ລະດູ Vu Lan, ໄປຮ້ານອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບການຍ້ອງຍໍຈາກ Michelin ເປັນສະຫວັນ vegetarian

ເມນູປະສົບການ: ສະຫຼັດເຫັດແຝດກັບນ້ຳໝາກເຜັດ, ປີ້ງຫ້າຢ່າງ, ເຕົ້າຫູ້ເສສວນ, ແກງສົ້ມຊາວໃຕ້ - ພາບ: TO CUONG

​ເນື່ອງ​ໃນ​ໂອກາດ​ວັນ​ບຸນ Vu Lan, ​ໄດ້​ເຂົ້າ​ຮ່ວມ Tuoi Tre Online ​ເພື່ອ​ຢ້ຽມຢາມ​ຮ້ານ​ອາ​ຫານ​ກິນ​ອາ​ຫານ​ທີ່​ໄດ້​ຮັບ​ລາງວັນ Bib Gourmand ​ໂດຍ Michelin Guide, ​ເຊິ່ງມີ​ອາຫານ​ພື້ນ​ເມືອງ​ຄື​ສະຫຼັດ ​ແລະ ຊີ້ນ​ປີ້ງ​ທີ່​ມີ​ຮູບ​ແບບ​ທີ່​ເປັນ​ເອກະລັກ​ສະ​ເພາະ ​ແລະ ຈັບ​ອົກ​ຈັບ​ໃຈ.

ເມນູຂອງຮ້ານອາຫານ Chay Garden ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ, ຈາກເອີຣົບເຖິງອາຊີ, ຈາກອາຫານພື້ນເມືອງຂອງຫວຽດນາມ ຈົນເຖິງອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ.

ລົດຊາດ Vegetarian ມີທັງແບບດັ້ງເດີມແລະໃຫມ່

ອາຫານແຊບທີ່ເລືອກແມ່ນ ສະຫຼັດເຫັດ taro ກັບນ້ໍາຫມາກ passion , ຫນຶ່ງໃນໃບຫນ້າຂອງຮ້ານອາຫານ.

ຊັ້ນກະຈົກກຸ້ງ vegetarian ຫໍ່ສະຫຼັດຄ້າຍຄືຫອຍຫອຍຍັກ, ພາຍໃນມີສ່ວນປະກອບທີ່ມີສີສັນເຊັ່ນ: ໄສ້ກອກຂົ້ວ, ຫມາກແຕງ, carrot, ເຫັດ enoki, ເຫັດເຂັມແລະເຫັດເຟືອງ.

ຈຸດແຂງທີ່ສຸດຂອງສະຫຼັດແມ່ນທ່ານຍັງສາມາດຮູ້ສຶກເຖິງສ່ວນປະກອບແຕ່ລະຊັ້ນຢ່າງຈະແຈ້ງໃນເວລາຮັບປະທານ, ນຳ້ມັນເຜືອກແມ່ນໜຶ້ງ ແລະ ມີລົດຊາດຫວານ, ເຫັດມີຄວາມອ່ອນນຸ້ມ, ມີໄຂມັນ ແລະ ຫວານ, ເປັນກາງດ້ວຍລົດຊາດສົ້ມຂອງນ້ຳສະຫຼັດ.

ສະຫຼັດເຫັດທາໂຣກັບນ້ຳໝາກເຜັດຖືກເລືອກໂດຍຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການເຮັດອາຫານ Michelin ເປັນອາຫານຫຼັກຂອງຮ້ານອາຫານ, ລາຄາ 145.000 ດົ່ງ - ພາບ: TO CUONG

ນ້ຳໝາກເຜັດຍັງເປັນດາວຂອງຈານນີ້, ມີລົດຊາດສົ້ມອ່ອນໆ ທີ່ບໍ່ເກີນລົດຊາດຂອງສ່ວນປະກອບອື່ນໆເຊັ່ນ: ນ້ຳສົ້ມສາຍຊູ ແລະ ເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດບໍ່ລືມໄດ້.

ຈານ​ຕໍ່​ໄປ​ແມ່ນ ​ປີ້ງ​ຊີ້ນ​ງົວ​ປີ້ງ​ມີ​ເຄື່ອງ​ເທດ​ຫ້າ​ຢ່າງ, ຕາມ​ຊື່​ຂອງ​ອາຫານ, ​ເປັນ​ເຄື່ອງ​ປີ້ງ​ຊີ້ນ​ປີ້ງ, ມີ​ຊັ້ນ​ໄຂມັນ​ຢ່າງ​ຊັດ​ເຈນ, ​ເບິ່ງ​ຄື​ວ່າ​ແຊບ​ຊ້ອຍ.

ເຕົາປີ້ງ 5 ຫົວ ລາຄາ 95.000 ດົ່ງ ເຖິງວ່າລົດຊາດບໍ່ພິເສດແທ້ໆ, ແຕ່ກໍ່ຖືກກະກຽມຢ່າງດີ ແລະ ມີໂຄງສ້າງອັນເຕັມທີ່ຂອງຊີ້ນສັດແທ້ - ພາບ: TO CUONG.

ຜູ້ທີ່ກິນອາຫານເຈເປັນປະຈຳຄົງຈະຮັບຮູ້ໄດ້ວ່າອາຫານຈານນີ້ມີຄວາມຄ້າຍຄືກັນຫຼາຍກັບ ribs vegetarian ຂົ້ວເທິງ skewers ກິນ, ທ່ານຈະເຫັນວ່າໂຄງສ້າງແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບຊີ້ນຫມູທີ່ແທ້ຈິງ, ທ່ານສາມາດຮູ້ສຶກວ່າແຕ່ລະຊັ້ນຂອງ "ຜິວຫນັງ" ແລະໄຂມັນ, greasy.

ຊີ້ນຖືກປຸງດ້ວຍຜົງເຄື່ອງເທດຫ້າຢ່າງ ແລະ ມີຄວາມເຄັມເລັກນ້ອຍ ເພື່ອລົດຊາດໃນເວລານັ້ນ, ພວກເຮົາສາມາດເອົາມັນຝະລັ່ງມາຖົມໄດ້ 1 ບ່ວງແກງ ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດໄຂມັນຂອງມັນຝະລັ່ງເຮັດໃຫ້ລົດຊາດເຄັມຂອງເຄື່ອງເທດ.

ແກງສົ້ມແມ່ນຍັງດີທີ່ສຸດ

ສຳ​ລັບ​ເຍື່ອງ​ອາ​ຫານ​ຕົ້ນ​ຕໍ, Tuoi Tre Online ໄດ້​ເລືອກ​ເອົາ​ອາ​ຫານ​ພິ​ເສດ​ຂອງ​ອາ​ຫານ​ອາ​ຊີ, ເຂົ້າ​ຈີ່​ເຕົ້າ​ຫູ້​ເສ​ສວນ . ຊອດມີສີແດງທີ່ຈັບຕາແລະໂຄງສ້າງຂອງແຫຼວ, ບໍ່ຫນາແຫນ້ນຄືກັບການເພີ່ມແປ້ງສາລີ.

ຕັກເຂົ້າບ່ວງໜຶ່ງບ່ວງແກງກັບນ້ຳເຕົ້າຫູ້, ກິ່ນຫອມຂອງຊາເອັດດັງທັນທີ, ເມື່ອເອົາເຂົ້າປາກ, ເຕົ້າຫູ້ກໍ່ລະລາຍໃສ່ປາຍລີ້ນ, ປຸກຄວາມຮູ້ສຶກທັງໝົດ.

ເຕົ້າຫູ້ເສສວນລາຄາ 125.000 ດົ່ງ, ມີລົດຊາດເຜັດທີ່ກະຕຸ້ນ, ເຂົ້າກັນໄດ້ດີ - ພາບ: TO CUONG

ສຸດທ້າຍ, ຄຸນລັກສະນະຂອງລົດຊາດເຜັດໄດ້ແຜ່ລາມໄປທົ່ວເພດານປາກ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນຈະເຜັດແລະຮ້ອນ, ເມື່ອທ່ານເລີ່ມກິນອາຫານ, ທ່ານຈະບໍ່ສາມາດຢຸດໄດ້ຍ້ອນການກະຕຸ້ນຂອງ instinctive ຂອງຮ່າງກາຍ.

ອາຫານຈົບລົງດ້ວຍອາຫານທີ່ເປັນເອກກະລັກຂອງອາຫານພາກໃຕ້, ແກງສົ້ມ, ທີ່ນໍາສະເຫນີຢ່າງສະຫງ່າງາມ, ແຕ່ຍັງເຕືອນພວກເຮົາກ່ຽວກັບຕົ້ນກໍາເນີດ rustic ຂອງອາຫານພື້ນເມືອງນີ້.

ສວນໄຊ ຍັງຮັກສາສ່ວນປະກອບທີ່ເຮັດໃຫ້ແກງສົ້ມມີຊື່ສຽງເຊັ່ນ: ໝາກເຜັດ, ໝາກເລັ່ນ, ໝາກໂອກ, ໝາກຂາມ... ໂດຍບໍ່ມີການປ່ຽນແປງອື່ນໆ.

ກິນແກງໜຶ່ງບ່ວງ, ລົດຊາດສົ້ມທີ່ຍອດຢ້ຽມກໍເຮັດໃຫ້ລົດຊາດເຂົ້າກັນໄດ້ທັນທີ, ປູທາງໃຫ້ລົດຊາດອື່ນໆຕາມມາ, ເຖິງແມ່ນວ່າຈະບໍ່ມີຊີ້ນ ຫຼື ປາ, ນ້ຳຊຸບຍັງມີຄວາມຫວານທີ່ບໍ່ສາມາດອະທິບາຍໄດ້ ແລະ ສຸດທ້າຍກໍມີລົດຊາດເຜັດອ່ອນໆ, ພຽງພໍເຮັດໃຫ້ປາຍລີ້ນຮູ້ສຶກສົດຊື່ນ.

ແກງ​ຢູ່​ທີ່​ນີ້​ມີ​ລົດ​ຊາດ​ສົ້ມ​ພິ​ເສດ, ​ເຮັດ​ໃຫ້​ລົດ​ຊາດ​ອື່ນໆ​ຂອງ​ແກງ​ຍັງ​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ຍົກ​ສູງ​ຂຶ້ນ​ອີກ​ຂັ້ນ​ໜຶ່ງ - ພາບ: TO CUONG

ເນື້ອໃນຂອງແກງສົ້ມທັງໝົດຍັງຖືກເກັບໄວ້ໃນແຕ່ລະຊິ້ນຂອງເຕົ້າຫູ້, ຂີ້ໝິ້ນ ຫຼື ເຫັດ ດ້ວຍການກັດເບົາໆ, ລົດຊາດເຫຼົ່ານີ້ຈະດັງອອກມາເລື້ອຍໆ, ຄືກັບການລະເບີດຊ້ຳໆຢູ່ໃນປາກຂອງຄົນມັກກິນ.

ຄວາມປະທັບໃຈຄັ້ງທຳອິດເມື່ອເຂົ້າມາໃນຮ້ານອາຫານ Chay Garden (ທ່າເດື່ອ, ເມືອງ 2, ເມືອງ Thu Duc) ແມ່ນບ່ອນຫວ່າງທີ່ Michelin ປຽບທຽບກັບ “ສວນອາຫານສັດ”, ມີສວນທີ່ປອດໂປ່ງ, ຖືກອອກແບບອ້ອມຮອບຕົ້ນໄມ້ ແລະ ໄມ້, ເຮືອນມີກິ່ນຫອມຂອງໝາກໄຄ ແລະ ຕົ້ນອະນິສ.

ຫຼາຍຄົນອາດຈະລັງເລໃຈໜ້ອຍໜຶ່ງເມື່ອໄດ້ຍິນຊື່ Michelin, ຄິດວ່າບໍ່ສາມາດຊື້ອາຫານຟຸ່ມເຟືອຍລາຄາແພງໄດ້, ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ລາຄາອາຫານຄອບຄົວທີ່ Chay Garden ແມ່ນແຕ່ 500,000 – 700,000 ດົ່ງເທົ່ານັ້ນ.

ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຫົວຂໍ້ Bib Gourmand, ຮ້ານອາຫານຕ້ອງບໍ່ພຽງແຕ່ມີອາຫານແຊບໆແລະການຕົບແຕ່ງທີ່ສວຍງາມເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີລາຄາທີ່ "ສາມາດ" ສໍາລັບລູກຄ້າສ່ວນໃຫຍ່.

ພື້ນທີ່ພາຍໃນສວນໄຊ (ສາຂາທ່າເດື່ອ) - ພາບ: TO CUONG

ຜູ້ຮັບປະທານຍັງສາມາດເລືອກໂປຣແກມ ໝໍ້ຮ້ອນ ຫຼື ບຸບເຟ່ຢູ່ຮ້ານອາຫານ, ນີ້ແມ່ນສອງທາງເລືອກທີ່ປະຫຍັດກວ່າສຳລັບລູກຄ້າທີ່ຢາກມີປະສົບການທີ່ຄຸ້ມຄ່າກັບຄອບຄົວໃນລະດູ ວູລານ.

ທີ່ມາ: https://tuoitre.vn/mua-vu-lan-den-quan-an-michelin-khen-la-thien-duong-an-chay-20240818103019028.htm