ລາຍການ “ວັນຫວຽດນາມຢູ່ຕ່າງປະເທດ 2024” ຈະດຳເນີນຢູ່ຊາອຸດີ ອາຣາເບຍ ດ້ວຍຫົວຂໍ້ວ່າ: “ເຊື່ອມໂຍງເຂົ້າກັບວັດທະນະທຳພັນປີ - ກ້າວຂຶ້ນສູ່ຍຸກຮັ່ງມີ ແລະ ວັດທະນາຖາວອນ”.
Riyadh - ນະຄອນຫຼວງຂອງ Saudi Arabia ຈະກາຍເປັນຈຸດຢຸດຕໍ່ໄປຂອງໂຄງການ "ວັນຫວຽດນາມຢູ່ຕ່າງປະເທດ 2024".
ຕາມຂໍ້ມູນຂອງກົມການທູດວັດທະນະທຳ ແລະ UNESCO (ກະຊວງການຕ່າງປະເທດ), ໄດ້ດຳເນີນໄປແຕ່ວັນທີ 13-15/12 ດ້ວຍຫົວຂໍ້ວ່າ: “ເຊື່ອມໂຍງເຂົ້າກັບວັດທະນະທຳພັນປີ - ກ້າວຂຶ້ນສູ່ຍຸກຮັ່ງມີ ແລະ ວັດທະນາຖາວອນ”.
ທ່ານນາງ ເລທິຮົ່ງວັນ, ຫົວໜ້າກົມວັດທະນະທຳການທູດ ແລະ UNESCO ເນັ້ນໜັກວ່າ: ເຫດການນີ້ແມ່ນບາດກ້າວບຸກທະລຸເພື່ອແນໃສ່ເພີ່ມທະວີການພົວພັນກັບ Saudi Arabia - ຄູ່ຮ່ວມມືທີ່ມີທ່າແຮງຢູ່ຕາເວັນອອກກາງ. ຜ່ານບັນດາຄຸນຄ່າດ້ານວັດທະນະທຳອັນເລິກເຊິ່ງ, ຫວຽດນາມ ບໍ່ພຽງແຕ່ເປີດກວ້າງການຮ່ວມມືເທົ່ານັ້ນ ຫາກຍັງປະກອບສ່ວນສ້າງຮູບການຂະຫຍັນຂັນເຄື່ອນ, ອຸດົມສົມບູນ, ເປັນເອກະລັກສະເພາະ ແລະ ລະດັບໂລກ.
ໂຄງການໃຫ້ຄຳໝັ້ນສັນຍາຈະນຳເອົາເຂດວັດທະນະທຳທີ່ມີເອກະລັກສະເພາະຂອງຫວຽດນາມ, ສົມທົບກັນຢ່າງກົມກຽວກັບບັນດາມໍລະດົກວັດທະນະທຳທີ່ເປັນມູນເຊື້ອ ແລະ ທັນສະໄໝ. ນີ້ແມ່ນໂອກາດພິເສດເພື່ອໃຫ້ວັດທະນະທຳ ຫວຽດນາມ ໄດ້ແຜ່ລາມອອກໄປຢ່າງກວ້າງຂວາງຢູ່ພາກພື້ນຕາເວັນອອກກາງ.
ຈຸດພົ້ນເດັ່ນອັນດັບໜຶ່ງແມ່ນງານວາງສະແດງຮູບພາບສະເຫຼີມສະຫຼອງ 25 ປີແຫ່ງວັນສ້າງຕັ້ງການພົວພັນທາງການທູດຫວຽດນາມ - ຊາອຸດີ ອາຣາເບຍ, ເຊິ່ງຈະກວດກາຄືນບັນດາເຫດການສຳຄັນໃນການພົວພັນມິດຕະພາບທີ່ເປັນມູນເຊື້ອລະຫວ່າງສອງປະເທດ, ແນະນຳຄວາມງາມທາງທຳມະຊາດ ແລະ ມໍລະດົກວັດທະນະທຳຂອງປະເທດຮູບ S.
ບັນດາການເຄື່ອນໄຫວສິລະປະພື້ນເມືອງຄືການສະແດງຮູບແຕ້ມດົງໂຮ່, ການເຮັດຮູບປັ້ນ, ແລະ ງານວາງສະແດງ “ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ - ເຜີຍແຜ່ສີສັນພື້ນເມືອງ” ຈະສ້າງທັດສະນະທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະໃນການແລກປ່ຽນວັດທະນະທຳ. ພິເສດ, ບັນດາເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາຂອງນັກສິລະປິນ ເຈີ່ນແອງຕ໋ວນ ແລະ ບັນດານັກສຶກສາສາກົນໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນຈິດໃຈຫວຽດນາມ ໃນຂະບວນການສ້າງສັນຂອງໂລກ.
ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມຈະໄດ້ຮັບຄວາມມ່ວນຊື່ນກັບການສະແດງເຄື່ອງດົນຕີພື້ນເມືອງທີ່ພິເສດ, ນັບແຕ່ສຽງເພງພິເສດ, ສຽງເພງດັງກ້ອງກັງວົນ ແລະ 36 ສາຍ, ຈົນເຖິງເນື້ອເພງອັນເລິກເຊິ່ງຂອງຂຸ່ຍໄມ້ໄຜ່. ການປະດິດຮູບແຕ້ມ “ໂຕນູ” ໄດ້ສົມທົບກັບການສະແດງດົນຕີ ແລະ ສິລະປະເວທີ, ສັນຍາວ່າຈະນຳມາໃຫ້ບັນດາອາລົມຈິດ.
ອາຫານການກິນກໍແມ່ນຈຸດສຸມດ້ວຍອາຫານຫວຽດນາມທີ່ດັດແປງໃຫ້ເໝາະສົມກັບມາດຕະຖານ Halal. ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານອາຫານການກິນ ຫງວຽນທ້ວນກວານ, ປະທານສະມາຄົມຝຶກອາຊີບພໍ່ຄົວຫວຽດນາມ (VICA), ຈະຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ຮັບປະທານອາຫານຄົ້ນພົບ ແລະ ເພີດເພີນກັບອາຫານພື້ນເມືອງຫວຽດນາມ ທີ່ໄດ້ກະກຽມຕາມມາດຕະຖານການເຮັດອາຫານອິດສະລາມ.
“ຕາມມາດຕະຖານການເຮັດອາຫານ Halal, ປະຊາຊົນບໍ່ກິນຊີ້ນຫມູ, ສະນັ້ນພວກເຮົາປ່ຽນມັນດ້ວຍໄກ່ແລະຊີ້ນງົວໃນຖ້ວຍຂອງພວກເຮົາ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຊາວອາຣັບມັກອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ສະນັ້ນພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດຕໍ່ການປະສົມເຄື່ອງເທດທີ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບພວກມັນ. ພວກຂ້າພະເຈົ້າຫວັງວ່າຈະນຳອາຫານຫວຽດນາມ ເຂົ້າໃກ້ຊາວອາຣັບບີຊາອຸດິດ, ບໍ່ພຽງແຕ່ຜ່ານລົດຊາດເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງຜ່ານເລື່ອງລາວຂອງອາຫານແຕ່ລະເຍື່ອງອີກດ້ວຍ”, ນັກຊ່ຽວຊານດ້ານປຸງແຕ່ງອາຫານ ຫງວຽນທ້ວນກວນ ແບ່ງປັນວ່າ.
ຕາມນັ້ນແລ້ວ, ເຍື່ອງອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະດ້ວຍນ້ຳດື່ມເຫຼົ້າແວງທີ່ນຳມາໃຫ້ງານຄັ້ງນີ້ໄດ້ຮັບການກະກຽມເປັນພິເສດເພື່ອສະແດງໃຫ້ເຫັນການປະສານສົມທົບກັບເຍື່ອງອາຫານຂອງປະເທດອິດສະລາມ. ດ້ວຍສ່ວນປະກອບທີ່ປະສົມປະສານອານິສດາວ, ຫມາກวานແລະໄຄ, ເຄື່ອງເທດທີ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບແຂກອາຫລັບ, pho ກັບຊອດເຫຼົ້າແວງແດງຄາດວ່າຈະນໍາເອົາລົດຊາດໃຫມ່ແລະຄຸ້ນເຄີຍກັບຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມ./.
ທີ່ມາ: https://www.vietnamplus.vn/ngay-viet-nam-o-saudi-arabia-quang-ba-tranh-dong-ho-son-mai-to-he-post1001365.vnp
(0)