ປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນທັງງ່າຍດາຍແລະມີທາດບໍລິການດ້ວຍສູດ '4-5-1'

ເມື່ອໄວໜຸ່ມຄິດວ່າເຂົາເຈົ້າກິນເຂົ້າຖືກຕ້ອງ ແຕ່ບໍ່…

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ຫຼາກຫຼາຍຈາກອິນເຕີເນັດໃນມື້ນີ້ໃຫ້ໄວຫນຸ່ມທີ່ມີທາງເລືອກອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ, ເຊິ່ງເບິ່ງຄືວ່າເປັນແນວໂນ້ມ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການກໍານົດວ່າລະບຽບການໃດທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບທ່ານແລະວິທີການນໍາໃຊ້ມັນເພື່ອໃຫ້ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບໄວຫນຸ່ມໂດຍທົ່ວໄປບໍ່ແມ່ນເລື່ອງງ່າຍ. ຕົວຢ່າງປົກກະຕິແມ່ນອາຫານ vegan. ອີງຕາມການສຶກສາຈໍານວນຫຼາຍ, ອາຫານ vegan ແມ່ນປະສິດທິຜົນສໍາລັບການຫຼຸດຜ່ອນນ້ໍາເນື່ອງຈາກວ່າໂດຍພື້ນຖານ, ວິທີການນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍດູດຊຶມໄຂມັນຫນ້ອຍ, ເພີ່ມເສັ້ນໄຍຫຼາຍ, ເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍເຕັມໄປອີກແລ້ວ, ແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຢາກໄດ້. ບາງຄົນເລືອກວິທີແກ້ໄຂນີ້ໃນຕອນເລີ່ມຕົ້ນເພື່ອບັນລຸດັດຊະນີມະຫາຊົນຂອງຮ່າງກາຍ (BMI) ຄົງທີ່ຫຼາຍກ່ວາອາຫານອື່ນໆ, ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈ, ພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2, ຊະລໍຄວາມແກ່ໄວ ... ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ວິທະຍາສາດໄດ້ພິສູດວ່າການກໍາຈັດຜະລິດຕະພັນສັດເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍຂາດສານອາຫານທີ່ສໍາຄັນເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ B12 (ພົບໃນນ້ໍາມັນປາ, ໄຂ່), ວິຕາມິນ D (ພົບໃນນົມ, ສັງກະສີ 3, ແຄລຊຽມ). ສໍາລັບເວລາດົນນານຍັງຫຼຸດຜ່ອນມະຫາຊົນຂອງກະດູກແລະຂະຫນາດຂອງກະດູກ, ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂລກກະດູກພຸນ.

ຫຼືການອົດອາຫານແບບບໍ່ຢຸດຢັ້ງທີ່ຊຸມຊົນຊາວໜຸ່ມຕິດຕາມມາກໍມີຂໍ້ດີ ແລະ ຂໍ້ເສຍທີ່ສຳຄັນ. ເຖິງແມ່ນວ່າລະບຽບການນີ້ສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍສະເລ່ຍສູນເສຍ 3-8% ຂອງນ້ໍາຫນັກພາຍໃນພຽງແຕ່ 3-24 ອາທິດ, ຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບ, ຫຼຸດລົງ cholesterol, ຫຼຸດລົງ້ໍາຕານໃນເລືອດ ... ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານໂພຊະນາການຍັງພິຈາລະນາວິທີການ "ບໍ່ແມ່ນສໍາລັບສ່ວນໃຫຍ່". ໂດຍສະເພາະ, ການຖືສິນອົດເຂົ້າເປັນໄລຍະໆແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ຜູ້ຊາຍຫຼາຍກວ່າແມ່ຍິງ, ແລະບໍ່ຄວນໃຊ້ໂດຍຄົນທີ່ມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ກັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ, ນໍ້າຫນັກຕ່ໍາ, ຫຼືຂາດສານອາຫານ.

Nấu ăn vừa đơn giản vừa dinh dưỡng với 'công thức 4-5-1' - Ảnh 1. — ການເລືອກສູດໂພຊະນາການທີ່ເຫມາະສົມແລະພຽງພໍສໍາລັບຕົວທ່ານເອງບໍ່ແມ່ນເລື່ອງງ່າຍ.

ຮອງສາດສະດາຈານ, ທ່ານໝໍ, ທ່ານໝໍ ຫງວຽນທິແລມ, ອະດີດຮອງຜູ້ອຳນວຍການສະຖາບັນໂພຊະນາການແຫ່ງຊາດ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ມີອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດແຕ່ທຳອິດ ແຕ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ເນື່ອງ ເພາະພວກເຮົາບໍ່ເຂົ້າໃຈສິ່ງທີ່ຮ່າງກາຍຕ້ອງການ, ຊາວໜຸ່ມຕ້ອງການສູດໂພຊະນາການທີ່ສົມດູນ ເພື່ອຮັບປະກັນການໄດ້ຮັບສານອາຫານທີ່ພຽງພໍຕໍ່ຮ່າງກາຍ, ການປັບປະລິມານການເພີ່ມ ຫຼື ຫຼຸດປະລິມານລະຫວ່າງກຸ່ມສານອາຫານຕ້ອງພິຈາລະນາຕາມຫຼັກການຂອງໂພຊະນາການ ດຸ່ນດ່ຽງ".

ນຳໃຊ້ສູດການດຸ່ນດ່ຽງທາງໂພຊະນາການ 4-5-1 ເພື່ອແຕ່ງກິນສຸຂະພາບດີ

ການເລືອກອາຫານເພື່ອໃຫ້ພະລັງງານພຽງພໍສໍາລັບຮ່າງກາຍ, ຫຼືເພື່ອສະຫນັບສະຫນູນການຮັກສາຕົວທ່ານເອງໃນຮູບຮ່າງ, ຫ້ອງຮຽນນ້ໍາຫນັກທີ່ເຫມາະສົມພຽງແຕ່ປະຕິບັດຕາມແນວໂນ້ມໂດຍບໍ່ມີການປຶກສາແຫຼ່ງວິທະຍາສາດແລະມືອາຊີບທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ຈະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມສ່ຽງຫຼາຍ. ບໍ່ເວົ້າ, ໄວຫນຸ່ມຫຼາຍຄົນຍັງຄິດວ່າຖ້າຫາກວ່າພວກເຂົາເຈົ້າພຽງແຕ່ເຄັ່ງຄັດກັບຕົນເອງກ່ຽວກັບການ "ກິນອາຫານສຸຂະພາບ" ແລະບໍ່ສົນໃຈ "ກິນອາຫານມີຄວາມສຸກ", ຈະບໍ່ມີປະສົບການທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ໄວຫນຸ່ມ, ມີຈໍານວນຂໍ້ມູນທີ່ຫຼາກຫຼາຍທີ່ສຸດທີ່ມີຢູ່ໃນປະຈຸບັນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການ, ແລະມີເວລາຈໍາກັດໃນການຄົ້ນຄວ້າແລະເລືອກອາຫານທີ່ຈະແຕ່ງກິນ, ສ້າງເມນູທີ່ມ່ວນແລະມີສຸຂະພາບດີແຕ່ວິທະຍາສາດແລະສົມດູນສໍາລັບຕົນເອງ?

ເພື່ອຕອບຄຳຖາມນີ້, ທ່ານຮອງສາດສະດາຈານ, ທ່ານໝໍ, ທ່ານໝໍ ຫງວຽນທິລຳ ໄດ້ແນະນຳສູດການດຸ່ນດ່ຽງທາດບຳລຸງ 4-5-1 ເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ໄວໜຸ່ມເຂົ້າໃຈບັນດາທາດປະກອບອາຫານທີ່ມີທາດບຳລຸງໄດ້ງ່າຍ. ສູດ 4-5-1 ແບບງ່າຍໆ ໝາຍຄວາມວ່າ ອາຫານຕ້ອງບັນລຸ 4 ປັດໃຈຄື: ຄວາມສົມດູນຂອງ 3 ກຸ່ມຂອງສານຜະລິດພະລັງງານ (ຄາໂບໄຮເດດ-ໄຂມັນ-ໂປຣຕີນ), ດຸ່ນດ່ຽງລະຫວ່າງທາດໂປຼຕີນຈາກສັດ ແລະຜັກ, ຄວາມສົມດູນຂອງໄຂມັນສັດ ແລະຜັກ, ຄວາມສົມດູນຂອງວິຕາມິນ ແລະແຮ່ທາດ. ແລະເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງອາຫານ, ສູດ 4-5-1 ຍັງແນະນໍາ 8 ກຸ່ມອາຫານຕົ້ນຕໍທີ່ປະຊາຊົນສາມາດປ່ຽນແປງໄດ້ 5 ໃນ 8 ກຸ່ມເພື່ອປ່ຽນແປງຢ່າງຕັ້ງຫນ້າແລະປັບປຸງເມນູ. ສຸດທ້າຍ, ອາຫານປະຈໍາວັນຫຼືໂພຊະນາການຕ້ອງປະສົມກົມກຽວຂອງກຸ່ມຂອງສານແລະອາຫານຕາມຫຼັກການຂ້າງເທິງນີ້, ເມື່ອເລືອກອາຫານເພື່ອກະກຽມ, ມັນຍັງຈໍາເປັນຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ເລືອກອາຫານທີ່ປອດໄພລວມທັງອາຫານສົດຫຼືອາຫານອຸດສາຫະກໍາ.

Nấu ăn vừa đơn giản vừa dinh dưỡng với 'công thức 4-5-1' - Ảnh 2. — ກິນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະມີຄວາມມ່ວນໂດຍບໍ່ມີຄວາມລໍາບາກດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງສູດອາຫານທີ່ສົມດູນ 4-5-1

ຖ້າທ່ານໃຊ້ສູດ 4-5-1, ອາຫານປະຈໍາວັນທີ່ລູກຂອງທ່ານມັກເຊັ່ນ noodles ທັນທີສາມາດກາຍເປັນອາຫານທີ່ສົມດຸນທາງໂພຊະນາການຢ່າງສົມບູນ. ໃນມື້ທີ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ, ໃນເວລາທີ່ທ່ານບໍ່ມີເວລາທີ່ຈະ "ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່" ຕູ້ເຢັນມີສ່ວນປະກອບ, ຊາວຫນຸ່ມສາມາດນໍາໃຊ້ອາຫານທີ່ມີຢູ່ຢ່າງສົມບູນແລະປ່ຽນເປັນອາຫານທີ່ມີທາດບໍາລຸງ. ຜູ້ຊ່ຽວຊານກ່າວວ່າ noodles ທັນທີເປັນກຸ່ມຂອງຄາໂບໄຮເດດ, ນອກຈາກນັ້ນ, ອາຫານໄວນີ້ຍັງມີຈໍານວນທີ່ແນ່ນອນຂອງທາດໂປຼຕີນແລະໄຂມັນ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານງ່າຍໆນີ້ແຊບກວ່າແລະມີທາດບໍາລຸງ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມໄຂ່ຕົ້ມ, broccoli ແລະສາລີກະປ໋ອງ. ອີງຕາມລົດຊາດແລະຄວາມມັກຂອງທ່ານ, ທ່ານສາມາດເລືອກອາຫານຂ້າງຈາກກຸ່ມອາຫານທີ່ແບ່ງອອກຕາມສູດ 4-5-1 ຂ້າງເທິງ. ບໍ່ພຽງແຕ່ແຊບກວ່າເທົ່ານັ້ນ, ສູດ 4-5-1 ຍັງຊ່ວຍໃຫ້ໄວໜຸ່ມຫັນປ່ຽນອາຫານທີ່ເຂົາເຈົ້າມັກເຊັ່ນ: ບຶດດຽວເປັນອາຫານຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ແລະ ເດັ່ນກວ່າໝູ່ແມ່ນມັນບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຮ້ອນໃນຮ່າງກາຍ. ນຳໃຊ້ສູດ 4-5-1 ເພື່ອປຸງອາຫານໃຫ້ໄວ ແລະ ມີທາດບຳລຸງໃຫ້ຕົນເອງ!

ແຫຼ່ງທີ່ມາ