ບຸກຄົນທີ່ຫາຍໃຈເອົາຊີວິດເຂົ້າໄປໃນລາວ

ໂຕ໋ແມ່ນເຄື່ອງຫຼິ້ນພື້ນເມືອງທີ່ບໍລິສຸດ ທີ່ໄດ້ເຂົ້າສູ່ຊີວິດຈິດໃຈຂອງຊາວຫວຽດນາມຫຼາຍລຸ້ນຄົນ. ດ້ວຍມືທີ່ມີຄວາມຊໍານິຊໍານານແລະອຸທິດຕົນ, ປະຊາຊົນຜູ້ທີ່ເຮັດຮູບປັ້ນດິນເຜົາ "ຫັນ" ຝຸ່ນທີ່ບໍ່ມີຊີວິດໄປສູ່ວຽກງານສິລະປະທີ່ສ້າງສັນແລະມີສີສັນ.

Vietnam.vn ຂໍແນະນຳໃຫ້ທ່ານຮູ້ຈັກບັນດາຊຸດຮູບຖ່າຍ “ຜູ້ທີ່ຫາຍໃຈເອົາຊີວິດໃຫ້ລາວ” ຂອງນັກປະພັນ ເຈີ່ນດຶກຮົ່ງ. ຊຸດຮູບພາບໄດ້ຮັບການຖ່າຍທອດຈາກນັກປະພັນຮູບພາບຂອງນັກສິລະປິນ ດັ້ງວັນຮ່ວາ, ບ້ານ ຊວນລາ, ຕາແສງ ເຟືອງດຶກ, ເມືອງ ຝູຊວຽນ, ຮ່າໂນ້ຍ, ເຊິ່ງໄດ້ໃຊ້ເວລາກວ່າ 20 ປີໃນການຮ່ຳຮຽນ, ຄົ້ນຄ້ວາ ແລະ ປັບປຸງຜະລິດຕະພັນຂອງຕົນ. ຊຸດຮູບຖ່າຍແມ່ນນັກປະພັນໄດ້ສົ່ງເຂົ້າຮ່ວມ ການປະກວດຮູບພາບ ແລະ ວິດີໂອ “ສະບາຍດີຫວຽດນາມ”, ຈັດຕັ້ງໂດຍກະຊວງຖະແຫຼງຂ່າວ ແລະ ສື່ສານ.

ຊ່າງຝີມື ດັ້ງວັນຮວາ, ບ້ານ ຊວນລາ, ຕາແສງ ເຟືອງດຶກ, ເມືອງ ຝູຊວຽນ, ຮ່າໂນ້ຍ ໄດ້ໃຊ້ເວລາກວ່າ 20 ປີໃນການຮ່ຳຮຽນ, ຄົ້ນຄ້ວາ ແລະ ປັບປຸງຜະລິດຕະພັນຂອງຕົນ.

ຕາມບັນດາຜູ້ທີ່ຍັງຄົງຮັກສາອາຊີບຫັດຖະກຳຢູ່ໝູ່ບ້ານຊວານລາແລ້ວ, ອາຊີບເຮັດຮູບປັ້ນດິນເຜົາໄດ້ປະກົດຂຶ້ນເມື່ອປະມານ 400-500 ປີກ່ອນ. ໃນເມື່ອກ່ອນ, ການເຮັດຮູບປັ້ນເປັນວັດທະນະທຳພື້ນເມືອງຢູ່ເຂດຊົນນະບົດຂອງຫວຽດນາມ, ພິເສດແມ່ນຢູ່ພາກເໜືອ. ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ລາວເປັນຜະລິດຕະພັນສໍາລັບການນະມັດສະການ, ສະນັ້ນພວກມັນມັກຈະມີຮູບຮ່າງຂອງສັດ. ດ້ວຍເຫດນັ້ນ, ລາວຈຶ່ງມີຊື່ອື່ນວ່າ: "ເຄື່ອງຫຼິ້ນຂອງນົກຍຸງ".

ສ່ວນເຄື່ອງທີ່ຈະເຮັດແມ່ນເຂົ້າໜຽວແລະເຂົ້າຈ້າວທຳມະດາ, ປະສົມເຂົ້າກັນ, ແຊ່ນ້ຳແລ້ວຕຳ ຫຼືຕຳເປັນຝຸ່ນ; ເຂົ້າໜຽວແມ່ນເຮັດງ່າຍກວ່າ ແລະຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນກໍ່ດີກວ່າ. ແປ້ງທີ່ສໍາເລັດຮູບແມ່ນ kneaded ຢ່າງລະອຽດຈົນກ່ວາມັນບໍ່ຫນຽວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເປັນຮູບເປັນບານຂະຫນາດນ້ອຍແລະຕົ້ມ. ເຖິງວ່າຊ່າງຝີມື ດັ້ງວັນຮວາ ຢູ່ໝູ່ບ້ານ ຊວນລາ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ, ສິ່ງທີ່ສຳຄັນແມ່ນເຕັກນິກການຕົ້ມ ແລະ ເຮັດແປ້ງຕາມດິນຟ້າອາກາດ. ລະດູຫນາວເຮັດໃຫ້ dough ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຫຼາຍກ່ວາຮ້ອນ.

ຊ່າງຝີມືທີ່ເຮັດຮູບປັ້ນຈະ "ແຂ່ງຂັນ" ໃນສີແລະ mold ຮູບຮ່າງ. ສີທີ່ໃຊ້ໃນການຍ້ອມຝຸ່ນແມ່ນຍັງເອົາມາຈາກແຫຼ່ງທໍາມະຊາດ, ຈາກໃບແລະຜັກທີ່ກິນໄດ້. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ສີແດງຈາກຫມາກ gac, ສີດໍາຈາກ Eclipta prostrata, ສີຂຽວຈາກໃບ beel ແລະໃບ galangal. ມັນໃຊ້ເວລາຫຼາຍຂັ້ນຕອນທີ່ລະອຽດ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຂັ້ນຕອນຂອງການເຮັດແປ້ງ, ເພື່ອສ້າງເປັນເງົາແລະສີທີ່ສວຍງາມຂອງຜະລິດຕະພັນ.

ບໍ່ພຽງແຕ່ຮັກສາອາຊີບຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງຂອງບ້ານຊວນລາໃຫ້ແກ່ໝູ່ບ້ານເທົ່ານັ້ນ, ດ້ວຍພອນສະຫວັນ ແລະ ຄວາມຮັກແພງຂອງຕົນເທົ່ານັ້ນ, ນັກສິລະປະກອນໜຸ່ມ ດັ້ງວັນຮວາ ຍັງນຳເອົາເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ ໃຫ້ປະຊາຊົນ ແລະ ນັກທ່ອງທ່ຽວຢູ່ພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍ.

ສຳລັບເດັກນ້ອຍ ກໍ່ຄືຜູ້ໃຫຍ່, ພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດ, ປະຊາຊົນສາມາດຮັກສາເຄື່ອງຫຼິ້ນເຫຼົ່ານີ້ໄວ້ໄດ້ດົນເຖິງ 3 ປີ ແລະ ພ້ອມກັນນັ້ນ, ນັກສິລະປະການ ດັ້ງວັນຮ່ວາ ກໍ່ພວມສ້າງຊຸດເຄື່ອງຫຼິ້ນ. ມັນເປັນຊຸດທີ່ສາມາດມີສ່ວນຮ່ວມໃນຂະບວນການສ້າງຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານັ້ນແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງກະຕຸ້ນຄວາມຄິດສ້າງສັນຂອງຜູ້ນ, ໂດຍສະເພາະເດັກນ້ອຍ."

ບາງເຂດທາງພາກເໜືອ, ຄົນທັງຫຼາຍຍັງເອີ້ນມັນວ່າ “ຄອນແບງ” ຍ້ອນວ່ານອກຈາກຮູບສັດແລ້ວ, ຄົນທັງຫຼາຍຍັງປັ້ນເຂົ້າໜົມເປັນຊໍ່ກ້ວຍ, ໝາກຖົ່ວ, ຕີນໝູ, ເຂົ້າໜຽວ… ເພື່ອເຮັດຖາດຖວາຍເພື່ອນຳໄປວັດ. ຕໍ່ມາ, ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວໄດ້ຕິດຢູ່ກັບສຽງແກ, ມີຂີ້ຕົມຢູ່ສ່ວນປາຍຂອງສຽງແກ, ເມື່ອເປົ່າແກ, ຈິ່ງເຮັດໃຫ້ເກີດສຽງ “ຕົບເຕ”, ສະນັ້ນ ຄົນເຮົາອາດຈະເອີ້ນມັນວ່າ “ໂຕເຕ”, ເຊິ່ງຕໍ່ມາກໍກາຍເປັນ “ໂຕເຕ”.

ປະຈຸບັນ, ຊ່າງຫັດຖະກຳຂອງໝູ່ບ້ານຊວານລາຍັງເຮັດແລະສອນລູກຫຼານໂດຍກົງກ່ຽວກັບບັນດາຜະລິດຕະພັນຂອງໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳ.

ໝູ່ບ້ານເຮັດຮູບປັ້ນດິນເຜົາຢູ່ ຝູຊວຽນ ແມ່ນໝູ່ບ້ານທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະດ້ວຍ “ມືຄຳ” ຫຼາຍຄົນ. ເຂົາເຈົ້າມີຄວາມຊໍານິຊໍານານ ແລະ ມີຄວາມລະມັດລະວັງໃນການສ້າງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນສົມບັດພື້ນເມືອງທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ຊ່ວຍປັບປຸງຊີວິດເສດຖະກິດຂອງປະຊາຊົນ. ປະຈຸບັນ, ຜະລິດຕະພັນກັບລາວໄດ້ຮັບການຮັບຮູ້ເປັນຜະລິດຕະພັນ OCOP 4 ດາວ. ປະຊາຊົນທ້ອງຖິ່ນຕ້ອງການຄະນະກໍາມະການປະຊາຊົນເມືອງ. ຮ່າໂນ້ຍ, ພະແນກອຸດສາຫະກຳ ແລະ ການຄ້າ… ສືບຕໍ່ມີບັນດາໂຄງການສົ່ງເສີມ, ໂຄສະນາ, ເປີດກ້ວາງຈຸດແນະນຳ ແລະຈຳໜ່າຍຜະລິດຕະພັນ OCOP, ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງ ເພື່ອໃຫ້ໝູ່ບ້ານອາຊີບຫັດຖະກຳຂອງເມືອງ ຝູຊວຽນ ເວົ້າສະເພາະ ແລະ ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳຂອງຮ່າໂນ້ຍ ເວົ້າລວມແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຂອງຫຼາຍຄົນ, ນັກທ່ອງທ່ຽວທັງພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດ. ປີ 2024, ການປະກວດຮູບພາບ ແລະ ວິດີໂອ “ສຸກສັນຫວຽດ - ຫວຽດນາມ” ສືບຕໍ່ໄດ້ຮັບການຈັດຕັ້ງໂດຍກະຊວງຖະແຫຼງຂ່າວ ແລະ ສື່ສານ ສົມທົບກັບສະມາຄົມວິສາຫະກິດຮູບພາບຫວຽດນາມ ຢູ່ເວັບໄຊ. https://happy.vietnam.vn ແມ່ນສຳລັບພົນລະເມືອງຫວຽດນາມ ແລະຄົນຕ່າງປະເທດທີ່ມີອາຍຸ 15 ປີຂຶ້ນໄປ. ງານປະກວດເພື່ອແນໃສ່ເຊີດຊູບັນດາບຸກຄົນ ແລະ ບັນດາກຸ່ມບັນດາຜະລິດຕະພັນຂໍ້ມູນຂ່າວສານຢ່າງຕັ້ງໜ້າ, ປະກອບສ່ວນແທດຈິງເຂົ້າໃນການໂຄສະນາ ແລະ ໂຄສະນາພາບພົດອັນດີງາມຂອງຫວຽດນາມ ໄປສູ່ໂລກ. ຜ່ານນັ້ນຊ່ວຍປະຊາຊົນໃນທົ່ວປະເທດ, ພີ່ນ້ອງຮ່ວມຊາດຢູ່ຕ່າງປະເທດ ແລະ ເພື່ອນມິດສາກົນບັນລຸຮູບພາບທີ່ແທ້ຈິງຂອງປະເທດ, ຊາວຫວຽດນາມ, ບັນດາຜົນງານຂອງຫວຽດນາມ ໃນການຮັບປະກັນສິດທິມະນຸດ, ມຸ່ງໄປເຖິງປະເທດຫວຽດນາມ ທີ່ມີຄວາມຜາສຸກ. ແຕ່ລະປະເພດການປະກວດ (ຮູບພາບ ແລະ ວີດີໂອ) ມີລາງວັນ ແລະ ມູນຄ່າລາງວັນດັ່ງນີ້: - 01 ຫຼຽນທອງ: 70.000.000 ດົ່ງ - 02 ຫຼຽນເງິນ: 20.000.000 ດົ່ງ - 03 ຫຼຽນທອງ: 10.000.000 ດົ່ງ - 10 ລາງວັນ ລາງວັນ 50.000.000 ດົ່ງ 0.000 ດົ່ງ ບັນດານັກປະພັນທີ່ໄດ້ຮັບໄຊຊະນະຈະໄດ້ຮັບການເຊື້ອເຊີນຈາກຄະນະຈັດຕັ້ງໃຫ້ເຂົ້າຮ່ວມພິທີມອບລາງວັນ ແລະ ມອບໃບຍ້ອງຍໍຢູ່ວິທະຍຸກະຈາຍສຽງຫວຽດນາມ.

ຫວຽດນາມ.vn