GĐXH - ຜັກຊະນິດນີ້ແມ່ນສົດແລະແຊບໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, ອຸດົມໄປດ້ວຍສານອາຫານທີ່ດີຕໍ່ສາຍຕາ ແລະ ຫຼຸດໄຂມັນໃນເລືອດ. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດອາຫານທີ່ແຊບຫຼາຍນັບຕັ້ງແຕ່ອົບຈົນກ່ວາຂົ້ວແລະປຸງແຕ່ງແກງ, ທັງຫມົດທີ່ມີຄວາມແຊບ, ເພື່ອສຸຂະພາບແລະການເສຍຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ.
ຜັກປ່າມີສານອາຫານຫຼາຍຢ່າງ
ພາກຮຽນ spring ແມ່ນລະດູການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຜັກປ່າ - watercress. ຜັກແມ່ນອ່ອນກວ່າແລະມີລົດຊາດຫຼາຍຍ້ອນສະພາບອາກາດທີ່ເອື້ອອໍານວຍ.
ນີ້ແມ່ນພືດຜັກທີ່ສາມາດນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດເປັນອາຫານທີ່ແຊບຫຼາຍ, ຈາກເຂົ້າຫນົມອົມ, stir-fries, ແກງ. ບໍ່ພຽງແຕ່ເທົ່ານັ້ນ, ຜັກປ່ານີ້ມີຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາທີ່ດີຫຼາຍແລະບໍ່ມີລາຄາຖືກຊື້. ປະຊາຊົນສາມາດໃຊ້ປະໂຫຍດຈາກຜັກປ່າທໍາມະຊາດນີ້ເພື່ອກະກຽມອາຫານ.
Rau tề ໄທເປັນຜັກປ່າທໍາມະຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນໃນພາກຮຽນ spring.
ໃນຢາພື້ນເມືອງ, ໝາກຂີ້ຫູດໄທມີລົດຊາດຫວານ, ມີຜົນໃນການຊໍາລະລ້າງຕັບ, ຄວບຄຸມເລືອດ, ຊ່ວຍຫຼຸດໄຂມັນໃນເລືອດ, ຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດ ແລະ ເປັນຢາຂັບລົມໄດ້ດີ. ຕາມແພດສາດທົ່ວໄປ ຫວູກວກຈຶງ, ການກິນຜັກຊະນິດນີ້ສາມາດເພີ່ມປະລິມານວິຕາມິນ C ໃນຮ່າງກາຍ, ເຊິ່ງມີຜົນບັງຄັບໃຊ້ຕ້ານໄວຣັດ.
ຜັກຊະນິດນີ້ຍັງມີເສັ້ນໄຍດິບເປັນຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍ, ເຊິ່ງດີຕໍ່ການຍ່ອຍອາຫານ. ເມື່ອບໍລິໂພກ, ມັນສາມາດເພີ່ມການເຄື່ອນໄຫວຂອງລໍາໄສ້, ປ້ອງກັນອາການທ້ອງຜູກແລະຊ່ວຍເພີ່ມການເຜົາຜະຫລານອາຫານ. ຜ່ານນັ້ນ, ຊ່ວຍປ້ອງກັນ ແລະ ປິ່ນປົວພະຍາດໄຂມັນໃນເລືອດສູງ, ຄວາມດັນເລືອດສູງ, ພະຍາດຫຼອດເລືອດຫົວໃຈ, ໂລກອ້ວນ, ພະຍາດເບົາຫວານ...
ວິທີການກະກຽມຜັກຫົມໄທເພື່ອສຸຂະພາບ
Dumplings ກັບຊີ້ນ minced ແລະຜັກ
ສ່ວນປະກອບສໍາລັບການເຮັດ dumplings ກັບຊີ້ນແລະຜັກຊອຍ:
+ ຜັກຫົມຂົ້ວ
+ ຊີ້ນໝູ 100 ກຣາມ
+ ແປ້ງ 300 ກຣາມ
+ ຫົວຜັກບົ່ວ, ຂີງ,
+ ເຄື່ອງເທດເຊັ່ນ: ເກືອ, ຊອຍ, ນ້ຳມັນງາ, ນ້ຳມັນເຄື່ອງ.
ການສ້າງ:
ເອົາແປ້ງໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະ, ຕື່ມເກືອແລະນ້ໍາເລັກນ້ອຍແລະ kneed ເຂົ້າໄປໃນ dough ກ້ຽງ. ຈາກນັ້ນ, ເອົາແປ້ງເຂົ້າກັນປະໄວ້ປະມານ 30 ນາທີ ແລ້ວມ້ວນອອກເພື່ອໃຫ້ເປັນຜິວໜັງ.
ຕໍ່ໄປ, ເອົາຜັກກາດຊຽມຟັກລ້າງໃຫ້ສະອາດ, ເອົາໄປຕົ້ມໃສ່ນ້ຳຕົ້ມແລ້ວເອົາອອກໃຫ້ເຢັນ, ບີບນ້ຳອອກແລ້ວຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆ ແລ້ວປະໄວ້.
ຊີ້ນຫມູນ້ອຍ, ຕື່ມຜັກບົ່ວຂຽວຟັກ, ຂີງແລະປະສົມກັບນ້ໍາ oyster ແລະນ້ໍາມັນງາສໍາລັບສອງສາມນາທີເພື່ອດູດຊຶມເຄື່ອງເທດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາ cilantro ຟັກແລະນ້ໍາມັນປຸງອາຫານເລັກນ້ອຍເພື່ອປະສົມເຂົ້າກັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ການຕື່ມ.
ຫຼັງຈາກເຮັດການຖົມ ແລະ ແປ້ງແລ້ວ, ເອົາແປ້ງເຂົ້າໜຽວ ແລະ ມ້ວນບາງໆເພື່ອເຮັດໃຫ້ຜິວໜັງຈືດໆ, ຈາກນັ້ນເອົາເຄື່ອງຕື່ມໃສ່ ແລະ ປັ້ນເປັນຮູບວົງເດືອນ. ສຸດທ້າຍ, ເອົາ dumplings ອາຍຫຼືຕົ້ມຫມໍ້ນ້ໍາແລະປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາເຮັດ.
ເຄັກໄຂ່ basil ໄທ
ສ່ວນປະກອບສໍາລັບການເຮັດເຄັກໄຂ່ກັບ basil ໄທ:
+ ຜັກຫົມ 200 ກຣາມ
+ ໄຂ່ 3 ໜ່ວຍ
+ ແປ້ງ 100 ກຣາມ
+ ເກືອ, ນ້ຳມັນອາຫານ
ວິທີເຮັດເຄັກໄຂ່ກັບ basil ໄທ:
– ກ່ອນອື່ນໝົດລ້າງຫົວຜັກທຽມໃຫ້ສະອາດແລ້ວນຳໄປຕົ້ມໃຫ້ສຸກ. ທ່ານເພີ່ມເກືອເລັກນ້ອຍເພື່ອຕົ້ມ. ຈາກນັ້ນ, ເອົາຜັກບົ້ງມາໃສ່ນ້ຳເຢັນໃຫ້ເຢັນ, ເອົາຜັກອອກ, ບີບນ້ຳອອກແລ້ວຟັກ.
– ເອົາຜັກຫອມປ້ອມທີ່ຟັກລົງໃນໂຖປັດສະວະປະສົມໃຫ້ເຂົ້າກັນ, ແລ້ວປະໄຂ່ໃສ່ໃຫ້ເຂົ້າກັນ, ຕື່ມເກືອ, ແປ້ງ, ນໍ້າໃຫ້ພໍແລ້ວຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນ. ເນື້ອໃນຂອງນ້ໍາໃນ flour ກໍານົດຄວາມອ່ອນແລະແຂງຂອງ cake ສໍາເລັດຮູບ, ສະນັ້ນອັດຕາສ່ວນຈະຕ້ອງປານກາງ. ຖ້າທ່ານເພີ່ມແປ້ງຫຼາຍເກີນໄປ, ເຄັກຈະແຂງແລະບໍ່ມີລົດຊາດ. ຖ້າມັນບາງເກີນໄປ, ມັນຈະບໍ່ຂະຫຍາຍ.
- ສຸດທ້າຍເອົານ້ຳມັນປຸງອາຫານລົງໃນໝໍ້ໄຟໃຫ້ຮ້ອນ, ຖອກແປ້ງເຂົ້າໜົມປັງປະມານໜຶ່ງບ່ວງແກງແລ້ວຈືນ. ເມື່ອ dough ຖືກຕັ້ງແລະຊັ້ນລຸ່ມເປັນສີທອງເລັກນ້ອຍ, ພິກມັນແລະສືບຕໍ່ຈືນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານສາມາດພັບ pancake ໄດ້ຄືກັບມ້ວນໄຂ່.
ເຮັດແບບນີ້ຈົນກວ່າເຈົ້າຈະໝົດສ່ວນປະກອບ ແລະເຈົ້າຈະໄດ້ອາຫານເຊົ້າທີ່ແຊບຊ້ອຍ ແລະ ມີທາດບໍາລຸງທີ່ເຮັດຈາກຜັກປ່ານີ້. ເຄ້ກແມ່ນອ່ອນ, chewy ແລະມີກິ່ນຫອມຫຼາຍຂໍຂອບໃຈກັບການປະສົມປະສານຂອງກິ່ນຫອມຂອງ coriander sliced ແລະລົດຊາດສີຄີມອ່ອນຂອງໄຂ່.
ທີ່ມາ: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mon-ngon-kho-cuong-tu-loai-rau-khong-ton-1-xu-co-nhieu-mua-xuan-cuc-tot-cho-suc-khoe-172250221164748163.htm
(0)