ວັນ​ທີ 7 ຫາ​ວັນ​ທີ 8 ທັນ​ວາ 2024, ງານ​ບຸນ​ສະ​ບຽງ​ອາ​ຫານ​ສາ​ກົນ​ຄັ້ງ​ທີ 12 ໄດ້​ໄຂ​ຂຶ້ນ​ຢູ່​ເຂດ​ກົມ​ການ​ທູດ, ຮ່າ​ໂນ້ຍ. ນີ້​ແມ່ນ​ງານ​ລ້ຽງ​ປະຈຳ​ປີ​ກ່ຽວ​ກັບ​ວັດທະນະທຳ​ສາກົນ - ອາຫານ - ການ​ທູດ ​ໂດຍ​ມີ​ການ​ເຂົ້າ​ຮ່ວມ​ຂອງ​ສະຖານທູດ​ບັນດາ​ປະ​ເທດ, ສູນ​ວັດທະນະທຳ​ຕ່າງປະ​ເທດ, ກົມ​ການ​ຕ່າງປະ​ເທດ​ທ້ອງ​ຖິ່ນ, ​ແລະ ການ​ໜູນ​ຊ່ວຍ​ຂອງ​ບັນດາ​ວິ​ສາ​ຫະກິດ, ສະມາຄົມ, ຜູ້​ໜູນ​ຊ່ວຍ ​ແລະ ບັນດາ​ອົງການ​ພາຍ​ໃນ​ກະຊວງ​ການ​ຕ່າງປະ​ເທດ.

ດ້ວຍ​ຫົວ​ຂໍ້ Gastronomy of Unity - Connecting Cuisine, ງານ​ບຸນ​ອາ​ຫານ​ສາ​ກົນ​ປີ 2024 ໄດ້​ນຳ​ເອົາ 130 ກວ່າ​ຮ້ານ​ເຂົ້າ​ຮ່ວມ, ເປີດ​ກວ້າງ​ເຂດ​ວັດ​ທະ​ນະ​ທຳ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ອາ​ຫານ​ທີ່​ມີ​ສີ​ສັນ. ບັນດາ​ນັກ​ອາຫານ​ໄດ້​ເຂົ້າ​ຮ່ວມ​ບັນດາ​ການ​ເຄື່ອນ​ໄຫວ​ໂຄສະນາ ​ແລະ ປະສົບ​ການ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ອາຫານ​ທີ່​ປະ​ທັບ​ໃຈ​ຂອງ​ຊ່າງ​ຫັດຖະກຳ ​ແລະ ພໍ່​ຄົວ​ອາຊີບ​ຊາວ​ຫວຽດນາມ ພ້ອມ​ກັບ​ແຂກ​ຕ່າງປະ​ເທດ, ​ເຊັ່ນ: ​ເຂົ້າ​ຈີ່​ຂະໜາດ​ໃຫຍ່​ພ້ອມ​ດ້ວຍ​ນ້ຳ​ໝາກ​ເຜັດ Chin-su, ​ເຂດ​ຕາ​ເວັນ​ຕົກ​ສຽງ​ເໜືອ​ຂອງ​ບ້ານ​ໄທ​ຫາຍ, ​ເຂົ້າ​ໜົມ​ເຟືອງ​ມີ​ສີສັນ​ຍາວ 12 ມ.

ກ່າວ​ຄຳ​ເຫັນ​ນະ​ທີ່​ນີ້, ທ່ານ​ນາງ Pauline Tamesis, ຜູ້​ປະສານ​ງານ​ສະຫະ​ປະຊາ​ຊາດ​ປະຈຳ​ຫວຽດນາມ ​ໄດ້​ແບ່ງປັນ​ວ່າ: “ເຫດການ​ນີ້​ໄດ້​ນຳ​ເອົາ​ປະຊາຊົນ​ຈາກ​ຫຼາຍ​ວັດທະນະທຳ​ທີ່​ແຕກ​ຕ່າງ​ກັນ​ມາ​ເຕົ້າ​ໂຮມ​ກັນ​ຜ່ານ​ອາຫານ​ການ​ກິນ, ຈາກ​ລົດ​ຊາດ​ທີ່​ອຸດົມສົມບູນ​ຂອງ​ອາຊີ​ຕາ​ເວັນ​ອອກ​ສ່ຽງ​ໃຕ້​ເຖິງ​ບັນດາ​ເຍື່ອງ​ອາ​ຫານ​ທີ່​ສວຍ​ງາມ​ຂອງ​ເອີ​ລົບ, ງານ​ບຸນ​ອາຫານ​ສາກົນ​ເປີດ​ໂອກາດ​ການ​ເດີນ​ທາງ​ທີ່​ອຸດົມສົມບູນ ​ແລະ ຫຼາກ​ຫຼາຍ”.

Masan C 1.jpg
ງານ​ວາງສະ​ແດງ​ເຂົ້າຈີ່​ພິ​ເສດ​ຂອງ 3 ພາກ​ພື້ນ ​ໄດ້​ດຶງ​ດູດ​ນັກ​ອາຫານ​ມາ​ຢ້ຽມຢາມ ​ແລະ ປະສົບ​ການ. ຮູບພາບ: Masan Consumer

ບູດຂອງ Chin-su ດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວ

ໃນ​ຖາ​ນະ​ເປັນ​ສະ​ຫນັບ​ສະ​ຫນູນ​ຕົ້ນ​ຕໍ​ຂອງ​ງານ​ບຸນ​ອາ​ຫານ​ສາ​ກົນ​ຄັ້ງ​ທີ 12​, ບໍ​ລິ​ສັດ​ບໍ​ລິ​ໂພກ​ບໍ​ລິ​ໂພກ Masan (Masan Consumer​) ໄດ້​ນໍາ​ເອົາ​ຍີ່​ຫໍ້​ພາຍ​ໃນ​ແລະ​ສາ​ກົນ​ທີ່​ພົ້ນ​ເດັ່ນ​ຂອງ​ຕົນ​, Chin-su​. ຮູບ​ລັກ​ສະ​ນະ​ຂອງ Chin-su ນີ້​ໄດ້​ດຶງ​ດູດ​ຄວາມ​ສົນ​ໃຈ​ທີ່​ຍິ່ງ​ໃຫຍ່​ເນື່ອງ​ຈາກ​ທີ່​ຍີ່​ຫໍ້​ໄດ້​ປະ​ໄວ້​ຢ່າງ​ຕໍ່​ເນື່ອງ​ຂອງ​ຕົນ​ໃນ​ແຜນ​ທີ່​ການ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ອາ​ຫານ​ສາ​ກົນ​.

Masan C 2.jpg
ນັກ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ​ລ້ວນ​ແຕ່​ຕື່ນ​ເຕັ້ນ ​ແລະ ​ໄດ້​ລຽນ​ແຖວ​ມາ​ຢ້ຽມ​ຊົມ​ບູດ​ຂອງ​ເມືອງ Chin-su ​ເພື່ອ​ສຳ​ຜັດ​ກັບ​ບັນດາ​ກິດຈະກຳ​ໃນ​ງານ​ບຸນ. ຮູບພາບ: Masan Consumer

​ໃນ​ຖານະ​ເປັນ​ບໍລິສັດ​ສິນຄ້າ​ອຸປະ​ໂພ​ກບໍລິ​ໂພ​ກ​ແຖວ​ໜ້າ​ຂອງ​ຫວຽດນາມ, ບັນດາ​ຜະລິດ​ຕະພັນ​ທີ່​ມີ​ຊື່​ສຽງ​ຂອງ Masan Consumer ​ເຊັ່ນ: ນ້ຳ​ໝາກ​ເຜັດ Chin-Su, ນ້ຳ​ປາ​ນ້ຳ​ງູ, ກາ​ເຟ Vinacafé, Omachi noodles... ​ໄດ້​ມີ​ຢູ່​ໃນ 20 ກວ່າ​ປະ​ເທດ ​ແລະ ​ເຂດ​ແຄວ້ນ​ໃນ​ໂລກ.

ເດືອນ​ພະ​ຈິກ​ທີ່​ຜ່ານ​ມາ, ນ້ຳ​ໝາກ​ເຜັດ Chin-su ໄດ້​ປະກົດ​ຕົວ​ຢູ່​ເທິງ​ປ້າຍ​ໂຄສະນາ​ຂະໜາດ​ໃຫຍ່​ຢູ່​ຖະໜົນ​ຫົນທາງ​ທີ່​ມີ​ຄວາມ​ຫຍຸ້ງ​ຍາກ​ໃນ​ເກົາຫຼີ ແລະ ຍີ່ປຸ່ນ ເຊັ່ນ: Myeongdong (Seoul) ແລະ Dotonbori (Osaka). ສິ່ງ​ດັ່ງກ່າວ​ໄດ້​ສ້າງ​ຜົນ​ສະທ້ອນ​ຢ່າງ​ແຂງ​ແຮງ, ດຶງ​ດູດ​ນັກ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ​ມາ​ເຊັກ​ອິນ​ເປັນ​ຈຳນວນ​ຫຼວງ​ຫຼາຍ, ​ hashtag #Chinsujapan ຫຼື #Chinsukorea ກໍ່​ໄດ້​ແຜ່​ລາມ​ອອກ​ໃນ​ເຄືອ​ຂ່າຍ​ສັງຄົມ, ຢືນຢັນ​ເຄື່ອງໝາຍ​ການ​ເດີນທາງ​ໄປ​ທົ່ວ​ໂລກ​ຂອງ Chin-su.

Masan C 3.jpg
ຮູບ​ພາບ​ນ້ຳ​ໝາກ​ເຜັດ Chin-su ທີ່​ປະກົດ​ຢູ່​ເທິງ​ປ້າຍ​ໂຄສະນາ​ຂະໜາດ​ໃຫຍ່​ໃນ​ເກົາຫຼີ ​ແລະ ຍີ່ປຸ່ນ ​ໄດ້​ເຮັດ​ໃຫ້​ເກີດ​ຄວາມ​ວຸ້ນວາຍ. ຮູບພາບ: Masan Consumer
Masan C 4.jpg
ແຂກ​ຕ່າງ​ປະ​ເທດ​ໄດ້​ຊົມ​ເຊີຍ​ຊຸດ​ເຄື່ອງ​ເທດ Chin-su. ຮູບພາບ: Masan Consumer

ຢູ່​ທີ່​ງານ​ດັ່ງກ່າວ​ໃນ​ຕອນ​ເຊົ້າ, ນາງ Anna ຈາກ​ເມືອງ Türkiye ​ໄດ້​ແບ່ງປັນ​ວ່າ: “ຂອບ​ໃຈ​ທີ່​ມາ​ແຫ່ງ​ນີ້, ຂ້າພະ​ເຈົ້າ​ໄດ້​ຮັບ​ປະທານ​ອາຫານ​ຫຼາຍ​ເຍື່ອງ​ຈາກ​ບັນດາ​ປະ​ເທດ​ທີ່​ຂ້າພະ​ເຈົ້າບໍ່​ໄດ້​ມີ​ໂອກາດ​ໄປ​ຢ້ຽມຢາມ. ໂດຍ​ສະ​ເພາະ​, ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ຕື່ນ​ເຕັ້ນ​ທີ່​ສຸດ​ທີ່​ຈະ​ໄປ​ຮ້ານ Chin-su ເພື່ອ​ທົດ​ລອງ​ນ​້​ໍາ​ຫມາກ​ເຜັດ Chin-su Sriracha​. ເພື່ອນຂອງຂ້ອຍທີ່ເດີນທາງໄປຍີ່ປຸ່ນກ່າວວ່າຜະລິດຕະພັນນີ້ຂ້ອນຂ້າງເປັນທີ່ນິຍົມຂອງຊາວຍີ່ປຸ່ນ. ແລະລົດຊາດເຜັດຂອງນ້ຳໝາກເຜັດ Chin-su Sriracha ກໍ່ເຮັດໃຫ້ອາຫານໃດແຊບກວ່າ.”

ປະກອບສ່ວນ​ໂຄສະນາ​ອາຫານ​ຫວຽດນາມ

ການ​ເຂົ້າ​ຮ່ວມ​ຂອງ​ຜູ້​ບໍລິ​ໂພ​ກ Masan ທີ່​ງານ​ບຸນ​ອາຫານ​ສາກົນ​ຄັ້ງ​ທີ 12 ບໍ່​ພຽງ​ແຕ່​ປະກອບສ່ວນ​ຍົກ​ສູງ​ບັນດາ​ລົດ​ຊາດ​ທີ່​ເປັນ​ເອກະລັກ​ສະ​ເພາະ​ຂອງ​ເຄື່ອງ​ເທດ ຫວຽດນາມ ​ເທົ່າ​ນັ້ນ, ຫາກ​ຍັງ​ແນະນຳ​ບັນດາ​ເຍື່ອງ​ອາ​ຫານ​ຫວຽດນາມ ​ໃຫ້​ເພື່ອນ​ມິດ​ໃນ​ທົ່ວ​ໂລກ. ດ້ວຍ​ຍຸດ​ທະ​ສາດ “​ໄປ​ສູ່​ທົ່ວ​ໂລກ - ​ເຮັດ​ໃຫ້​ອາຫານ​ຫວຽດນາມ ​ເປັນ​ອາຫານ​ທົ່ວ​ໂລກ”, ຜູ້​ບໍລິ​ໂພ​ກ Masan ​ໄດ້​ມານະ​ພະຍາຍາມ​ຢ່າງ​ບໍ່​ຢຸດ​ຢັ້ງ ​ເພື່ອ​ແນ​ໃສ່​ໂຄສະນາ​ບັນດາ​ຜະລິດ​ຕະພັນ​ໃນ​ທົ່ວ​ໂລກ​ຢ່າງ​ກ້ວາງ​ຂວາງ, ຜ່ານ​ນັ້ນ​ຍົກ​ສູງ​ບັນດາ​ເຍື່ອງ​ອາ​ຫານ​ຫວຽດນາມ ຢູ່​ຕະຫຼາດ​ສາກົນ.

ມາຊານ C5.jpg
ຜູ້ເຂົ້າຊົມທີ່ບູດຂອງ Chin-su ເພື່ອຮັບເອົາຂອງຂວັນພິເສດ. ຮູບພາບ: Masan Consumer

ທ່ານ ຣາຊາ - ເຈົ້າຂອງຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຊາວປາກິສຖານ ແລະ ເຈົ້າຂອງຮ້ານຮ້ານອາຫານ ໜານກາບ ຮ່າໂນ້ຍ ໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ: ພາຍຫຼັງ 19 ປີດຳລົງຊີວິດຢູ່ ຫວຽດນາມ, ລາວສັງເກດເຫັນຄວາມຄ້າຍຄືກັນຂອງວິທີການນຳໃຊ້ເຄື່ອງເທດເພື່ອກະກຽມອາຫານຫວຽດນາມ ແລະ ເຍື່ອງອາຫານພື້ນເມືອງຂອງລາວ. ຕາມ​ທ່ານ​ແລ້ວ, ງານ​ບຸນ​ອາ​ຫານ​ສາ​ກົນ​ແມ່ນ​ກາ​ລະ​ໂອ​ກາດ​ທີ່​ດີ​ເພື່ອ​ເຊື່ອມ​ໂຍງ​ວັດ​ທະ​ນະ​ທຳ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ອາ​ຫານ​ຂອງ​ປະ​ເທດ, ພ້ອມ​ກັນ​ນັ້ນ​ກໍ່​ຊ່ວຍ​ໃຫ້​ຊາວ​ຕ່າງ​ປະ​ເທດ​ຄື​ລາວ​ຊອກ​ຮູ້​ຄວາມ​ອຸດົມສົມບູນ​ຂອງ​ເຄື່ອງ​ເທດ, ອາ​ຫານ​ຫວຽດ​ນາມ.

“ຊາວ​ຫວຽດ​ນາມ ແລະ ປາ​ກິ​ສ​ຖານ ທັງ​ສອງ​ນຳ​ໃຊ້​ເຄື່ອງ​ເທດ​ໃນ​ການ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ອາ​ຫານ ເພື່ອ​ສ້າງ​ລົດ​ຊາດ​ທີ່​ເປັນ​ເອ​ກະ​ລັກ​ສະ​ເພາະ​ໃຫ້​ອາ​ຫານ​ຂອງ​ເຂົາ​ເຈົ້າ. ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ໄດ້​ເຮັດ​ເຍື່ອງ​ອາ​ຫານ​ປາ​ກີ​ສະ​ຖານ​ດ້ວຍ​ເຄື່ອງ​ເທດ​ຫວຽດ​ນາມ, ແມ່ນ​ແຕ່​ຊີ້ນ​ງົວ​ຫວຽດ​ທີ່​ມີ​ເຄື່ອງ​ເທດ ປາ​ກິ​ສ​ຖານ ແລະ ໄດ້​ຮັບ​ຄຳ​ຊົມ​ເຊີຍ​ຫຼາຍ​ຢ່າງ. ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ດີ​ໃຈ​ທີ່​ໄດ້​ມາ​ຢ້ຽມ​ຢາມ​ອາ​ຫານ​ຫວຽດ​ນາມ​ຕື່ມ​ອີກ, ພ້ອມ​ທັງ​ໄດ້​ມີ​ໂອ​ກາດ​ແນະ​ນຳ​ອາ​ຫານ​ພື້ນ​ເມືອງ ປາ​ກິ​ສ​ຖານ ແລະ ຄຸນ​ລັກ​ສະ​ນະ​ຂອງ​ອາ​ຫານ Halal”.

ງານ​ບຸນ​ອາ​ຫານ​ສາ​ກົນ​ປີ 2024 ໄດ້​ກາຍ​ເປັນ​ງານ​ທີ່​ໜ້າ​ຈົດ​ຈຳ​ທີ່​ມີ​ຄວາມ​ປະ​ທັບ​ໃຈ​ດີ​ຫຼາຍ​ຢ່າງ.

ວິງພູ