ຄວາມມານະພະຍາຍາມນຳ “ເຂົ້າຫວຽດນາມ” ອອກສູ່ຕະຫລາດ

ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ບັນດາສະມາຊິກສະຫະກອນບໍລິການກະສິກຳທົ່ວປະເທດດ່ານຊາ (ເອີ້ນຫຍໍ້ວ່າ ສະຫະກອນດ່ານຊາ), ຕາແສງວິ້ງເລີມ, ເມືອງວິງລິງ ໄດ້ນຳໃຊ້ວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກໂນໂລຢີຢ່າງຕັ້ງໜ້າ, ປະຕິບັດບັນດາຂະບວນການຜະລິດເຂົ້າຕາມມາດຕະຖານ VietGAP. ຍ້ອນແນວນັ້ນ, ໃນເດືອນສິງຫາ 2024, ສະຫະກອນ ດ່າໜັງ ໄດ້ເປີດຕົວຜະລິດຕະພັນ “ເຂົ້າສານ” ອອກສູ່ຕະຫຼາດ ແລະ ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຊົມຊອບຈາກຜູ້ບໍລິໂພກ.

ເຖິງວ່າໄດ້ເປີດນຳໃຊ້ໃໝ່ກໍ່ຕາມ, ແຕ່ຜະລິດຕະພັນ “ເຂົ້າໜົມວິງລຳ” ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຊົມຊອບຈາກຜູ້ບໍລິໂພກຫຼາຍຄົນ - ພາບ: MH

ຕາແສງ Vinh Lam ມີເນື້ອທີ່ຜະລິດເຂົ້າທີ່ໃຫຍ່ພໍສົມຄວນຢູ່ເມືອງ Vinh Linh. ຫວ່າງມໍ່ໆມານີ້, ແນວພັນເຂົ້າໃໝ່ຫຼາຍຊະນິດທີ່ມີຄຸນນະພາບດີ ແລະ ສາມາດປັບຕົວເຂົ້າກັບການປ່ຽນແປງຂອງດິນຟ້າອາກາດຄື: ໄຮ່ 6, ທຽນອູ 8, ບັກຮຸງ 9, ດ້າມ 8... ໄດ້ຮັບການປູກເຂົ້າເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍ. ແນວພັນເຂົ້າເຫຼົ່ານີ້ໃຫ້ຜົນຜະລິດແຕ່ 58-60 ໂຕ/ເຮັກຕາ ແລະ ມີຄຸນນະພາບເຂົ້າທີ່ແຊບ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຍ້ອນການຜະລິດສ່ວນຫຼາຍແມ່ນເຮັດດ້ວຍວິທີແບບດັ້ງເດີມ, ເຖິງວ່າຜະລິດຕະພັນ ແລະ ຄຸນນະພາບໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນ, ແຕ່ມູນຄ່າເສດຖະກິດບໍ່ສູງ. ນອກນີ້, ຜູ້ບໍລິໂພກຍັງມີຄວາມເປັນຫ່ວງຕໍ່ຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ, ໃນຂະນະທີ່ສິນຄ້າທີ່ຜະລິດຍັງບໍ່ສາມາດຕອບສະໜອງໄດ້ຢ່າງເຕັມທີ່. ສະນັ້ນ, ເຂົ້າບ້ານແມ່ນໄດ້ຮັບການຊົມໃຊ້ຢູ່ຕະຫລາດບ້ານເທົ່ານັ້ນ ແລະ ບໍ່ມີຄວາມດຶງດູດຂອງຕະຫຼາດ.

ຫົວໜ້າສະຫະກອນ ດ່າໜັງ ທ່ານ ຮວ່າງກວາງເລີມ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ກ່ຽວກັບສະພາບການດັ່ງກ່າວ, ບັນດາສະມາຊິກສະຫະກອນໄດ້ພົບປະປຶກສາຫາລື ແລະ ຊອກຫາວິທີແກ້ໄຂເພື່ອຍົກສູງຄຸນນະພາບເຂົ້າຂອງບ້ານເກີດເມືອງນອນ. ພວກຂ້າພະເຈົ້າມີຄວາມຄິດສ້າງເຄື່ອງໝາຍຜະລິດເຂົ້າທີ່ປອດໄພເພື່ອນຳອອກສູ່ຕະຫຼາດ. ເພື່ອແນໃສ່ຜັນຂະຫຍາຍບັນດາເນື້ອທີ່ຜະລິດເຂົ້າຂອງສະຫະກອນ 5 ເຮັກຕາໃນຈຳນວນ 104 ເຮັກຕາ ເພື່ອປູກເຂົ້າຕາມມາດຕະຖານ VietGAP. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ກໍ່ຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບຂັ້ນຕອນການທົດສອບຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານ, ການຕິດຕາມກວດກາ… ເພື່ອຮັບປະກັນຜະລິດຕະພັນໃຫ້ຖືກຕາມລະບຽບການ.”

ໂດຍເລີ່ມປູກຕົ້ນລະດູໜາວປີ 2023-2024, ຍ້ອນທຶນຊ່ວຍເຫຼືອລ້າ ຕາມມະຕິເລກທີ 162 ຂອງສະພາປະຊາຊົນແຂວງ, ໃນເນື້ອທີ່ 5 ເຮັກຕາ, ສະຫະກອນຈະນຳແນວພັນເຂົ້າ HN6 ເຂົ້າສູ່ການຜະລິດ. ຂັ້ນຕອນການປູກຝັງທັງໝົດແມ່ນດຳເນີນໄປດ້ວຍເຄື່ອງຈັກ. ເພື່ອຮັບປະກັນການຜະລິດເຂົ້າ ແລະ ຄຸນນະພາບໄດ້ຕາມມາດຕະຖານ, ສະຫະກອນໄດ້ສົມທົບກັບບັນດາຫົວໜ່ວຍທີ່ກ່ຽວຂ້ອງເພື່ອຊີ້ນໍາບັນດາຄອບຄົວທີ່ເຂົ້າຮ່ວມປະຕິບັດມາດຕະຖານຢ່າງເຂັ້ມງວດ ນັບແຕ່ການບັນທຶກບັນຊີຈົນເຖິງການໃສ່ປຸ໋ຍ, ການດູແລ, ແລະຂະບວນການຄຸ້ມຄອງວັດສະພືດ ແລະ ສັດຕູພືດຕາມຂະບວນການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຕົ້ນເຂົ້າ.

ຫຼັງຈາກການເກັບກ່ຽວ, ສະຫະກອນໄດ້ຮັບຊື້ເຂົ້າສົດໃນນາ. ໂດຍອີງຕາມເວລາ, ລາຄາຈະປ່ຽນແປງ, ແຕ່ເຂົ້າສານ VietGAP ຍາມໃດກໍ່ຮັບຊື້ດ້ວຍລາຄາສູງກວ່າເຂົ້າທີ່ຜະລິດຕາມປົກກະຕິແຕ່ 1.000 – 1.500 ດົ່ງ/ກິໂລ. ໂດຍສະເພາະ, ສະຫະກອນໄດ້ເຊົ່າເຄື່ອງຈັກແລະອຸປະກອນທັງຫມົດສໍາລັບການຂຸດຄົ້ນເພື່ອຮັບປະກັນຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນແລະການປຸງແຕ່ງຕໍ່ມາ. ສິ່ງດັ່ງກ່າວຍັງໄດ້ນຳມາເຊິ່ງຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງໃຫ້ແກ່ຊາວກະສິກອນ ເນື່ອງຈາກເຂົາເຈົ້າບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ເວລາໃນການເກັບກ່ຽວ ແຕ່ຍັງສາມາດຂາຍສິນຄ້າໄດ້ໃນລາຄາສູງ. ໃນໄລຍະປູກລະດູໜາວປີ 2023-2024, ສະຫະກອນຈະຊື້ເຂົ້າສົດໃນລາຄາ 7.500 ດົ່ງ/ກິໂລ, ໃນຂະນະທີ່ລາຄາເຂົ້າທີ່ຜະລິດຕາມຮີດຄອງປະເພນີແມ່ນ 6.000 ດົ່ງ/ກິໂລ.

ສະຫະກອນໄດ້ເຮັດສັນຍາກັບບໍລິສັດ ກວາງຈີ້ເທຣດດິ້ງ ໃນການຊື້ເຂົ້າສົດແຫ້ງ, ໂຮງສີ, ແລະຫຸ້ມຫໍ່ເພື່ອຂາຍ. ໃນຂະບວນການນີ້, ເຂົ້າຕາກໃຫ້ແຫ້ງໃຫ້ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ 13-13.5%, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດຄວາມສະອາດເພື່ອເອົາເມັດທີ່ມີຄຸນນະພາບທີ່ບໍ່ດີເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມເປັນເອກະພາບໃນຂະຫນາດ, ຄວາມຫນາແຫນ້ນ, ສີແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ.

ຄຸນນະພາບຂອງວັດຖຸດິບແມ່ນໄດ້ຖືກກວດກາໂດຍວິທີການ sensory ແລະຄວາມຊຸ່ມຊື້ນແມ່ນຄວບຄຸມໂດຍເຄື່ອງວັດ hydrolysis. ວັດຖຸດິບຫຼັງຈາກໄດ້ຮັບແລະການປະເມີນຕາມຄວາມຕ້ອງການທີ່ຕອບສະຫນອງແມ່ນໃສ່ເຂົ້າໃນການຫຸ້ມຫໍ່.

ທ່ານ ຮວ່າງກວາງເລີມ ໃຫ້ຮູ້ຕື່ມວ່າ: “ເພື່ອມີເຄື່ອງໝາຍເຄື່ອງໝາຍ “ເຂົ້າຫວຽດ” ຕ້ອງເຮັດສຳເລັດຫຼາຍຂັ້ນຕອນ, ເອກະສານພ້ອມທັງມີໃບຢັ້ງຢືນຄວາມປອດໄພ, ສຸຂະອະນາໄມສະບຽງອາຫານ, ໃບຢັ້ງຢືນການກວດສອບ, ລະຫັດເຂດຂະຫຍາຍຕົວ, ການຢັ້ງຢືນຜະລິດຕະພັນ OCOP… ຮອດເດືອນ 8/2024, ຫຼັງຈາກໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນທັງໝົດນີ້, ການຫຸ້ມຫໍ່ ແລະ ແຫຼ່ງຜະລິດຕະພັນຈະດຳເນີນໄປຢ່າງຈະແຈ້ງ.

ຜະລິດຕະພັນສຳເລັດຮູບ “ເຂົ້າຈ້າວ” ຖືກຫຸ້ມຫໍ່ດ້ວຍໄນລອນ, PE, ແລະ ຖົງໝາກນັດທີ່ຜະນຶກເຂົ້າກັນດ້ວຍນ້ຳໜັກ 5 ກິໂລກຣາມ. ໃນແຕ່ລະຜະລິດຕະພັນທີ່ຂາຍ, ສະຫະກອນໄດ້ພິມສະແຕມ, ວັນ, ເດືອນ, ປີທີ່ຜະລິດແລະວັນຫມົດອາຍຸຢ່າງສົມບູນ. ເຖິງວ່າໄດ້ອອກສູ່ຕະຫຼາດໃໝ່ກໍ່ຕາມ, ແຕ່ຜະລິດຕະພັນ “ເຂົ້າໜົມວິງລຳ” ໄດ້ຮັບການຕ້ອນຮັບຢ່າງກວ້າງຂວາງຈາກຜູ້ບໍລິໂພກ.

ມາຮອດເດືອນທັນວາ 2024, ສະຫະກອນໄດ້ຂາຍເຂົ້າສານເກືອບ 6 ໂຕນອອກສູ່ຕະຫຼາດ, ດ້ວຍລາຄາ 25.000 ດົ່ງ/ກິໂລ. ເມື່ອທຽບໃສ່ລາຄາຂາຍເຂົ້າທີ່ຜະລິດດ້ວຍວິທີພື້ນເມືອງພຽງ 17 ພັນດົ່ງ/ກິໂລ, ເຂົ້າທີ່ຜະລິດໂດຍ VietGAP ນຳມາເຊິ່ງຜົນກຳໄລສູງກວ່າ, ສຳຄັນກວ່ານັ້ນແມ່ນຮັບປະກັນສຸຂະພາບຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ ແລະ ປົກປັກຮັກສາສິ່ງແວດລ້ອມ.

“ດັ່ງນັ້ນ, ເປົ້າໝາຍສ້າງເຄື່ອງໝາຍເຄື່ອງໝາຍເຂົ້າບ້ານເກີດຂອງບັນດາສະມາຊິກສະຫະກອນໄດ້ສຳເລັດເປັນຢ່າງດີ, ໃນເບື້ອງຕົ້ນໄດ້ນຳມາເຊິ່ງສັນຍານທາງບວກ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນສະພາບຕົວຈິງ, ຍັງມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍຢ່າງເພື່ອນຳເອົາ “ເຂົ້າຫວຽດນາມ” ຕື່ມອີກ. ເນື່ອງຈາກວ່າໃນປັດຈຸບັນ, ການຄົ້ນຫາແລະການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຕະຫຼາດຜູ້ບໍລິໂພກຍັງຈໍາກັດ.

ສະນັ້ນ, ການແກ້ໄຂຢ່າງທັນການແມ່ນໃຫ້ບັນດາສະມາຊິກຂອງສະຫະກອນປະຕິບັດ ແລະ ຮັກສາການຜະລິດ ແລະ ປູກເຂົ້າຕາມມາດຕະຖານ VietGAP ເພື່ອສ້າງຄວາມໝັ້ນຄົງ ແລະ ຮັບປະກັນຄຸນນະພາບ. ສະຫະກອນດ່ານຊາ ສືບຕໍ່ມີຄວາມກ້າຫານກວ່າໃນການລົງທຶນຮ່ວມມືເພື່ອສົ່ງເສີມ ແລະ ແນະນຳຜະລິດຕະພັນ. ດ້ວຍຄວາມຕ້ອງການຊື້ເຄື່ອງເອເລັກໂຕຣນິກໃນປະຈຸບັນ, ການສ້າງເວັບໄຊ, ເຟສບຸກ... ເພື່ອສົ່ງເສີມເຂົ້າສານຂອງສະຫະກອນຈະສ້າງຮູບແບບການເຄື່ອນໄຫວສະດວກໃຫ້ທັງຜູ້ຜະລິດ ແລະ ລູກຄ້າ.

ດ້ວຍການໜູນຊ່ວຍດ້ານການເງິນຂອງພະແນກພັດທະນາຊົນນະບົດແຂວງ, ສະຫະກອນພວມກໍ່ສ້າງໂຮງງານປຸງແຕ່ງ ດ້ວຍຍອດຈຳນວນທຶນ 640 ລ້ານດົ່ງ. ສິ່ງດັ່ງກ່າວຈະສ້າງເງື່ອນໄຂສະດວກກວ່າເພື່ອໃຫ້ເຄື່ອງໝາຍເຄື່ອງໝາຍ “ເຂົ້າຫວຽດນາມ” ມີຄວາມໝັ້ນຄົງຢູ່ຕະຫລາດຕາມທີ່ໄດ້ຄາດໝາຍ…

Hang ຂອງຂ້ອຍ

ທີ່ມາ: https://baoquangtri.vn/no-luc-dua-gao-vinh-lam-ra-thi-truong-190847.htm