ຮ້ານກາເຟທີ່ມີແສງ “ມືດມົວ”, ໃຊ້ໂຄມນ້ຳມັນ ແລະ ເຕົາໄມ້ເພື່ອຕົບແຕ່ງຢູ່ຮ່າໂນ້ຍ

(ດ່ານັ້ງ) - ຮ້ານຊາຢູ່ຖະໜົນ ເຈື່ອງລອງ (ບ່າດິງ, ຮ່າໂນ້ຍ) ໄດ້ດຶງດູດໄວໜຸ່ມດ້ວຍສະຖານທີ່ບູຮານ, ສ້າງໄລຍະການອຸດໜູນ.

Báo Dân trí•11/02/2025

ຈາກພາຍນອກ, ຮ້ານ ຊາ Tra Nha Co ທີ່ຕັ້ງຢູ່ຖະໜົນ 23 ເຈົາລອງ (ບ່າດິ່ງ, ຮ່າໂນ້ຍ) ໄດ້ສ້າງຄວາມປະທັບໃຈດ້ວຍຮູບຮ່າງທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະເມື່ອທຽບໃສ່ບັນດາເຮືອນຢູ່ອ້ອມຂ້າງ. ຫລັງຄາກະເບື້ອງ Mossy, ປະຕູໄມ້ເກົ່າແກ່ ແລະ ແສງມືດເຮັດໃຫ້ພາບຂອງເຮືອນເກົ່າແກ່.

ຮູບລັກສະນະທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງຮ້ານເຮັດໃຫ້ຜູ້ຍ່າງທາງຫຼາຍຄົນຢາກຮູ້ຢາກເຫັນແລະຢາກຢຸດແລະຄົ້ນຫາ.

ກ້າວເຂົ້າໄປທາງໃນ, ແຂກທ່ອງທ່ຽວປະຫລາດໃຈກັບຮູບພາບທີ່ສາມາດພົບເຫັນໄດ້ຢູ່ໝູ່ບ້ານເກົ່າຂອງຫວຽດນາມ ເຊັ່ນ: ເຕົາໄມ້, ກະແສນ້ຳທີ່ຖືກແຂວນໄວ້ຢູ່ເທິງກຳແພງທີ່ສ້າງດ້ວຍດິນຈີ່ສີແດງ,...

ພື້ນທີ່ໃນຮ້ານເປັນຄືກັບຟິມທີ່ຫວນຄືນສູ່ອະດີດ, ບ່ອນທີ່ເຕົາໄຟສີແດງຢູ່ບ່ອນງຽບໆຢູ່ແຈເຮືອນ, ສ່ອງແສງຄວາມອົບອຸ່ນທີ່ຄຸ້ນເຄີຍ; ມີຕູ້ໄມ້ເກົ່າທີ່ມີຮອຍຂີດຂ່ວນຂອງເວລາ.

ທຸກສິ່ງຂອງຢູ່ທີ່ນີ້, ນັບແຕ່ໝໍ້ນ້ຳໄປຮອດກະປ໋ອງເຂົ້າຈີ່, ໄດ້ລະນຶກເຖິງຄວາມຊົງຈຳເກົ່າ.

ເພດານຂອງຮ້ານຖືກຫັກເປີດອອກ, ເຮັດໃຫ້ແສງສະຫວ່າງທໍາມະຊາດສາມາດກອງຜ່ານແຕ່ລະລໍາໄມ້, ສົມທົບກັບຄວາມມືດຂອງຝາ bricks ແລະ rustic ເປັນເຮືອນຢູ່ກາງບ້ານທີ່ປະໄວ້ຢູ່ໃນຕົວເມືອງ.

ຫງວຽນທິມິງຮັ່ງ (ຊ້າຍ, ອາຍຸ 23 ປີ) ແບ່ງປັນວ່າ, ຮ້ານຊາເຮັດໃຫ້ນາງມີຄວາມຮູ້ສຶກພິເສດ, ຄືການກ້າວຜ່ານປະຕູແຫ່ງເວລາກັບຄືນສູ່ຊຸມປີທີ່ຜ່ານໄປ.

“ຕັ້ງແຕ່ຄັ້ງທຳອິດທີ່ຍ່າງເຂົ້າມາໃນຮ້ານ, ຂ້ອຍຮູ້ສຶກຄືກັບວ່າຂ້ອຍມີຊີວິດຢູ່ໃນນິທານທີ່ພໍ່ເຖົ້າແມ່ເຖົ້າເລົ່າໃຫ້ຂ້ອຍຟັງກ່ຽວກັບໄລຍະການອຸດໜູນ,” Hanh ໝັ້ນໃຈ.

ເສັ້ນທາງແຄບທີ່ເຂົ້າໄປເລິກເຂົ້າໄປໃນຮ້ານໄດ້ຖືກສ້າງຄືນໃຫມ່ດ້ວຍຝາດິນຈີ່ທີ່ຫຍາບຄາຍ, ຂັ້ນໄດຊີມັງດິບ ແລະເຟີນິເຈີແບບຊົນລະປະທານ.

ເມື່ອເຂົ້າໄປໃນເດີ່ນຂະຫນາດນ້ອຍພາຍໃນ, ແຂກຈະນັ່ງຢູ່ໃນ "ຄອກໄມ້ໄຜ່", ເບິ່ງເຫັນທາງຍ່າງຂະຫນາດນ້ອຍແລະພື້ນທີ່ຊັ້ນດາດຟ້າ.

ບໍລິເວນຫລັງຄາຂອງຮ້ານອາຫານມີໂຕະໄມ້ຍາວພຽງໂຕດຽວ, ເໝາະສຳລັບກຸ່ມໝູ່ເພື່ອມາເຕົ້າໂຮມ ແລະ ສົນທະນາ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເສັ້ນທາງໄປສູ່ລະບຽງແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຍາກເພາະວ່າຂັ້ນໄດໄມ້ມີຂະຫນາດນ້ອຍ, ແຄບແລະຊັນ.

ແບ່ງປັນກັບນັກຂ່າວ Dan Tri , ທ່ານ Thang Dinh - ເຈົ້າຂອງຮ້ານໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ເຮືອນຖືກປະຖິ້ມຕັ້ງແຕ່ປະມານປີ 1990. ມາຮອດປີ 2022, ທ່ານ Thang ແລະ ຄະນະຄົ້ນຄວ້າຈາກ UNESCO YCC ໄດ້ຕັດສິນໃຈເຊົ່າເຮືອນ.

"ຂ້ອຍໃຊ້ເວລາສ້ອມແປງ 2 ປີ ແລະ ຍັງຈ່າຍຄ່າເຊົ່າເປັນປະຈຳ ໃນຊ່ວງເວລານັ້ນ, ເຖິງວ່າມີຫຼາຍຄົນໃຫ້ຄວາມເຫັນວ່າຮ້ານເກົ່າແກ່ ແລະ ເບິ່ງແລ້ວບໍ່ສຳເລັດກໍ່ຕາມ, ແຕ່ຂ້ອຍຢືນຢັນວ່າທຸກລາຍລະອຽດແມ່ນໄດ້ອອກແບບຢ່າງລະມັດລະວັງ ແລະ ກວດກາໂດຍສະຖາປະນິກທີ່ມີປະສົບການ, ທຳມະຊາດບ້ານເຮົານີ້ຄືສິ່ງທີ່ຂ້ອຍຢາກຮັກສາຄືການນຳປ່າໄມ້ມາສູ່ເມືອງ".

ຫງວຽນກວກອານ (ຊ້າຍ) ແລະ ບຸ່ຍລານແອງ, ອາຍຸ 21 ປີ, ຢູ່ແຂວງ ແທງຮ໋ວາ, ໃຫ້ຮູ້ວ່າ ນີ້ແມ່ນຮ້ານຊາທີ່ສ້າງຄວາມປະທັບໃຈໃຫ້ແກ່ເຂົາເຈົ້າທີ່ສຸດຈົນເຖິງປະຈຸບັນ. "ພວກເຮົາບໍ່ເຄີຍເຫັນຮ້ານທີ່ມີການອອກແບບເປັນເອກະລັກແບບນີ້. ແສງໄຟມືດໜ້ອຍໜຶ່ງ, ແຕ່ເໝາະສົມສຳລັບນັກທ່ອງທ່ຽວ,” Quynh Anh ໃຫ້ຄວາມໝັ້ນໃຈ.

ຊາ “ເບຍ” ແມ່ນໜຶ່ງໃນເຄື່ອງດື່ມພິເສດຂອງຮ້ານ, ຜະລິດຈາກຊາຂຽວປະສົມກັບນຳ້ເກືອ. ເຄື່ອງດື່ມນີ້ມີລົດຊາດທີ່ເຢັນ, ເຄັມເລັກນ້ອຍຂອງ plums ເກືອແລະຄວາມຂົມຂື່ນເລັກນ້ອຍຂອງຊາ, ເຮັດໃຫ້ລົດຊາດທີ່ແປກປະຫຼາດ.

ຫງວຽນດິ່ງລອງ, ອາຍຸ 23 ປີ, ຢູ່ແຂວງ ຫາຍຟ່ອງ, ແບ່ງປັນວ່າ: ໄດ້ພົບເຫັນຮ້ານໃນສື່ສັງຄົມ ແລະ ມີຄວາມປະທັບໃຈກັບສະຖາປັດຕະຍະກຳທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ.

“ພື້ນທີ່ຂອງຮ້ານແມ່ນເກົ່າ ແລະງຽບໆ, ເຄື່ອງດື່ມຍັງຂ້ອນຂ້າງໃໝ່, ເໝາະແກ່ການໂອ້ລົມແບບສະໜິດສະໜົມກັບໝູ່ເພື່ອນ. ເຖິງວ່າຕອນກາງຄືນ, ບໍລິເວນກາງແຈ້ງຂອງຮ້ານຈະມີຝຸ່ນຂີ້ຝຸ່ນ ແລະ ມີແມງໄມ້ຫຼາຍ, ແຕ່ເທື່ອໜ້າຈະກັບມາອີກ,” ດິງລອງ ເວົ້າຢ່າງກົງໄປກົງມາ.