HCMC - ຮ້ານອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບຈາກ Michelin ມີອາຫານທີ່ມີລາຍເຊັນ, ປະສົມປະສານປະເພນີແລະຄວາມທັນສະໄຫມ, ສະເຫນີປະສົບການການເຮັດອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍແລະອຸດົມສົມບູນ.
ຫວ່າງມໍ່ໆນີ້, ຂະແໜງການປຸງແຕ່ງອາຫານຢູ່ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນມີຮ້ານອາຫານເພີ່ມຂຶ້ນ 26 ແຫ່ງໃນບັນດາບົດແນະນຳ Michelin. ບັນດາຊື່ຄື: ມຽນໄຊງ່ອນ, ເບບງຸ້ຍໂຮ້ຍອານ, ບ່ານເຊວ 46A, ແມນມອຍ… ອາດຈະຄຸ້ນເຄີຍກັບບາງຄົນຢູ່ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ກໍ່ຄືນັກທ່ອງທ່ຽວ. 
ດ້ວຍການຜະສົມຜະສານທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງຫຼາຍປະເພດເຊັ່ນ: ອາຫານກາງຄືນ, ອາຫານຕາມຖະຫນົນ, ອາຫານເຈ, ອາຫານ macrobiotic..., ນອກຈາກລະບົບຮ້ານອາຫານອັນດີງາມແລ້ວ, ຮ້ານຂາຍອາຫານຕາມຖະຫນົນຍັງເປັນຈຸດເດັ່ນຂອງນະຄອນໂຮ່ຈີມິນ. 
ແກງເຝີຊີ້ນງົວໄດ້ກາຍເປັນອາຫານທີ່ຄຸ້ນເຄີຍມາແຕ່ດົນນານບໍ່ພຽງແຕ່ສຳລັບຊາວນະຄອນໂຮ່ຈີມິນເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງແມ່ນບ່ອນເຮັດອາຫານທີ່ນັກທ່ອງທ່ຽວຫລາຍຄົນເລືອກເຟັ້ນເມື່ອມາຢ້ຽມຢາມນະຄອນ. ຮ້ານອາຫານ Bun bo 14B (ເມືອງ 4, HCMC) ບໍ່ມີພື້ນທີ່ກວ້າງຂວາງຄືກັບຮ້ານອາຫານອື່ນໆ, ແຕ່ມັນເຮັດໃຫ້ຮ້ານອາຫານຫຼາຍໆຄົນມີຄວາມຫຼົງໄຫຼຍ້ອນລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ເປັນເອກະລັກ. 
ຕາມເຈົ້າຂອງແລ້ວ, ເຖິງວ່າຮ້ານອາຫານຈະດຳເນີນມາໄດ້ພຽງ 4 ປີເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ກໍຍັງມີຄວາມໂຊກດີທີ່ໄດ້ຮັບການສະໜັບສະໜູນຈາກຮ້ານອາຫານຫຼາຍຄົນ. ໃນແຕ່ລະມື້ໄດ້ຂາຍຫຼາຍກວ່າ 500 ຖ້ວຍ. 
ນອກຈາກອາຫານຕາມຖະໜົນແລ້ວ, ອາຫານກິນອາຫານຍັງນັບມື້ນັບຢືນຢັນທີ່ຕັ້ງຂອງຕົນໃນແຜນທີ່ອາຫານໂລກເຊັ່ນດຽວກັບຫວຽດນາມ. 
ຮ້ານອາຫານ Du Yen Vegetarian (ເມືອງ Thu Duc) ແມ່ນຫນຶ່ງໃນ 47 ຮ້ານອາຫານຂອງນະຄອນໂຮ່ຈິມິນໄດ້ຮັບລາງວັນ Michelin Selected 2024. ຮ້ານອາຫານມີສວນເຢັນ, ມີອາຫານສັດຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ເໝາະກັບລົດຊາດຂອງຄົນທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ນັກທ່ອງທ່ຽວ. 
ອາຫານກວາງຕຸ້ງ, ຈີນໄດ້ມີຢູ່ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ໃນໄລຍະຕົ້ນ ແລະ ໄດ້ດຶງດູດຄວາມສົນໃຈຂອງຊາວທ້ອງຖິ່ນທີ່ມາສຳຜັດຢ່າງວ່ອງໄວ. 
ຢູ່ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ, ລອງໄຕ - ຫໍພະລາຊະວັງ ແມ່ນມີຊື່ສຽງດ້ວຍອາຫານກວາງຕຸ້ງ. ມັນຍັງເປັນຮ້ານອາຫານດຽວທີ່ຍົກລະດັບຈາກ Michelin Selected ເປັນຮ້ານອາຫານ Michelin ລະດັບ 1 ດາວ. 
ຕາມພໍ່ຄົວ Wong Fu Keung ແລ້ວ, ຮ້ານອາຫານດຶງດູດລູກຄ້າດ້ວຍອາຫານເໝົາອ່າວອົດສະຕຣາລີ 3 ຫົວ, ເຊິ່ງມີນ້ຳຫອມທີ່ເຮັດຈາກຂາໝູເຄັມຢຸນນານ, ສ້າງຄວາມເຄັມແບບທຳມະຊາດ. Laodong.vn
ແຫຼ່ງຂ່າວ: https://dulich.laodong.vn/photo/phong-vi-am-thuc-tphcm-tu-binh-dan-den-sang-trong-chinh-phuc-sao-michelin-1361844.html?gidzl=SNmX53d4IrntPoSRETf9NtAOBOBORImbZ3t6t3t000000 KCEDM4hHcDyZLrmFyHBNG
![[ຮູບພາບ] ທ່ານນາຍົກລັດຖະມົນຕີ ຟ້າມມິງຈິ້ງ ເປັນປະທານກອງປະຊຸມລັດຖະບານກັບທ້ອງຖິ່ນກ່ຽວກັບການເຕີບໂຕເສດຖະກິດ](https://vstatic.vietnam.vn/vietnam/resource/IMAGE/2025/2/21/f34583484f2643a2a2b72168a0d64baa)
(0)