ຕົກຕະລຶງກັບປະເພດຫົວຫົວທີ່ຂາຍຢ່າງອຸດົມສົມບູນຢູ່ຕະຫຼາດຫວຽດນາມ

Diane Kochilas ເປັນເຈົ້າພາບແລະຜູ້ຜະລິດລາຍການໂທລະພາບ "My Greek Table" . ນາງຍັງເປັນຜູ້ຂຽນຂອງ 18 ປຶ້ມກ່ຽວກັບອາຫານກເຣັກແລະດໍາເນີນການໂຮງຮຽນເຮັດອາຫານຢູ່ໃນເກາະ Ikaria ບ້ານເກີດຂອງນາງ, ປະເທດເກຣັກ. Ikaria ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເປັນເກາະຂອງອາຍຸຍືນ, ຫນຶ່ງໃນ Blue Zones ທີ່ມີຊື່ສຽງ, ບ່ອນທີ່ປະຊາຊົນທີ່ມີອາຍຸຍືນທີ່ສຸດໃນໂລກອາໄສຢູ່. ອີງ​ຕາມ​ການ​ສະ​ຖິ​ຕິ​, 1 ໃນ 3 ປະ​ຊາ​ຊົນ​ໃນ​ເກາະ Ikaria ອາ​ໄສ​ຢູ່​ໃນ​ອາ​ຍຸ 90 ປີ​. ນອກຈາກນັ້ນ, ອັດຕາການເປັນໂລກສະຫມອງເສື່ອມແລະບາງພະຍາດຊໍາເຮື້ອອື່ນໆເຊັ່ນ: ມະເຮັງແລະພະຍາດ cardiovascular ໃນແຜ່ນດິນນີ້ແມ່ນຕໍ່າຢູ່ສະເຫມີ.

ເປັນຫຍັງກະທຽມຈື່ງເປັນຄວາມລັບຂອງຊາວ Green Zone?

Diane ເປີດເຜີຍວ່າປະຊາຊົນໃນບ້ານເກີດຂອງນາງກິນອາຫານ Mediterranean. ໃນອາຫານນີ້, ຜັກທຽມແມ່ນສ່ວນປະກອບທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້. ເຂົາເຈົ້າໃຊ້ຜັກທຽມເຂົ້າໃນຄາບອາຫານປະຈຳວັນເຊັ່ນ: ການເຮັດສະຫຼັດ, ທາຜັກທຽມໃສ່ເຂົ້າຈີ່, ຕົ້ມຜັກທຽມໃສ່ເມັດພືດ ຫຼື ຖົ່ວ, ຂົ້ວຜັກທຽມກັບ pasta, ປຸງອາຫານດ້ວຍກະທຽມກັບຊີ້ນແບ້ ແລະ ອື່ນໆ. Diane ເຊື່ອວ່າຜັກທຽມບໍ່ແມ່ນເຄື່ອງປຸງອາຫານທຳມະດາແລ້ວ ແຕ່ຍັງເປັນຄວາມລັບຂອງຊາວ Ikarian.

ອີງຕາມ Diane, ສໍາລັບຊາວ Ikarians, ຜັກທຽມຍັງເປັນຢາທີ່ມີຄຸນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ມີຄຸນຄ່າຫຼາຍ. ເຂົາເຈົ້າໃຊ້ຜັກທຽມໃນຢາພື້ນເມືອງຫຼາຍຊະນິດເພື່ອປິ່ນປົວ ຫຼືປ້ອງກັນການເປັນຫວັດ. ຫົວນີ້ຍັງຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍພວກມັນເປັນຢາຕ້ານເຊື້ອທໍາມະຊາດ.

ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ການຄົ້ນຄວ້າວິທະຍາສາດທີ່ທັນສະໄຫມໄດ້ພິສູດວ່າຜັກທຽມມີຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງສໍາລັບສຸຂະພາບແລະອາຍຸຍືນ, ເຊັ່ນ: ເສີມສ້າງພູມຕ້ານທານ, ຕ້ານການອັກເສບ, ແລະຄວບຄຸມຄວາມດັນເລືອດ. ການສຶກສາໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຜັກທຽມມີຜົນດີຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງລໍາໄສ້, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຊ່ວຍໃຫ້ອາຍຸຍືນ. ໃນປະເທດຫວຽດນາມ, ຜັກທຽມຍັງຖືກໃຊ້ທົ່ວໄປບໍ່ພຽງແຕ່ໃນຖ້ວຍເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງໃຊ້ໃນຢາພື້ນເມືອງ.

ວິທີການເພີ່ມຜັກທຽມເຂົ້າໃນອາຫານເພື່ອຊ່ວຍປັບປຸງລະບົບພູມຕ້ານທານຂອງທ່ານແລະເພີ່ມອາຍຸຍືນ

ໂດຍອ້າງອີງໃສ່ຖ້ວຍທີ່ກະກຽມດ້ວຍຜັກທຽມຂ້າງລຸ່ມນີ້, ທ່ານຈະເຫັນວ່າການເພີ່ມຜັກທຽມເຂົ້າໃນເມນູປະຈໍາວັນຂອງທ່ານບໍ່ແມ່ນເລື່ອງຍາກ.

ເຂົ້າ ຈີ່ ກະທຽມ

ກຸ້ງກະທຽມ.

ໜື້ງກຸ້ງສົດກັບຜັກທຽມ.

ປີກໄກ່ປີ້ງກັບມັນເບີຜັກທຽມ.

ໄກ່ກັບຜັກທຽມ.

ຕີນໄກ່ຂົ້ວກັບນ້ໍາປາແລະຜັກທຽມ.

ກົບຂົ້ວກັບຜັກທຽມ.

anchovies ຂົ້ວກັບຜັກທຽມ.

ຜັກບົ້ງຂົ້ວກັບຜັກທຽມ

ຫອຍຂົ້ວກັບມັນເບີຜັກທຽມ.

ທີ່ມາ: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/ngo-ngang-loai-cu-ban-day-o-cho-viet-lai-la-bi-quyet-song-tho-cua-vung-xanh-noi-tieng-172240912100058671.htm