ຢູ່ໃກ້ເທດ, ຈາກຕະຫຼາດຊົນນະບົດທີ່ສະຫງົບສຸກໄປຮອດຕະຫຼາດໃນຕົວເມືອງທີ່ຄຶກຄື້ນ, ສີຂຽວເຂັ້ມຂອງໃບດົງໄດ້ປະກົດຂຶ້ນ. ໃບດົງແມ່ນເຄື່ອງປະກອບທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ໃນການຫໍ່ບັນຈຸງ - ເຄັກພື້ນເມືອງໃນໄລຍະບຸນເຕັດພື້ນເມືອງ.
ໃບດົງມີໃບຍາວແລະກວ້າງ, ບາງ, ແຕ່ແຂງ. Banh chung ຫໍ່ໃບດົງເມື່ອຕົ້ມມີສີຂຽວທໍາມະຊາດ, ທັງງາມແລະຍັງຄົງໄດ້ກິ່ນຫອມລັກສະນະຂອງຕົນ.
ໃບດົງຖືກຂາຍຢູ່ຕະຫລາດລາຍດົງ, ເມືອງເຕີນເຊີນແຕ່ຕົ້ນເດືອນທັນວາ.
ໃນກາງເດືອນທັນວາ, ເມື່ອຕົ້ນໝາກແອັບເປີ້ນແລະຕົ້ນໝາກແຕງເລີ່ມອອກດອກ, ລະດູໃບໄມ້ປົ່ງເຕິດດົງກໍ່ເລີ່ມຕົ້ນ. ໃບດົງຖືກນຳໄປທຸກບ່ອນດ້ວຍລົດບັນທຸກ. ໃບດົງມັກຈະເລີນເຕີບໂຕໃນບ່ອນທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ພິເສດແມ່ນສາຍນ້ຳ, ໃຕ້ຮົ່ມປ່າໄມ້ ຍິ່ງມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຫຼາຍ, ໃບດົງຈຶ່ງຂຽວສົດ ແລະ ໃຫຍ່ກວ່າ, ສະນັ້ນ, ຢູ່ບັນດາເຂດພູດອຍຂອງແຂວງເຊັ່ນ: ແທງເຊີນ, ເຕິນເຊີນ, ອຽນລະບ... ເມື່ອຖືກຕັດແລ້ວ, ໃບດົ່ງຖືກແບ່ງຕາມຂະໜາດຕ່າງໆຈາກຄົນຫານ້ອຍ, ຈາກນັ້ນຈະຖືກຊື້ ແລະ ຂົນສົ່ງໃຫ້ພໍ່ຄ້າຂະໜາດນ້ອຍ ຫຼື ຂາຍໃຫ້ຜູ້ຂາຍຍ່ອຍ.
ຢູ່ບັນດາຕະຫຼາດ, ມີໃບດົງຂຽວຢູ່ແຈໜຶ່ງປະກອບສ່ວນໃຫ້ກິ່ນຫອມ ແລະ ສີສັນຂອງລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ. ຢູ່ຕະຫຼາດລາຍດົງ, ເມືອງເຕີນເຊີນ, ແຕ່ຕົ້ນເດືອນທັນວາເປັນຕົ້ນມາ, ປະຊາຊົນໄດ້ເລີ່ມຂາຍໃບດົງ. ດ້ວຍມືຢ່າງດຸໝັ່ນແກ້ໄຂໃບດົງເພື່ອແນະນຳໃຫ້ລູກຄ້າ, ນາງ ດິງທິຮ່າ, ເຂດຈຽງ 1, ຕາແສງ ໄລດົ່ງ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ໃບດົງຂຶ້ນຫຼາຍຢູ່ເຂດຊຸ່ມຊື່ນ, ຢູ່ໃຕ້ຮົ່ມປ່າ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຢູ່ຕາມສາຍນ້ຳນ້ອຍໆ. ອາຊີບຕົ້ນຕໍຂອງຂ້ອຍແມ່ນເຮັດໄຮ່, ຢູ່ໃກ້ໆກັບເທດ, ຂ້ອຍໄດ້ປະໂຫຍດຈາກການໄປປ່າ, ໄປຕາມສາຍນໍ້າ ແລະ ຫ້ວຍຕ່າງໆເພື່ອຊອກຫາໃບດົງ. ໃນວັນທີ 20/12, ໃບນ້ອຍຂາຍໄດ້ລາຄາປະມານ 35.000 ດົ່ງ/100 ໃບ; ລຳໃຫຍ່ແມ່ນປະມານ 50.000 ດົ່ງ/100 ລຳ, ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວລາຄາຢູ່ອ້ອມແອ້ມເຕດແມ່ນສູງກວ່າ.
ໃບດົງໃຊ້ຫໍ່ບັນຈຸ.
- ຫໍ່ບັນຈຸງ ຢູ່ສະຖານທີ່ສິນຄ້າ ຊິງອານ, ຕາແສງ ຮຸ່ງຫວຽດ, ເມືອງ ກາມເກ້.
ຄຽງຄູ່ກັບການເກັບກ່ຽວມັນຕົ້ນທີ່ມີໃນທຳມະຊາດແລ້ວ, ປະຊາຊົນຍັງໄດ້ນຳໃຊ້ພື້ນທີ່ໃກ້ໜອງນ້ຳ, ແຄມແມ່ນ້ຳ, ແລະ ທີ່ດິນສວນປູກມັນຕົ້ນ. ໃນມື້ທຳມະດາ, ໃບດົງສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຂາຍໃຫ້ບັນດາສະຖາບັນທີ່ມີອາຊີບຫໍ່ບັນຈຸ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນຍາມບຸນເຕັດ, ຄວາມຕ້ອງການໃບດົງເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ເມື່ອຫຼາຍຄອບຄົວຫໍ່ບັນຈຸດ້ວຍມືເພື່ອບູຊາບັນພະບຸລຸດ. ໃບດົງແມ່ນເກັບກ່ຽວໄດ້ຕະຫຼອດປີ, ແຕ່ໃນຊ່ວງເທດສະບານເເຕດ, ລາຄາກໍ່ສູງ ແລະ ຄວາມຕ້ອງການຂອງຕະຫຼາດກໍ່ສູງ, ສະນັ້ນ ປະມານເດືອນ ກັນຍາ ປະຊາຊົນຈະຢຸດການຕັດ ແລະ ເບິ່ງແຍງຕົ້ນໄມ້ ເພື່ອໃຫ້ໃບໃຫຍ່ ແລະ ສວຍງາມ ເພື່ອຮັບໃຊ້ຄວາມຕ້ອງການຂອງປະຊາຊົນໃນຊ່ວງເທດສະການ.
ປະຊາຊົນຕາແສງ ກາວຊາ, ເມືອງລຳທາວ ເກັບກ່ຽວໃບດົງເພື່ອຮັບໃຊ້ຕະຫຼາດເຕິ໋ດ.
ຄຽງຂ້າງຕົ້ນມັນຕົ້ນສູງທີ່ປົກຄຸມຫົວຂອງປະຊາຊົນ, ຮີບຮ້ອນເກັບກ່ຽວໃບເພື່ອສົ່ງໃຫ້ໂຮງງານຫໍ່ມັນຕົ້ນ, ທ່ານ ນາງ ກຽວທິທູ - ເຂດ 11, ຕາແສງ ກາວຊາ, ເມືອງລະມາວ ກ່າວວ່າ: “ຮູ້ວ່າຕົ້ນມັນຕົ້ນມັກຄວາມຊຸ່ມຊື່ນສູງ, ຂ້ອຍໄດ້ປູກຕົ້ນມັນຕົ້ນປະມານ 1 ແຈ ຢູ່ແຄມໜອງ. ຕົ້ນໄມ້ມີງ່າທີ່ແຂງແຮງ, ໃນແຕ່ລະປີຕົ້ນໄມ້ສາມາດອອກກິ່ງງ່າຫຼາຍສິບກິ່ງ, ແຕ່ລະງ່າໃຫ້ຜົນຜະລິດ 5 - 6 ໃບ. ຫຼັງຈາກຕັດແລ້ວ, ໃບດົງຖືກມັດໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ມີຮົ່ມເຢັນແລະສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ທັງເດືອນ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນການຕັດແລະຂາຍມັນໃນວັນທີ 15 ເດືອນສິບສອງ.
ເພື່ອເຮັດເຄັກຮູບສີ່ຫຼ່ຽມມົນໃຫ້ສວຍງາມແມ່ນມີຄວາມປະທັບໃຈ, ຜ່ານຫລາຍຂັ້ນຕອນ, ເລີ່ມຈາກການເລືອກໃບດົງ. ກິ່ນຫອມຂອງໃບໄມ້ທີ່ປະສົມກັບເຂົ້າໜຽວ, ຖົ່ວຂຽວ ແລະ ຊີ້ນໝູ ເມື່ອຕົ້ມສຸກແລ້ວໄດ້ປຸກໃຫ້ເຮືອນຄົວທັງ ໝົດ ຕື່ນຕົວ, ນຳມາໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກອົບອຸ່ນ ແລະ ໃກ້ຊິດ ເມື່ອເທິມາ. ໃນສັງຄົມທັນສະໄໝ, ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ທັນສະໄໝມີຫຼາຍປະເພດ, ແຕ່ຍັງບໍ່ສາມາດປ່ຽນໃບພິເສດນີ້ໃນການຫໍ່ບັນຈຸ.
ຫງວຽນເຫ້ວ
ທີ່ມາ: https://baophutho.vn/la-dong-vao-vu-tet-226382.htm
(0)