ຜັກແມ່ນດີສໍາລັບຄົນທີ່ເປັນຫວັດ

ຜັກບົ້ງມີສານອາຫານທີ່ຈຳເປັນຫຼາຍຊະນິດທີ່ຊ່ວຍຮັກສາ ແລະ ເພີ່ມປະສິດທິພາບຂອງລະບົບພູມຄຸ້ມກັນ. ສານອາຫານເຫຼົ່ານີ້ປະກອບມີວິຕາມິນ A, C, E ແລະ K, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສັງກະສີ, ທອງແດງ, ທາດເຫຼັກແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະຫຼາຍໆຊະນິດ, ອີງຕາມການລາຍງານຂອງ Daily Mail (UK).

Loại rau củ tốt cho người đang bị cảm lạnh- Ảnh 1. — ຜັກໃບຂຽວອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນທີ່ຊ່ວຍເສີມສ້າງພູມຄຸ້ມກັນເພື່ອຕ້ານການເປັນຫວັດ.

ໃບສີຂຽວຍອດນິຍົມປະກອບມີຜັກຫົມ, ຜັກກາດ, ຜັກຫອມປ້ອມ, ແລະສີຂຽວຄໍ. ພວກມັນອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ A ແລະ C, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີສຳລັບຄົນທີ່ເປັນຫວັດ. ວິຕາມິນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບການຮັກສາລະບົບພູມຕ້ານທານທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະຕໍ່ສູ້ກັບການຕິດເຊື້ອ.

ນອກຈາກວິຕາມິນ A ແລະ C, ຜັກໃບຂຽວຍັງເປັນແຫຼ່ງວິຕາມິນອີທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ມັນເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ມີປະສິດທິພາບທີ່ສາມາດຊ່ວຍປົກປ້ອງຮ່າງກາຍຈາກຄວາມເສຍຫາຍຂອງເຊນທີ່ເກີດຈາກຄວາມກົດດັນ oxidative.

ຄຽງຄູ່ກັບສີຂຽວໃບ, broccoli ແມ່ນອີກທາງເລືອກທີ່ດີສໍາລັບຄົນທີ່ເປັນຫວັດ. Broccoli ເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີຫຼາຍຂອງວິຕາມິນ C ແລະ K, ແລະຍັງອຸດົມສົມບູນໃນເສັ້ນໄຍແລະສານອາຫານທີ່ສໍາຄັນອື່ນໆ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜັກຂຽວ, broccoli ຍັງມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະສູງ, ເຊິ່ງສາມາດຊ່ວຍປ້ອງກັນຄວາມເສຍຫາຍຂອງເຊນແລະສະຫນັບສະຫນູນລະບົບພູມຕ້ານທານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.

ບໍ່ພຽງແຕ່ຜັກເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນພືດບາງຊະນິດເຊັ່ນ: carrots, ຫມາກພິກ, ແລະມັນຕົ້ນ, ຫວານແມ່ນມີປະໂຫຍດສໍາລັບຄົນທີ່ເປັນຫວັດ. ທັງຫມົດແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນວິຕາມິນ A ແລະ C. Carrots ໂດຍສະເພາະແມ່ນມີວິຕາມິນ A ສູງ. ນີ້ແມ່ນສານອາຫານທີ່ສໍາຄັນທີ່ຊ່ວຍຮັກສາຜິວຫນັງທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.

ຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວແມ່ນຂາດບໍ່ໄດ້ໃນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງອາຫານທີ່ຜູ້ທີ່ເປັນຫວັດຄວນກິນ. ພືດສອງຊະນິດນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ໃຊ້ເປັນເຄື່ອງເທດເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີຄຸນສົມບັດເປັນຢາສະໝຸນໄພອັນເນື່ອງມາຈາກຄຸນສົມບັດຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຂອງມັນ, ຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍຕໍ່ສູ້ກັບເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ ແລະ ໄວຣັສຕ່າງໆ ພ້ອມທັງປ້ອງກັນການຕິດເຊື້ອຕ່າງໆ. ໂດຍສະເພາະ, ຜັກທຽມມີ allicin, ເປັນສານຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ມີຜົນກະທົບດ້ານພູມຕ້ານທານ.

ໃນຂະນະດຽວກັນ, ຜັກບົ່ວຍັງມີຄຸນສົມບັດຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະແລະຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ, ເຖິງແມ່ນວ່າກິດຈະກໍາ antioxidant ຂອງມັນຕ່ໍາກວ່າຜັກທຽມ. ການປະສົມປະສານຂອງຄຸນສົມບັດເຫຼົ່ານີ້ເຮັດໃຫ້ຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວເປັນວິທີແກ້ໄຂທໍາມະຊາດທີ່ມີປະສິດທິພາບໃນການປ້ອງກັນ, ປິ່ນປົວພະຍາດຊຶມເຊື້ອແລະປັບປຸງພູມຕ້ານທານ, ອີງຕາມ ຫນັງສືພິມ Daily Mail .

ແຫຼ່ງທີ່ມາ