ຮ້ານ HCMC ມີວັດຖຸບູຮານ 10,000 ຢ່າງ: ຟອດຊິວເງິນ, ລົດຈາກສະໄໝເຈົ້າຊີວິດ

(ແດນຈີ) - ຮ້ານກາເຟລື້ຢູ່ຖະໜົນ ຫງວຽນວັນເຕີຍ (ເມືອງ ຟູ້ຊວນ, HCMC) ແມ່ນຄວາມຮັກແພງຂອງທ່ານ ຮ່ວາງມິນຮຽບ.

Báo Dân trí•25/02/2025

ຜູ້ຮັກສາເວລາ

ຕອນເຊົ້າ, ຢູ່ຮ້ານກາເຟ Lua ຢູ່ຖະໜົນ ຫງວຽນວັນຕື໋ (ເມືອງ ຝູ໋ຊວນ, ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ), ທ່ານ ຮ່ວາງມິນຮຽບ (ເກີດປີ 1972) ໄດ້ນຸ່ງຊຸດພື້ນເມືອງຫວຽດນາມ ແບບລຽບງ່າຍ, ແຕ່ງປຶ້ມເກົ່າ, ໜັງສືພິມຢ່າງພິຖີພິຖັນຢູ່ເທິງຊັ້ນວາງ.

ທ່ານຮຽວແມ່ນນັກສະສົມທີ່ມີຊື່ສຽງຢູ່ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ ແລະກໍ່ແມ່ນເຈົ້າຂອງຮ້ານກາເຟແຫ່ງນີ້. ທ່ານກ່າວວ່າ ສະຖານທີ່ແຫ່ງນີ້ແມ່ນຄວາມມັກຂອງຕົນ, ມີວັດຖຸບູຮານທີ່ທ່ານໄດ້ເກັບມາໃນຮອບ 30 ປີທີ່ຜ່ານມາ ແລະ ຖືວ່າເປັນຊັບສົມບັດ.

ລົດເຂັນໜັງສືພິມ ແລະ ປຶ້ມແບບຮຽນ ແລະ ໜັງສືພິມຕາມເວລາຢູ່ຮ້ານກາເຟຂອງ ທ່ານ ຮ່ຽນ (ພາບ: ໝອກໄຄ).

ດ້ວຍຄວາມປາດຖະໜາຢາກຮັກສາຄວາມງາມຂອງເວລາ, ບໍ່ວ່າວັດຖຸພັນຈະມີຄຸນຄ່າສູງຫຼືຕ່ຳ, ທ່ານຫິບໄດ້ຄອບຄອງບັນດາວັດຖຸບູຮານນັບມື້ນັບນັບບໍ່ຖ້ວນພາຍຫຼັງການເດີນທາງເກັບກຳມາເປັນເວລາ 3 ທົດສະວັດ.

ກ່ອນໜ້ານີ້, ເຄື່ອງຂອງຂອງທ່ານຫິບສ່ວນຫຼາຍໄດ້ເກັບໄວ້ໃນສາງຢູ່ເຮືອນສ່ວນຕົວຂອງທ່ານ. ແຕ່ປີ 2018 ຮອດປະຈຸບັນ, ບັນດາເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາໄດ້ວາງສະແດງຢູ່ຮ້ານອາຫານລາວ.

"ເພື່ອນສະໜິດຂອງຂ້ອຍ - ສິລະປິນຜູ້ມີກຽດ Kim Tuyen - ເປັນຜູ້ແນະ ນຳ ໃຫ້ຂ້ອຍເປີດຮ້ານກາເຟເພື່ອວາງສະແດງສິນຄ້າທີ່ຂ້ອຍເກັບໄດ້, ນາງບອກວ່າຂ້ອຍຕ້ອງສະແດງມັນເພື່ອໃຫ້ຄົນອື່ນຫຼາຍຄົນໄດ້ມີໂອກາດໄດ້ເຫັນແລະເຂົ້າໃກ້ຂອງເກົ່າ, ຫວນຄືນຄວາມຊົງ ຈຳ ເກົ່າ, ສະນັ້ນໃນປີ 2018, ຮ້ານກາເຟແຫ່ງນີ້ກໍ່ເກີດຂື້ນ," ທ່ານ Hiep ກ່າວ.

ທ່ານເຮີເຮີກັບເພື່ອນສະໜິດຂອງທ່ານ ກິມຕ໋ວນ ຢູ່ໃກ້ກັບລົດໂອໂຕສອງຄັນທີ່ວາງສະແດງຢູ່ຮ້ານອາຫານຫຼາຊົວ (ພາບ: ສະເໜີໂດຍຕົວລະຄອນ).

ຢູ່ຮ້ານຄ້າ, ທ່ານເຮີເຮີວາງສະແດງວັດຖຸບູຮານເກືອບ 10.000 ອັນ, ເຮັດໃຫ້ອາກາດທັງສະໜິດສະໜົມ. ຊາຍຄົນນີ້ຍັງໃຫ້ຄວາມໝັ້ນໃຈອີກວ່າ ສ່ວນໜຶ່ງຕົນເອງໄດ້ຊອກຫາ ແລະ ຂໍຮ້ອງໃຫ້ຊື້ວັດຖຸບູຮານດັ່ງກ່າວ, ແລະ ສ່ວນໜຶ່ງແມ່ນຍ້ອນຫຼາຍຄົນໄວ້ໃຈລາວ, ມອບໃຫ້ລາວ, ແລະ ມອບໃຫ້ລາວຮັກສາຄວາມປອດໄພ.

"ຢູ່ໃນຮ້ານກາເຟ, ມີຫຼຽນຈາກລາຊະວົງ Le, 500 ກວ່າປີກ່ອນ, ຟອດຊິວທໍາຂອງຫຼຽນໂບຮານຂອງລາຊະວົງ Minh Mang ໃນປີ 1820, ກະຕ່າຫນັງສືພິມກ່ອນປີ 1975, ກ່ອງສະບູ່ທີ່ມີຍີ່ຫໍ້ Co Ba ທີ່ມີຊື່ສຽງໃນ Saigon ຈາກປີ 1920 ຫຼື Mac-phsu balm - ຍີ່ຫໍ້ Hi.6.

ຮ້ານກາເຟຂອງທ່ານຫິບສະແດງຮ້ານສະສົມສະສົມສະສົມຫຼຽນກາບູຮານ ແລະ ຫຼຽນໄຊເສດຖະກິດ (ພາບ: Moc Khai).

ຮ້ານກາເຟຂອງ ທ່ານ ຮີບ ຍັງມີໜັງສືພິມ 500 ສະບັບ ທີ່ມາຈາກຫຼາຍຍຸກສະໄໝ, ໃນນັ້ນມີໜັງສືພິມ 100 ສະບັບຈາກເມືອງໄຊງ່ອນເກົ່າ ແລະ ໜັງສືພິມຫຼາຍສະບັບທີ່ມີມູນຄ່າປະຫວັດສາດ, ໃນນັ້ນມີໜັງສືພິມ Gia Dinh ດັດແກ້ໂດຍທ່ານ Truong Vinh Ky - ໜັງສືພິມທຳອິດທີ່ຂຽນດ້ວຍຕົວໜັງສືຫວຽດນາມ ຢູ່ ຫວຽດນາມ.

ຍ່າງອ້ອມຮ້ານກາເຟຂອງນາຍຮິບ, ທຸກຄົນແປກໃຈ ແລະ ດີໃຈກັບລາຍການທີ່ຄຸ້ນເຄີຍແຕ່ແປກປະຫຼາດ. ຫລາຍຄົນຮ້ອງຂຶ້ນວ່າ: “ຄອບຄົວຂອງຂ້ອຍເຄີຍກິນອາຫານນີ້, ແຕ່ດຽວນີ້ມັນໝົດແລ້ວ.”

ວັດຖຸບູຮານບາງອັນໃນຊຸດສະສົມປ້າຍໂຄສະນາເກົ່າແກ່ຂອງແຂວງໄຊງ່ອນ (ພາບ: Moc Khai).

ທຸກໆຄັ້ງທີ່ລູກຄ້າສະແດງຄວາມສົນໃຈໃນລາຍການໃດໜຶ່ງ, ທ່ານ ຮີບ ຈະອະທິບາຍລາຍການໃຫ້ລູກຄ້າຢ່າງລະອຽດ. ເປັນເຈົ້າຂອງວັດຖຸພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ທ່ານເຮີເຮີຮູ້ດ້ວຍຫົວໃຈເຖິງເວລາເກີດ, ປະຫວັດແຫ່ງການເປັນຢູ່ ແລະ ຈຸດພິເສດຂອງແຕ່ລະລາຍການ. ລາວເອີ້ນວ່າ passion.

ຟັງເຖິງຕົ້ນກຳເນີດ ແລະ ປະຫວັດຄວາມເປັນມາຂອງວັດຖຸບູຮານໃນຮ້ານກາເຟແລ້ວ, ຫຼາຍຄົນຄິດວ່າທ່ານຫິບຕ້ອງເສຍເງິນຫຼາຍຈຶ່ງຈະໄດ້ວັດຖຸບູຮານອັນມະຫາສານດັ່ງທີ່ເພິ່ນມີໃນທຸກມື້ນີ້.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ, ທ່ານເຮີເຮີກ່າວວ່າ, ສິ່ງສຳຄັນທີ່ສຸດສຳລັບລາວໃນເວລາເກັບກຳແມ່ນຮັກສາວັດຖຸພັນທີ່ຕິດພັນກັບຊີວິດຂອງປະຊາຊົນໃນໄລຍະປະຫວັດສາດ. ລາວບໍ່ຢາກໃຫ້ຄຸນຄ່າທາງດ້ານວັດຖຸຂອງວັດຖຸທີ່ລາວເປັນເຈົ້າຂອງເຮັດໃຫ້ມັນສູນເສຍຄຸນຄ່າທາງໂລກແລະທາງອາລົມ.

ລາຍການທີ່ນິຍົມໃຊ້ຫຼາຍປີກ່ອນ (ພາບ: Moc Khai).

“ໜັງສືພິມ Gia Dinh ທີ່ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ພິມຈຳໜ່າຍໃນວັນທີ 2/9/1890, ແມ່ນເວລາພິເສດ, ຂ້າພະເຈົ້າກໍ່ມີໜັງສືພິມ Tieng Dan ຂອງທ່ານ Huynh Thuc Khan ທີ່ພິມຈຳໜ່າຍພຽງ 16 ປີເທົ່ານັ້ນ, ຫຼື Luc Tinh Tan Van…”, ທ່ານ Hiep ແບ່ງປັນ.

ການເດີນທາງທີ່ຫຍຸ້ງຍາກຂອງການເກັບກໍາ

ທ່ານເຮີເຮີກ່າວວ່າ, ການເປັນເຈົ້າຂອງລາຍການທີ່ສ້າງຂຶ້ນເມື່ອຫຼາຍປີກ່ອນບໍ່ແມ່ນເລື່ອງງ່າຍ. ລາວຕ້ອງເດີນທາງຈາກໃກ້ໄປໄກ, ຈາກຕົວເມືອງໄປຫາຊົນນະບົດເພື່ອເຂົ້າຫາວັດຖຸບູຮານ.

“ຕົວຢ່າງທຳມະດາແມ່ນໜັງສືພິມ ເຈິ່ນດິ່ງ - ວັດຖຸບູຮານທີ່ໃຫ້ຂ້ອຍຄົ້ນຫາມາເປັນເວລາກວ່າ 10 ປີ ກ່ອນຈະມີໂອກາດໄດ້ເຂົ້າເບິ່ງ. ສອງສາມປີກ່ອນ, ຂ້ອຍໄດ້ຮັບໜັງສືພິມສະບັບນີ້ຈາກຜູ້ອາວຸໂສຢູ່ຮ່າໂນ້ຍ. ລາວເຖົ້າແລ້ວຈຶ່ງຢາກໂອນໜັງສືພິມໃຫ້ຂ້ອຍເພື່ອສືບຕໍ່ຮັກສາໄວ້ໃນອະນາຄົດ.

ຫຼືເຮົາສາມາດກ່າວເຖິງລົດ 1938 Motobecane AB1, 125cc, 3-speed manual, ຕັ້ງແຕ່ສະໄໝເຈົ້າຊີວິດບ໋າວໄດ. ເພື່ອຈະໄດ້ລົດຄັນນີ້, ທ່ານເຮີເຮີຕ້ອງຊັກຊວນຄົນເກັບມ້ຽນຢູ່ເມືອງວິ້ງລອງຫຼາຍຄັ້ງ.

ທ່ານເຮີເຮີເປັນເຈົ້າຂອງໜັງສືພິມ 500 ສະບັບ, ໃນນັ້ນມີ 100 ໜັງສືພິມລາຍວັນຂອງແຂວງໄຊງ່ອນ (ຮູບພາບ: ໝອກໄຄ).

ພາຍຫຼັງ 7 ປີແຫ່ງການດຳລົງຊີວິດ, ຮ້ານກາເຟຂອງທ່ານຮຽວໄດ້ຮັບການຮັບຮູ້ຈາກອົງການບັນທຶກຫວຽດນາມວ່າແມ່ນສະຖານທີ່ວາງສະແດງບັນດາເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາເກົ່າແກ່ຂອງແຂວງໄຊງ່ອນ (ກ່ອນປີ 1975).

ຍ້ອນຄວາມສວຍງາມທີ່ໜ້າຫຼົງໄຫຼ, ຮ້ານກາເຟແຫ່ງນີ້ຍັງໄດ້ຮັບເລືອກເຟັ້ນໂດຍນັກສິລະປິນຊື່ດັງຄື Nhu Quynh, Dam Vinh Hung… ເພື່ອຈັດຕັ້ງບັນດາສຽງດົນຕີ. ນີ້ແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາສາກໃນ ຮູບເງົາ ເຮືອນນາງນູ ຂອງຜູ້ກຳກັບ ເຈິ່ນແທ່ງ.

ນັກຮ້ອງທີ່ມີຊື່ສຽງ Nhu Quynh ໃຫ້ຮ້ານກາເຟຂອງທ່ານ Hiep 2 CD ເພງເກົ່າ (ຮູບພາບ: Moc Khai).

ນອກຈາກນັ້ນ, ຮ້ານ ລື້ ຍັງເປັນບ່ອນວາງສະແດງວັດຖຸພັນເກືອບ 2.000 ແຜ່ນໃນຊຸດສະສົມ ທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງຈາກອົງການບັນທຶກຫວຽດນາມ ວ່າແມ່ນບ່ອນເກັບມ້ຽນເຄື່ອງໝາຍການຄ້າ ແລະ ວັດຖຸບູຮານທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດ, ເອກະສານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງເຖິງການລະບາດຂອງພະຍາດໂຄວິດ-19 ຢູ່ບັນດາທ້ອງຖິ່ນຂອງຫວຽດນາມ.

ລາວຍອມຮັບວ່າ: "ໄລຍະການປິດລ້ອມ Covid-19 ເປັນໄລຍະທີ່ບໍ່ສາມາດລືມໄດ້. ໃນເວລານັ້ນ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມແຖວຫນ້າຕໍ່ຕ້ານການລະບາດ, ຂັບລົດໄປທົ່ວທຸກແຫ່ງເພື່ອສະຫນັບສະຫນູນປະຊາຊົນ. ຂອບໃຈ, ຂ້ອຍມີເອກະສານທີ່ຕອນນີ້ຂ້ອຍຖືຢູ່ໃນມືຂອງຂ້ອຍ, ຂ້ອຍຮູ້ສຶກມີຄວາມຮູ້ສຶກຫຼາຍ, ເຊັ່ນ: ບັດຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງ, ໃບຢັ້ງຢືນການແພດ, ເອກະສານທົດສອບຂະຫນາດນ້ອຍ, ຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຂອງຂ້ອຍ. " ສຳ ລັບຂ້ອຍ.

ທ່ານຫິບໃຫ້ຄວາມໝັ້ນໃຈວ່າ, ໃນຫຼາຍປີມານີ້, ລາວໄດ້ຮັກສາວັດຖຸບູຮານຢ່າງລະມັດລະວັງດ້ວຍສຸດຈິດສຸດໃຈຂອງຕົນ, ແລະບໍ່ໄດ້ຂາຍອັນໃດ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ລາວຍັງໄດ້ບໍລິຈາກວັດຖຸບູຮານໃຫ້ແກ່ຫໍພິພິທະພັນ, ເພາະວ່າລາວເຊື່ອວ່າວັດຖຸບູຮານທີ່ໄດ້ຮັບການຊົມເຊີຍຈາກຫລາຍຄົນຈະມີຄວາມຫມາຍຫຼາຍກວ່ານັ້ນ.

ທ່ານ Philippe Chaplain - ປະທານມໍລະດົກແຫ່ງຊາດຝຣັ່ງ - ໄດ້ໄປຢ້ຽມຢາມຮ້ານອາຫານຂອງທ່ານ Hiep ແລະ ໄດ້ມອບໂປສະເຕີຮູບເງົາ "Saigon" ໃຫ້ແກ່ທ່ານ (ພາບ: ສະເໜີໂດຍຕົວລະຄອນ).

ບາງຄັ້ງ, ທ່ານ ຮ່ວາງຮຽບ ສົມທົບກັບບັນດາຫົວໜ່ວຍວາງສະແດງ ແລະ ອຳນາດການປົກຄອງທ້ອງຖິ່ນຂົນສົ່ງວັດຖຸບູຮານຂອງລາວຈາກຮ້ານກາເຟໄປຫໍພິພິທະພັນ, ສ້າງສະຖານທີ່ວັດທະນະທໍາຄືນໃໝ່ເພື່ອໃຫ້ປະຊາຊົນໄດ້ໄປຢ້ຽມຢາມ ແລະ ປະສົບການ.

ທ່ານເຮີເຮີໝັ້ນໃຈວ່າ, ໃນ ຄອບຄົວຂອງຕົນ , ພຽງແຕ່ມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນໃນການເກັບກຳ, ຄົນລຸ້ນຕໍ່ໄປລ້ວນແຕ່ມີເສັ້ນທາງແລະທິດທາງຂອງຕົນ. ຍ້ອນເຫດນັ້ນ, ລາວຫວັງວ່າໃນອະນາຄົດ, ພາຍຫຼັງຮ້ານກາເຟແຫ່ງນີ້, ລາວສາມາດເປີດຫໍພິພິທະພັນເພື່ອວາງສະແດງ, ອະນຸລັກຮັກສາບັນດາວັດຖຸບູຮານນັບພັນປີ.

ທີ່ມາ: https://dantri.com.vn/doi-song/quan-ca-phe-tphcm-co-10000-mon-do-co-tien-hoa-thach-xe-thoi-vua-bao-dai-20250222053429286.htm