ຄົນ​ທັງຫຼາຍ​ພາກັນ​ໄປ​ບ່ອນ​ໜຶ່ງ​ຢູ່​ໄທ​ງວຽນ ​ເພື່ອ​ຊົມ 101 ອາຫານ​ທີ່​ແຊບ​ຊ້ອຍ​ເຮັດ​ຈາກ​ໄກ່​ພູ.

Báo Dân ViệtBáo Dân Việt13/10/2024


ກິດຈະກໍາທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນໃນການແຂ່ງຂັນປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຄລິບ: ຮ່າແທ່ງ

ກ່າວ​ຄຳ​ເຫັນ​ທີ່​ພິທີ​ເປີດ​ງານ​ແຂ່ງຂັນ, ທ່ານ ຫງວຽນ​ຊວນ​ຟຸກ, ປະທານ​ສະມາຄົມ​ຊາວ​ກະສິກອນ​ຕາ​ແສງ ​ເຕີນ​ແຄ໋ງ ຢືນຢັນ​ວ່າ: ນີ້​ແມ່ນ​ສະໜາມ​ຫຼິ້ນ​ເພື່ອ​ໃຫ້​ບັນດາ​ສະມາຄົມ​ຊາວ​ກະສິກອນ​ໃນ​ຕາ​ແສງ ​ແລກປ່ຽນ, ​ແບ່ງປັນ​ປະສົບ​ການ​ໃນ​ການ​ປຸງ​ແຕ່ງ ​ແລະ ປຸງ​ແຕ່ງ​ອາຫານ​ດ້ວຍ​ມື​ຂອງ​ສະມາຊິກ​ສະມາຄົມ​ຊາວ​ກະສິກອນ​ໃນ​ຕາ​ແສງ.

Đặc sản gà đồi Phú Bình qua bàn tay chế biến của các đầu bếp tại Hội thi nấu ăn như thế nào? - Ảnh 2.

ຄະນະຈັດຕັ້ງໄດ້ມອບທຸງທີ່ລະນຶກໃຫ້ບັນດາຫົວໜ່ວຍທີ່ເຂົ້າຮ່ວມການແຂ່ງຂັນ. ພາບ: ຮ່າແທ່ງ

ຜ່ານ​ການ​ແຂ່ງຂັນ, ​ໄດ້​ຊ່ວຍ​ເຊື່ອມ​ຕໍ່​ສະມາຄົມ​ຊາວ​ກະສິກອນ​ຮາກ​ຖານ, ພ້ອມ​ທັງ​ຊ່ວຍ​ໃຫ້​ສະມາຊິກ​ມີ​ຄວາມ​ຮູ້​ຕື່ມ​ອີກ​ໃນ​ການ​ກະກຽມ​ອາຫານ​ທີ່​ມີ​ທາດ​ບຳລຸງ ​ແລະ ສະອາດ, ປະກອບສ່ວນ​ປັບປຸງ​ສຸຂະພາບ​ຂອງ​ຕົນ, ຄອບຄົວ ​ແລະ ຊຸມ​ຊົນ.

Đặc sản gà đồi Phú Bình qua bàn tay chế biến của các đầu bếp tại Hội thi nấu ăn như thế nào? - Ảnh 3.

ທ່ານ ຫງວຽນ​ຊວນ​ຟຸກ, ປະທານ​ສະມາຄົມ​ຊາວ​ກະສິກອນ​ຕາ​ແສງ ​ເຕີນ​ແຄ໋ງ ກ່າວ​ຄຳ​ເຫັນ​ເປີດ​ກອງ​ປະຊຸມ. ພາບ: ຮ່າແທ່ງ

ກ່າວ​ຄຳ​ເຫັນ​ທີ່​ການ​ແຂ່ງຂັນ, ທ່ານ ​ໂດ​ຮືວ​ຮ່າ, ຮອງ​ເລຂາ, ປະທານ​ສະພາ​ປະຊາຊົນ​ຕາ​ແສງ ແທງ​ຮ໋ວາ ປາດ​ຖະໜາ​ວ່າ ບັນດາ​ສະມາຄົມ​ຊາວ​ກະສິກອນ​ຈະ​ເຂົ້າ​ຮ່ວມ​ການ​ແຂ່ງຂັນ ດ້ວຍ​ຈິດ​ໃຈ​ສາມັກຄີ, ອຸທິດ​ສ່ວນ, ​ແລກປ່ຽນ, ຖອດ​ຖອນ​ບົດຮຽນ​ເຊິ່ງກັນ ​ແລະ ກັນ, ກະກຽມ​ເຍື່ອງ​ອາຫານ​ທີ່​ເໝາະ​ສົມ​ກັບ​ທຳ​ມະ​ຊາດ​ຂອງ​ຊາວ​ກະສິກອນ, ສ້າງ​ອາຫານ​ທີ່​ມີ​ຄວາມ​ໝາຍ​ຢ່າງ​ແທ້​ຈິງ.

Đặc sản gà đồi Phú Bình qua bàn tay chế biến của các đầu bếp tại Hội thi nấu ăn như thế nào? - Ảnh 4.

ບັນດາ​ເຄື່ອງ​ປະກອບ​ທີ່​ນຳ​ມາ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ແມ່ນ​ບັນດາ​ເຍື່ອງ​ອາຫານ​ພິ​ເສດ​ຂອງ​ທ້ອງ​ຖິ່ນ, ​ໃນ​ນັ້ນ​ມີ​ໄກ່​ພູ​ພູ​ບິ່ງ. ພາບ: ຮ່າແທ່ງ

ການ​ປະ​ກວດ​ຄັ້ງ​ນີ້​ມີ 16 ທີມ​ທີ່​ມາ​ຈາກ 16 ສະ​ມາ​ຄົມ​ຊາວ​ກະ​ສິ​ກອນ​ຮາກ​ຖານ​ຢູ່​ຕາ​ແສງ ເຕີນ​ແຄງ. ທີມງານທັງໝົດໄດ້ສະແດງຄວາມກະຕືລືລົ້ນ ແລະ ຕື່ນເຕັ້ນ ແລະ ກະກຽມອາຫານດ້ວຍຄວາມຕັ້ງໃຈທີ່ສຸດ, ມີຄວາມລະມັດລະວັງ ແລະ ພະຍາຍາມທີ່ສຸດ, ສ້າງຖາດອາຫານທີ່ໂດດເດັ່ນດ້ວຍສີສັນທີ່ໜ້າຈັບໃຈ.

Đặc sản gà đồi Phú Bình qua bàn tay chế biến của các đầu bếp tại Hội thi nấu ăn như thế nào? - Ảnh 5.

16 ສະ​ມາ​ຄົມ​ຊາວ​ກະ​ສິ​ກອນ​ຮາກ​ຖານ​ຢູ່​ຕາ​ແສງ ເຕີນ​ແຄງ ໄດ້​ເຂົ້າ​ຮ່ວມ​ການ​ປະ​ກວດ. ພາບ: ຮ່າແທ່ງ

ຕາ​ແສງ ເຕີນ​ແຄ໋ງ ແມ່ນ​ໜຶ່ງ​ໃນ​ບັນ​ດາ​ທ້ອງ​ຖິ່ນ​ທີ່​ມີ​ນິ​ຄົມ​ລ້ຽງ​ໄກ່​ພູ​ບິ່ງ​ຫຼາຍ​ກວ່າ​ໝູ່​ຢູ່​ໃນ​ເມືອງ ດ້ວຍ​ສະ​ຫະ​ກອນ ແລະ ສະ​ຫະ​ກອນ​ລ້ຽງ​ໄກ່​ຂະ​ໜາດ​ໃຫຍ່.

ຮອດ​ປີ 2023 ​ໂຄງການ​ສົ່ງ​ເສີມ ​ແລະ ​ເຊື່ອມ​ໂຍງ​ການ​ບໍລິ​ໂພ​ກ​ຜະລິດ​ຕະພັນ​ໄກ່​ພູ​ພູ​ບິ່ງ ​ແລະ ຜະລິດ​ຕະພັນ​ກະ​ເສດ​ຂອງ​ແຂວງ ​ໄທ​ງວຽນ, ​ໄກ່​ພູ​ທີ່​ສວຍ​ງາມ​ຄູ່​ໜຶ່ງ​ຈາກ ​ໄຕ​ງວຽນ ​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ປະມູນ​ໃນ​ລາຄາ 200 ລ້ານ​ດົ່ງ.

Đặc sản gà đồi Phú Bình qua bàn tay chế biến của các đầu bếp tại Hội thi nấu ăn như thế nào? - Ảnh 6.

ຖາດ​ອາຫານ​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ປະດັບ​ປະດາ​ຢ່າງ​ມີ​ຄວາມ​ດຶງ​ດູດ ​ແລະ ​ເປັນ​ຕາ​ຈັບ​ຕາ. ພາບ: ຮ່າແທ່ງ

ທ່ານ ຫງວຽນວັນຕ໋ຽນ, ຜູ້ອໍານວຍການສະຫະກອນໄກ່ປ່າອິນຊີ ເຕີນຝູ (ຕາແສງ ແທງຮ໋ວາ) ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ການແຂ່ງຂັນແມ່ນແນໃສ່ໂຄສະນາບັນດາຜະລິດຕະພັນຫຼັກແຫຼ່ງຂອງທ້ອງຖິ່ນ, ຕົ້ນຕໍແມ່ນຜະລິດຕະພັນໄກ່ຄື: ໄກ່ປ່າ, ໄຂ່ໄກ່ ແລະ ຜະລິດຕະພັນຜັກ, ຮາກ ແລະ ໝາກໄມ້ບາງຊະນິດທີ່ເປັນຈຸດແຂງຂອງທ້ອງຖິ່ນ.

“ໃນຖານະເປັນຜູ້ອໍານວຍການສະຫະກອນ, ຂ້າພະເຈົ້າເຫັນວ່າຜ່ານໂຄງການຈະສ້າງບ່ອນຫຼິ້ນທີ່ມີປະໂຫຍດ ແລະ ຄວາມສາມັກຄີຂອງສະມາຄົມຊາວກະສິກອນ, ພ້ອມກັນນັ້ນ, ຍັງເປັນໂອກາດເພື່ອໃຫ້ສະມາຄົມໄດ້ແລກປ່ຽນ ແລະ ຮຽນຮູ້ປະສົບການໃນການກະກຽມອາຫານໃຫ້ຄອບຄົວ” - ທ່ານ ຕຸ້ຍ ແບ່ງປັນ.

Đặc sản gà đồi Phú Bình qua bàn tay chế biến của các đầu bếp tại Hội thi nấu ăn như thế nào? - Ảnh 7.

ໝາກກ້ຽງ​ຍັງ​ແມ່ນ​ໜຶ່ງ​ໃນ​ບັນດາ​ຜະລິດ​ຕະພັນ​ກະ​ເສດ​ທີ່​ເປັນ​ທຳ​ມະ​ດາ​ຂອງ​ຕາ​ແສງ ​ເຕີນ​ແຄງ ທີ່​ໄດ້​ວາງ​ສະ​ແດງ​ຢູ່​ງານ​ປະ​ກວດ. ພາບ: ຮ່າແທ່ງ

ນາງ ເຕີຍທິຢະ (ສະມາຄົມຊາວກະສິກອນບ້ານ ກິມບັງ), ພໍ່ຄົວທີ່ກະກຽມອາຫານໃນງານປະກວດ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ຂ້າພະເຈົ້າຄິດວ່າ ງານປະກວດທີ່ຈັດຂຶ້ນໃນມື້ນີ້ມີຄວາມໝາຍຫຼາຍ, ປະກອບສ່ວນໂຄສະນາຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນມູນເຊື້ອຂອງຕາແສງ ເຕີນແຄງ, ໃນນັ້ນມີໄກ່ເນີນ, ມາຮອດການປະກວດ, ສະມາຄົມຂອງພວກເຮົາໄດ້ນຳໃຊ້ສ່ວນປະກອບຫຼັກຂອງໄກ່ເນີນພູ 3 ປະເພດຄື: ແກງໜໍ່ໄມ້, ແກງໜໍ່ໄມ້ ​ເພາະວ່າ​ມັນ​ລ້ວນ​ແຕ່​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ຈາກ​ຜະລິດ​ຕະພັນ​ກະ​ເສດ​ຕົ້ນຕໍ​ຂອງ​ທ້ອງ​ຖິ່ນ.”

Đặc sản gà đồi Phú Bình qua bàn tay chế biến của các đầu bếp tại Hội thi nấu ăn như thế nào? - Ảnh 8.

ການແຂ່ງຂັນບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນໂອກາດເພື່ອໃຫ້ທີມງານໄດ້ແລກປ່ຽນ, ຮຽນຮູ້ເຊິ່ງກັນແລະກັນ, ແຕ່ຍັງເປັນໂອກາດເພື່ອສົ່ງເສີມຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງທ້ອງຖິ່ນ. ພາບ: ຮ່າແທ່ງ

ກ່າວ​ຄຳ​ເຫັນ​ກັບ​ນັກ​ຂ່າວ ​ແດນ​ຫວຽດ, ທ່ານ​ນາງ ຫງວຽນ​ທິ​ວັນ​ອານ, ກຳມະການ​ຄະນະ​ບໍລິຫານ​ງານ​ສະມາຄົມ​ຊາວ​ກະສິກອນ​ແຂວງ ຟູ​ບິ່ງ ​ໃຫ້​ຮູ້​ວ່າ: ​ໃນ​ໂອກາດ​ສະ​ເຫຼີ​ມສະຫຼອງ 94 ປີ​ແຫ່ງ​ວັນ​ສ້າງ​ຕັ້ງ​ສະມາຄົມ​ຊາວ​ກະສິກອນ ຫວຽດນາມ, ສະມາຄົມ​ຊາວ​ກະສິກອນ​ເມືອງ ​ໄດ້​ຜັນ​ຂະຫຍາຍ​ແຜນການ​ຊີ້​ນຳ ​ແລະ ຂະຫຍາຍ​ພັນ​ເຖິງ​ຮາກ​ຖານ. ​ໃນ​ໄລຍະ​ການ​ເຄື່ອນ​ໄຫວ​ດ້ານ​ການ​ເມືອງ​ອັນ​ກວ້າງຂວາງ​ນີ້, ຢູ່​ເມືອງ ຟູ​ບິ່ງ, ສະມາຄົມ​ຊາວ​ກະສິກອນ​ຂອງ​ຕາ​ແສງ ​ແລະ ​ເມືອງ​ກໍ່​ໄດ້​ຈັດ​ຕັ້ງ​ການ​ເຄື່ອນ​ໄຫວ​ຫຼາຍ​ຢ່າງ​ຄື: ບານ​ສົ່ງ ​ແລະ ດຶງ​ດູດ ​ໂດຍ​ສະ​ເພາະ​ແມ່ນ​ສະມາຄົມ​ຊາວ​ກະສິກອນ​ຕາ​ແສງ ແທງ​ຮ໋ວາ ​ໄດ້​ຈັດ​ຕັ້ງ​ການ​ແຂ່ງຂັນ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ອາຫານ.

“ງານປະກວດຄັ້ງນີ້ ຈະຊ່ວຍຮັດແໜ້ນຄວາມສາມັກຄີຂອງຊາວກະສິກອນຢູ່ຮາກຖານ, ໂດຍສະເພາະແຕ່ລະເຍື່ອງຈະມີ 3 ເຍື່ອງອາຫານພື້ນເມືອງຈາກບັນດາຜະລິດຕະພັນໄກ່ຕີເຂດພູດອຍ, ຜ່ານການແຂ່ງຂັນ, ຍັງເປັນໂອກາດເພື່ອໂຄສະນາຜະລິດຕະພັນກະເສດພື້ນເມືອງຂອງຕາແສງ ເຕີນແຄ໋ງ, ພິເສດແມ່ນຜະລິດຕະພັນໄກ່ປ່າ, ຈະເປັນຈຸດໝາຍເພື່ອໃຫ້ພວກຂ້າພະເຈົ້າສືບຕໍ່ນຳບັນດາຜະລິດຕະພັນໄກ່ປ່າ ໄຕງວຽນ ມາເຂົ້າຮ່ວມ, ສົ່ງເສີມບັນດາຜະລິດຕະພັນໃນຕໍ່ໜ້າ.

Đặc sản gà đồi Phú Bình qua bàn tay chế biến của các đầu bếp tại Hội thi nấu ăn như thế nào? - Ảnh 10.

ຄະນະຈັດຕັ້ງໄດ້ມອບລາງວັນໃຫ້ບັນດາທີມເຂົ້າຮ່ວມການແຂ່ງຂັນ. ພາບ: ຮ່າແທ່ງ

ໃນຕອນທ້າຍຂອງການປະກວດ, ຄະນະຈັດຕັ້ງໄດ້ມອບລາງວັນທີໜຶ່ງ 1 ລາງວັນ, ລາງວັນທີສອງ 1 ລາງວັນ, ລາງວັນທີສາມ 2 ລາງວັນ ແລະ ລາງວັນຊົມເຊີຍ 11 ລາງວັນໃຫ້ແກ່ທີມທີ່ເຂົ້າຮ່ວມ.



ທີ່ມາ: https://danviet.vn/thien-ha-keo-nhau-di-den-o-mot-noi-cua-thai-nguyen-xem-101-mon-an-ngon-tu-thit-ga-doi-20241012113356991.htm

(0)

No data
No data

ທິວ​ທັດ​ຫວຽດ​ນາມ​ທີ່​ມີ​ສີ​ສັນ​ຜ່ານ​ທັດ​ສະ​ນະ​ຂອງ​ຊ່າງ​ພາບ Khanh Phan
ຫວຽດນາມ ຮຽກຮ້ອງ​ໃຫ້​ແກ້​ໄຂ​ຄວາມ​ຂັດ​ແຍ່ງ​ກັນ​ຢູ່ ຢູ​ແກຼນ ດ້ວຍ​ສັນຕິ​ວິທີ
ພັດ​ທະ​ນາ​ການ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ​ຊຸມ​ຊົນ​ຢູ່ ຮ່າ​ຢາງ: ເມື່ອ​ວັດ​ທະ​ນະ​ທຳ​ບໍ່​ທັນ​ສະ​ນິດ​ເຮັດ​ໜ້າ​ທີ່​ເສດ​ຖະ​ກິດ.
ພໍ່ຊາວຝຣັ່ງພາລູກສາວກັບຄືນຫວຽດນາມ ເພື່ອຫາແມ່: ຜົນຂອງ DNA ທີ່ບໍ່ໜ້າເຊື່ອພາຍຫຼັງ 1 ມື້

ຮູບພາບ

ມໍລະດົກ

ຮູບ

ທຸລະກິດ

No videos available

ຂ່າວ

ກະຊວງ-ສາຂາ

ທ້ອງຖິ່ນ

ຜະລິດຕະພັນ