ຄົ້ນຫາສາເຫດຂອງການເປັນພິດທີ່ເຮັດໃຫ້ 2 ຄົນເສຍຊີວິດ

ວັນທີ 20 ທັນວານີ້, ກົມຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານ, ກະຊວງສາທາລະນະສຸກໄດ້ແຈ້ງໃຫ້ຊາບກ່ຽວກັບຜູ້ຕ້ອງສົງໄສເປັນພິດຢູ່ສະບຽງອາຫານຢູ່ເມືອງລອງບຽນ, ຮ່າໂນ້ຍ.

ວັນທີ 20 ທັນວານີ້, ກົມຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານ, ກະຊວງສາທາລະນະສຸກໄດ້ແຈ້ງໃຫ້ຊາບກ່ຽວກັບຜູ້ຕ້ອງສົງໄສເປັນພິດຢູ່ສະບຽງອາຫານຢູ່ເມືອງລອງບຽນ, ຮ່າໂນ້ຍ.

ເຫດການດັ່ງກ່າວມີລາຍງານວ່າໄດ້ເກີດຂຶ້ນຫຼັງຈາກເຫດການທີ່ມີຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມ 80 ຄົນ. ມາຮອດຕອນບ່າຍວັນທີ 20 ທັນວານີ້, ເຫດການພິດພິດຄັ້ງນີ້, ໄດ້ເຮັດໃຫ້ມີຜູ້ເສຍຊີວິດຢູ່ນອກໂຮງໝໍ 2 ຄົນ ໂດຍບໍ່ຮູ້ສາເຫດ ແລະ ປິ່ນປົວຢູ່ໂຮງໝໍ 14 ຄົນ, ໃນນັ້ນມີຄົນເຈັບ 12 ຄົນ ພວມປິ່ນປົວຢູ່ສູນຄວບຄຸມພິດພິດ, ໂຮງໝໍ ບັກໄມ ແລະ ໂຮງໝໍ ດຶກຈ່າງ, ມີອາການຄື: ເຈັບຫົວ, ວິນຫົວ, ເບົາບາງ.

ຮູບປະກອບ.

ຕໍ່ໜ້າສະພາບການທີ່ຮ້າຍແຮງ, ກົມປອດອາຫານໄດ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ພະແນກສາທາລະນະສຸກຮ່າໂນ້ຍ ຊີ້ນຳບັນດາໂຮງໝໍປິ່ນປົວຜູ້ຕິດພິດ, ຮັບປະກັນຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງບັນດາແຫຼ່ງກຳລັງ ແລະ ຄວາມມານະພະຍາຍາມສູງສຸດເພື່ອປົກປັກຮັກສາສຸຂະພາບ ແລະ ຊີວິດຂອງຄົນເຈັບ.

ກົມຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານຍັງໄດ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ສືບສວນເພື່ອກໍານົດສາເຫດຂອງການເປັນພິດ, ຕິດຕາມແຫຼ່ງທີ່ມາຂອງອາຫານທີ່ສົງໃສ, ເກັບຕົວຢ່າງອາຫານແລະທາງການແພດເພື່ອທົດສອບ, ແລະສົມທົບກັບອົງການທີ່ກ່ຽວຂ້ອງເພື່ອຊີ້ແຈງສາເຫດຂອງການເສຍຊີວິດ.

ພ້ອມກັນນັ້ນ, ກໍ່ໃຫ້ຢຸດການເຄື່ອນໄຫວສະຖານທີ່ທີ່ສົງໄສວ່າຈະກໍ່ໃຫ້ເກີດພິດເປັນຊົ່ວຄາວ, ສືບສວນການປະຕິບັດລະບຽບການດ້ານຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານຢູ່ສະຖານທີ່ແຫ່ງນີ້, ເຂັ້ມງວດຕໍ່ການລະເມີດ (ຖ້າມີ) ແລະ ເຜີຍແຜ່ໝາກຜົນເພື່ອຕັກເຕືອນປະຊາຊົນ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ກົມຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານແນະນໍາໃຫ້ເພີ່ມການໂຄສະນາເຜີຍແຜ່ແລະຄໍາແນະນໍາສໍາລັບເຮືອນຄົວລວມ, ສະຖານທີ່ບໍລິການອາຫານ, ແລະຜູ້ຂາຍອາຫານຕາມຖະຫນົນເພື່ອປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບຄວາມປອດໄພແລະສຸຂະອະນາໄມຂອງອາຫານ.

ສິ່ງອໍານວຍຄວາມສະດວກຕ້ອງການຄຸ້ມຄອງຕົ້ນກໍາເນີດຂອງວັດຖຸດິບ, ປະຕິບັດການກວດກາອາຫານສາມຂັ້ນຕອນ, ເກັບຮັກສາຕົວຢ່າງອາຫານ, ແລະຮັບປະກັນຄວາມສະອາດໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ກໍ່ໃຫ້ສຶກສາອົບຮົມໃຫ້ປະຊາຄົມໃຫ້ຮູ້ຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ ແລະ ມາດຕະການປ້ອງກັນການເປັນພິດ, ແລະ ແນະນຳບໍ່ໃຫ້ນຳໃຊ້ອາຫານທີ່ບໍ່ຮູ້ຈັກ, ປ້າຍຊື່ ແລະ ແຫຼ່ງທີ່ມາ.

ເພື່ອສະກັດກັ້ນອາຫານເປັນພິດ, ກ່ອນໜ້ານີ້, ກະຊວງສາທາລະນະສຸກໄດ້ແນະນຳໃຫ້ບັນດາວິສາຫະກິດອາຫານປະຕິບັດລະບຽບການດ້ານຄວາມປອດໄພ ແລະ ສຸຂະອະນາໄມຂອງອາຫານຢ່າງເຂັ້ມງວດ ເຊິ່ງລວມມີ:

ຮັບປະກັນແຫຼ່ງກໍາເນີດອາຫານທີ່ຊັດເຈນ: ສິ່ງອໍານວຍຄວາມສະດວກຈໍາເປັນຕ້ອງຊື້ວັດຖຸດິບຈາກຜູ້ສະຫນອງທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ມີການຢັ້ງຢືນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ. ຜະລິດຕະພັນຕ້ອງມີຕົ້ນກໍາເນີດທີ່ຊັດເຈນແລະຕ້ອງໄດ້ຮັບການກວດກາຄຸນນະພາບກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້.

ພື້ນທີ່ກະກຽມອາຫານທີ່ສະອາດ: ເຄື່ອງໃຊ້, ຖ້ວຍ, ແລະສິ່ງຂອງທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບອາຫານຕ້ອງຖືກອະນາໄມ. ຕ້ອງມີສິ່ງອໍານວຍຄວາມສະດວກຢ່າງພຽງພໍເຊັ່ນ: ເຮືອນຄົວ, ຕູ້ເຢັນ, ແລະບ່ອນເກັບຮັກສາອາຫານມາດຕະຖານ.

ປະຕິບັດ "ການຢັ້ງຢືນສາມຂັ້ນຕອນ": ລວມທັງການກວດສອບຕົ້ນກໍາເນີດອາຫານ (ວັດສະດຸປ້ອນ), ການປຸງແຕ່ງທີ່ເຫມາະສົມ (ການປຸງແຕ່ງໃນອຸນຫະພູມແລະເວລາທີ່ເຫມາະສົມ), ແລະການເກັບຮັກສາຕົວຢ່າງອາຫານ (ການເກັບຮັກສາຕົວຢ່າງສໍາລັບ 24 ຊົ່ວໂມງຫຼັງຈາກການປຸງແຕ່ງ) ເພື່ອໃຫ້ສາມາດກວດສອບໄດ້ໃນກໍລະນີທີ່ເກີດເຫດ.

ການຝຶກອົບຮົມຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານສໍາລັບພະນັກງານ: ພະນັກງານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງໂດຍກົງໃນການກະກຽມອາຫານຕ້ອງໄດ້ຮັບການຝຶກອົບຮົມກ່ຽວກັບຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ, ຈາກການນໍາໃຊ້ຖົງມືໃນລະຫວ່າງການກະກຽມເຖິງຂັ້ນຕອນການຈັດການອາຫານທີ່ເຫມາະສົມ.

ປະຕິບັດຕາມຂັ້ນຕອນການປຸງແຕ່ງສະບຽງອາຫານທາງດຽວ: ສະຖາບັນທຸລະກິດຕ້ອງຮັບປະກັນວ່າອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວຈະບໍ່ຖືກປົນເປື້ອນຄືນມາຈາກແຫຼ່ງການປົນເປື້ອນ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະສ້າງສະພາບແວດລ້ອມທີ່ສະອາດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງແລະການເກັບຮັກສາອາຫານ, ຫຼີກເວັ້ນການຕິດຕໍ່ລະຫວ່າງອາຫານດິບແລະປຸງແຕ່ງ.

ການດູແລສຸຂະພາບຂອງປະຊາຊົນ: ສະຖາບັນອາຫານຕ້ອງປູກຈິດສໍານຶກໃຫ້ລູກຄ້າກ່ຽວກັບຄວາມສ່ຽງຂອງການເປັນພິດຂອງອາຫານ, ແນະນໍາວິທີການຮັບຮູ້ອາການຂອງການເປັນພິດແລະວິທີການຮັບມືກັບອາການພິດໂດຍທັນທີ.

ເພື່ອຍົກສູງຄວາມຮັບຮູ້ຂອງປະຊາຊົນກ່ຽວກັບຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ, ຫົວໜ້າກົມຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານກ່າວວ່າ, ອຳນາດການປົກຄອງຕ້ອງເລັ່ງລັດໂຄສະນາເຜີຍແຜ່ ແລະ ສຶກສາອົບຮົມປະຊາຊົນ ແລະ ທຸລະກິດອາຫານກ່ຽວກັບມາດຕະການປ້ອງກັນພະຍາດພິດ. ນອກນີ້, ຕ້ອງໄດ້ກວດກາ ແລະ ຕິດຕາມກວດກາບັນດາທຸລະກິດສະບຽງອາຫານເປັນປະຈຳ ເພື່ອສະກັດກັ້ນບັນດາການກະທຳລະເມີດຢ່າງທັນການ ແລະ ແກ້ໄຂຢ່າງເຂັ້ມງວດ.

ກົມຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ ແລະ ບັນດາອົງການສາທາລະນະສຸກທ້ອງຖິ່ນ ໄດ້ຊີ້ນຳເພີ່ມທະວີການສະກັດກັ້ນອາຫານເປັນພິດ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນໃນສະພາບທີ່ມີກໍລະນີພິດອາຫານເພີ່ມຂຶ້ນໃນໄລຍະມໍ່ໆມານີ້.

ທຸລະກິດອາຫານຕ້ອງປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານແລະສຸຂະອະນາໄມຢ່າງເຂັ້ມງວດເພື່ອປົກປ້ອງສຸຂະພາບສາທາລະນະ.

ທີ່ມາ: https://baodautu.vn/tim-nguyen-nhan-vu-ngo-doc-khien-2-nguoi-tu-vong-d233399.html