
Köttbullar ແມ່ນຫນຶ່ງໃນອາຫານຊູແອັດທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດແລະຖືວ່າເປັນສັນຍາລັກຂອງອາຫານຂອງປະເທດ. ລູກຊີ້ນນ້ອຍເຫຼົ່ານີ້ເຮັດມາຈາກຊີ້ນງົວ ແລະຊີ້ນໝູປະສົມກັບເຂົ້າໜົມປັງ, ຫົວຜັກບົ່ວ ແລະເຄື່ອງເທດເພື່ອສ້າງລົດຊາດທີ່ແຊບນົວ, ໂດດເດັ່ນ. ປົກກະຕິແລ້ວພວກມັນຖືກຈືນຈືດແລະຮັບໃຊ້ດ້ວຍຊອດສີຄີມທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ມັນຝະລັ່ງ mashed, jam lingonberry ແລະແຕງດອງ.
ລູກຊີ້ນຊູແອັດບໍ່ພຽງແຕ່ປາກົດຢູ່ໃນໂຕະອາຫານຂອງຄອບຄົວເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນທີ່ນິຍົມໃນຮ້ານອາຫານ, ຮ້ານອາຫານແລະໂດຍສະເພາະແມ່ນລະບົບ IKEA ທົ່ວໂລກ. ຖ້າທ່ານມີໂອກາດໄປປະເທດສວີເດນ, ທ່ານແນ່ນອນບໍ່ສາມາດພາດອາຫານນີ້.
2. Gravlax
Gravlax ແມ່ນອາຫານຊູແອັດທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ໃນງານລ້ຽງພື້ນເມືອງ. ປາແຊນມອນສົດຖືກໝັກດ້ວຍເກືອ, ນໍ້າຕານ, dill ແລະແບຣນດີເລັກນ້ອຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປະໄວ້ໃຫ້ຫມັກທໍາມະຊາດເປັນເວລາຫຼາຍມື້. ວິທີການປຸງອາຫານນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ປາຮັກສາຄວາມສົດ, ອ່ອນນຸ້ມແລະລົດຊາດທີ່ໂດດເດັ່ນ.
ປາແຊລມອນທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວມັກຈະຖືກຊອຍໃຫ້ບາງໆ ແລະຮັບປະທານດ້ວຍເຂົ້າຈີ່ rye, ຊອດ mustard ແລະສີຂຽວບາງ. ການປະສົມປະສານຂອງລົດຊາດໄຂມັນຂອງປາແຊນມອນແລະກິ່ນຫອມຂອງ dill ເອົາປະສົບການເຮັດອາຫານທີ່ປະເສີດໃຫ້ກັບຜູ້ກິນເຂົ້າ. ນີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ມັກບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ໃນປາແຕ່ຍັງເປັນທີ່ນິຍົມໃນອາຫານ Nordic.
3. Smorgasbord
Smörgåstårta ແມ່ນອາຫານຊູແອັດທີ່ປະສົມປະສານເປັນເອກະລັກຂອງແຊນວິດແລະເຄັກ. ແທນທີ່ຈະໃຊ້ຄີມຫວານ, ປະຊາຊົນໃຊ້ mayonnaise ແລະຄີມສົ້ມເພື່ອສ້າງການເຄືອບດ້ານນອກ. ພາຍໃນເຄ້ກມີຊັ້ນຕື່ມທີ່ອຸດົມສົມບູນລວມທັງປາແຊນມອນ, ກຸ້ງ, ໄຂ່, ແຕງ, ເຢັນແລະຜັກຂຽວ.
Sandwich ເຢັນນີ້ມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ໃນວັນພັກ, ງານວັນເກີດແລະການຊຸມນຸມຄອບຄົວ. ບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດທີ່ແຊບຊ້ອຍເທົ່ານັ້ນ, Smörgåstårta ຍັງໄດ້ຮັບການຕົກແຕ່ງຢ່າງສວຍງາມ, ເຮັດໃຫ້ໃຜໆກໍ່ຢາກເພີດເພີນໄປກັບມັນໃນຕອນທໍາອິດ.
4. Surströmming
Surströmming ແມ່ນຫນຶ່ງໃນອາຫານຊູແອັດທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດແຕ່ຍັງມີຄວາມຂັດແຍ້ງຍ້ອນກິ່ນຫອມທີ່ໂດດເດັ່ນຂອງມັນ. ເມື່ອເຄັມແລ້ວ, ໝາກເຜັດບານຕິກຈະຜ່ານຂະບວນການໝັກດ້ວຍທຳມະຊາດເປັນເວລາຫຼາຍເດືອນ, ສ້າງລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ ແລະ ເປັນເອກະລັກ.
ອາຫານປານີ້ມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ດ້ວຍເຂົ້າຈີ່ບາງໆ, ມັນຕົ້ນ, ຜັກບົ່ວແລະຄີມສົ້ມ. ເຖິງວ່າຈະມີກິ່ນຫອມທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ສໍາລັບຜູ້ທີ່ຮັກລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມແຂງ, Surströmming ກາຍເປັນປະສົບການການເຮັດອາຫານທີ່ຫນ້າຈົດຈໍາ. ຖ້າທ່ານມັກຄວາມທ້າທາຍດ້ານລົດຊາດ, ທ່ານແນ່ນອນຄວນລອງເຄື່ອງໝັກດອງເມື່ອທ່ານໄປປະເທດສວີເດນ.
5. Raggmunk
Raggmunk ແມ່ນອາຫານສະວີເດນທີ່ເຮັດຈາກມັນຕົ້ນ, mashed ປະສົມກັບແປ້ງ, ໄຂ່ແລະນົມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຂົ້ວເພື່ອສ້າງເປັນ crust ທອງ crispy. ອາຫານນີ້ມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ດ້ວຍ bacon crispy ແລະ jam lingonberry, ສ້າງຄວາມສົມດູນຂອງລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ເຄັມແລະຫວານ.
ອາຫານມັນຕົ້ນຂົ້ວນີ້ແມ່ນເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍໃນລະດູຫນາວໃນເວລາທີ່ Swedes ຕ້ອງການອາຫານທີ່ອົບອຸ່ນແລະພະລັງງານ. ທ່ານສາມາດຊອກຫາ Raggmunk ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍຢູ່ໃນຮ້ານອາຫານພື້ນເມືອງຫຼືຮ້ານອາຫານໃນ Stockholm ແລະ Gothenburg.
6. Janssons Frestelse
Janssons Frestelse, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າ "Jansson's Temptations", ແມ່ນອາຫານຊູແອັດທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມໂດຍສະເພາະໃນຮອບວັນຄຣິດສະມາດ. ສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍປະກອບມີມັນຕົ້ນ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ເກືອແລະຄີມສົດ. ທັງຫມົດແມ່ນ baked ໃນເຕົາອົບຈົນກ່ວາສີທອງ crispy ຢູ່ດ້ານນອກແລະອ່ອນແລະ fluffy ຢູ່ພາຍໃນ.
ອາຫານນີ້ມີຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງສີຄີມ, ຄວາມເຄັມເລັກນ້ອຍຂອງ anchovies ແລະຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງມັນຕົ້ນ. ນີ້ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບການລ້ຽງຄອບຄົວຫຼືວັນພັກທີ່ສໍາຄັນ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຄົ້ນຫາອາຫານສະວີເດນພື້ນເມືອງ, Janssons Frestelse ແມ່ນແນ່ນອນຕ້ອງລອງ.
7. ເຊມລາ
Semla ເປັນອາຫານຊູແອັດທີ່ມີຮູບແບບເຂົ້າຫນົມປັງ Nordic ທີ່ເຂັ້ມແຂງ. pie ນີ້ມີເປືອກອ່ອນທີ່ເຮັດຈາກແປ້ງ, ມັນເບີແລະເຄື່ອງປຸງເລັກນ້ອຍ. ຕື່ມພາຍໃນແມ່ນປະສົມຂອງຄີມສົດແລະ almonds ປັ່ນ, ສ້າງລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະແຊບ.
ຕາມປະເພນີ Semla ແມ່ນມັກໃນລະດູຫນາວ, ໂດຍສະເພາະໃນຊ່ວງ Fettisdagen - ໄຂມັນວັນອັງຄານກ່ອນເຂົ້າພັນສາ. ຮ້ານກາເຟແລະຮ້ານເບເກີຣີຫຼາຍແຫ່ງໃນສວີເດນໃຫ້ບໍລິການ Semla ດ້ວຍຈອກກາເຟຮ້ອນ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນການປະສົມປະສານທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບມື້ເຢັນ.
ອາຫານຊູແອັດບໍ່ພຽງແຕ່ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍເທົ່ານັ້ນແຕ່ຍັງມີຄຸນຄ່າພື້ນເມືອງທີ່ມີມາແຕ່ດົນນານ. ຈາກລູກຊີ້ນ Köttbullar ທີ່ມີຊື່ສຽງໄປຈົນເຖິງການໝັກດອງ Surströmming ທີ່ທ້າທາຍ, ທຸກໆຈານໃນສະວີເດັນໃຫ້ປະສົບການການເຮັດອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກ. ຖ້າມີໂອກາດໄດ້ໄປຢ້ຽມຢາມປະເທດ Nordic ນີ້, ຢ່າລືມເພີດເພີນກັບອາຫານພິເສດເພື່ອເຂົ້າໃຈວັດທະນະທໍາແລະປະຊາຊົນຢູ່ທີ່ນີ້ຫຼາຍຂຶ້ນ.
ທີ່ມາ: https://travel.com.vn/tin-tuc-du-lich/mon-an-o-thuy-dien-v16692.aspx
![[ຮູບພາບ] ທ່ານນາຍົກລັດຖະມົນຕີ ຟ້າມມິງຈິ້ງ ເປັນປະທານກອງປະຊຸມລັດຖະບານກັບທ້ອງຖິ່ນກ່ຽວກັບການເຕີບໂຕເສດຖະກິດ](https://vstatic.vietnam.vn/vietnam/resource/IMAGE/2025/2/21/f34583484f2643a2a2b72168a0d64baa)
(0)