ຈາກລອງອານ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຂີ່ລົດຈັກເປັນເວລາກວ່າ 1 ຊົ່ວໂມງເພື່ອຖ່າຍຮູບຮ້ານກາເຟຢູ່ພາກຕາເວັນຕົກ (ໂດຍ: ແຄມທຽນ).
ຕອນເຊົ້າ, ຮ້ານກາເຟ Ni ຢູ່ຖະໜົນ ຫງວຽນດິງຈິ້ງ ແມ່ນແອອັດດ້ວຍລູກຄ້າທີ່ມາຊົມກາເຟ. ພື້ນທີ່ຫຼັກຂອງຮ້ານອາຫານເປັນເຮືອນໄມ້ມຸງດ້ວຍກະເບື້ອງ 3 ຫ້ອງ, ມີສວນຢູ່ໜ້າປະຕູ, ສ້າງວິວທິວທັດຂອງຕາເວັນຕົກເມື່ອຫຼາຍປີກ່ອນ, ເຮັດໃຫ້ຫຼາຍຄົນຕື່ນເຕັ້ນ.
ເດີ່ນກ້ວາງຂວາງມີສີຂຽວດ້ວຍຕົ້ນໄມ້ປະດັບ, ພ້ອມກັບບ່ອນປູກພືດຜັກ ແລະ ຕຽງນອນຢ່າງເປັນລະບຽບ, ເຮັດໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກສະຫງົບຂອງຊົນນະບົດ.
ຮ້ານກາເຟແຫ່ງນີ້ເປີດມາໄດ້ພຽງ 1 ເດືອນເທົ່ານັ້ນ, ແລະເປັນຫົວຄິດປະດິດສ້າງຂອງໄວໜຸ່ມ, ຫວັງວ່າຈະສ້າງຊ່ອງວ່າງຕາເວັນຕົກໃຫ້ຜູ້ຄົນສາມາດເຕົ້າໂຮມ ແລະ ລະນຶກເຖິງເລື່ອງເກົ່າ.
ທ່ານ Thanh An - ຜູ້ຮັບຜິດຊອບການສື່ສານຂອງຮ້ານອາຫານກ່າວວ່າ, ເຮືອນກະເບື້ອງ 3 ຫ້ອງແມ່ນໄດ້ສ້າງໃຫມ່ທັງຫມົດໃນດິນເປົ່າຫວ່າງ. ເຈົ້າຂອງຕົນເອງໄດ້ປຶກສາຫາລືຊ່ອງຂອງເຮືອນອາຍຸຂອງຕາເວັນຕົກທີ່ຈະມາພ້ອມກັບແນວຄວາມຄິດການຕົກແຕ່ງ. ໂດຍສະເພາະ, ເຈົ້າຂອງໃຊ້ເວລາ 6 ເດືອນຊອກຫາເຄື່ອງເກົ່າເພື່ອຈັດແຈງໃນຮ້ານ.
“ໂຕະ ແລະ ຕັ່ງ, ເຫລໍກຖ່ານ, ເຕົາໄມ້, ແລະ ຕູ້ແມ່ນສິ່ງຂອງທີ່ເຕືອນໃຈຄົນຫຼາຍຄົນໃນໄວເດັກຂອງພວກເຂົາໃນພາກຕາເວັນຕົກ. ໃນນັ້ນ, ມີເຄື່ອງຂອງທີ່ມີອາຍຸຫຼາຍປີ ແລະ ຍັງມີເຄື່ອງຂອງທີ່ເຈົ້າຂອງຮ້ານໄດ້ເອົາຕົວຢ່າງມາໃຫ້ ແລະ ຂໍໃຫ້ຊ່າງຫັດຖະກຳເຮັດໃຫ້ຄ້າຍຄືກັບຂອງເກົ່າ,” ທ່ານ ອານ ແບ່ງປັນ.
ຮູບພາບຄອບຄົວທີ່ຕິດຢູ່ເທິງຝາໄມ້ແມ່ນວິທີທີ່ຄົນໃນພາກຕາເວັນຕົກໃນອະດີດໄດ້ເກັບຮັກສາຄວາມຊົງຈຳ. ຕາມທ່ານແທງອານແລ້ວ, ຮູບພາບຂ້າງເທິງນີ້ລ້ວນແຕ່ແມ່ນຮູບເກົ່າແກ່ຂອງພີ່ນ້ອງເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານ.
ທ່ານວິງແຄງ (ດົງທາບ) - ແຂກທີ່ມາແຕ່ຮຸ່ງເຊົ້າ, ໃຫ້ຮູ້ວ່າ, ຈຸດທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງເຮືອນຫຼັງໜຶ່ງຂອງຕາເວັນຕົກທີ່ເກົ່າແກ່ຢູ່ຮ້ານອາຫານເຮັດໃຫ້ລາວຄິດຮອດຕອນຍັງນ້ອຍຢູ່ບ້ານເກີດເມືອງນອນ.
“ໂຕະຕັ່ງເກົ່າ, ໃບຢັ້ງຢືນ, ຕາຕະລາງທີ່ຂຽນດ້ວຍມື, ແລະ ຕັ່ງໄມ້ເຮັດໃຫ້ຂ້ອຍຈື່ຈຳວັນຮຽນຂອງຂ້ອຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ສະຖານທີ່ທີ່ເຮັດໃຫ້ຂ້ອຍຄິດຮອດທີ່ສຸດແມ່ນເຮືອນຄົວທີ່ມີເຕົາໄມ້, ຜູ້ຖືຫມໍ້, ກະຕ່າ, ແລະອື່ນໆທີ່ພົບທົ່ວໄປໃນຕາເວັນຕົກເກົ່າ. ທ່ານເຄັງໃຫ້ຄວາມເຫັນວ່າ: “ປະຈຸບັນມີເຮືອນຄົວແບບນັ້ນໜ້ອຍ.
ນີ້ເປັນຄັ້ງທຳອິດຂອງທ່ານຄາງທີ່ມາຮ້ານອາຫານ ລາວຄິດວ່າເປັນບ່ອນທີ່ໜ້າສົນໃຈທີ່ຈະໄດ້ພົບປະກັບໝູ່ເພື່ອນ ແລະລະນຶກເຖິງ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ລາວຍັງໃຫ້ຄວາມເຫັນອີກວ່າ ກາເຟຂອງຮ້ານແມ່ນຫວານໜ້ອຍໜຶ່ງ, ມີລົດຊາດທີ່ທັນສະໄໝ, ບໍ່ຄືກັບກາເຟແບບເກົ່າ.
“ນອກຈາກນັ້ນ, ຖ້າຮ້ານປ່ຽນຈອກແບບໃໝ່ເປັນແບບເກົ່າ ແລະບໍ່ໃຊ້ເຟືອງ, ກໍ່ຈະຄືກັບຕາເວັນຕົກ”.
ທ້າຍປີ, ຮ້ານກາເຟແຫ່ງນີ້ຍັງໄດ້ຈັດຕັ້ງຕົ້ນໝາກແອັບເປີ້ນແລະຕົ້ນໝາກແຕງເພື່ອສ້າງບັນຍາກາດລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, ສ້າງຊ່ອງຫວ່າງໃຫ້ຊາວໜຸ່ມໄດ້ຖ່າຍຮູບທີ່ລະນຶກຢູ່ອ່າວດ່າ.
ຮ້ານເປີດ 24/7, ຂາຍເຄື່ອງດື່ມພື້ນຖານ, ລາຄາແຕ່ 39.000 ດົ່ງ ຫາ 65.000 ດົ່ງ. ທຸກໆວັນເສົາ, ຮ້ານອາຫານຍັງມີກິດຈະກຳສິລະປະທີ່ໜ້າຕື່ນເຕັ້ນເຊັ່ນ: ດົນຕີສະໝັກຫຼິ້ນ, ບິງໂກ້...
ນາງ Diem Thy (ຢູ່ເມືອງລອງອານ) ມັກຫຼາຍເມື່ອເຫັນພາບຂອງຮ້ານອາຫານໃນເຄືອຂ່າຍສັງຄົມ, ນາງຈຶ່ງຕັດສິນໃຈຕື່ນແຕ່ເຊົ້າກັບໝູ່ ແລະເດີນທາງຫຼາຍກວ່າ 1 ຊົ່ວໂມງເພື່ອມາທີ່ນີ້.
“ຕັ້ງແຕ່ 6 ໂມງແລງ, ໝູ່ຂອງຂ້ອຍແລະຂ້ອຍກໍ່ອອກເດີນທາງ. ຢູ່ຮ້ານພວກເຮົາແຕ່ງໜ້າ, ເຮັດຜົມ, ປ່ຽນເປັນໂອໄດ ແລະຖ່າຍຮູບນຳກັນ. ຮ້ານອາຫານແມ່ນກວ້າງຂວາງ, ອາກາດດີ, ມີມຸມຖ່າຍຮູບທີ່ສວຍງາມຫຼາຍ. ພວກເຮົາໄດ້ໄປໄກໜ້ອຍໜຶ່ງແຕ່ໄດ້ເອົາຮູບພາບທີ່ສວຍງາມຄືນມາຫຼາຍຮູບ, ມັນຄຸ້ມຄ່າ,” ເຈົ້າໄດ້ແບ່ງປັນ.
Dantri.com.vn
ທີ່ມາ: https://dantri.com.vn/du-lich/quan-ca-phe-o-tphcm-co-bep-cui-gian-bau-khach-chay-1-tieng-den-chup-anh-20241222172727210.htm
(0)