ການຝຶກອົບຮົມວິຊາຊີບໄລຍະສັ້ນ, ການຈ້າງງານທັນທີຫຼັງຈາກຮຽນຈົບ

ດັ່ງນັ້ນ, ຜູ້ທີ່ຮຽນບໍລິການອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມ (F&B) ມີຫຼາຍວຽກທີ່ມີລາຍໄດ້ທີ່ໜ້າພໍໃຈ.

ຝຶກງານ 12 ເດືອນ, ເງິນເດືອນເລີ່ມຕົ້ນ 10 ລ້ານດົ່ງ

ດ້ວຍຄວາມປາດຖະໜາຢາກຮຽນການຄ້າ ແລະ ການເຮັດວຽກພາຍຫຼັງຮຽນຈົບມັດທະຍົມຕອນຕົ້ນ, ນັກຮຽນຫຼາຍຄົນໄດ້ລົງທະບຽນຮຽນວິຊາການຂັ້ນກາງ 12 ເດືອນຢູ່ມະຫາວິທະຍາໄລທ່ອງທ່ຽວຮ່າໂນ້ຍ. ຜູ້ອຳນວຍການວິທະຍາໄລທ່ອງທ່ຽວ ຮ່າໂນ້ຍ ເຈິ່ນຕົ່ງລານ ແບ່ງປັນວ່າ: ໂຮງຮຽນແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາຫົວໜ່ວຍຝຶກອົບຮົມວິຊາສະເພາະໃນຂະແໜງທ່ອງທ່ຽວ, ໃນນັ້ນມີ 10 ສາຂາວິຊາສະເພາະ ແລະ ມີກາລະໂອກາດຫຼາຍດ້ານເພື່ອປະສານງານການຝຶກອົບຮົມວິຊາຊີບໄລຍະສັ້ນກັບບັນດາຄູ່ຮ່ວມມືພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດ.

ໂດຍຊີ້ແຈງວ່າ: ການຝຶກອົບຮົມວິຊາຊີບ 12 ເດືອນຢູ່ລະດັບປານກາງໄດ້ຮັບປະກັນຄຸນນະພາບ, ທັກສະ ແລະ ຄວາມຕ້ອງການຂອງວິສາຫະກິດ, ຜູ້ອຳນວຍການມະຫາວິທະຍາໄລທ່ອງທ່ຽວຮ່າໂນ້ຍ ເຈືອງເຕີ໋ນລານ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ກົດໝາຍວ່າດ້ວຍອາຊີວະສຶກສາໄດ້ກຳນົດເວລາຝຶກອົບຮົມລະດັບກາງແຕ່ 12 – 24 ເດືອນ. ໃນຖານະເປັນຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການທ່ອງທ່ຽວທີ່ໄດ້ປ່ຽນໄປຝຶກອົບຮົມ, ພວກເຮົາເຂົ້າໃຈວ່າຄວາມຮູ້ແລະທັກສະວິຊາຊີບໃດທີ່ຜູ້ຮຽນຕ້ອງມີຄວາມພ້ອມ.

ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາໄດ້ຕັດສິນໃຈວ່າເວລາການຝຶກອົບຮົມຂັ້ນກາງຂັ້ນຕ່ໍາແມ່ນ 12 ເດືອນ, ແຕ່ໂຄງການແລະວິທີການເຕັມຮູບແບບແມ່ນຄືກັນກັບການຝຶກອົບຮົມວິທະຍາໄລ, ຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການການຈ້າງງານຂອງທຸລະກິດ, ໂຮງແຮມ, ແລະຮ້ານອາຫານ. ຕະຫຼອດໄລຍະ 10 ປີຜ່ານມາ, ໂຮງຮຽນຍັງຮັກສາຄ່າຮຽນຄືເກົ່າ ເພື່ອສະໜອງຜົນປະໂຫຍດທັງໝົດໃຫ້ແກ່ນັກຮຽນ, ເຖິງວ່າອັດຕາເງິນເຟີ້, ລາຄາເພີ່ມຂຶ້ນ, ເງິນເດືອນຄູຈະເພີ່ມຂຶ້ນ.

ຄືກັນກັບສະຖາບັນຝຶກອົບຮົມວິຊາຊີບອື່ນໆທີ່ຊ່ຽວຊານດ້ານການທ່ອງທ່ຽວ, ອາຊີບເຮັດອາຫານຂອງວິທະຍາໄລທ່ອງທ່ຽວຮ່າໂນ້ຍ ໄດ້ຮັບການຄັດເລືອກໂດຍນັກສຶກສາຫຼາຍຄົນ, ກວມເອົາ 70% ຈຳນວນຜູ້ສະໝັກທັງໝົດ. ດ້ວຍວິຊາສິລະປະການອາຫານ, ໂຮງຮຽນຈັດເວລາໃຫ້ 20% ສໍາລັບການຮຽນທິດສະດີ ແລະ ປະມານ 70 - 80% ຂອງເວລາຝຶກຫັດໃນສະຖານປະກອບການຂອງໂຮງຮຽນ, ເຊິ່ງມີອຸປະກອນຄົບຊຸດຄືກັບວຽກງານຕົວຈິງຢູ່ຮ້ານອາຫານ ແລະ ໂຮງແຮມພາຍນອກ.

ນັກສຶກສາຮຽນສິລະປະການເຮັດອາຫານເປັນເວລາ 12 ເດືອນ (ລວມທັງການຝຶກງານ 9 ເດືອນ ແລະ ຝຶກງານເຕັມເວລາ 3 ເດືອນຢູ່ບໍລິສັດ), ແຕ່ມາຮອດເດືອນ 3 ເຂົາເຈົ້າສາມາດເຮັດວຽກເປັນຜູ້ຊ່ວຍພໍ່ຄົວຢູ່ຮ້ານອາຫານ. ນັກສຶກສາທີ່ຮຽນຕອນເຊົ້າເຮັດວຽກຕອນບ່າຍ, ນັກຮຽນທີ່ຮຽນຕອນບ່າຍເຮັດວຽກຕອນເຊົ້າຫຼືຕອນແລງ ...

ນັກສຶກສາຂອງວິທະຍາໄລການທ່ອງທ່ຽວຮ່າໂນ້ຍ ຝຶກສິລະປະການເຮັດອາຫານຢູ່ໂຮງຮຽນ. ພາບ: Thuy Truc

“ເນື່ອງຈາກວ່າອຸດສາຫະກໍາການທ່ອງທ່ຽວແມ່ນຂາດແຄນຊັບພະຍາກອນມະນຸດທີ່ໄດ້ຮັບການຝຶກອົບຮົມຢ່າງຮຸນແຮງ, ໂຮງແຮມແລະຮ້ານອາຫານສະເຫມີມີຄວາມຕ້ອງການທີ່ຈະຮັບນັກສຶກສາໄປເຮັດວຽກນອກເວລາ. ເຖິງ 80% ຂອງນັກຮຽນທີ່ຮຽນສິລະປະການເຮັດອາຫານມີວຽກເຮັດງານທຳນອກເວລາ. ເມື່ອເຂົາເຈົ້າຮຽນຈົບ, ເກືອບ 100% ມີວຽກເຮັດງານທຳຢູ່ທຸລະກິດ, ໂຮງແຮມ, ແລະ ຮ້ານອາຫານ ໂດຍບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີການສົ່ງຕໍ່ໂຮງຮຽນ. ລາຍຮັບແມ່ນຂຶ້ນກັບໜ້າທີ່ວຽກເຮັດງານທຳ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ເງິນເດືອນຜູ້ຊ່ວຍພໍ່ຄົວແມ່ນປະມານ 10 ລ້ານດົ່ງ/ເດືອນ, ເງິນເດືອນພໍ່ຄົວຫຼັກແຕ່ 17 – 20 ລ້ານດົ່ງ/ເດືອນ” - ທ່ານ ເຈືອງເຕີນລານ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ.

ຫຼາກຫຼາຍທາງເລືອກ

ຄຽງຂ້າງການຝຶກອົບຮົມ 12 ເດືອນອາຊີບລະດັບປານກາງ, ວິທະຍາຄານທ່ອງທ່ຽວຮ່າໂນ້ຍ ຍັງສະໜອງການຝຶກອົບຮົມໄລຍະສັ້ນ (ແຕ່ 3 – 6 ເດືອນ) ໃນອາຊີບອື່ນເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ອອກແຮງງານທີ່ໄດ້ຮັບນະໂຍບາຍປະກັນການຫວ່າງງານ, ທະຫານເສຍອົງຄະ, ຄົນງານທີ່ບໍ່ມີສີມືແຮງງານຢູ່ບັນດາສວນອຸດສາຫະກໍາ.

ອາຊີບໄລຍະສັ້ນຂອງໂຮງຮຽນທີ່ຫຼາຍຄົນເລືອກແມ່ນ ສິລະປະການເຮັດອາຫານ, ສິລະປະການອົບ ແລະ ການບໍລິການຮ້ານອາຫານ. ພາຍຫຼັງຮຽນຈົບວິຊາທຸລະກິດຮ້ານອາຫານ, ໄດ້ແນະນຳນັກສຶກສາໄປເຮັດວຽກຢູ່ຮ້ານອາຫານຂອງໂຮງແຮມ, ໂດຍໂຮງຮຽນໄດ້ຮັບເງິນເດືອນແຕ່ 7 – 8 ລ້ານດົ່ງ/ເດືອນ. ເມື່ອພະນັກງານຂຶ້ນຮອດລະດັບບໍລິຫານຮ້ານອາຫານ, ເງິນເດືອນສາມາດຂຶ້ນເຖິງ 40 – 50 ລ້ານດົ່ງ/ເດືອນ.

ຕາມທ່ານເຈືອງເຕີນລານແລ້ວ, ໂຮງແຮມ 4-5 ດາວຢູ່ຮ່າໂນ້ຍ ພວມຂາດເຂີນພະນັກງານຮັກສາເຮືອນ. ສະນັ້ນ, ຊາວໜຸ່ມຍັງສາມາດລົງທະບຽນເຂົ້າຮຽນຫຼັກສູດວິຊາຊີບໄລຍະສັ້ນ 3 ເດືອນ ເພື່ອໃຫ້ມີວຽກເຮັດງານທຳພາຍຫຼັງຮຽນຈົບ ແລະ ມີລາຍໄດ້ດີ.

ປະຈຸບັນ, ເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຮຽກຮ້ອງຕ້ອງການຂອງຜູ້ຮຽນ, ວິທະຍາໄລອາຊີວະສຶກສາ ຮ່າໂນ້ຍ ຍັງເປີດຊຸດອົບຮົມໄລຍະສັ້ນ 3 ເດືອນ, 6 ເດືອນ ຫຼື 9 ເດືອນ, ໃນນັ້ນເພີ່ມຂຶ້ນໃນລະດັບປານກາງ.

ທ່ານ ຫງວຽນຊວນຮຸ່ງ (ຜູ້ອຳນວຍການມະຫາວິທະຍາໄລວິຈິດສິນ - ທ່ອງທ່ຽວ ແລະ ແຟຊັ່ນ) ຮ່າໂນ້ຍ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ປະຈຸບັນ, ວິຊາຊີບໄລຍະສັ້ນ (ຊັ້ນປະຖົມ) ຂອງໂຮງຮຽນລວມມີ: ຜູ້ທີ່ໄດ້ຮັບການຝຶກອົບຮົມແຕ່ຢາກຍົກລະດັບວິຊາຊີບເຂົ້າໄປເຮັດວຽກຢູ່ຮ້ານອາຫານ, ໂຮງແຮມ, ທຸລະກິດ; ຜູ້ທີ່ມັກນະໂຍບາຍຂອງລັດເຊັ່ນ: ທະຫານເສຍຊີວິດ ແລະ ຄົນງານທີ່ມີນະໂຍບາຍປະກັນໄພຫວ່າງງານ; ນັກສຶກສາທີ່ກຽມໄປຮຽນຕໍ່ຕ່າງປະເທດຕ້ອງການຮຽນການຄ້າ ເພື່ອສ້າງທັກສະໃຫ້ຕົນເອງ.

ອາຊີບໄລຍະສັ້ນ (3 ເດືອນ, 6 ເດືອນ) ຂອງ ວິທະຍາໄລເຕັກນິກວິຊາຊີບຮ່າໂນ້ຍ ສິລະປະການເຮັດອາຫານ - ທ່ອງທ່ຽວ ແລະ ແຟຊັ່ນ ທີ່ຫຼາຍຄົນລົງທະບຽນຮຽນແມ່ນ ເຕັກນິກການຜະສົມເຄື່ອງດື່ມ, ເຕັກນິກປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເຕັກນິກການອົບ, ດຳເນີນທຸລະກິດຮ້ານອາຫານ. ເນື່ອງຈາກວ່າວຽກເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ຮຽນມີຄວາມພ້ອມດ້ວຍທັກສະອ່ອນ, ເມື່ອກັບບ້ານເຂົາເຈົ້າສາມາດເຂົ້າຫາແລະເຮັດໄດ້ທັນທີແລະຊອກຫາວຽກເຮັດໄດ້ງ່າຍຫຼາຍ.

ເມື່ອນັກສຶກສາໄປຮຽນຕໍ່ຕ່າງປະເທດ, ນີ້ແມ່ນເງື່ອນໄຂເພື່ອໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຮັດວຽກນອກເວລາເພື່ອຫາລາຍໄດ້ເພື່ອກວມເອົາຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການດໍາລົງຊີວິດປະຈໍາວັນ. ໂດຍສະເພາະ, ອາຊີບຂອງ Baking Technology ໄດ້ຖືກເລືອກໂດຍນັກສຶກສາຈໍານວນຫຼາຍເພື່ອສຶກສາໃນຄໍາສັ່ງຕໍ່ມາໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນຮ້ານອອນໄລນ໌.

ຕາມທ່າອ່ຽງການເຂົ້າຮຽນໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ທ່ານ ຫງວຽນຊວນຮຸ່ງ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ປີນີ້ມີຫຼາຍຄົນຢາກຮຽນວິຊາຊີບໄລຍະສັ້ນເພື່ອມີວຽກເຮັດງານທຳພາຍຫຼັງຮຽນຈົບດ້ວຍລາຍຮັບທີ່ໜ້າພໍໃຈ. ຕາມທ່ານຫວາງຢີ້, ໃນສະພາບຕົວຈິງ, ນັກສຶກສາມະຫາວິທະຍາໄລຫຼາຍຄົນທີ່ບໍ່ໄດ້ຊອກວຽກເຮັດງານທຳຍ້ອນວິຊາຮຽນບໍ່ໄດ້ຮັບຄວາມຕ້ອງການສາມາດເຂົ້າຮຽນວິຊາຊີບໄລຍະສັ້ນເພື່ອໄດ້ຮັບວຽກເຮັດງານທຳທັນທີມີລາຍຮັບທີ່ໝັ້ນຄົງ.

ນັກສຶກສາທີ່ຮຽນຫຼັກສູດ 9+ (ຮູບແບບການຝຶກອົບຮົມຄູ່ຂະໜານລະຫວ່າງການຝຶກອົບຮົມວິຊາຊີບຂັ້ນກາງ ແລະ ວິຊາສະເພາະສຳລັບຜູ້ຮຽນຈົບມັດທະຍົມຕອນຕົ້ນ) ສາມາດຮຽນຈົບຫຼັກສູດວິຊາຊີບໄລຍະສັ້ນເພີ່ມເຕີມເພື່ອເສີມຄວາມຮູ້ ແລະ ຄວາມສາມາດເພື່ອຕອບສະໜອງວຽກ ຫຼື ສ້າງວຽກເຮັດງານທຳຂອງຕົນເອງ.

ທີ່ມາ: https://kinhtedothi.vn/hoc-nghe-ngan-han-ra-truong-co-viec-lam-ngay.html