7 ອັນ​ດັບ​ອາ​ຫານ​ແບນ​ຊິກ​ທີ່​ຈັບ​ໃຈ​ຜູ້​ກິນ​ອາ​ຫານ​

1. Moules-Frites

Moules-Frites ແມ່ນໜຶ່ງໃນອາຫານຊາວແບນຊິກທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດ (ແຫຼ່ງຮູບ: ເກັບກຳ)

Moules-Frites ແມ່ນຫນຶ່ງໃນອາຫານຊາວແບນຊິກທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດ, ມັກຈະຖືກເລືອກໂດຍຜູ້ກິນອາຫານໃນເວລາທີ່ໄປຢ້ຽມຢາມຮ້ານອາຫານແຄມທະເລຫຼືຫ້ອງເບຍພື້ນເມືອງ. ອາຫານນີ້ປະກອບດ້ວຍ mussels ສີຂຽວສົດຫນື້ງກັບເຫຼົ້າແວງຂາວ, ຜັກທຽມ, celery ແລະຜັກບົ່ວເພື່ອສ້າງລົດຊາດທີ່ແຊບ, ອຸດົມສົມບູນ. ນ້ຳຊອດຈາກການປຸງອາຫານຂອງຫອຍນາງລົມ ມີຄວາມຫວານຕາມທຳມະຊາດ, ບວກກັບໄຂມັນໜ້ອຍໜຶ່ງຈາກມັນເບີ, ເຮັດໃຫ້ອາຫານເປັນທີ່ໜ້າສົນໃຈທີ່ສຸດ.

ສິ່ງພິເສດຂອງ Moules-Frites ແມ່ນການປະສົມກັບມັນຕົ້ນຂົ້ວ. ມັນຝະລັ່ງຂອງແບນຊິກມີຊື່ສຽງຍ້ອນດ້ານນອກທີ່ໜຽວ ແລະ ພາຍໃນທີ່ອ່ອນນຸ້ມ, ສ້າງຄວາມສົມດູນທີ່ສົມບູນແບບກັບ mussels ສີຂຽວສົດ. ອາຫານນີ້ມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ດ້ວຍ mayonnaise ຫຼືຊອດ aioli ເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດ.

2. Frites

ມັນ​ຝະ​ລັ່ງ​ເປັນ​ອາ​ຫານ​ທີ່​ນິ​ຍົມ​ທີ່​ສຸດ​ໃນ​ປະ​ເທດ​ແບນ​ຊິກ (ແຫຼ່ງ​ຂໍ້​ມູນ​: ເກັບ​ກໍາ​)

ມັນຝຣັ່ງເປັນອາຫານທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດໃນປະເທດແບນຊິກແລະຖືວ່າເປັນຄວາມພາກພູມໃຈດ້ານອາຫານຂອງປະເທດນີ້. ບໍ່ຄືກັບ fries ໃນປະເທດອື່ນໆ, ມັນຝະລັ່ງຂອງແບນຊິກແມ່ນຂົ້ວສອງຄັ້ງເພື່ອສ້າງເປັນ crust golden crispy ຢ່າງສົມບູນໃນຂະນະທີ່ຍັງອ່ອນຢູ່ໃນພາຍໃນ.

ຊາວແບນຊິກມີນິໄສການກິນມັນຝຣັ່ງທີ່ມີນ້ໍາຊອດຫຼາຍຊະນິດ, ຈາກ mayonnaise ແບບດັ້ງເດີມຈົນເຖິງຊອດເນີຍແຂງ, ຊອດແກງຫຼືນ້ໍາ Andalouse ເຜັດ. ເຈົ້າສາມາດຊອກຫາອາຫານນີ້ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍຢູ່ຮ້ານຂາຍອາຫານໄວ, ບາເບຍ ຫຼືຮ້ານອາຫານຕ່າງໆທົ່ວປະເທດແບນຊິກ.

3. ຄາບອນເນດ Flamande

Carbonnade Flamande ແມ່ນອາຫານຊາວແບນຊິກທີ່ມີຮູບແບບອາຫານ Flanders ທີ່ເຂັ້ມແຂງ (ແຫຼ່ງຮູບພາບ: ລວບລວມ)

Carbonnade Flamande ແມ່ນອາຫານຊາວແບນຊິກທີ່ໄດ້ຮັບແຮງບັນດານໃຈຈາກອາຫານຂອງພາກພື້ນ Flanders, ບ່ອນທີ່ເບຍຖືກນໍາໃຊ້ເປັນສ່ວນປະກອບປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ສໍາຄັນ. stew ຊີ້ນງົວນີ້ແມ່ນເຮັດໂດຍຊີ້ນງົວທີ່ປຸງແຕ່ງຊ້າໆກັບ ale ສີນ້ໍາຕານ Belgian, ຜັກບົ່ວ, mustard ແລະ້ໍາຕານເລັກນ້ອຍເພື່ອສ້າງລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ສີຄີມທີ່ບໍ່ຫນັກເກີນໄປ.

ສິ່ງພິເສດຂອງ Carbonnade Flamande ແມ່ນຄວາມຫວານອ່ອນໆຈາກເບຍແລະຜັກບົ່ວ caramelized, ສົມທົບກັບຊີ້ນງົວອ່ອນທີ່ລະລາຍໃນປາກຂອງທ່ານ. ອາຫານເຍື່ອງນີ້ມັກຈະຖືກໃສ່ກັບມັນຝຣັ່ງຫຼືເຂົ້າຈີ່, ຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ຮັບປະທານໄດ້ຮັບລົດຊາດທີ່ແຊບຊ້ອຍຂອງຊອດສະເຕັກທີ່ອຸດົມສົມບູນ.

4. Waterzooi

Wterzooi - ອາຫານໂປດທີ່ມີຊື່ສຽງຈາກພາກພື້ນ Ghent ຂອງແບນຊິກ (ແຫຼ່ງຮູບພາບ: ລວບລວມ)

Waterzooi ແມ່ນອາຫານຊາວແບນຊິກທີ່ມາຈາກພາກພື້ນ Ghent ແລະຖືວ່າເປັນອາຫານທົ່ວໄປໃນມື້ທີ່ເຢັນ. ແກງນີ້ດັ້ງເດີມແມ່ນເຮັດດ້ວຍປາ, ແຕ່ໃນມື້ນີ້ສະບັບທີ່ນິຍົມຫຼາຍແມ່ນ Chicken Waterzooi.

ສ່ວນປະກອບຫຼັກຂອງ Waterzooi ປະກອບມີໄກ່ອ່ອນໆທີ່ຕົ້ມໃສ່ໃນແກງຄີມທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ສົມທົບກັບຜັກເຊັ່ນ: carrots, leeks, celery ແລະມັນຕົ້ນ. ການປະສົມປະສານຂອງສີຄີມ, ຄວາມຫວານທໍາມະຊາດຈາກຜັກແລະກິ່ນຫອມຂອງໄກ່ສ້າງອາຫານທີ່ອົບອຸ່ນ, ມີທາດບໍາລຸງ. Waterzooi ມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ດ້ວຍເຂົ້າຈີ່ເພື່ອເພີ່ມຄວາມແຊບຂອງມັນ.

5. ສະຕູດີໂອ

Stoofvlees ແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບ Carbonnade Flamande ແຕ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງໃນການກະກຽມ (ແຫຼ່ງຮູບພາບ: ເກັບກໍາ)

Stoofvlees ແມ່ນອາຫານຊາວແບນຊິກທີ່ຄ້າຍຄືກັບ Carbonnade Flamande ແຕ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງໃນການກະກຽມ. ຊີ້ນງົວແມ່ນ simmered ກັບເບຍຊ້ໍາຂອງແບນຊິກ, ສົມທົບກັບເຂົ້າຈີ່ທີ່ແຜ່ຂະຫຍາຍກັບ mustard ເພື່ອຊອດຫນາ.

ລົດຊາດຂອງ Stoofvlee ແມ່ນອຸດົມສົມບູນຍ້ອນຄວາມສົມດູນລະຫວ່າງຄວາມຫວານເບົາຂອງ້ໍາຕານ້ໍາຕານແລະຄວາມຂົມຂື່ນເລັກນ້ອຍຂອງເບຍ. ອາຫານເຍື່ອງນີ້ມັກຈະຖືກຮັບປະທານດ້ວຍມັນຝະລັ່ງຂົ້ວຫຼື toast crispy, ເຊິ່ງຈະຊ່ວຍໃຫ້ແຊ່ນ້ໍາຊອດທີ່ອຸດົມສົມບູນທັງຫມົດ. Stoofvlees ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນທີ່ຊື່ນຊອບຂອງຄອບຄົວຊາວແບນຊິກເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນອາຫານທີ່ນິຍົມໃນຫ້ອງເບຍພື້ນເມືອງ.

6. ກາເຟສ

ເມື່ອເວົ້າເຖິງອາຫານແບນຊິກ, ພວກເຮົາບໍ່ສາມາດທີ່ຈະກ່າວເຖິງ waffles (ແຫຼ່ງຮູບພາບ: ລວບລວມ)

ເມື່ອເວົ້າເຖິງອາຫານຊາວແບນຊິກ, ພວກເຮົາບໍ່ສາມາດທີ່ຈະກ່າວເຖິງ waffles, ຫນຶ່ງໃນ desserts ທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດໃນໂລກ. waffles ປະເທດແບນຊິກມີສອງຊະນິດຕົ້ນຕໍ: Liege waffles ແລະ Brussels waffles. Liege waffles ມີໂຄງສ້າງທີ່ຫນາແຫນ້ນແລະຄວາມຫວານທີ່ອຸດົມສົມບູນຍ້ອນ້ໍາຕານໄຂ່ມຸກຄາຣາເມລ໌ໃນລະຫວ່າງການອົບ, ສ້າງເປັນ crust crispy ທີ່ຫນ້າສົນໃຈ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, Brussels waffles ມີໂຄງສ້າງທີ່ອ່ອນກວ່າ, ດ້ານສີ່ຫລ່ຽມແລະມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ດ້ວຍ້ໍາຕານແປ້ງ, whipped cream, ຊັອກໂກແລັດຫຼືຫມາກໄມ້ສົດ.

ບໍ່ວ່າປະເພດໃດກໍ່ຕາມ, waffles ແບນຊິກແມ່ນແຊບແລະດີເລີດທີ່ຈະເພີດເພີນກັບຈອກກາເຟຫຼືຊັອກໂກແລັດຮ້ອນໃນຕອນບ່າຍ.

7. ຊັອກໂກແລັດ Belge

ປະເທດແບນຊິກເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເປັນປະເທດທີ່ຜະລິດຊັອກໂກແລັດທີ່ດີທີ່ສຸດໃນໂລກ (ພາບຈາກ: ເກັບກຳ)

ປະເທດແບນຊິກເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເປັນປະເທດທີ່ຜະລິດຊັອກໂກແລັດທີ່ດີທີ່ສຸດໃນໂລກ, ແລະມັນບໍ່ແປກໃຈທີ່ຊັອກໂກແລັດແບນຊິກໄດ້ກາຍເປັນຫນຶ່ງໃນອາຫານຊາວແບນຊິກທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດໃນບັນດານັກອາຫານ. ດ້ວຍປະເພນີການຜະລິດຊັອກໂກແລັດທີ່ມີອາຍຸຫຼາຍສະຕະວັດ, ຍີ່ຫໍ້ຕ່າງໆເຊັ່ນ Neuhaus, Godiva, Leonidas ຫຼື Pierre Marcolini ໄດ້ນໍາເອົາຊັອກໂກແລັດທີ່ສວຍງາມ, ລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະຄຸນນະພາບທີ່ດີເລີດ.

ຊັອກໂກແລັດແບນຊິກໂດດເດັ່ນດ້ວຍການຕື່ມເຕັມຂອງ hazelnuts, caramel, brandy ຫຼືຫມາກໄມ້ແຫ້ງ. ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອາຫານວ່າງທີ່ດຶງດູດໃຈເທົ່ານັ້ນ, ຊັອກໂກແລັດຊາວແບນຊິກຍັງເປັນເຄື່ອງທີ່ລະນຶກທີ່ດີສໍາລັບນັກທ່ອງທ່ຽວເມື່ອມາຢ້ຽມຢາມປະເທດນີ້.

ອາຫານເບວຢຽມແມ່ນປະສົມປະສານປະສົມກົມກຽວຂອງລົດຊາດພື້ນເມືອງແລະການກະກຽມທີ່ຊັບຊ້ອນ, ນໍາເອົາປະສົບການທີ່ບໍ່ສາມາດລືມໄດ້ໃຫ້ກັບຜູ້ຮັບປະທານອາຫານ. ຈາກ Moules-Frites, ຊີ້ນງົວ Carbonnade Flamande ຈົນເຖິງ waffles crispy, ທຸກໆອາຫານໃນປະເທດແບນຊິກມີການອຸທອນຂອງຕົນເອງ. ຖ້າທ່ານເປັນນັກອາຫານ, ຢ່າພາດໂອກາດທີ່ຈະເພີດເພີນກັບຄວາມພິເສດເຫຼົ່ານີ້ເມື່ອທ່ານໄດ້ຍ່າງເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນດິນຂອງເບຍແລະຊັອກໂກແລັດ.

ທີ່ມາ: https://travel.com.vn/tin-tuc-du-lich/mon-an-o-bi-v16694.aspx