ຜັກສະ ໜອງ ນ້ ຳ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ

ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຄວນກິນໝາກແຕງ, ໝາກເລັ່ນ, ໝາກພິກໄທ, ແລະຜັກຫົມ ເພື່ອປ້ອງກັນການຂາດນໍ້າໃນມື້ທີ່ມີແສງແດດ.

ອາກາດຮ້ອນເຮັດໃຫ້ຂາດນໍ້າ. ອີງຕາມສູນມະເຮັງທົ່ວ Ohio State University (USA), ການຂາດນ້ໍາເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ໍາຕານໃນເລືອດສູງຂຶ້ນ. ຄົນທີ່ມີການຂາດນ້ໍາຢ່າງຮ້າຍແຮງແມ່ນມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ກັບພະຍາດເບົາຫວານ ketoacidosis (ຄວາມເປັນກົດສູງໃນເລືອດ), ເຊິ່ງເປັນອັນຕະລາຍເຖິງຊີວິດ. ນອກຈາກນ້ຳດື່ມແລ້ວ, ອາຫານລຸ່ມນີ້ຍັງມີນ້ຳຫຼາຍ.

Celery, ແຕງ

ຜັກທີ່ບໍ່ມີທາດແປ້ງເຊັ່ນ: celery ແລະແຕງໃຫ້ນ້ໍາໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ. Celery ແມ່ນນ້ໍາປະມານ 90-99%. ໝາກແຕງມີນ້ຳ 96%, ແລະ ຈອກໜຶ່ງຊອຍ (125 ກຣາມ) ມີພະລັງງານປະມານ 16 ແຄລໍຣີ. ພວກເຂົາຍັງມີວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບຮ່າງກາຍ. Celery ແລະແຕງແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໄຍ, ແຄລໍລີ່ແລະຄາໂບໄຮເດດຕ່ໍາກວ່າອາຫານອື່ນໆ, ຊ່ວຍຄວບຄຸມນໍ້າຕານໃນເລືອດໄດ້ດີ.

ໝາກພິກໄທ

ໝາກເຜັດມີປະລິມານນ້ຳ, ເສັ້ນໃຍ ແລະ ວິຕາມິນຊີສູງ. ເສັ້ນໃຍເຮັດໃຫ້ການຍ່ອຍອາຫານຊ້າລົງ ສະນັ້ນ ນ້ຳຕານ (ນ້ຳຕານ) ເຂົ້າສູ່ກະແສເລືອດຊ້າກວ່າ. ການສຶກສາປີ 2018 ໂດຍມະຫາວິທະຍາໄລ Coventry (UK), ມີຫຼາຍກວ່າ 328,000 ຄົນ, ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າແມ່ຍິງທີ່ບໍລິໂພກຫຼາຍກວ່າ 25g ແລະຜູ້ຊາຍທີ່ບໍລິໂພກເສັ້ນໄຍຫຼາຍກວ່າ 38g ຕໍ່ມື້ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2 ໂດຍ 20-30%.

ອີງຕາມການກະຊວງກະສິກຳຂອງອາເມລິກາ, ໝາກພິກໄທມີນ້ຳປະມານ 94% ແລະມີທາດໂພຊຽມ, ເປັນສານທີ່ຈຳເປັນໃນການຄວບຄຸມການທຳງານຂອງຫົວໃຈ ແລະ ໝາກໄຂ່ຫຼັງ, ການນຳເອົາເສັ້ນປະສາດ, ແລະ ການເຮັດວຽກຂອງກ້າມເນື້ອ. ໂພແທດຊຽມຍັງເປັນ electrolyte, ມີບົດບາດສໍາຄັນໃນຂະບວນການ hydration ເພື່ອຕື່ມນ້ໍາໃຫ້ກັບອະໄວຍະວະຕ່າງໆ.

ໝາກເຜັດອຸດົມໄປດ້ວຍນ້ຳ, ວິຕາມິນຊີ ແລະ ເສັ້ນໃຍອາຫານທີ່ດີຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານ. ຮູບພາບ: Freepik — ໝາກເຜັດອຸດົມໄປດ້ວຍນ້ຳ, ວິຕາມິນຊີ ແລະ ເສັ້ນໄຍ, ເຊິ່ງດີຕໍ່ຜູ້ເປັນພະຍາດເບົາຫວານ. ຮູບພາບ: *Freepik*

ໝາກເລັ່ນ

ອີງຕາມກະຊວງກະສິກໍາສະຫະລັດ, ຫມາກເລັ່ນມີນ້ໍາປະມານ 95%, ມີວິຕາມິນ C ແລະໂພແທດຊຽມສູງແຕ່ມີຄາໂບໄຮເດດຕ່ໍາ, ຊ່ວຍຄວບຄຸມລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ຫມາກເລັ່ນ cherry ຫນຶ່ງຈອກ (125 g) ມີປະມານ 27 ພະລັງງານແລະ 6 g ຂອງທາດແປ້ງ.

ໝາກເລັ່ນຍັງອຸດົມໄປດ້ວຍ lycopene ເຊິ່ງເຮັດໜ້າທີ່ເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ແຂງແຮງເພື່ອປົກປ້ອງເຊລ. ອີງຕາມມະຫາວິທະຍາໄລຄາລິຟໍເນຍ (ສະຫະລັດ), lycopene ຖືກດູດຊຶມໄດ້ດີທີ່ສຸດເມື່ອຫມາກເລັ່ນຖືກປຸງແຕ່ງ. ຄົນເຈັບຄວນກິນຫມາກເລັ່ນທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວຢ່າງຫນ້ອຍສອງຄັ້ງຕໍ່ອາທິດເພື່ອໃຫ້ໄດ້ສານອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນ.

ຜັກໃບຂຽວ

ຜັກໃບສີຂຽວເຂັ້ມເຊັ່ນ: ຜັກກາດ, ຜັກຫົມ, ແລະຜັກກາດມີທາດບໍາລຸງຫຼາຍແລະມີວິຕາມິນຫຼາຍກວ່າຜັກໃບສີຂຽວອ່ອນ. ຜັກຫົມແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນວິຕາມິນ K, ຈອກຫນຶ່ງ (125 ກຼາມ) ໃຫ້ 121% ຂອງມູນຄ່າປະຈໍາວັນສໍາລັບວິຕາມິນ K, ອີງຕາມສະຖາບັນສຸຂະພາບແຫ່ງຊາດ. ທາດອາຫານນີ້ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນກ້ອນເລືອດ.

ຜັກຫົມຍັງມີໂພແທດຊຽມສູງ, ມີນ້ໍາ 90-99% ແລະມີຄາໂບໄຮເດດຕ່ໍາເພື່ອຄວບຄຸມນໍ້າຕານໃນເລືອດ. ຜັກກາດມີແຮ່ທາດເຊັ່ນ: ແຄວຊຽມ, ໂພແທດຊຽມ, ແມກນີຊຽມ, ວິຕາມິນ A, C ແລະ K ທີ່ຈຳເປັນຕໍ່ຮ່າງກາຍ.

Apple

ໝາກແອັບເປີ້ນອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໄຍ, ໝາກໄມ້ຂະໜາດກາງ 1 ໜ່ວຍໃຫ້ເສັ້ນໄຍ 4.5 ກຣາມ, ຊ່ວຍໃຫ້ການຍ່ອຍອາຫານຊ້າລົງ ໂດຍບໍ່ເຮັດໃຫ້ນໍ້າຕານໃນເລືອດເພີ່ມຂຶ້ນ. Myo Clinic Health System (USA) ແນະນໍາໃຫ້ແມ່ຍິງກິນຫມາກໂປມ 21-25g ຕໍ່ມື້, 30-38g ສໍາລັບຜູ້ຊາຍ. ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານສາມາດກິນຫມາກໂປມຕໍ່ມື້ຫຼືທົດແທນມັນດ້ວຍຫມາກພິກຫຼືຫມາກພິກເພື່ອໃຫ້ນ້ໍາຮ່າງກາຍ.

ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ

ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດເຊັ່ນ: ສະຕໍເບີຣີ, blueberries, raspberries ... ອຸດົມໄປດ້ວຍນ້ໍາ, ສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ anthocyanin ແລະວິຕາມິນ C ທີ່ຊ່ວຍປົກປ້ອງຮ່າງກາຍຈາກສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດ.

ຖ້າທ່ານບໍ່ມັກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ຫມາກໄມ້ທີ່ມີນ້ໍາ, ເສັ້ນໄຍ, ແລະສານອາຫານເຊັ່ນ kiwi ແລະ cantaloupe ຍັງເປັນທາງເລືອກທີ່ດີ. ພວກມັນບໍ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດສູງເກີນໄປ, ເຊິ່ງມີຜົນກະທົບເລັກນ້ອຍຕໍ່ນໍ້າຕານໃນເລືອດ.

Mai Cat (ອີງຕາມ ສຸຂະພາບປະຈໍາວັນ )

ຜູ້ອ່ານຖາມຄໍາຖາມກ່ຽວກັບພະຍາດ endocrine - ພະຍາດເບົາຫວານທີ່ນີ້ເພື່ອໃຫ້ທ່ານຫມໍຕອບ

ແຫຼ່ງທີ່ມາ