ຊາວ​ເມືອງ​ໄຊ​ງ່ອນ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ບັນ​ຈຸ​ແລະ​ບັນ​ຈຸ​ຢູ່​ທຸກ​ຊອຍ.

ສອງ​ສາມ​ມື້​ກ່ອນ​ວັນ​ບຸນ​ປີ​ໃໝ່, ຫລາຍ​ຄອບ​ຄົວ​ເຕົ້າ​ໂຮມ​ກັນ​ຫໍ່​ເຂົ້າ​ໜົມ Chung ແລະ Tet, ຢູ່​ຕະຫຼອດ​ຄືນ​ເບິ່ງ​ຂະ​ໜົມ​ເຄັກ​ແດງ​ຢູ່​ທົ່ວ​ທຸກ​ຊອຍ.

ຕອນ​ທ່ຽງ​ວັນ​ທີ 26/02 (5/2), ຢູ່​ເຮືອນ​ຢູ່​ຖະໜົນ 453 ​ເລ​ວັນ​ຊີ, ​ເຂດ 3, ​​ຄອບຄົວ​ຂອງ​ນາງ ຫງວຽນ​ທິ​ອຽນ​ຈີ (ທີ 3 ຈາກ​ຂວາ) ​ໄດ້​ເຕົ້າ​ໂຮມ​ກັນ​ຫໍ່​ເຂົ້າໜົມ​ຈຸງ ​ແລະ ​ເຕິ໋ດ.

ປີ​ນີ້, ຄອບຄົວ​ນາງ​ໄດ້​ຫໍ່​ເຂົ້າໜົມ​ປະມານ 300 ຫໍ່, ​ໃນ​ນັ້ນ​ມີ 100 ບາດ, ​ເພື່ອ​ກິນ ​ແລະ ບາງ​ສ່ວນ​ແມ່ນ​ມອບ​ໃຫ້​ຍາດ​ພີ່ນ້ອງ. ແມ່ຕູ້ ອາຍຸ 53 ປີ ກ່າວວ່າ: “ເຂົ້າໜົມເຄັກສ່ວນຫຼາຍແມ່ນເຮັດຢູ່ເຮືອນ, ສະນັ້ນ ພວກເຮົາຕ້ອງໄດ້ລະດົມຍາດພີ່ນ້ອງຈາກທົ່ວທຸກສາລະທິດມາຊ່ວຍ, ສຳເລັດຕາມເວລາຂອງມື້”, ແມ່ຍິງອາຍຸ 53 ປີ ກ່າວ.

ຢູ່​ນອກ​ປະຕູ, ທ່ານ ​ເຈີ່ນ​ວັນ​ຟອງ ​ໄດ້​ຊ່ວຍ​ກະກຽມ​ເຂົ້າ​ໜຽວ, ຖົ່ວ​ຂຽວ, ລ້າງ​ໃບ​ດົງ... ​ເພື່ອ​ຫໍ່​ເຂົ້າໜົມ 300 ​ໂຕ, ຄອບຄົວ​ຂອງ​ນາງ​ຈີ້​ໄດ້​ໃຊ້​ເຂົ້າສານ​ປະມານ 150 ກິ​ໂລ, ຖົ່ວ​ຂຽວ 70 ກິ​ໂລ, ຊີ້ນ​ໝູ 35 ກິ​ໂລ.

“ການເຮັດບັ້ງຈຶງຕ້ອງມີຫຼາຍຂັ້ນຕອນ, ສອງສາມມື້ກ່ອນ, ເຈົ້າຕ້ອງຕື່ນແຕ່ເຊົ້າເພື່ອເລືອກໃບດົ່ງ, ຊີ້ນໝູໃຫ້ດີ, ຈາກນັ້ນແຊ່ເຂົ້າໜຽວ ແລະ ຖົ່ວງອກຕະຫຼອດຄືນຈຶ່ງຈະສຳເລັດ”.

ທ່ານ​ນາງ ເຈີ່ນ​ທິ​ເຟືອງ​ນີ, ອາ​ຍຸ 30 ປີ, ຊ່ວຍ​ນາງ​ຈີ້​ເອົາ​ເຄື່ອງ​ຕື່ມ​ໃສ່​ບັນ​ດາ​ບາດ​ເພື່ອ​ຫໍ່. ດຳລົງ​ຊີວິດ​ຢູ່​ແຂວງ ຕຽນ​ຢາງ, ​ໃນ​ທຸກໆ​ວັນ​ບຸນ​ກຸດ​ຈີນ, ນາງ​ໄດ້​ພັກຜ່ອນ​ບໍ່​ຫຼາຍ​ມື້​ເພື່ອ​ຊ່ວຍ​ຫໍ່​ເຂົ້າໜົມ. ນາງກ່າວວ່າ "ມັນເປັນວຽກທີ່ຍາກແຕ່ມ່ວນເພາະວ່າຍາດພີ່ນ້ອງມີໂອກາດເຕົ້າໂຮມກັນ," ນາງເວົ້າ.

​ແລະ​ກໍ່​ໃນ​ວັນ​ດຽວ​ກັນ, ຢູ່​ຖະໜົນ ​ເຈີ່ນ​ທິ​ດ໋າຍ, ຕາ​ແສງ ຟຸກ​ລອງ B, ​ເມືອງ​ທື​ດຶກ, ​ແມ່ນ​ທ້າວ ມິງ​ຕຸ່ງ, ອາຍຸ 38 ປີ (​ແຈ​ຊ້າຍ) ​ໄດ້​ຫໍ່​ຜ້າ​ອ້ອມ​ປະມານ 30 ​ແຜ່ນ. ແຕ່ລະຄົນມີວຽກເຮັດຄື: ແບ່ງຊີ້ນ, ຈັດໃບ, ຫໍ່ເຄັກ, ແລະເຮັດຕື່ມ.

ເຄັກ Chung ແມ່ນເຮັດໂດຍທ່ານ Tung ໃນແບບພາກກາງ. ແຕ່ງກິນຖົ່ວຂຽວຈົນກ່ວາອ່ອນໆແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກົດແຫນ້ນດ້ວຍຫມູຕົ້ມ. "ຂໍຂອບໃຈ, ເມື່ອຕັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ພາຍໃນບໍ່ແຕກແລະປະສົມກັບເຂົ້າ,".

ຫ່າງ​ຈາກ 7 ກິ​ໂລ​ແມັດ, ທ່ານ​ນາງ ຫງວຽນ​ທິ​ກູ​ກ (ຖະໜົນ 182, ຕາ​ແສງ ແທງ​ເຊີນ​ຝູ A) ພ້ອມ​ທັງ​ລູກໆ​ຫລານ​ໄດ້​ຫໍ່​ຜ້າ​ບັ້ງ​ເຕັນ​ຢູ່​ໜ້າ​ເຮືອນ​ຂອງ​ຕົນ​ໃນ​ຕອນ​ບ່າຍ​ວັນ​ທີ 27/02 (6 ກຸມພາ). “ທຸກໆປີ ຄອບຄົວຂອງຂ້ອຍໄດ້ຫໍ່ເຂົ້າໜົມແບບພາກໃຕ້ 40 ໜ່ວຍ, ບໍ່ວ່າລູກຫຼານຂອງພວກເຮົາຢູ່ໄກປານໃດ, ເຂົາເຈົ້າມາຫໍ່ເຂົ້າໜົມເຄັກໃນວັນນີ້.

ຄລິກເພື່ອພິກຮູບຕໍ່ໄປ/ກ່ອນໜ້າ

ຫຼັງ​ຈາກ​ແຊ່​ນ້ຳ​ເຂົ້າ​ໜຽວ​ແລ້ວ​ຈະ​ນຳ​ມາ​ປະສົມ​ກັບ​ນ້ຳ​ໝາກ​ຫຸ່ງ​ແລະ​ໃບ​ເຕີຍ​ເພື່ອ​ໃຫ້​ມີ​ສີ​ຂຽວ​ຕາມ​ທຳ​ມະ​ຊາດ. ຂັ້ນຕອນທີ່ຍາກທີ່ສຸດໃນການຫໍ່ແມ່ນພັບໃບກ້ວຍເພື່ອໃຫ້ດ້ານເທິງຂອງເຄ້ກເປັນສີ່ຫຼ່ຽມ.

Ha Mai Quynh, ອາຍຸ 12 ປີ, ຫລານສາວຂອງ ນາງ Cuc, ຖື banh tet ຫໍ່ໃຫມ່. ບັ້ງ​ເຕດ​ຖືກ​ມັດ​ດ້ວຍ​ເຊືອກ​ກ້ວຍ​ແທນ​ສາຍ​ໄມ້​ໄຜ່​ຄື​ບັນ​ຈຸ.

ຢູ່​ເຮືອນ​ຂອງ​ນາງ​ອູ​ເຍີນ​ຈີ, ​ເຄັກ 300 ໜ່ວຍ​ຖືກ​ວາງ​ໄວ້​ໃນ​ໝໍ້​ໃຫຍ່ 2 ໜ່ວຍ ​ແລະ ຕົ້ມ​ຢູ່​ຂ້າງ​ຊອຍ​ໜ້າ​ເຮືອນ. ແຜ່ນໂລຫະຖືກປົກຄຸມຢູ່ທາງຫນ້າຂອງຫມໍ້ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການຄວັນຢາສູບຈາກພື້ນທີ່ອ້ອມຂ້າງ.

ບັ້ງ​ຈຸງ​ຖືກ​ມັດ​ເຂົ້າ​ກັນ​ຢ່າງ​ແໜ້ນ​ໜາ. ເນື່ອງຈາກວ່າຊຸດດັ່ງກ່າວແມ່ນຢູ່ໃນຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ສໍາລັບການຂາຍ, ສາຍ nylon ມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອມັດມັນສະດວກແລະແຫນ້ນກວ່າ.

​ໃນ​ຕອນ​ແລງ​ຂອງ​ວັນ​ດຽວ​ກັນ, ນາງ​ກຸກ​ໄດ້​ຈູດ​ໄຟ​ເພື່ອ​ຕົ້ມ​ໝໍ້​ແທ່ງ​ສອງ​ໜ່ວຍ​ຢູ່​ໜ້າ​ເຮືອນ. ນາງເວົ້າວ່າ, "ຕື່ມນ້ໍາທຸກໆຊົ່ວໂມງຫຼືດັ່ງນັ້ນ, ຕົ້ມຄືນຫນຶ່ງແລະເອົາເຄ້ກອອກໃນຕອນເຊົ້າ," ນາງເວົ້າວ່າ, ໃນຂະນະທີ່ຕື່ມນ້ໍາໃສ່ຫມໍ້.

​ໃນ​ເວລາ 11 ​ໂມງ, ທ່ານ​ນາງ ບຸ່ຍ​ທິ​ຕ໋າມ ຍັງ​ໄດ້​ນອນ​ຢູ່​ຕະຫຼອດ​ຄືນ​ເພື່ອ​ເບິ່ງ​ໝໍ້​ນ້ຳ​ບຶງ​ຈຸງ. ນາງ​ບໍ່​ມີ​ເດີ່ນ​ໃຫຍ່​ຈຶ່ງ​ຕ້ອງ​ຕົ້ມ​ເຄັກ​ຢູ່​ແຄມ​ທາງ. "ການນັ່ງຢູ່ໃກ້ກັບໄຟເຮັດໃຫ້ຂ້ອຍເຫື່ອອອກຕະຫຼອດເວລາແລະຕາຂອງຂ້ອຍກໍ່ດີ, ແຕ່ຂ້ອຍດີໃຈເພາະວ່າມັນເກີດຂຶ້ນພຽງແຕ່ຫນຶ່ງຄັ້ງຕໍ່ປີ," ແມ່ຍິງອາຍຸ 50 ປີໄດ້ແບ່ງປັນ.

Quynh Tran - Vnexpress.net

ແຫຼ່ງທີ່ມາ