ຊາວປະເທດຕາເວັນຕົກແຖວໜ້າເພື່ອລອງອາຫານປະຈຳຊາດຢູ່ຮ່າໂນ້ຍ, ເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມຊົມເຊີຍເຖິງຄວາມແຊບຊ້ອຍ

ເຖິງວ່າຮ້ານອາຫານຈະແອອັດ ແລະ ເຕັມທີ່ກໍ່ຕາມ, ແຕ່ແຂກຝ່າຍຕາເວັນຕົກສອງຄົນຍັງມີຄວາມອີ່ມໜຳສຳລານຢູ່ທີ່ນີ້ ເພາະຮ້ານອາຫານພື້ນເມືອງຮ່າໂນ້ຍ ຢູ່ທີ່ນີ້ “ແຊບແທ້”.

Danny (ຈາກອັງກິດ) ແລະ Diggy (ຈາກໂປແລນ) ມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນໃນການເດີນທາງແລະໄດ້ໄປຫຼາຍບ່ອນ.

ຍ້ອນຮັກສາວັດທະນະທຳ ແລະ ອາຫານຮ່າໂນ້ຍ, ຄູ່ຜົວເມຍຈຶ່ງໄດ້ຕັດສິນໃຈເດີນທາງມາທີ່ນີ້ເປັນເວລາໜຶ່ງອາທິດ ເພື່ອຮັບປະກັນອາຫານແຊບໆ.

ໃນບັນດາພວກເຂົາ, ມີອາຫານຈານຫນຶ່ງທີ່ປະທັບໃຈແຂກຕາເວັນຕົກສອງຄົນຫຼາຍທີ່ພວກເຂົາບໍ່ລັງເລທີ່ຈະຕື່ນແຕ່ເຊົ້າແລະລໍຖ້າຢູ່ໃນແຖວເພື່ອເພີດເພີນກັບມັນ. ນັ້ນແມ່ນແກງຊີ້ນງົວ.

ແຂກຕາເວັນຕົກກິນ Pho Bat Dan.png — ແຂກຝ່າຍຕາເວັນຕົກສອງຄົນມາຮ້ານອາຫານໂພຢູ່ຖະໜົນບາດດານແຕ່ເຊົ້າໆ ຍ້ອນຢາກໄດ້ລົດຊາດພື້ນເມືອງຂອງອາຫານ “ຊາດ”.

ສະຖານທີ່ທີ່ Danny ແລະ Diggi ໄດ້ໄປແມ່ນຮ້ານອາຫານ pho ພື້ນເມືອງທີ່ມີຊື່ສຽງຕັ້ງຢູ່ຖະຫນົນ Bat Dan (ເມືອງ Cua Dong, ເມືອງ Hoan Kiem).

ນີ້ກໍ່ແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາຮ້ານອາຫານຢູ່ຮ່າໂນ້ຍ ໂດຍຜູ້ນຳແນະນຳ Michelin ໃນໝວດ Bid Gourmand (ອາຫານມີຄຸນນະພາບດີ, ລາຄາຖືກ) ໃນປີ 2023 ແລະ 2024.

ຮ້ານອາຫານເປີດແຕ່ 6 ໂມງເຊົ້າຫາ 10 ໂມງເຊົ້າ ແລະ 6 ໂມງແລງເຖິງ 10 ໂມງ 30 ໂມງແລງ, ພິເສດມີອາຫານປະເພດຊີ້ນງົວ 3 ເຍື່ອງຄື: ຊີ້ນດາດທີ່ຫາຍາກ ແລະ ເຮັດໄດ້ດີດ້ວຍລາຄາແຕ່ 50,000 – 60,000 ດົ່ງ/ຖ້ວຍ.

ແຂກຕາເວັນຕົກກິນອາຫານຕາມຖະຫນົນ Bat Dan 0.png — ພື້ນທີ່ເຮືອນຄົວເປີດເຮັດໃຫ້ Diggy ຕື່ນເຕັ້ນເພາະວ່າລາວສາມາດສັງເກດເບິ່ງພໍ່ຄົວກະກຽມ pho ຢູ່ຈຸດ.

Diggy ເວົ້າວ່າຄູ່ຜົວເມຍໄດ້ຕື່ນແຕ່ເຊົ້າແລະມາຮອດຮ້ານອາຫານໃນເວລາ 7 ໂມງເຊົ້າເພື່ອເພີດເພີນກັບ pho ພື້ນເມືອງທີ່ມີຊື່ສຽງ. ເມື່ອໄປຮອດກໍມີລູກຄ້າເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍແລ້ວ, ຕັ້ງແຖວຈາກໃນຮ້ານອາຫານເຖິງທາງຍ່າງ.

ເຖິງວ່າຕ້ອງລໍຖ້າເປັນເວລາດົນສົມຄວນ, ແຕ່ນັກທ່ອງທ່ຽວຍິງກໍດີໃຈເພາະສິ່ງດັ່ງກ່າວໄດ້ພິສູດໃຫ້ເຫັນວ່າຮ້ານອາຫານທີ່ແຊບຊ້ອຍ ແລະ ເປັນທີ່ນິຍົມຂອງນັກທ່ອງທ່ຽວຫຼາຍຄົນ.

Danny ແລະ Diggy ໄດ້ສັ່ງ pho ຊີ້ນງົວຫາຍາກ 2 ຖ້ວຍ, ລາຄາ 60,000 ດົ່ງ/ໂຖ.

ແຂກຕາເວັນຕົກກິນອາຫານຕາມຖະຫນົນ Bat Dan 1.png — ໂຟຕອນທີ່ຫາຍາກທີ່ຄູ່ຜົວເມຍຕ່າງປະເທດມັກ

Danny ເວົ້າວ່າລາວຈະຊີມລົດຊາດຂອງແກງກ່ອນທີ່ຈະເພີ່ມເຄື່ອງເທດເພື່ອໃຫ້ລາວສາມາດເພີດເພີນກັບລົດຊາດຂອງອາຫານ pho ນີ້. ລາວໃຫ້ຄວາມເຫັນວ່າ ນ້ຳຊຸບແມ່ນແຊບ, ມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະມີກິ່ນຫອມຈາກກະດູກງົວທີ່ຕົ້ມແລ້ວ.

ທ່ານກ່າວວ່າ: “ເຖິງວ່າບ່ອນຮ້ານອາຫານຈະຄັບແຄບແລະແອອັດໜ້ອຍໜຶ່ງ, ແຕ່ພວກເຮົາໄດ້ນັ່ງຢູ່ແຈໜຶ່ງ, ແຕ່ກໍບໍ່ດີເພາະຮ້ານອາຫານແຊບຫຼາຍແທ້ໆ.