GĐXH – ໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, ໝາກໄມ້ຊະນິດນີ້ຖືກຖືວ່າເປັນ 'ສານສະກັດຈາກລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ' ທີ່ຊ່ວຍປ້ອງກັນການແກ່ອາຍຸ ແລະຖືກຂາຍເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍຢູ່ຕະຫຼາດຫວຽດນາມ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ປະໂຫຍດຈາກມັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານແຊບໆຂ້າງລຸ່ມນີ້.
Apricots ບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດແຊບ, ແຕ່ຍັງມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ. ນີ້ແມ່ນ 'ໝາກໄມ້ລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ' ທີ່ມີຂາຍຢ່າງອຸດົມສົມບູນຢູ່ຕະຫຼາດຫວຽດນາມ ໃນຕົ້ນລະດູບານໃໝ່. apricots ສີຂຽວປົກກະຕິແລ້ວມີລົດຊາດສົ້ມແລະຂົມ, ແຕ່ເມື່ອສຸກແລ້ວເຂົາເຈົ້າມີລົດຊາດທີ່ແຊບໂດຍສະເພາະ.
ທ່ານໝໍ ຫງວຽນທິຮົ່ງ (ໂຮງໝໍທົ່ວໄປ Medlatec) ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ໝາກແອັບເປິ້ນຍັງມີວິຕາມິນຊີ ແລະ ທາດປະສົມອື່ນໆຈຳນວນໜຶ່ງທີ່ສາມາດຊ່ວຍເສີມສ້າງລະບົບພູມຄຸ້ມກັນ ແລະ ປ້ອງກັນສານບາງຊະນິດທີ່ເຮັດໃຫ້ລະບົບພູມຄຸ້ມກັນຫຼຸດລົງ. ນີ້ແມ່ນ ໝາກ ໄມ້ເຢັນດີຫຼາຍ. ການດື່ມນ້ຳໝາກແອັບເປີ້ນຍັງສາມາດຫຼຸດປາກແຫ້ງ, ຫຼຸດອາການໄຂ້ ແລະ ຊ່ວຍໃຫ້ຄົນເຈັບຫາຍດີໄວຂຶ້ນ.
ອີງຕາມຜູ້ຊ່ຽວຊານ, apricots ມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະທີ່ປົກປ້ອງຜິວຫນັງຈາກຄວາມເສຍຫາຍ, ຊ້າລົງຂະບວນການແກ່, ແລະຫຼຸດຜ່ອນ wrinkles. ດ້ວຍປະລິມານນ້ໍາສູງໃນ apricots, ຜິວຫນັງມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ເຮັດໃຫ້ຜິວຫນັງອ່ອນລົງ. ນອກຈາກນັ້ນ, apricots ມີຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບ, ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບຂອງຜິວຫນັງແລະອາການຄັນ.
ອາຫານແຊບໆກັບ apricots
ປີກໄກ່ກັບຊອດຂີງ apricot
ສ່ວນປະກອບສໍາລັບການເຮັດປີກໄກ່ apricot ຂີງ:
+ ປີກໄກ່ 5 ປີກ
+ ຂີງ, ຫົວຜັກບົ່ວ, ໝາກເຜັດ
+ Apricot ຫຼື jam apricot
+ ເຄື່ອງປຸງ: ນ້ຳປາ, ເກືອ, ນ້ຳມັນ, ນ້ຳຕານ
ການສ້າງ:
ຂັ້ນຕອນທີ 1: ລ້າງປີກໄກ່ລ້າງອອກໃຫ້ແຫ້ງແລ້ວນຳມານຳເອົາເກືອ, ນ້ຳຂີງເລັກໜ້ອຍ ແລະ ນ້ຳຫົວຫອມປ້ອມ ປະມານ 15 ນາທີ.
ຂັ້ນຕອນທີ 2 ຕື່ມນ້ຳມັນໃສ່ໝໍ້ໄຟ, ເມື່ອຮ້ອນຕື່ມປີກໄກ່ລົງຂົ້ວຈົນເປັນສີນ້ຳຕານທອງທັງສອງດ້ານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານເອົາປີກໄກ່ແຍກຕ່າງຫາກ. ຕໍ່ໄປ, ເອົາຂີງຟັກ, ຫົວຜັກບົ່ວແດງ ແລະ ໝາກເຜັດໃສ່ໃນກະທະ, ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນ ແລະ ຕື່ມນ້ຳໝາກນາວ ຫຼື ນ້ຳໝາກແອັບເປິ້ນ, ປຸງລົດຊາດດ້ວຍນ້ຳປາ, ນ້ຳຕານ ແລະ ລົດຊາດ. ປຸງແຕ່ງຊອດໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາຈົນກ່ວາຫນາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມປີກໄກ່ແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບສອງສາມນາທີ.
ອາຫານນີ້ມີລົດຊາດຫວານແລະສົ້ມແລະກິ່ນຫອມ apricot ລັກສະນະ. ໄກ່ອ່ອນປະສົມກັບຊອດຂີງ apricot ສົ້ມເລັກນ້ອຍແລະເຜັດຈະໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ແຊບຫຼາຍ.
ribs ຫມູ Braised ກັບນ້ໍາ apricot
ສ່ວນປະກອບສໍາລັບ ribs ຫມູ braised ໃນນ້ໍາ apricot:
+ ກະດູກຂ້າງເດັກ 500 ກຣາມ
+ apricots 200 ກຣາມ
+ ນ້ຳຕານ, MSG, ເກືອ, ໝາກເຜັດ, ນ້ຳມັນຫອຍ
ວິທີການເຮັດ ribs ຫມູ braised ກັບນ້ໍາ apricot:
ຄວາມແຊບຂອງ ribs ຫມູ braised ກັບນ້ໍາ apricot ແມ່ນຢູ່ໃນນ້ໍາ apricot ໄດ້. ບີບໝາກແອັບເປິ້ນສົດເພື່ອໃຫ້ໄດ້ນ້ຳ, ຕື່ມນ້ຳຕານໜ້ອຍໜຶ່ງ, ຜົງເຄື່ອງປຸງ, ນ້ຳໝາກເຜັດ ແລະນ້ຳໝາກອຶ ແລະຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນ. ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໃສ່ໃຈກັບຄວາມສົ້ມຂອງຊອດຖ້າມັນສົ້ມເກີນໄປຍ້ອນການໃຊ້ນ້ໍາ apricot ຫຼາຍເກີນໄປ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມ້ໍາຕານເລັກນ້ອຍເພື່ອເຮັດໃຫ້ລົດຊາດອ່ອນລົງ.
ລ້າງ ribs ຫວ່າງຫຼັງຈາກ marinating ກັບເຄື່ອງເທດ, ຈືນຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມນ້ໍາ apricot ແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຊີ້ນສຸກ. ຊອດແມ່ນຫນາພຽງພໍທີ່ຈະກວມເອົາ ribs. ຖ້າສາມາດກິນອາຫານເຜັດ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຫມາກເຜັດເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດ.
ຢານ້ໍາ Apricot
ສ່ວນປະກອບສໍາລັບການເຮັດຢານ້ໍາ apricot:
+ ໝາກເຜັດສຸກ 1 ກິໂລ
+ ນ້ຳຕານ 800 ກຣາມ
+ ເກືອ 1 ບ່ວງກາເຟ
ວິທີການເຮັດຢານ້ໍາ apricot:
ເອົາເກືອໃສ່ apricots ແລະຖູຄ່ອຍໆເພື່ອເຮັດຄວາມສະອາດຂົນຂອງ apricots. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ລ້າງແລະລະບາຍ. ຕໍ່ໄປ, ເອົາ apricots ໃນ 2/3 ຂອງກະປ໋ອງແກ້ວ, ຕື່ມ້ໍາຕານແລະປິດຝາ. ປະໄວ້ບ່ອນເຢັນ, incubate ປະມານ 15-20 ມື້, ເມື່ອ apricot ຫົດຕົວ, ລະບາຍນ້ໍາທັງຫມົດ.
ເອົາ ໝາກ ໄມ້ອອກ, ກັ່ນຕອງນ້ ຳ ໝາກ ອະງຸ່ນຜ່ານ cheesecloth ເພື່ອເອົາສິ່ງເສດເຫຼືອ, ເອົານ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ໃສ່ກະປ໋ອງເພື່ອ ນຳ ໃຊ້ແຕ່ລະຄັ້ງ, ປະສົມນ້ ຳ ອຸ່ນປະມານ 100ml ປະສົມກັບນ້ ຳ ໝາກ ອະງຸ່ນ 30 ມລ. Apricot syrup ມີທັງລົດຊາດແລະຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ຜິວງາມ.
ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ apricots ກາຍເປັນ moldy, ເພີ່ມເກືອເລັກນ້ອຍໃນເວລາແຊ່ນ້ໍາ. ຖ້າໃນລະຫວ່າງການແຊ່ນ້ໍາ, ້ໍາຕານຍັງຄົງຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງກະປ໋ອງ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ ladle ເພື່ອ stir ້ໍາຕານໃຫ້ລະລາຍ.
ທີ່ມາ: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-qua-than-duoc-mua-xuan-giup-ngan-ngua-lao-hoa-tang-cuong-mien-dich-duoc-ban-day-o-cho-viet-172250220162840803.htm
(0)