ອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງພິເສດແມ່ນແນວໃດ ຖ້າຢາກກິນພວກມັນຄວນເຮັດແນວໃດ?

Loại thực phẩm siêu chế biến có hại hàng đầu với sức khỏe - Ảnh 1. — ເສັ້ນໄຍກະທັນຫັນມັກຈະບັນຈຸເສັ້ນໝີ່ ແລະເຄື່ອງປຸງ, ເຊິ່ງມີໂຊດຽມ ແລະ ໄຂມັນອີ່ມຕົວສູງ - ພາບ: ການສຶກສາຄົ້ນພົບ

ອີງຕາມທ່ານຫມໍຢູ່ສະມາຄົມການແພດອາເມລິກາ, ການບໍລິໂພກອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງ ultra ເປັນປົກກະຕິສາມາດເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງສະພາບສຸຂະພາບເຊັ່ນ: ພະຍາດຫົວໃຈແລະ dementia.

ສ່ວນປະກອບໃນ noodles ທັນທີເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ

ອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງແບບພິເສດມັກຈະມີນ້ໍາຕານແລະເກືອສູງ, ແລະເຮັດດ້ວຍສ່ວນປະກອບ "ປົກກະຕິແລ້ວພວກເຮົາບໍ່ພົບຢູ່ໃນເຮືອນຄົວຂອງພວກເຮົາ," Jinan Banna, ນັກອາຫານທີ່ລົງທະບຽນແລະອາຈານສອນດ້ານໂພຊະນາການທີ່ມະຫາວິທະຍາໄລ Hawaii ກ່າວ.

ຖ້າຂ້ອຍຕ້ອງເລືອກອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງແບບພິເສດທີ່ບໍ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການ, Banna ເວົ້າວ່າ, ມັນຈະເປັນ noodles ທັນທີ. "ຂ້ອຍມັກຈະບໍ່ກິນ noodles ທັນທີ, ຖ້າຂ້ອຍຢາກ noodles, ຂ້ອຍຈະແຕ່ງກິນເອງ."

Banna ເວົ້າວ່າ ເຂົ້າໜົມທັນສະໄໝມັກມີເສັ້ນຂະໜານ ແລະເຄື່ອງປຸງປຸງແຕ່ງ, ເຊິ່ງມີໂຊດຽມສູງ ແລະໄຂມັນອີ່ມຕົວ, Banna ເວົ້າວ່າ. ພວກມັນມັກຈະມີເສັ້ນໃຍຕໍ່າ. ນາງກ່າວວ່າ "ໂດຍລວມແລ້ວ, ຂ້ອຍບໍ່ຄິດວ່າ noodles ທັນທີເປັນອາຫານສຸຂະພາບ," ນາງເວົ້າ.

ອີງຕາມ Banna, ອາຫານທີ່ມີໂຊດຽມສູງຫຼືໄຂມັນອີ່ມຕົວສູງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດຊໍາເຮື້ອເຊັ່ນພະຍາດຫົວໃຈ. "ແນ່ນອນ, ພວກເຮົາຕ້ອງການໂຊດຽມບາງສ່ວນ, ແຕ່ການບໍລິໂພກຫຼາຍເກີນໄປແມ່ນບັນຫາ."

ເມື່ອເວົ້າເຖິງປະລິມານໂຊດຽມແລະໄຂມັນອີ່ມຕົວ, ວິທີທີ່ດີທີ່ຈະເຂົ້າໃຈວ່າຜະລິດຕະພັນມີສານອາຫານຕ່ໍາຫຼືສູງແມ່ນໃຊ້ກົດລະບຽບ 5/20.

ຕາມນັ້ນແລ້ວ, ຖ້າມູນຄ່າປະຈໍາວັນຂອງຜະລິດຕະພັນແມ່ນ 5% ຫຼືຫນ້ອຍ, ມັນແມ່ນແຫຼ່ງອາຫານທີ່ຕໍ່າ. ຖ້າຕົວເລກແມ່ນ 20% ຫຼືສູງກວ່າ, ມັນເປັນສັນຍານວ່າລະດັບໂຊດຽມແລະໄຂມັນອີ່ມຕົວແມ່ນຂ້ອນຂ້າງສູງ.

ທ່ານຍັງສາມາດເຮັດເສັ້ນໄຍຂອງຕົນເອງຢູ່ເຮືອນ, ຊຶ່ງມັກຈະມີໂຊດຽມຕ່ຳກວ່າ, ແລະທ່ານສາມາດເພີ່ມຜັກແລະຖົ່ວເພື່ອເສັ້ນໄຍ, Banna ເວົ້າວ່າ. ຊາວອາເມລິກາສ່ວນໃຫຍ່ບໍ່ໄດ້ຮັບເສັ້ນໄຍພຽງພໍ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງສໍາຄັນສໍາລັບການຮັກສາລະບົບຍ່ອຍອາຫານແລະນ້ໍາຫນັກທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.

ແຕ່ຖ້າ noodles ທັນທີແມ່ນຫນຶ່ງໃນອາຫານທີ່ທ່ານມັກ, ເຈົ້າຍັງສາມາດກິນເປັນບາງຄັ້ງຄາວ, ເພາະວ່າອາຫານທັງຫມົດສາມາດເຂົ້າໄປໃນອາຫານຂອງທ່ານໃນລະດັບປານກາງ.

ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ເສັ້ນຂະຫນາດໃຫຍ່ມີສຸຂະພາບ?

1. ເພີ່ມຜັກ

ເພີ່ມຜັກສົດ ຫຼື ແຊ່ແຂງເຊັ່ນ: ບຣັອກໂຄລີ, ແຄລອດ ຫຼື ໝາກພິກໄທ. ຜັກເຫຼົ່ານີ້ເຕັມໄປດ້ວຍສານອາຫານທີ່ສໍາຄັນເຊັ່ນ: ເສັ້ນໄຍ, ວິຕາມິນ, ແລະແຮ່ທາດ, ເຊິ່ງສາມາດຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ໂຖປັດສະວະມີສຸຂະພາບດີ.

2. ເພີ່ມທາດໂປຼຕີນ

ນອກ ເໜືອ ໄປຈາກຜັກ, ທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມໄຂ່ຕົ້ມ, ໄກ່ຈືດຫຼືເຕົ້າຫູ້ເພື່ອເພີ່ມປະລິມານໂປຣຕີນ. ນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ຕອບສະຫນອງການໄດ້ຮັບທາດໂປຼຕີນປະຈໍາວັນຂອງທ່ານແລະເຮັດໃຫ້ທ່ານມີຄວາມຮູ້ສຶກ fuller ສໍາລັບຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ.

3. ໄຂມັນສຸຂະພາບ

ໄຂມັນທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບເຊັ່ນ: ກົດໄຂມັນໂອເມກ້າ-3 ຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍດູດຊຶມສານອາຫານບາງຊະນິດເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ A, D, ແລະ E. ການເພີ່ມໄຂມັນທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບເຊັ່ນ: ອາໂວກາໂດ້ ຫຼື ນ້ຳມັນງາ ຈະຊ່ວຍເພີ່ມການດູດຊຶມສານອາຫານ ແລະ ສົ່ງເສີມຄວາມຮູ້ສຶກເຕັມທີ່.

4. ໃຊ້ເຄື່ອງເທດຫນ້ອຍ

ທ່ານຄວນຫຼີກລ່ຽງຫຼືຫຼຸດຜ່ອນການນໍາໃຊ້ຂອງຊອງປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມາພ້ອມກັບ noodles ໄດ້ຍ້ອນວ່າພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດສູງໃນ sodium ແລະ MSG. ແທນທີ່ຈະ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ພືດສະຫມຸນໄພສົດເຊັ່ນ coriander ຫຼື sprinkle paprika ບາງສໍາລັບລົດຊາດພິເສດແລະບາງເພີ່ມ antioxidants.

5. ການຄວບຄຸມສ່ວນ

ມັນງ່າຍທີ່ຈະກິນ noodles ທັນທີ. ແຕ່ພະຍາຍາມຍຶດຕິດກັບຫນຶ່ງ serving ແລະຫຼີກເວັ້ນການສໍາເລັດຊຸດເຄື່ອງປຸງລົດຊາດທັງຫມົດຖ້າຫາກວ່າມັນມີ sodium ສູງເກີນໄປ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເລືອກຄູ່ອາຫານຂອງທ່ານກັບເມັດພືດທັງຫມົດຫຼືເຂົ້າສີນ້ໍາຕານເພື່ອເພີ່ມເສັ້ນໄຍແລະທາດອາຫານ.

ທີ່ມາ: https://tuoitre.vn/thuc-pham-sieu-che-bien-hai-gi-cho-suc-khoe-neu-muon-an-phai-lam-sao-20240830210104265.htm