ອາຫານທີ່ເຫຼືອສາມາດເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ດົນປານໃດ?

ດັ່ງນັ້ນ, ເພື່ອໃຫ້ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງແລະມີຄວາມສຸກໃນວັນປີໃຫມ່, ຈົ່ງຮຽນຮູ້ວິທີການເກັບຮັກສາແລະເອົາສິ່ງເສດເຫຼືອຄືນໃຫມ່ຢ່າງປອດໄພ.

ເພື່ອເຮັດສິ່ງນັ້ນ, ທ່ານຕ້ອງເລີ່ມຕົ້ນໃນຕອນເລີ່ມຕົ້ນ - ປຸງແຕ່ງອາຫານ. ນີ້ແມ່ນບາງສິ່ງທີ່ຄວນຈື່ໃນເວລາແຕ່ງກິນ.

Thức ăn thừa ngày tết, bảo quản trong tủ lạnh tối đa bao lâu?- Ảnh 1. — Tet ແມ່ນລະດູການຂອງງານລ້ຽງແລະການກິນອາຫານ. ສິ່ງເສດເຫຼືອຂອງອາຫານແມ່ນຫຼີກລ້ຽງບໍ່ໄດ້.

ແຕ່ງກິນຢ່າງລະອຽດ: ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຊີ້ນຖືກປຸງແຕ່ງຢ່າງລະອຽດເພື່ອຂ້າເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນອັນຕະລາຍທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດພິດໃນອາຫານ. ຊີ້ນແລະສັດປີກຕ້ອງປຸງແຕ່ງຢ່າງລະອຽດກວ່າຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນຫມູ, ລູກແກະແລະຊີ້ນງົວ, ອີງຕາມເວັບໄຊທ໌ຂ່າວທາງການແພດ Medical Daily.

ຮັກສາອາຫານໃຫ້ປອດໄພ: ຊອກຫາວິທີຮັກສາອຸນຫະພູມອາຫານໃຫ້ຢູ່ ຫຼືສູງກວ່າ 60°C ຫຼືຕໍ່າກວ່າ 4°C ເພື່ອປ້ອງກັນການເສື່ອມຂອງອາຫານ.

ຄວາມເຢັນໄວ: ເຮັດໃຫ້ອາຫານເຢັນຢ່າງໄວວາເຖິງ 4°C ຫຼືຕໍ່າກວ່າເພື່ອປ້ອງກັນການຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງແບັກທີເລຍ. ເພື່ອໃຫ້ເຢັນໄວ, ແບ່ງອາຫານເຂົ້າໄປໃນຖັງຕື້ນແລະແບ່ງລາຍການຂະຫນາດໃຫຍ່ເປັນສ່ວນນ້ອຍກ່ອນທີ່ຈະເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ.

ເມື່ອໃດທີ່ຈະຖິ້ມ?

ອາຫານຮ້ອນຫຼັງຈາກແຕ່ງກິນແລ້ວຕ້ອງແຊ່ເຢັນພາຍໃນ 2 ຊົ່ວໂມງ. ອາຫານທີ່ເຫຼືອ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນອາຫານທີ່ເສື່ອມໂຊມ, ຄວນຖືກຖິ້ມຖ້າຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງຫຼາຍກວ່າ 2 ຊົ່ວໂມງ, ອີງຕາມ ການແພດປະຈໍາວັນ.

ວິທີການທີ່ປອດໄພໃນການເກັບຮັກສາສິ່ງທີ່ເຫຼືອ: ກວມເອົາສິ່ງທີ່ເຫຼືອແລະເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຖັງທີ່ມີອາກາດແຫນ້ນເພື່ອຮັກສາເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນອັນຕະລາຍແລະຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ. ປະທັບຕາຢູ່ໃນຊຸດທີ່ມີອາກາດແຫນ້ນເພື່ອປ້ອງກັນກິ່ນຈາກການຊຶມຜ່ານຕູ້ເຢັນ.

Thức ăn thừa ngày tết, bảo quản trong tủ lạnh tối đa bao lâu?- Ảnh 2. — ສ່ວນທີ່ເຫຼືອສາມາດນຳໃຊ້ໄດ້ຢ່າງປອດໄພພາຍໃນ 3 – 4 ວັນ ຖ້າເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ.

ວິທີການທີ່ປອດໄພເພື່ອ defrost ສ່ວນທີ່ເຫຼືອ

ສ່ວນທີ່ເຫຼືອແຊ່ແຂງສາມາດ thawed ໃນຕູ້ເຢັນ, ໃນນ້ໍາເຢັນຫຼືໃນ microwave ໄດ້. Defrosting ໃນຕູ້ເຢັນໃຊ້ເວລາດົນທີ່ສຸດແຕ່ມີຄວາມປອດໄພຕະຫຼອດຂະບວນການທັງຫມົດ. ອາຫານ thawed ໃນຕູ້ເຢັນຄວນໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ພາຍໃນ 3 - 4 ມື້.

ການຖອກໃນນ້ໍາເຢັນຈະໄວຂຶ້ນ, ແຕ່ຫຼັງຈາກ thawing, ອາຫານຕ້ອງໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງທັນທີແລະຫຼັງຈາກນັ້ນແຊ່ເຢັນຖ້າຈໍາເປັນ.

ການແຊ່ແຂງໃນໄມໂຄເວຟແມ່ນວິທີທີ່ໄວທີ່ສຸດ, ແຕ່ອາຫານຕ້ອງໄດ້ຮັບການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນເຖິງ 74 ອົງສາ C. ອາຫານ thawed ໃນ microwave ໃນອຸນຫະພູມນີ້ສາມາດ refrozen.

Thức ăn thừa ngày tết, bảo quản trong tủ lạnh tối đa bao lâu?- Ảnh 3. — ນອກນັ້ນທ່ານຍັງຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກວດກາເປັນປົກກະຕິເພື່ອເຮັດຄວາມສະອາດຕູ້ເຢັນ.

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຫຼັງຈາກເອົາມັນອອກຈາກຕູ້ເຢັນ, ຖ້າອາຫານທີ່ເຫຼືອຖືກປະໄວ້ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງຫຼາຍກວ່າ 2 ຊົ່ວໂມງ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຖິ້ມມັນ, ອີງຕາມ ການແພດປະຈໍາວັນ.

ວິທີທີ່ປອດໄພໃນການເຮັດຄວາມຮ້ອນທີ່ເຫຼືອ

ເມື່ອໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຄືນ ໃໝ່, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະເຮັດຄວາມຮ້ອນຄືນ ໃໝ່ ຢ່າງລະອຽດ. ຖ້າມີນ້ໍາ, ມັນຕ້ອງຕົ້ມເທົ່າທຽມກັນ. ກວມເອົາສິ່ງເສດເຫຼືອໃນເວລາທີ່ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫມ່ເພື່ອຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະຮັບປະກັນຄວາມຮ້ອນຢ່າງສົມບູນ.

ສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ດົນປານໃດ?

ສ່ວນທີ່ເຫຼືອສາມາດນຳໃຊ້ໄດ້ຢ່າງປອດໄພພາຍໃນ 3 – 4 ວັນ ຖ້າເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ. ຫຼັງຈາກເວລານີ້, ຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພິດຂອງອາຫານຍ້ອນເຊື້ອແບັກທີເຣັຍເພີ່ມຂຶ້ນ. ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍອາດຈະບໍ່ປ່ຽນກິ່ນ, ລົດຊາດ, ຫຼືຮູບລັກສະນະຂອງອາຫານ. ສະນັ້ນ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຖິ້ມອາຫານນັ້ນອອກ ຖ້າເຈົ້າບໍ່ແນ່ໃຈກ່ຽວກັບຄວາມປອດໄພຂອງມັນ.

ແຫຼ່ງທີ່ມາ