ສໍາລັບ Vinamilk, ໂລໂກ້ Halal - ມາດຕະຖານບັງຄັບສໍາລັບການສົ່ງອອກໄປຍັງບັນດາປະເທດມຸດສະລິມ - ຕິດກັບຜະລິດຕະພັນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນການຢັ້ງຢືນ, ແຕ່ຍັງເປັນຄໍາຫມັ້ນສັນຍາຈາກຜູ້ຜະລິດກັບຜູ້ບໍລິໂພກ.
ກັບຄືນຫວຽດນາມເປັນຄັ້ງທີ 3, ທ່ານ Inam Ahmad Zia Ahmad, ຜູ້ນໍາເຂົ້າຈາກຕາເວັນອອກກາງ, ຍັງປະຫລາດໃຈກັບຄວາມທັນສະໄໝຂອງໂຮງງານຜະລິດນົມ Vinamilk. ບໍ່ພຽງແຕ່ Halal - ມາດຕະຖານບັງຄັບສໍາລັບການສົ່ງອອກໄປຍັງປະເທດມຸດສະລິມ, "ການລວບລວມ" ມາດຕະຖານຊັ້ນນໍາຂອງໂລກເຊັ່ນ: Global GAP, Organic EU, FDA, ISO 9001, FSSC 22000 ... ແມ່ນພຽງພໍສໍາລັບຜະລິດຕະພັນຂອງ "ຍັກໃຫຍ່" ນີ້ໃນອຸດສາຫະກໍານົມທີ່ຈະມີຢູ່ໃນຕະຫຼາດທີ່ມີຄວາມຕ້ອງການຫຼາຍ.
ຮູ້ກ່ຽວກັບ Vinamilk ຢູ່ງານວາງສະແດງສາກົນເມື່ອ 10 ກວ່າປີກ່ອນ, ທ່ານ Zia Ahmad ໄດ້ຕັດສິນໃຈຮ່ວມມືແຈກຢາຍນົມຝຸ່ນ ຫວຽດນາມ ໃຫ້ຕະຫຼາດ ອາບການິສະຖານ.
"ບໍ່ພຽງແຕ່ພວກເຂົາມີຜະລິດຕະພັນທີ່ບັນລຸມາດຕະຖານ Halal ຢ່າງເຕັມສ່ວນ, ພວກເຂົາຍັງມີການບໍລິການທີ່ເປັນມືອາຊີບຫຼາຍ, ສະຫນັບສະຫນູນພວກເຮົາໃນການເຂົ້າເຖິງຜູ້ບໍລິໂພກ, ການປະຕິບັດໂຄງການສົ່ງເສີມຫຼືການສໍາມະນາກ່ຽວກັບສຸຂະພາບແລະໂພຊະນາການໃຫ້ແກ່ລູກຄ້າ. ນອກ ເໜືອ ໄປຈາກສູດນົມຂອງເດັກນ້ອຍ, ພວກເຮົາ ກຳ ລັງຂະຫຍາຍໄປສູ່ສາຍນົມອື່ນໆຫຼາຍຊະນິດເພື່ອຕອບສະ ໜອງ ຄວາມຕ້ອງການຂອງຕະຫຼາດທີ່ສູງຂຶ້ນ,” ທ່ານ Zia Ahmad ກ່າວຕື່ມ.
ດ້ວຍລາຍຮັບເພີ່ມຂຶ້ນຫຼາຍເທົ່າພາຍຫຼັງກວ່າ 10 ປີແຫ່ງການເຂົ້າສູ່ຕະຫຼາດ, ຍີ່ຫໍ້ Alpha ຂອງ Vinamilk ໄດ້ກາຍເປັນທີ່ຄຸ້ນເຄີຍ ແລະ ມີຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງ... ບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ ອາບການິດສະຖານເທົ່ານັ້ນ, ຕະຫຼາດ Halal ແມ່ນກວມເອົາເກືອບ 80% ຂອງລາຍຮັບສົ່ງອອກຂອງ Vinamilk. ໃນບັນດາພວກເຂົາ, ມີກຸ່ມຕະຫຼາດທີ່ມີການຂະຫຍາຍຕົວສູງທັງການປະກອບສ່ວນແລະມູນຄ່າ, ເຊິ່ງບາງຕະຫຼາດເຖິງແມ່ນວ່າມີອັດຕາການເຕີບໂຕທີ່ຄາດຄະເນຫຼາຍກວ່າ 80% ໃນປີ 2024.
ຕະຫຼາດຕື້ໂດລາໄດ້ເປີດຂຶ້ນ.
ດ້ວຍປະມານ 2 ຕື້ຜູ້ບໍລິໂພກສຸມໃສ່ຕາເວັນອອກກາງ, ອາຊີໃຕ້, ອາຟຣິກາແລະບາງປະເທດອາຊີຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້, ຕະຫຼາດຜະລິດຕະພັນ Halal ຖືວ່າເປັນ "ແຜ່ນດິນທອງ" ສໍາລັບທຸລະກິດສົ່ງອອກ. ໃນນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນກະເສດທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຜະລິດຕະພັນສະອາດ ແລະ ປອດສານພິດທີ່ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນ Halal ກວມອັດຕາສ່ວນຫຼາຍ.
ຈາກທັດສະນະວິສາຫະກິດ, ທ່ານ ໂງເຈືອງຮ່ວາ, ຜູ້ອຳນວຍການວິສາຫະກິດສາກົນ Vinamilk ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ຕະຫລາດຜະລິດຕະພັນ Halal ມີຄວາມສາມາດບົ່ມຊ້ອນອັນໃຫຍ່ຫຼວງ. ບໍ່ພຽງແຕ່ປະຊາຄົມຊາວມຸດສະລິມເທົ່ານັ້ນ, ຜູ້ບໍລິໂພກໃນບັນດາປະເທດພັດທະນາເຊັ່ນອາເມລິກາ, ຣັດເຊຍ, ອີຢູ... ລ້ວນແຕ່ໃຫ້ຄວາມສົນໃຈຕໍ່ມາດຕະຖານນີ້ຍ້ອນຄວາມປອດໄພ, ຄຸນນະພາບ ແລະ ຄວາມຍືນຍົງ. ການຜັນຂະຫຍາຍສັນຍາການຄ້າເສລີຂອງຫວຽດນາມ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນສັນຍາຄູ່ຮ່ວມມືເສດຖະກິດຮອບດ້ານຫວຽດນາມ - UAE ເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້ ພວມສ້າງກາລະໂອກາດໃຫຍ່ໃຫ້ບັນດາວິສາຫະກິດພາຍໃນປະເທດເຂົ້າເຖິງກຸ່ມລູກຄ້າຂະໜາດໃຫຍ່ນີ້.”
ກ່ຽວກັບທິດທາງຂອງ Vinamilk ສຳລັບກຸ່ມຕະຫຼາດແຫ່ງນີ້, ທ່ານຫວາງຢີ້ ແບ່ງປັນວ່າ, ວິສາຫະກິດມຸ່ງໄປເຖິງການຮັກສາການເຕີບໂຕດ້ານຜະລິດຕະພັນໃຫ້ໄດ້ແຕ່ 5 – 10% ໃຫ້ບັນດາຕະຫຼາດດັ້ງເດີມ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ຄົ້ນຄວ້າຜະລິດຕະພັນທີ່ເໝາະສົມເພື່ອຂະຫຍາຍອອກສູ່ຕະຫຼາດໃຫຍ່ຄື: ມາເລເຊຍ, ອິນໂດເນເຊຍ... ເພື່ອແນໃສ່ຮັບໃຊ້ປະຊາຄົມຊາວມຸດສະລິມຢູ່ພາກພື້ນນີ້.
ໂອກາດສໍາລັບຄົນສ່ວນໃຫຍ່ບໍ?
ຕາມບັນດານັກຊ່ຽວຊານແລ້ວ, ເຖິງວ່າແມ່ນຕະຫຼາດໃຫຍ່, ມີຄວາມສາມາດບົ່ມຊ້ອນທີ່ຕັ້ງພູມສາດສະດວກ, ແຕ່ສິນຄ້າຫວຽດນາມ ໂດຍທົ່ວໄປ ແລະ ສິນໃນນ້ຳ, ພິເສດແມ່ນເຂົ້າຕະຫຼາດ Halal ພຽງແຕ່ຢູ່ໃນໄລຍະເລີ່ມຕົ້ນຂອງການຂຸດຄົ້ນ.
ເພື່ອ “ປົດລັອກ” ທ່າແຮງດ້ານຕະຫຼາດຂອງປະເທດທີ່ພຽງແຕ່ບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນ Halal, ວິສາຫະກິດຕ້ອງໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ແລະປະຕິບັດຕາມການຮັບຮອງແລະການຄັດເລືອກຂອງອົງການຈັດຕັ້ງການຢັ້ງຢືນຊື່ສຽງທີ່ເຫມາະສົມ. ດ້ວຍປະສົບການຂອງຕົນ, ຜູ້ຕາງໜ້າ Vinamilk ກ່າວຕື່ມວ່າ: ບັນດາຫົວໜ່ວຍສົ່ງອອກຕ້ອງປຶກສາຫາລືກັບບັນດາຄູ່ຮ່ວມມືເພື່ອເຂົ້າໃຈຢ່າງຈະແຈ້ງກ່ຽວກັບລະບຽບການສະເພາະຂອງແຕ່ລະຕະຫຼາດ.
ຢູ່ Vinamilk, ການຄົ້ນຄວ້າ ແລະ ປະຕິບັດມາດຕະຖານນີ້ ເລີ່ມຕົ້ນໄວທີ່ສຸດ, ເຖິງແມ່ນວ່າ ຫວຽດນາມ ບໍ່ມີອົງການຢັ້ງຢືນຢ່າງເປັນທາງການ. ປະຈຸບັນ, ສິນຄ້າສົ່ງອອກທັງໝົດ 387 ແຫ່ງຂອງໜ່ວຍງານນີ້ລ້ວນແຕ່ໄດ້ມາດຕະຖານ Halal, ໃນນັ້ນມີນົມຜົງ, ນົມຂົ້ນ, ຝຸ່ນໂພຊະນາການ, ນົມສົ້ມ, ນົມສົ້ມດື່ມເປັນຕົ້ນ.
“ສຳລັບ Vinamilk, ການບັນລຸມາດຕະຖານ Halal ບໍ່ແມ່ນຍາກເກີນໄປ ເພາະພວກເຮົາມີປະສົບການ ແລະ ຄວາມໝັ້ນໃຈໃນຂະບວນການຄຸ້ມຄອງຄຸນນະພາບຂອງພວກເຮົານັບແຕ່ການຜະລິດເຖິງການຂົນສົ່ງ. ແຕ່ພວກເຮົາເຊື່ອວ່າໂລໂກ້ Halal ໃນຜະລິດຕະພັນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນການຢັ້ງຢືນ, ແຕ່ຍັງເປັນຄໍາຫມັ້ນສັນຍາຈາກຜູ້ຜະລິດກັບຜູ້ບໍລິໂພກ. ຄໍາຫມັ້ນສັນຍານີ້ປະກອບມີຫຼາຍປັດໃຈທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫລັງ, ຈາກການຊອກຫາຜະລິດຕະພັນທີ່ເຫມາະສົມແລະລົດຊາດ, ຮັບປະກັນການປະຕິບັດການຜະລິດຕາມມາດຕະຖານ Halal ຈົນເຖິງໂຄງການຫລັງການຂາຍ, ການອອກແບບການຫຸ້ມຫໍ່ ... ທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບລັກສະນະຂອງຕະຫຼາດ, "ຜູ້ຕາງຫນ້າ Vinamilk ອະທິບາຍຕື່ມອີກ.
ຄຽງຄູ່ກັບການຢັ້ງຢືນ, ສາຍພົວພັນທີ່ໃກ້ຊິດກັບຄູ່ຮ່ວມງານ, ອີງຕາມການ Vinamilk, ແມ່ນຫນຶ່ງໃນ "ຄວາມລັບ" ຕົ້ນຕໍທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ທຸລະກິດ "ຮາກ" ໃນຕະຫຼາດສໍາລັບ 10-20 ປີ. ຜ່ານບັນດາຄູ່ຮ່ວມມືພາຍໃນປະເທດ, ຜູ້ສົ່ງອອກແຫ່ງນີ້ສາມາດສະໜອງຜະລິດຕະພັນທີ່ຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ, ເປັນການອອກແບບການຫຸ້ມຫໍ່, ການໂຄສະນາ, ຮູບພາບຂອງຍີ່ຫໍ້ ແລະ ອື່ນໆທີ່ເໝາະສົມກັບວັດທະນະທຳ ແລະ ຄວາມນິຍົມຂອງແຕ່ລະຕະຫຼາດ. ສໍາລັບບັນດາປະເທດມຸດສະລິມ, ນີ້ແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນກວ່າ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ຕັ້ງໜ້າເຂົ້າຮ່ວມບັນດາການເຄື່ອນໄຫວສົ່ງເສີມການຄ້າເຊັ່ນ: ງານຕະຫຼາດນັດ, ງານວາງສະແດງ, ເຄືອຂ່າຍ ແລະ ອື່ນໆ ໄດ້ຮັບການເປີດເຜີຍຈາກຜູ້ຕາງຫນ້າ Vinamilk ວ່າເປັນຊ່ອງທາງທີ່ມີປະສິດທິຜົນເພື່ອເປີດກວ້າງຕະຫຼາດສົ່ງອອກ, ບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບຜະລິດຕະພັນ Halal ເທົ່ານັ້ນ. ໃນປີ 2024, ບໍລິສັດໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມງານວາງສະແດງ, ງານວາງສະແດງແລະກິດຈະກຳສົ່ງເສີມການຄ້າເກືອບ 20 ແຫ່ງ, ໂດຍຜ່ານການເຊັນສັນຍາມູນຄ່າຫຼາຍລ້ານໂດລາ.
ໃນຕົ້ນປີ 2025, ຜູ້ສົ່ງອອກນີ້ຈະສືບຕໍ່ມີຢູ່ໃນງານວາງສະແດງອາຫານທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດອັນດັບສອງຂອງໂລກ - Gulfood ໃນ Dubai - ເຊິ່ງຖືວ່າເປັນປະຕູສູ່ຕະຫຼາດ Halal ເຊັ່ນ: ຕາເວັນອອກກາງ, ອາຟຣິກາແລະອາຊີຕາເວັນຕົກສຽງໃຕ້.
ຕູ່ ອຽນ
ທີ່ມາ: https://vietnamnet.vn/logo-halal-va-loi-cam-ket-cua-vinamilk-voi-nguoi-tieu-dung-2356119.html
![[ຮູບພາບ] ທ່ານນາຍົກລັດຖະມົນຕີ ຟ້າມມິງຈິ້ງ ເປັນປະທານກອງປະຊຸມລັດຖະບານກັບທ້ອງຖິ່ນກ່ຽວກັບການເຕີບໂຕເສດຖະກິດ](https://vstatic.vietnam.vn/vietnam/resource/IMAGE/2025/2/21/f34583484f2643a2a2b72168a0d64baa)
(0)