ໃບ perilla ສີແດງມີຜົນກະທົບແນວໃດ?

ໃບ perilla ສີແດງມີຜົນກະທົບແນວໃດ?

ໜັງສືພິມ Health & Life ​ໄດ້​ອ້າງ​ຄຳ​ເວົ້າ​ຂອງ​ທ່ານ Tran Dang Tai, ຮອງ​ປະທານ​ສະມາຄົມ​ການ​ແພດ​ຕາ​ເວັນ​ອອກ​ເມືອງ ​ໄທ ຮ່ວາ - Nghe An ​ໃຫ້​ຮູ້​ວ່າ: ​ໃນ​ບັນດາ​ປະຊາຊົນ​ມີ 2 ຊະນິດ​ຄື: ຊະນິດ​ໃບ​ແດງ (Perilla ocymoides var.) ແລະ ຊະນິດ​ໃບ​ຂຽວ (purpurascens). ທັງສອງປະເພດມີສີທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະການນໍາໃຊ້ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

Perilla ແມ່ນພືດສະຫມຸນໄພປະຈໍາປີທີ່ຂຶ້ນກັບຄອບຄົວ Lamiaceae, ຄືກັບພືດສ່ວນໃຫຍ່ໃນຄອບຄົວ Lamiaceae. ມັນມີນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ຖືກນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປສໍາລັບການປຸງລົດຊາດ, ຈຸດປະສົງເປັນຢາຫຼືເປັນເຄື່ອງເທດໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ.  

ອີງຕາມການແພດຫມໍ Tai, perilla ສີແດງມີລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ສະນັ້ນປະຊາຊົນຈໍານວນຫນ້ອຍທີ່ກິນມັນດິບ, ແຕ່ປະຊາຊົນສ່ວນໃຫຍ່ປຸງແຕ່ງມັນເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, perilla ສີແດງຍັງຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຢາປົວພະຍາດ. perilla ສີຂຽວແມ່ນກິນດິບເປັນເຄື່ອງເທດ.

perilla ສີແດງແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນ anthocyanin, ທັງສອງດ້ານຂອງໃບຂອງມັນເປັນສີແດງສີມ່ວງ, ແລະແຄມຂອງໃບເປັນ saw-shaped. ປະເພດນີ້ມີກິ່ນຫອມທີ່ອຸດົມສົມບູນທີ່ໂດດເດັ່ນ. ໃນຢາພື້ນເມືອງ, perilla ສີແດງນີ້ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຢາແລະເປັນສີຍ້ອມຜ້າອາຫານທໍາມະຊາດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນ, perilla ສີແດງຍັງຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີລົດຊາດຫວານແລະສົ້ມ.

ຜົນກະທົບຂອງໃບ perilla ສີແດງນີ້ແມ່ນຄວາມກັງວົນຂອງປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍ.

ຂ້ອຍຄວນດື່ມນ້ໍາໃບ perilla ທຸກໆມື້ບໍ?

ເຖິງແມ່ນວ່າ perilla ແມ່ນດີສໍາລັບສຸຂະພາບ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານແນະນໍາໃຫ້ບໍ່ດື່ມນ້ໍາ perilla ຫຼາຍເກີນໄປສໍາລັບເວລາດົນນານ. ການດື່ມນ້ໍາໃບ perilla ຫຼາຍເກີນໄປເປັນເວລາດົນຈະເຮັດໃຫ້ທ້ອງອືດ, ທ້ອງອືດ, ແລະຮ່າງກາຍອ່ອນເພຍ.

ທ່ານຄວນແບ່ງປະລິມານຂອງນ້ໍາໃບ perilla ເປັນສ່ວນນ້ອຍໆສໍາລັບແຕ່ລະເຄື່ອງດື່ມແຕ່ລະຄັ້ງຂອງນ້ໍາໃບ perilla ບໍ່ຄວນບໍລິໂພກດົນເກີນໄປ.

ໃບ Perilla ຍັງມີອາຊິດ oxalic ຫຼາຍຖ້າທ່ານດື່ມເປັນປະຈໍາ, ຈໍານວນອາຊິດ oxalic ຈະສະສົມຢູ່ໃນຮ່າງກາຍ. ລະດັບສູງຂອງອາຊິດ oxalic ທີ່ຝາກໄວ້ໃນຮ່າງກາຍສາມາດທໍາລາຍລະບົບປະສາດແລະລະບົບຍ່ອຍອາຫານໄດ້ງ່າຍ.

ໃຜບໍ່ຄວນດື່ມນ້ໍາໃບ perilla?

ໃບ Perilla ມີຄວາມອົບອຸ່ນໃນທໍາມະຊາດ, ດັ່ງນັ້ນຜູ້ທີ່ມີອາການຂອງຄວາມຮ້ອນພາຍໃນບໍ່ຄວນດື່ມມັນເພາະວ່າມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ສະພາບຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ. ນອກຈາກນັ້ນ, carp ແລະ perilla ບໍ່ຄວນປະສົມເຂົ້າກັນເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຮ້ອນແລະສິວ.

ຮ່າ​ອານ (ສັງ​ເຄາະ)

ທີ່ມາ: https://vtcnews.vn/la-tia-to-do-co-tac-dung-gi-ar903050.html