ຈັດຕັ້ງການເຄື່ອນໄຫວຫຼາຍຢ່າງເນື່ອງໃນໂອກາດໄດ້ຮັບບັນດາມໍລະດົກວັດທະນະທຳຂອງອາຊີບເຮັດໝາກວຸ່ງ

(VOVWORLD) - ວັນທີ 5 ກຸມພາ, ຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນນະຄອນ ຮ່ວາງຕ່າ (ນະຄອນ ເຫວ້) ໃຫ້ຮູ້ວ່າ, ໜ່ວຍງານຈະຈັດຕັ້ງການເຄື່ອນໄຫວວັດທະນະທຳທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ ເນື່ອງໃນໂອກາດໄດ້ຮັບນາມມະຍົດມໍລະດົກວັດທະນະທຳບໍ່ມີຕົວຕົນແຫ່ງຊາດ ໃຫ້ແກ່ອາຊີບເຮັດເຂົ້າປຸ້ນແຈ່ວ.

ກ່ອນໜ້ານັ້ນ, ວັນທີ 10/12/2024, ກະຊວງວັດທະນະທຳ, ກິລາ ແລະ ທ່ອງທ່ຽວໄດ້ອອກຖະແຫຼງການເລກທີ 3979/QD-BVHTTDL ກ່ຽວກັບການລວມເຄື່ອງຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງ “ການເຮັດວຸ້ນວາຍ” ເຂົ້າໃນບັນຊີລາຍຊື່ມໍລະດົກວັດທະນະທຳບໍ່ມີຮູບຮ່າງແຫ່ງຊາດ. ນີ້ແມ່ນກຽດສັກສີບໍ່ພຽງແຕ່ສຳລັບປະຊາຊົນຕາແສງ ເຮືອງຕ໋ຽນ, ເມືອງ ຮ່ວາງត្រាເທົ່ານັ້ນ ຫາກຍັງແມ່ນຊາວເມືອງ ເຫ້ວ ໂດຍທົ່ວໄປ.

ເນື່ອງໃນໂອກາດນີ້, ພ້ອມກັບພິທີຮັບນາມມະຍົດມໍລະດົກວັດທະນະທຳບໍ່ມີຮູບຮ່າງແຫ່ງຊາດ ໃຫ້ແກ່ອາຊີບເຮັດວຸ້ນວາຍ, ຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນນະຄອນ ຮ່ວາງត្រា ຈະຈັດຕັ້ງບັນດາການເຄື່ອນໄຫວວັດທະນະທຳພິເສດໃນວັນທີ 18 – 19/02 ຢູ່ບ້ານ Van Cu - Nam Thanh, ຕາແສງ ຮ່ວາງຕ໋ຽນ, ນະຄອນ Huong Tra ເພື່ອເຊີດຊູ ແລະ ເຊີດຊູບັນດາຄຸນຄ່າວັດທະນະທຳທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງທ້ອງຖິ່ນ.

Tổ chức nhiều hoạt động dịp đón nhận di sản văn hóa Nghề làm bún Vân Cù - Ảnh 1. — “ການເຮັດເຂົ້າໜຽວ Van Cu” ໄດ້ຖືກບັນຈຸເຂົ້າໃນບັນຊີລາຍຊື່ມໍລະດົກວັດທະນະທຳບໍ່ມີຕົວຕົນແຫ່ງຊາດ ຕາມຂໍ້ຕົກລົງເລກທີ 3979/QD-BVHTTDL.

ພິເສດ, ພາຍໃນຂອບເຂດຂອງງານຈະມີການເຄື່ອນໄຫວຄື: ບຸນບັ້ງໄຟ - ພິທີກຳຕາມປະເພນີຂອງຊາວທ້ອງຖິ່ນທີ່ວັດບາບູ ເພື່ອສະແດງຄວາມຮູ້ບຸນຄຸນ ແລະ ລະນຶກເຖິງຜູ້ກໍ່ຕັ້ງບ້ານຫັດຖະກຳ; ສະແດງແລະແນະນໍາຜະລິດຕະພັນ OCOP ພິເສດຂອງທ້ອງຖິ່ນ; ງານບຸນອາຫານເຍື່ອງອາຫານຫວຽດນາມ - ໝູ່ບ້ານວຸ້ງເວີນ, ແມ່ນບ່ອນເຕົ້າໂຮມນັກສິລະປະການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມາຈາກ 3 ພາກພື້ນເພື່ອແລກປ່ຽນເຍື່ອງອາຫານທີ່ມີລັກສະນະວັດທະນະທຳພາກພື້ນທີ່ເຮັດດ້ວຍຜະລິດຕະພັນວຸ້ນວາຍ; ລາຍການສິລະປະ “ຄວາມພາກພູມໃຈຂອງໝູ່ບ້ານຂີ້ຕົມ Van Cu”; ກິດຈະກຳຂີ່ລົດຖີບໄປເຖິງດິນແດນ ຮ່ວາງຕວນ; ການເດີນທາງຄົ້ນພົບຫັດຖະກໍາການເຮັດວຸ້ນເຄືອຂອງນັກຮຽນ...

ພິເສດ, ພິທີຮັບເອົາມໍລະດົກວັດທະນະທຳບໍ່ມີຮູບຮ່າງແຫ່ງຊາດ ໃຫ້ແກ່ອາຊີບເຮັດວຸ້ນວາຍ ໄດ້ຮັບການຈັດຂຶ້ນຢ່າງມີກຽດຢູ່ເຮືອນປະຊາຊົນໝູ່ບ້ານ Van Cu ໃນເວລາ 9:00 ໂມງຂອງວັນທີ 19/02.

ຕາມຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ແລ້ວ, ຜ່ານບັນດາການເຄື່ອນໄຫວທີ່ຈັດຕັ້ງໃນໂອກາດນີ້, ຈະປະກອບສ່ວນຍົກສູງຄວາມຮັບຮູ້ ແລະ ຄວາມຮັບຜິດຊອບຂອງບັນດາຂະແໜງ, ຂັ້ນ ແລະ ປະຊາຊົນໃນການອະນຸລັກຮັກສາ ແລະ ເສີມຂະຫຍາຍຄຸນຄ່າມໍລະດົກວັດທະນະທຳຂອງຊາດ. ໂຄສະນາເຜີຍແຜ່ບັນດາຄຸນຄ່າວັດທະນະທຳເຫ້ວ ຕິດພັນກັບການໂຄສະນາ ແລະ ທ່ອງທ່ຽວທ້ອງຖິ່ນ.

ເປັນທີ່ຮູ້ກັນວ່າ, ຫັດຖະກຳຜະລິດໝາກເຄືອພື້ນເມືອງຢູ່ໝູ່ບ້ານ Van Cu ໄດ້ຮັບການສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນເມື່ອ 400 ກວ່າປີກ່ອນ, ເມື່ອເວລາຜ່ານມາ, ຫັດຖະກຳເສັ້ນໄໝ Van Cu ໄດ້ຢືນຢັນເຄື່ອງໝາຍການບໍລິໂພກຢູ່ພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດ. ປະຈຸບັນ, ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳໄດ້ດຶງດູດ 100 ກວ່າຄອບຄົວເຂົ້າຮ່ວມການຜະລິດໝາກເຄືອເພື່ອສະໜອງຕະຫຼາດ, ຮ້ານອາຫານ, ຮ້ານກິນດື່ມ ແລະ ອື່ນໆ, ນຳມາເຊິ່ງແຫຼ່ງລາຍຮັບທີ່ໝັ້ນຄົງໃຫ້ແກ່ປະຊາຊົນ.

ທີ່ມາ: https://toquoc.vn/to-chuc-nhieu-hoat-dong-dip-don-nhan-di-san-van-hoa-nghe-lam-bun-van-cu-20250205190759645.htm