ສິ່ງທີ່ຄວນເຮັດເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການເປັນພິດຂອງອາຫານໃນລະຫວ່າງວັນພັກ Tet?

ຫນຶ່ງໃນສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດທີ່ຈະຊ່ວຍປ້ອງກັນການເປັນພິດຂອງອາຫານໃນຊ່ວງວັນພັກແມ່ນການຮັບປະກັນສຸຂະອະນາໄມໃນເວລາກະກຽມອາຫານ. Cooks ຈໍາເປັນຕ້ອງລ້າງມືຂອງເຂົາເຈົ້າກ່ອນ, ໃນລະຫວ່າງການແລະຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ, ໂດຍສະເພາະໃນເວລາທີ່ກະກຽມຜັກດິບ, ອີງຕາມ ການ Conversation (Australia).

Làm gì để tránh bị ngộ độc thực phẩm trong dịp nghỉ tết?- Ảnh 1. — ເພື່ອປ້ອງກັນຄວາມສ່ຽງຂອງການເປັນພິດຂອງອາຫານ, ແຜ່ນຕັດແລະມີດສໍາລັບການຕັດຜັກຄວນໄດ້ຮັບການແຍກອອກຈາກເຄື່ອງທີ່ໃຊ້ສໍາລັບການຕັດຊີ້ນ.

ຢ່າງລະອຽດນີ້ຈະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພິດຂອງອາຫານຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ເຄື່ອງໃຊ້ໃນເຮືອນຄົວເຊັ່ນ: ກະດານຕັດ, ມີດ, ແລະມີດຕັດຄວນໃຊ້ແຍກຕ່າງຫາກສໍາລັບອາຫານດິບແລະປຸງແຕ່ງເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການປົນເປື້ອນຂ້າມ. ຖ້າໃຊ້ມີດທີ່ຫາກໍ່ຕັດຊີ້ນມາຕັດຜັກ, ຈະເຮັດໃຫ້ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໃນລໍາໄສ້ຢູ່ເທິງຊີ້ນດິບຕິດເຊື້ອຜັກ. ຜັກທີ່ປົນເປື້ອນ ຖ້າປຸງແຕ່ງບໍ່ຖືກວິທີ ສາມາດເຮັດໃຫ້ອາຫານເປັນພິດໄດ້ງ່າຍ.

ຖ້າເປັນໄປໄດ້, ອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວຄວນເກັບຮັກສາໄວ້ໃນອຸນຫະພູມ 60 ອົງສາເຊນຊຽດຫຼືສູງກວ່າ. ນີ້ຄວນຈະຊ່ວຍຂ້າເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ຍັງເຫຼືອ.

ການເກັບຮັກສາອາຫານແລະການຂົນສົ່ງຍັງມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການປ້ອງກັນອາຫານເປັນພິດ. ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດກະເພາະລໍາໄສ້ຈະຈະເລີນເຕີບໂຕໃນອຸນຫະພູມ 5 ຫາ 60 ອົງສາເຊນຊຽດ, ດັ່ງນັ້ນ, ຖ້າເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຄວນມີອຸນຫະພູມຕ່ໍາກວ່າ 5 ອົງສາເຊນຊຽດໃນກໍລະນີທີ່ຕ້ອງການຂົນສົ່ງອາຫານ, ແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ພາຊະນະທີ່ມີ insulated ເພື່ອເກັບຮັກສາອາຫານທີ່ຮ້ອນໃນອຸນຫະພູມ 60 ອົງສາເຊນຊຽດຫຼືສູງກວ່າ.

Làm gì để tránh bị ngộ độc thực phẩm trong dịp nghỉ tết?- Ảnh 2. — ຖ້າເກັບຮັກສາອາຫານໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ, ໃຫ້ເກັບຮັກສາຊີ້ນດິບແລະອາຫານທະເລແຍກຕ່າງຫາກຈາກອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງຫຼືຜັກດິບ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ຖ້າເກັບຮັກສາອາຫານໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ, ຊີ້ນດິບແລະອາຫານທະເລຄວນເກັບຮັກສາໄວ້ແຍກຕ່າງຫາກຈາກອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງຫຼືຜັກດິບ. ນີ້ຈະຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຄວາມສ່ຽງຂອງການປົນເປື້ອນຂ້າມ.

ມັນຍັງມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍທີ່ຈະບໍ່ກິນອາຫານທີ່ຫມົດອາຍຸ. ດັ່ງນັ້ນ, ຜູ້ບໍລິໂພກຕ້ອງກວດສອບວັນຫມົດອາຍຸກ່ອນທີ່ຈະຊື້, ກະກຽມຫຼືກິນອາຫານໃດໆ.

ບໍ່ພຽງແຕ່ວ່າ, ເຖິງແມ່ນວ່າຫາຍາກ, ຍັງມີກໍລະນີທີ່ອາຫານແມ່ນຍັງຢູ່ໃນວັນຫມົດອາຍຸຂອງມັນແຕ່ spoils. ອາການຂອງອາຫານທີ່ເສື່ອມເສຍປະກອບມີການປ່ຽນແປງຂອງສີ, ໂຄງສ້າງ, ແລະລົດຊາດ. ເມື່ອທ່ານເຫັນຄວາມຜິດປົກກະຕິເຫຼົ່ານີ້, ໃຫ້ອອກຈາກທັນທີ, ອີງຕາມ ການສົນທະນາ.

ແຫຼ່ງທີ່ມາ