ອາຫານ 5 ອັນໃນເຊີເບຍ: ລົດຊາດແບບດັ້ງເດີມ ແລະ ລົດຊາດທີ່ໜ້າຈັບໃຈ

1. Ćevapi

ຫນຶ່ງໃນອາຫານທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດໃນເຊີເບຍແມ່ນ Ćevapi (ແຫຼ່ງຮູບພາບ: ເກັບກໍາ)

ຫນຶ່ງໃນອາຫານທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດໃນເຊີເບຍແມ່ນ Ćevapi. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຊີ້ນທີ່ມີຮູບຮ່າງເປັນໄສ້ກອກຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ບໍ່ມີທໍ່, ເຮັດຈາກສ່ວນປະສົມຂອງຊີ້ນງົວແລະລູກແກະ, ປຸງແຕ່ງຢ່າງລະມັດລະວັງກ່ອນທີ່ຈະປີ້ງໃສ່ຖ່ານຫີນຮ້ອນ. ປົກກະຕິແລ້ວ Ćevapi ແມ່ນໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍເຂົ້າຈີ່ lepinja, ຜັກບົ່ວຟັກ ແລະຊອດ kaymak - ຊອດສີຄີມແບບດັ້ງເດີມຂອງເຊີເບຍ. ລົດຊາດທີ່ແຊບຊ້ອຍ, ມີໄຂມັນ ແລະ ເປືອກໝາກເຜັດທີ່ດຶງດູດໃຈຂອງ Ćevapi ໄດ້ເຮັດໃຫ້ອາຫານນີ້ເປັນທາງເລືອກອັນດັບຕົ້ນໆຂອງນັກທ່ອງທ່ຽວເມື່ອຄົ້ນຫາອາຫານເຊີເບຍ.

2. ຊາມາ

Sarma ແມ່ນມ້ວນ Serbian ແບບດັ້ງເດີມ (ແຫຼ່ງຮູບພາບ: ລວບລວມ)

ອາຫານທີ່ຕ້ອງລອງໃນປະເທດເຊີເບຍແມ່ນ Sarma - ມ້ວນແບບດັ້ງເດີມທີ່ເຮັດຈາກໃບຜັກກາດດອງທີ່ຫໍ່ພາຍໃນຕື່ມດ້ວຍຊີ້ນ minced, ເຂົ້າແລະເຄື່ອງເທດ. ອາຫານນີ້ມັກຈະປຸງແຕ່ງຊ້າໆເປັນເວລາຫຼາຍຊົ່ວໂມງເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດປະສົມເຂົ້າກັນ, ສ້າງລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະແຊບ. Sarma ມັກຈະປາກົດຢູ່ໃນງານລ້ຽງຄອບຄົວ, ງານບຸນຫຼືວັນປີໃຫມ່ໃນປະເທດເຊີເບຍ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ສໍາລັບນັກທ່ອງທ່ຽວທີ່ຈະຕ້ານທານກັບອາຫານພື້ນເມືອງນີ້.

3. Pljeskavica

ຖ້າທ່ານຮັກ burgers ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈະຮັກ Pljeskavica ແນ່ນອນ (ແຫຼ່ງຮູບພາບ: ລວບລວມ)

ຖ້າທ່ານມັກເບີເກີ, ທ່ານແນ່ນອນຈະຮັກ Pljeskavica - ອາຫານເຊີເບຍທີ່ມີການກະກຽມທີ່ຄ້າຍຄືກັນແຕ່ມີລົດຊາດ Balkan ເປັນເອກະລັກ. ໄສ້ກອກແມ່ນເຮັດມາຈາກຊີ້ນງົວປະສົມກັບຊີ້ນໝູ, ຕຳດ້ວຍເຄື່ອງເທດພິເສດ ແລະ ປີ້ງໃສ່ຖ່ານເພື່ອສ້າງຄວາມໜຽວ. Pljeskavica ປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນໃຫ້ບໍລິການໃນເຂົ້າຈີ່ lepinja ກັບຜັກບົ່ວ, ນ້ໍາ ajvar (ຊອດ pepper ສີແດງ) ແລະ kaymak. ລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງຊີ້ນບວກກັບຄວາມອ່ອນຂອງເຂົ້າຈີ່ເຮັດໃຫ້ອາຫານນີ້ເປັນຫນຶ່ງໃນພິເສດທີ່ບໍ່ຄວນພາດເມື່ອໄປຢ້ຽມຢາມເຊີເບຍ.

4. Gibanica

Gibanica ແມ່ນອາຫານເຊີເບຍທີ່ມາຈາກ Balkans (ແຫຼ່ງຮູບພາບ: ລວບລວມ)

Gibanica ເປັນອາຫານເຊີເບຍທີ່ມາຈາກ Balkans, ມັກຈະຮັບໃຊ້ສໍາລັບອາຫານເຊົ້າຫຼືໃນໂອກາດງານບຸນ. ເຄ້ກນີ້ແມ່ນເຮັດຈາກແປ້ງບາງໆຫຼາຍຊັ້ນ, ປະສົມກັບເນີຍແຂງສົດ, ໄຂ່ແລະມັນເບີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນອົບຈົນກ່ວາສີອອກທອງໃນເຕົາອົບ. ລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງເນີຍແຂງປະສົມປະສານກັບ crust crispy ເຮັດໃຫ້ Gibanica ເປັນອາຫານເຊົ້າທີ່ນິຍົມແລະຮັກແພງໃນທົ່ວ Serbia. ນອກເຫນືອໄປຈາກສະບັບພື້ນເມືອງ, Gibanica ຍັງສາມາດປ່ຽນແປງໄດ້ກັບສ່ວນປະກອບອື່ນໆເຊັ່ນ: spinach ຫຼື bacon ເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດ.

5. Karađorđe Schnitzel

ຫນຶ່ງໃນອາຫານໃນເຊີເບຍທີ່ມີສະໄຕເຮັດອາຫານເອີຣົບທີ່ແຕກຕ່າງກັນແມ່ນ Karađorđe (ແຫຼ່ງຮູບພາບ: ເກັບກໍາ)

ຫນຶ່ງໃນອາຫານເຊີເບຍທີ່ມີຮູບແບບການເຮັດອາຫານຂອງເອີຣົບທີ່ໂດດເດັ່ນແມ່ນ Karađorđe Schnitzel. ອາຫານນີ້ມີຊື່ຕາມເຈົ້າຊາຍ Karađorđe - ຜູ້ນໍາຂອງການເຄື່ອນໄຫວເພື່ອປົດປ່ອຍ Serbia ຈາກ Empire Ottoman. ນີ້ແມ່ນມ້ວນຊີ້ນ stuffed ກັບເນີຍແຂງ kaymak, ຫຼັງຈາກນັ້ນມ້ວນໃນ breadcrumbs ແລະຂົ້ວຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານ. ເມື່ອຕັດແລ້ວ, ເນີຍແຂງທີ່ລະລາຍຢູ່ພາຍໃນຜະສົມຜະສານກັບເປືອກແຂງເພື່ອສ້າງລົດຊາດທີ່ບໍ່ສາມາດລືມໄດ້. Karađorđe Schnitzel ມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ດ້ວຍມັນຝະລັ່ງແລະຊອດທາທາ, ເພີ່ມຄວາມດຶງດູດຂອງອາຫານແຊບໆນີ້.

ອາຫານເຊີເບຍແມ່ນການຜະສົມຜະສານປະເພນີແລະນະວັດຕະກໍາທີ່ປະເສີດ, ສະເຫນີໃຫ້ນັກທ່ອງທ່ຽວມີປະສົບການລົດຊາດທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈ. ຈາກສິນຄ້າອົບທີ່ອຸດົມສົມບູນເຊັ່ນ: Ćevapi, Pljeskavica, ຈົນເຖິງມ້ວນແຊບໆເຊັ່ນ Sarma, ຫຼືເຂົ້າຫນົມທີ່ອຸດົມສົມບູນເຊັ່ນ Gibanica, ທຸກໆອາຫານໃນເຊີເບຍມີເລື່ອງຂອງຕົນເອງແລະລັກສະນະທີ່ເປັນເອກະລັກ. ຖ້າທ່ານເປັນນັກອາຫານ, ໃຫ້ໃຊ້ເວລາເພື່ອຄົ້ນຫາແລະເພີດເພີນກັບລົດຊາດປົກກະຕິຂອງເຊີເບຍໃນລະຫວ່າງການເດີນທາງຂອງທ່ານ.

ທີ່ມາ: https://travel.com.vn/tin-tuc-du-lich/mon-an-o-serbia-v16697.aspx