ບັນດາເຍື່ອງອາຫານຫວຽດນາມ ຊ່ວຍໜູນກຳລັງກາຍຂອງນັກກິລາໂອລິມປິກ

ຕາມຂໍ້ມູນຂອງງານກິລາໂອລິມປິກປາຣີ 2024, ເຂົ້າໜົມເຟືອງ ແລະ ໃບປິວພື້ນເມືອງຂອງຫວຽດນາມ ໄດ້ຖືກຈັດເຂົ້າໃນລາຍການອາຫານໃຫ້ບັນດານັກກິລາທີ່ເຂົ້າຮ່ວມງານມະຫາກຳກິລາທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນໂລກ.

ເປັນທີ່ໜ້າສັງເກດ, ໃນລາຍການ “ຊຸບມື້” ຂອງຮ້ານອາຊຽນ, ແມ່ນອາຫານທີ່ມີອາຫານຫຼັກ 3 ເຍື່ອງຂອງນັກກິລາ. ໃນບົດນຳ, ຝູ໋ ໄດ້ຖືກເອີ້ນວ່າ ເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງຫວຽດນາມ, ເຮັດຈາກນ້ຳກະດູກ ແລະ ເຂົ້າໜົມ, ພ້ອມດ້ວຍເຄື່ອງປະກອບອື່ນໆຫຼາຍຢ່າງ.

Món ăn Việt góp phần hỗ trợ thể lực cho các vận động viên Olympic

ບັນດາເຍື່ອງອາຫານຫວຽດນາມ ໄດ້ປະກົດຢູ່ໃນລາຍການງານກິລາໂອລິມປິກ, ໜູນຊ່ວຍກຳລັງກາຍຂອງນັກກິລາ

ຂໍ້ມູນໂພຊະນາການ ແລະລະດັບພະລັງງານ (kcal) ຂອງ pho ແມ່ນໄດ້ຖືກອະທິບາຍຢ່າງລະອຽດຢູ່ໃນຫນ້າທໍາອິດ. ມັນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກວ່າອາຫານນີ້ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນຄາໂບໄຮເດດ (ທາດແປ້ງ, ້ໍາຕານແລະເສັ້ນໄຍ), ໃຫ້ພະລັງງານພຽງພໍສໍາລັບນັກກິລາໃນລະຫວ່າງການແຂ່ງຂັນ.

ນອກເໜືອໄປຈາກຟອຍ, ເຂົ້າໜົມປົ່ງຍັງຖືກລວມເຂົ້າໃນບັນດາເມນູອາຊີ ດ້ວຍການແນະນຳວ່ານີ້ແມ່ນ “ອາຫານຫວຽດນາມ”. ອາຫານນີ້ປະກອບດ້ວຍຊັ້ນກະດາດເຂົ້າບາງໆທີ່ເຮັດຈາກແປ້ງເຂົ້າ, ຫໍ່ຮອບໆທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຜັກ. ບາງຄັ້ງກໍ່ມີຊີ້ນໝູຕົ້ມ ແລະກຸ້ງ. ຂໍ້ມູນດ້ານໂພຊະນາການລະບຸໄວ້ວ່າເຂົ້າໜົມປົ່ງແມ່ນເໝາະສຳລັບຄົນກິນຜັກ ເພາະມີທາດແປ້ງ ແລະເສັ້ນໃຍສູງ.

ເລື່ອງທີ່ປະເທດເຈົ້າພາບ ຝະລັ່ງ ໄດ້ເພີ່ມເຂົ້າໃນລາຍການງານກິລາໂອລິມປິກປາຣີ 2024 ບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍໃຫ້ບັນດານັກກິລາ ຫວຽດນາມ ມີອາຫານທີ່ຄຸ້ນເຄີຍຢູ່ຕ່າງປະເທດເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງເພີ່ມທະວີຈິດໃຈແຂ່ງຂັນອີກດ້ວຍ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ກໍແມ່ນໂອກາດເພື່ອໂຄສະນາເຍື່ອງອາຫານພື້ນເມືອງຂອງຫວຽດນາມ ເຖິງເພື່ອນມິດສາກົນ.

ໃນງານກິລາໂອລິມປິກກ່ອນນີ້, ອາຫານຫວຽດນາມມັກຖືກຈັດເຂົ້າໃນລາຍການອາຫານ. ຟີເຈີ້ ຫວຽດນາມ ໄດ້ປະກົດຕົວຢູ່ງານກິລາໂອລິມປິກໂຕກຽວ (ຍີ່ປຸ່ນ) ປີ 2020 ດ້ວຍຊີ້ນງົວແທນດ້ວຍຊີ້ນງົວ Wagyu.

ໃນງານກິລາໂອລິມປິກ Rio de Janeiro 2016 (ປະເທດບຣາຊິລ), ນັກກິລາຍັງໄດ້ຮັບປະທານອາຫານຂົ້ວ. ສິ່ງດັ່ງກ່າວພິສູດໃຫ້ເຫັນວ່າ ອາຫານຫວຽດນາມ ພວມຢືນຢັນທີ່ຕັ້ງຂອງຕົນໃນເວທີໂລກ.

ເປັນທີ່ຮູ້ກັນວ່າ, ເຂດອາຫານໃນງານກິລາໂອລິມປິກປີ 2024 ໄດ້ແບ່ງອອກເປັນ 6 ຂົງເຂດຕົ້ນຕໍລວມມີ: ເອີລົບ (ໂລກ), ອາຊຽນ (Asian), Halal (ຊາວມຸດສະລິມ)... ເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງນັກກິລາຈາກຫຼາຍປະເທດ. ຄຽງຄູ່ກັບນັ້ນຍັງມີ 11 ຮ້ານຂາຍອາຫານທາງຂ້າງເຊັ່ນ: ອາຫານຕາມຖະໜົນ, ແຊນວິດ, ເບີເກີ, ເຄັກ... ອາຫານທັງໝົດແມ່ນປຸງແຕ່ງໂດຍພໍ່ຄົວ Michelin.

ດ້ວຍການຈັດວາງນີ້, ປະເທດເຈົ້າພາບຕ້ອງການໃຫ້ນັກກິລາໃນທົ່ວໂລກມີປະສົບການກິນອາຫານທີ່ສະດວກສະບາຍຄືກັບວ່າພວກເຂົາໄດ້ແຂ່ງຂັນໃນປະເທດຂອງພວກເຂົາ, ຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການທັງຫມົດຂອງລົດຊາດແລະວັດທະນະທໍາຫຼາຍຊາດ.

ທ່ານ Grégoire Béchu, ຜູ້ຈັດການໂຄງການອາຫານແບບຍືນຍົງໃນງານກິລາໂອລິມປິກປາຣີ 2024 ກ່າວວ່າ " ພວກເຮົາພະຍາຍາມຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການທັງຫມົດແລະໃຫ້ນັກກິລາມີອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ເປັນໄປໄດ້" .

ທີ່ມາ: https://congthuong.vn/mon-an-viet-gop-phan-ho-tro-the-luc-cho-cac-van-dong-vien-olympic-336741.html