ຊາວອາເມຣິກັນເຮັດກະປ໋ອງຄາບອນນາຣາ, ຊາວອີຕາລີໃຈຮ້າຍແລະເວົ້າວ່າ 'ຖືກດູຖູກ'

Người Mỹ làm mì carbonara đóng hộp, người Ý nóng mặt kêu 'bị sỉ nhục' - Ảnh 1. — ກະປ໋ອງຄາບອນນາຣາ noodles ຈາກບໍລິສັດອາຫານອາເມລິກາ Heinz ຖືກໂຄສະນາໃນຕະຫຼາດອັງກິດ - ພາບ: TELEGRAPH

Carbonara, ອາຫານ pasta ພື້ນເມືອງທີ່ມາຈາກ Rome ປຸງແຕ່ງດ້ວຍໄຂ່, ເນີຍແຂງ, bacon, ແລະ pepper, ໃນກະປ໋ອງກົ່ວຈະປາກົດຢ່າງເປັນທາງການໃນ shelves ໃນອັງກິດໃນເດືອນກັນຍາ, ອີງຕາມການ Telegraph.

ການດູຖູກອາຫານອິຕາລຽນແບບດັ້ງເດີມ

ບໍລິສັດອາຫານອາເມລິກາ Heinz ກ່າວວ່າແຕ່ລະກະປ໋ອງຂອງຜະລິດຕະພັນຈະປະກອບມີບາງສ່ວນຂອງ spaghetti ກັບ pancetta (bacon Italian) ແລະຊອດຊີດລາຍເຊັນ.

ນີ້ຍັງເປັນຜະລິດຕະພັນ pasta ກະປ໋ອງທໍາອິດທີ່ບໍລິສັດອາຫານ Heinz ໄດ້ເປີດຕົວໃນຕະຫຼາດອັງກິດໃນຫຼາຍກວ່າທົດສະວັດ.

ອີງຕາມຜູ້ຕາງຫນ້າຂອງ Heinz, ແນວຄວາມຄິດຂອງກະປ໋ອງ carbonara ແມ່ນເພື່ອດຶງດູດຜູ້ບໍລິໂພກໄວຫນຸ່ມທີ່ຕ້ອງການກິນອາຫານໄວ, ສະດວກແລະເອົາໃຈໃສ່ເປັນອັນດັບຫນຶ່ງ.

ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຄາບອນນາຣາກະປ໋ອງໄດ້ປະເຊີນກັບການຕໍ່ຕ້ານຈາກຊາວອິຕາລີຫຼາຍຄົນ, ຜູ້ທີ່ພູມໃຈໃນອາຫານພື້ນເມືອງຂອງພວກເຂົາ.

ຊາວອີຕາລີຫຼາຍຄົນຍັງເອີ້ນຄາບອນນາຣາກະປ໋ອງວ່າເປັນ "ການດູຖູກ" ຕໍ່ອາຫານອິຕາລີພື້ນເມືອງ.

ພໍ່ຄົວທີ່ຕິດດາວ Michelin Cristina Bowerman, ເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງໃນ Rome, ໄດ້ສະແດງຄວາມບໍ່ພໍໃຈຂອງນາງກັບ Carbonara ກະປ໋ອງ, ໂດຍກ່າວວ່າອາຫານພື້ນເມືອງບໍ່ຄວນຖືກຫຸ້ມຫໍ່ໃນກະປ໋ອງ.

"ຂ້ອຍຕໍ່ຕ້ານຜະລິດຕະພັນນີ້ຢ່າງສົມບູນ. ນາງ Bowerman ບອກ Telegraph ວ່າ "ນີ້ແມ່ນການປະສົມພັນ."

ພໍ່ຄົວກ່າວວ່າ pastas Italian ສ່ວນໃຫຍ່, ລວມທັງ spaghetti, ບໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້ກ່ອນແລະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຈໍານວນທີ່ແນ່ນອນຂອງເວລາໃນການກະກຽມ.

ໂດຍສະເພາະ, ສໍາລັບຄາໂບນາຣາ, ຂັ້ນຕອນການກະກຽມແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນກວ່າເພາະວ່າອາຫານນີ້ປະກອບມີໄຂ່ແດງປະສົມກັບເນີຍແຂງ Parmesan ແລະ spaghetti ໃນຂະນະທີ່ noodles ຍັງອົບອຸ່ນ, ແທນທີ່ຈະຖືກປຸງແຕ່ງໂດຍກົງໃສ່ເຕົາຄືກັບ noodles Italian ປະເພດອື່ນໆ.

Bowerman ກ່າວຕື່ມວ່າ "ຖ້າທ່ານເຄີຍມີຄາໂບນາຣາ 'ທີ່ແທ້ຈິງ', ທ່ານຈະບໍ່ພໍໃຈກັບ pasta ກ່ອງນີ້," Bowerman ເວົ້າຕື່ມ.

Người Mỹ làm mì carbonara đóng hộp, người Ý nóng mặt kêu 'bị sỉ nhục' - Ảnh 2. — ຄາໂບນາຣາ pasta

ຂ້ອຍບໍ່ໄດ້ຊື້ມັນແນ່ນອນ!

Moreno Cedroni, ພໍ່ຄົວອີກຄົນໜຶ່ງທີ່ຕິດດາວໂດຍ Michelin ແລະເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານສາມແຫ່ງຢູ່ໃກ້ກັບໃຈກາງເມືອງ Ancona ຂອງອິຕາລີ, ຍັງໄດ້ສະແດງຄວາມສັບສົນກ່ຽວກັບວ່າເປັນຫຍັງຄາບອນນາຣາຈຶ່ງສາມາດເອົາກະປ໋ອງໄດ້.

“ພວກເຮົາເປັນປະເທດທີ່ໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານພື້ນເມືອງແລະພວກເຮົາແມ່ນສະເຫມີໄປໃນບັນດາປະເທດປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດ. ຂ້ອຍບໍ່ຄິດວ່າຜະລິດຕະພັນນີ້ຈະປະສົບຜົນສໍາເລັດ. "ຂ້ອຍແນ່ນອນຈະບໍ່ຊື້ມັນ," ພໍ່ຄົວຊາວອິຕາລີຢືນຢັນ.

ທີ່ມາ: https://tuoitre.vn/nguoi-my-lam-mi-carbonara-dong-hop-nguoi-y-nong-mat-keu-bi-si-nhuc-20240902141735819.htm