ຜັກມັກຈະມີລົດຊາດແຊບ. ແຕ່ລະຄົນມີຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງຕົນເອງ. ການເພີ່ມຜັກເຂົ້າໃນອາຫານຂອງທ່ານຈະຊ່ວຍສ້າງອາຫານທີ່ສົມດູນ, ມີສຸຂະພາບດີແລະໃຫ້ສານອາຫານທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບຮ່າງກາຍ.
ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນຜັກທີ່ມີສຸຂະພາບດີທີ່ສຸດ, ອີງຕາມ Healthline (USA).
ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມແມ່ນສອງຂອງຜັກສຸຂະພາບທີ່ດີທີ່ສຸດ.
1. ຜັກບົ່ວ
ຫົວຜັກບົ່ວເປັນຜັກທີ່ນິຍົມໃຊ້ໃນອາຫານຫຼາຍເຍື່ອງ. ພວກມັນມີເສັ້ນໄຍສູງ, ວິຕາມິນ C ແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ສາມາດຊ່ວຍປ້ອງກັນພະຍາດຕ່າງໆໄດ້. ການສຶກສາຫນຶ່ງພົບວ່າການກິນຜັກບົ່ວດິບ 100 ກຼາມຕໍ່ມື້ສາມາດຫຼຸດຜ່ອນລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ.
2. ມັນຕົ້ນຫວານ
ໝາກເຜັດມີລົດຊາດແຊບ ແລະມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ.
ມັນຕົ້ນຫວານອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໄຍ, ວິຕາມິນ C, ແມກນີສ ແລະ ວິຕາມິນເອ, ແລະຍັງເປັນແຫຼ່ງຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ດີ. ເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນຂອງວິຕາມິນ A ສູງ, ບາງການສຶກສາແນະນໍາວ່າຜັກຮາກນີ້ອາດຈະປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງພູມຕ້ານທານ, ປົກປ້ອງສາຍຕາ, ແລະສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບຜິວຫນັງ.
3. ຂີງ
ຂີງເປັນພືດໃນຄອບຄົວດຽວກັນກັບຂີ້ໝິ້ນ ແລະ ຂ່າ. ຂີງອຸດົມໄປດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ ແລະອາດຊ່ວຍບັນເທົາອາການປວດຮາກ, ປວດ, ແລະໂລກຂໍ້ອັກເສບ.
4. ໝາກເຜັດ
ໝາກເຜັດເປັນຜັກຊະນິດໜຶ່ງທີ່ມີທາດບຳລຸງຫຼາຍ, ມີເສັ້ນໃຍໃນປະລິມານຫຼາຍ, ສາມາດຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດ ແລະ ປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈ, ພ້ອມທັງຫຼຸດການຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງເຊລມະເຮັງ.
5. ກະທຽມ
ຜັກທຽມມີຈໍານວນສານອາຫານທີ່ສໍາຄັນລວມທັງ manganese, ວິຕາມິນ B6 ແລະວິຕາມິນ C, ເຊິ່ງຊ່ວຍປັບປຸງພູມຕ້ານທານ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມດັນເລືອດ, ສະຖຽນລະພາບຂອງໄຂມັນໃນເລືອດ, ແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດ cardiovascular.
ເວົ້າກ່ຽວກັບຮາກທີ່ມີໂພຊະນາການ, carrots ແມ່ນສິ່ງທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້.
6. ແຄລອດ
Carrots ແມ່ນຫນຶ່ງໃນຜັກຮາກທີ່ມີທາດບໍາລຸງຫຼາຍທີ່ສຸດ. Carrots ມີວິຕາມິນ A ແລະ K ສູງ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະທີ່ສໍາຄັນທີ່ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ບັນຫາສາຍຕາແລະມະເຮັງບາງຊະນິດ.
7. ໝາກເຜັດ
Fennel ແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບ carrots. ນອກເຫນືອຈາກການມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາຕໍ່ການຮັບໃຊ້, fennel ແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍເສັ້ນໄຍ, ວິຕາມິນ C, ໂພແທດຊຽມ, ແລະ manganese, ເຊິ່ງສະຫນອງຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ.
8. ຂີ້ໝິ້ນ
ຂີ້ໝິ້ນແມ່ນໃຊ້ທົ່ວໄປເພື່ອເພີ່ມສີສັນ ແລະລົດຊາດໃຫ້ກັບອາຫານຫຼາຍເຍື່ອງ.
Turmeric ມີສານປະສົມທີ່ເອີ້ນວ່າ curcumin, ເຊິ່ງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເສັ້ນເລືອດຕັນໃນການກໍ່ສ້າງ, ປັບປຸງຄວາມເຈັບປວດຮ່ວມກັນ, ລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ, ແລະອາການຂອງອາການຊຶມເສົ້າ.
ແຫຼ່ງທີ່ມາ
(0)