ຫຼັງຈາກເທດ, ເປັນຫຍັງພວກເຮົາຄວນກິນຫມາກເລັ່ນຫຼາຍ?

(Dan Tri) - ການສຶກສາວິທະຍາສາດໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການເພີ່ມຫມາກເລັ່ນເຂົ້າໃນອາຫານປະຈໍາວັນສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານກັບຄືນສູ່ສະພາບທີ່ສົມດູນ, ມີສຸຂະພາບດີ.

ຫຼັງຈາກວັນບຸນ Tet ກັບງານລ້ຽງທີ່ບໍ່ມີທີ່ສິ້ນສຸດ, ຫລາຍຄົນຕ້ອງປະເຊີນໜ້າກັບທ້ອງອືດ, ທ້ອງບໍ່ຍ່ອຍ, ທ້ອງຜູກ ຫຼືແມ່ນແຕ່ຄວາມເມື່ອຍລ້າຍ້ອນການດື່ມເຫຼົ້າຫລາຍເກີນໄປ.

ນີ້ແມ່ນເວລາທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບຮ່າງກາຍໄດ້ຮັບການບໍລິສຸດ, ການຟື້ນຟູແລະກັບຄືນໄປບ່ອນມີຊີວິດປົກກະຕິ. ຫນຶ່ງໃນອາຫານທີ່ຊ່ວຍສະຫນັບສະຫນູນການຍ່ອຍອາຫານແລະການລ້າງສານພິດຢ່າງມີປະສິດທິພາບແມ່ນຫມາກເລັ່ນ.

ຫມາກເລັ່ນ: "ຜູ້ຊ່ອຍໃຫ້ລອດ" ສໍາລັບລະບົບຍ່ອຍອາຫານຫຼັງຈາກ Tet

Hết Tết, vì sao nên ăn nhiều cà chua? - 1 — ໝາກເລັ່ນມີຄຸນປະໂຫຍດຫຼາຍດ້ານຕໍ່ສຸຂະພາບ (ພາບ: Getty).

ອາຫານ Tet ສ່ວນໃຫຍ່ອຸດົມໄປດ້ວຍທາດໂປຼຕີນ, ໄຂມັນແລະທາດແປ້ງ, ເຮັດໃຫ້ລະບົບຍ່ອຍອາຫານເຮັດວຽກຫນັກເກີນໄປ.

ອີງຕາມການສຶກສາທີ່ຕີພິມໃນວາລະສານ American Journal of Clinical Nutrition, ຫມາກເລັ່ນມີເສັ້ນໄຍແລະນ້ໍາຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍ, ເຊິ່ງຊ່ວຍກະຕຸ້ນການເຄື່ອນໄຫວຂອງລໍາໄສ້, ຊ່ວຍປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນທ້ອງຜູກ. ນີ້ແມ່ນບັນຫາທົ່ວໄປຫຼັງຈາກວັນພັກ Tet.

ນອກຈາກນັ້ນ, ການຄົ້ນຄວ້າຈາກ ມະຫາວິທະຍາໄລວິທະຍາສາດຊີວິດວໍຊໍ ສະ ແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ ໝາກເລັ່ນມີເອນໄຊທຳມະຊາດທີ່ຊ່ວຍໃນຂະບວນການຍ່ອຍອາຫານ, ຊ່ວຍໃຫ້ກະເພາະອາຫານເຮັດວຽກໄດ້ສະດວກຂຶ້ນ.

ປະລິມານ lycopene ສູງໃນຫມາກເລັ່ນຊ່ວຍປົກປ້ອງກະເພາະອາຫານ, ຫຼຸດຜ່ອນການລະຄາຍເຄືອງທີ່ເກີດຈາກອາຫານເຜັດແລະເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີເຫຼົ້າ.

Detox ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານຫຼັງຈາກມື້ຂອງ "overindulgence"

Tet ພັກແມ່ນຍາກທີ່ຈະພາດກັບເບຍແລະເຫຼົ້າ, ແຕ່ການບໍລິໂພກຫຼາຍເກີນໄປສາມາດມີຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ຕັບແລະລະບົບຍ່ອຍອາຫານ. ອີງຕາມການສຶກສາຈາກ International Journal of Hepatology , ເຫຼົ້າເພີ່ມອາຊິດກະເພາະອາຫານ, ເຮັດໃຫ້ບໍ່ຍ່ອຍ, bloating ແລະເຖິງແມ່ນວ່າກະເພາະອາຫານທີ່ມີການນໍາໃຊ້ຕໍ່ເນື່ອງ.

ບໍ່ພຽງແຕ່ເທົ່ານັ້ນ, ຕັບຍັງຖືກທຳລາຍຍ້ອນມັນຕ້ອງເຮັດວຽກໜັກໃນການເຜົາຜານເຫຼົ້າ, ເຮັດໃຫ້ການເຮັດວຽກຂອງຕັບບົກຜ່ອງໄດ້ງ່າຍ.

Hết Tết, vì sao nên ăn nhiều cà chua? - 2 — ໝາກເລັ່ນນຳມາເຊິ່ງຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ (ພາບ: Tu Anh).

ຫມາກເລັ່ນ, ມີເນື້ອໃນນ້ໍາສູງແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະທີ່ມີປະສິດທິພາບເຊັ່ນ: lycopene ແລະ beta-carotene, ຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍຂັບລ້າງສານພິດ, ສະຫນັບສະຫນູນການຟື້ນຟູເຊນຕັບແລະຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບອັນຕະລາຍຂອງເຫຼົ້າ.

ການສຶກສາຈາກສະຖາບັນໂພຊະນາການແຫ່ງຊາດໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການບໍລິໂພກຫມາກເລັ່ນເປັນປະຈໍາຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນລະດັບຄວາມເສຍຫາຍຂອງຕັບທີ່ເກີດຈາກເຫຼົ້າ.

ໂດຍສະເພາະ, ວິຕາມິນ C ໃນຫມາກເລັ່ນຊ່ວຍເພີ່ມພູມຕ້ານທານ, ຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍຟື້ນຕົວຢ່າງໄວວາຫຼັງຈາກ "ກິນເກີນ".

ວິທີການກິນຫມາກເລັ່ນເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນທີ່ດີທີ່ສຸດ?

– ດື່ມນ້ຳໝາກເລັ່ນ: ດື່ມນ້ຳໝາກເລັ່ນ 1 ຈອກທຸກເຊົ້າ ຈະຊ່ວຍຟອກຮ່າງກາຍ, ເພີ່ມຄວາມຕ້ານທານ ແລະ ປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ.

– ກິນດິບ ຫຼື ເຮັດສະຫຼັດ : ໝາກເລັ່ນດິບ ຍັງຮັກສາສານອາຫານໄດ້, ຊ່ວຍເສີມວິຕາມິນ ແລະ ແຮ່ທາດຢ່າງມີປະສິດທິພາບ.

– ປຸງແຕ່ງອາຫານ: ເພີ່ມຫມາກເລັ່ນໃສ່ແກງ, stews ຫຼືຊອດເພີ່ມລົດຊາດແລະໃຫ້ຄຸນປະໂຫຍດຫຼາຍສໍາລັບລະບົບຍ່ອຍອາຫານ.

– ປະສົມກັບນ້ຳມັນໝາກກອກ ຫຼື ນ້ຳມັນພືດ : ໝາກເລັ່ນ ເມື່ອຮັບປະທານດ້ວຍນ້ຳມັນໜ້ອຍໜຶ່ງ ຈະຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍດູດຊຶມ lycopene ໄດ້ດີຂຶ້ນ, ເພີ່ມປະສິດທິພາບໃນການປົກປ້ອງຕັບ ແລະ ກະເພາະອາຫານ.

ເຖິງແມ່ນວ່າຫມາກເລັ່ນເປັນອາຫານທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານແນະນໍາປະຊາຊົນບໍ່ໃຫ້ອີງໃສ່ພຽງແຕ່ອາຫານດຽວ.

ໝາກເລັ່ນຄວນຖືກລວມເຂົ້າກັບອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍເຊິ່ງລວມເອົາກຸ່ມອາຫານອື່ນໆ ເພື່ອຮັບປະກັນວ່າຮ່າງກາຍໄດ້ຮັບສານອາຫານທັງໝົດທີ່ຈຳເປັນ.

ທີ່ມາ: https://dantri.com.vn/suc-khoe/het-tet-vi-sao-nen-an-nhieu-ca-chua-20250203105357162.htm