ຖ້ວຍ Tet ທີ່ບໍ່ເພີ່ມນໍ້າຕານໃນເລືອດ

ຜັກບົ່ວດອງ, ໄກ່ຕົ້ມ, ຫົວຜັກບົ່ວດອງ, ແກງໝາກໂມ, ແກງໜໍ່ໄມ້, ແກງໜໍ່ໄມ້, ຖົ່ວງອກ, ອຸດົມໄປດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, ເສັ້ນໃຍ, ມີຜົນຕໍ່ນໍ້າຕານໃນເລືອດໜ້ອຍ.

ວັນບຸນເຕັດແມ່ນວັນເຕົ້າໂຮມກັນ, ວັນບຸນປະເພນີຂອງຫວຽດນາມ. ແຕ່ລະຄອບຄົວກະກຽມອາຫານແຊບໆຫຼາຍເຍື່ອງເພື່ອຄວາມມ່ວນຊື່ນແກ່ແຂກ, ເໝາະສົມກັບລັກສະນະຂອງແຕ່ລະເຂດ.

ທ່ານໝໍເຈືອງທິວັນຄູເຢນ, ກົມພະຍາດຕ່ອມນ້ຳຕານ-ພະຍາດເບົາຫວານ, ໂຮງໝໍທົ່ວປະເທດ Tam Anh, ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ຄົນທີ່ເປັນພະຍາດເບົາຫວານມັກມີຄວາມວິຕົກກັງວົນເມື່ອເທດມາ, ເພາະວ່າອາຫານທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບນັ້ນສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການຄວບຄຸມນ້ຳຕານໃນເລືອດ.

ທ່ານໝໍ ຄູເຍີນ ແນະນຳອາຫານພື້ນເມືອງບາງເຍື່ອງທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍໂປຣຕີນ, ໄຂມັນຕ່ຳ, ມີເສັ້ນໃຍສູງ ແລະ ຈຳກັດການປ່ຽນແປງຂອງນ້ຳຕານໃນເລືອດ, ເໝາະສຳລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ຜັກບົ່ວດອງ ມັກພົບເຫັນໃນຊ່ວງບຸນເຕັດປະເພນີ, ເຮັດຈາກຫົວຜັກບົ່ວ, ນໍ້າຕານ, ເກືອ, ນໍ້າ, ປຸງແຕ່ງຕາມສູດການໝັກເຊື້ອຈຸລິນຊີທຳມະຊາດ. ຜັກຫອມປ້ອມມີກິ່ນຫອມອ່ອນໆ, ສົ້ມ, ເຜັດ, ລົດຊາດແຮງ, ມັກກິນກັບເຂົ້າ, ຊີ້ນ, ປາ...

ຜັກບົ່ວດອງແມ່ນດີຕໍ່ລະບົບຍ່ອຍອາຫານ, ອຸດົມໄປດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, ແລະມີຜົນກະທົບເລັກນ້ອຍຕໍ່ນໍ້າຕານໃນເລືອດ. ຄົນເຈັບຄວນກິນອາຫານໃນລະດັບປານກາງ, ຫຼີກເວັ້ນການຫຼາຍເກີນໄປໃນເວລາດຽວ.

ໄກ່ຕົ້ມ ເອົາໄຂມັນອອກ. ໄກ່ແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍໂປຣຕີນ, ຍ່ອຍງ່າຍ, ມີວິຕາມິນບີ 6 ແລະ ບີ 12 ຫຼາຍ, ເໝາະສຳລັບຜູ້ເປັນພະຍາດເບົາຫວານ ແລະ ເປັນອາຫານຄວບຄຸມນ້ຳຕານໃນເລືອດ. ທາດໂປຼຕີນຊ່ວຍສ້າງກ້າມຊີ້ນ, ເສີມສ້າງກະດູກ, ແລະຄວບຄຸມນ້ໍາຫນັກ. ຄົນເຈັບບໍ່ຄວນກິນໜັງໄກ່ ເພາະມັນມີໄຂມັນຫຼາຍ ເຊິ່ງບໍ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ.

ໜໍ່ໄມ້ ຕົ້ມສົ້ມປາ. ຮູບພາບ: Freepik — ໜໍ່ໄມ້ ຕົ້ມສົ້ມປາ. ຮູບພາບ: *Freepik*

ຜັກບົ່ວດອງ ມີກິ່ນຫອມ, ລົດຊາດເຜັດແລະ crunchy. ໝາກເຜັດມີສານອາຫານຫຼາຍຊະນິດ ທີ່ຊ່ວຍຫຼຸດອາການທ້ອງອືດ, ຕ້ານການອັກເສບ, ຫຼຸດນໍ້າຕານໃນເລືອດ, ເໝາະສຳລັບຜູ້ເປັນພະຍາດເບົາຫວານ. ຄົນເຈັບບໍ່ຄວນເພີ່ມນໍ້າຕານຫຼາຍເກີນໄປໃນເວລາແຊ່ຜັກບົ່ວດອງ. ເຖິງແມ່ນວ່າອາຫານດອງເຫຼົ່ານີ້ຈະດີຕໍ່ສຸຂະພາບ, ແຕ່ຫຼີກເວັ້ນການບໍລິໂພກຫຼາຍເກີນໄປໃນເວລາດຽວ.

ຫມາກໂມຂົມ stuffed ກັບແກງຊີ້ນ ແມ່ນເຢັນ, ອຸດົມສົມບູນໃນເສັ້ນໄຍ, ວິຕາມິນ, ແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະຍ້ອນຄຸນສົມບັດຂອງຫມາກໂມຂົມ. ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້ຍັງຊ່ວຍຫຼຸດນໍ້າຕານໃນເລືອດ, ຫຼຸດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດໃນຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ໝາກໂມຂົມເມື່ອປະສົມກັບຊີ້ນໝູບໍ່ຕິດ ແລະເຫັດຫູໄມ້ຈະສ້າງເປັນອາຫານເບົາ, ເຕັມໄປດ້ວຍເສັ້ນໄຍ ແລະໂປຣຕີນ. ຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດຕັບ, ຍ່ອຍອາຫານ, ຖືພາ ແລະໃຫ້ນົມລູກ... ຄວນຈຳກັດໝາກໂມ.

ແກງລູກຊີ້ນຫມູ , ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າແກງລູກຫມູ, ເປັນອາຫານເບົາແຕ່ອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໄຍແລະທາດໂປຼຕີນ. ສ່ວນປະກອບໃນການເຮັດແກງໜໍ່ໄມ້ປະກອບມີ ໜັງໝູຂົ້ວ (ໜັງໝູມີໄຂມັນເອົາອອກ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ ແລະ ປີ້ງ), ຂີງ, ຊີ້ນໝູບົດ (ສາມາດທົດແທນໄດ້ດ້ວຍເຄັກປາ), ໝາກເຜັດ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກກາດ, ຜັກກາດ, ຖົ່ວ, ເຫັດຫອມ...

ແກງໜໍ່ໄມ້ ມີ thiamin, niacin, ວິຕາມິນ A, ວິຕາມິນ B6, ວິຕາມິນ E, ອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໃຍ ແລະ ຟີໂຕສະເຕີຣອລ, ແລະມີຄໍເລດເຕີລອນຕໍ່າ ເຊິ່ງດີຕໍ່ສຸຂະພາບ.

ໃນຊ່ວງເທດສະການ, ໜໍ່ໄມ້ມັກເຮັດແກງໃສ່ໄກ່, ເປັດ, ໝູ, ປາງູ, ປາບາຊາ... ຜູ້ເປັນພະຍາດເບົາຫວານສາມາດເລືອກເຄື່ອງປະກອບມາໄດ້ຫຼາກຫຼາຍຕາມຄວາມມັກ, ຄວນເລືອກຊີ້ນທີ່ມີໄຂມັນຕ່ຳ.

ທ່ານໝໍຄູເຢືອງ ແນະນຳໃຫ້ຜູ້ເປັນພະຍາດເບົາຫວານເລືອກອາຫານຫຼາຍເຍື່ອງເພື່ອຫຼຸດການເພີ່ມນ້ຳຕານໃນເລືອດຕາມຫຼັກການຂອງໄຂມັນຕ່ຳ, ນ້ຳຕານ, ແປ້ງ, ອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໃຍ ແລະ ວິຕາມິນ ແລະ ແຮ່ທາດ. ອີງຕາມສະພາບທາງດ້ານຮ່າງກາຍ, ຄົນເຈັບແຕ່ລະຄົນມີລະດັບແຄລໍລີ່ທີ່ສອດຄ້ອງກັນສໍາລັບເມນູປະຈໍາວັນ. ຄົນເຈັບບໍ່ຄວນກິນແຄລໍລີ່ຫຼາຍກວ່າທີ່ເຂົາເຈົ້າຕ້ອງການໃນມື້ຫນຶ່ງເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການເພີ່ມນ້ໍາຫນັກ.

ດິງທຽນ

ຜູ້ອ່ານຖາມຄໍາຖາມກ່ຽວກັບພະຍາດເບົາຫວານຢູ່ທີ່ນີ້ເພື່ອໃຫ້ທ່ານຫມໍຕອບ

ແຫຼ່ງທີ່ມາ