ອາຫານຫວຽດນາມ 2 ເຍື່ອງ ໃນບັນດາອາຫານປາທີ່ດີທີ່ສຸດໃນອາຊີ

ແກງປາສົ້ມ ແລະ ປາຕົ້ມໃນໝໍ້ດິນເຜົາ ແມ່ນຜູ້ຕາງໜ້າຂອງຫວຽດນາມ 2 ຄົນທີ່ປະກົດຕົວໃນບັນຊີລາຍຊື່ 53 ອາຫານປາທີ່ດີທີ່ສຸດຢູ່ອາຊີ.

ສະຖານທີ່ເຮັດອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງໃນໂລກ Taste Atlas ໄດ້ປະກາດໃນຕົ້ນເດືອນກຸມພາ 53 ອາຫານປາທີ່ດີທີ່ສຸດໃນອາຊີໂດຍອີງໃສ່ການລົງຄະແນນສຽງຈາກນັກອາຫານແລະຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການເຮັດອາຫານທົ່ວໂລກ.

ແຄ໋ງຮ່ວາຂອງຫວຽດນາມ ຢູ່ໃນອັນດັບທີ 11, ດ້ວຍຄະແນນ 4,4 ຈາກ 5 ດາວ. ປາເຝີໃນໝໍ້ດິນເຜົາຢູ່ອັນດັບທີ 44, ໃຫ້ຄະແນນ 3.6 ຈາກທັງໝົດ 5 ດາວ.

ມາດຖານການລົງຄະແນນສຽງກ່ຽວກັບອາຫານແມ່ນອີງໃສ່ລົດຊາດ, ຄວາມນິຍົມ, ບັນລຸ 3,5 ຄະແນນຈາກ 5 ດາວ ຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ, ແລະບໍ່ສົນໃຈການຈໍາແນກພາກພື້ນ. ລາຍຊື່ນີ້ຖືກອອກແບບມາເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ບັນດາປະເທດສົ່ງເສີມອາຫານແຊບໆໃນທ້ອງຖິ່ນ, ສ້າງຄວາມພາກພູມໃຈໃນອາຫານພື້ນເມືອງ ແລະ ຄວາມຢາກຮູ້ຢາກເຫັນກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ທ່ານບໍ່ເຄີຍລອງ.

ແກງປາສົ້ມຫວຽດນາມ. ພາບ: ບຸ່ຍທຸຍ

ເວັບໄຊການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີຄວາມນິຍົມຊົມຊອບໄດ້ໃຫ້ຄຳເຫັນວ່າ: “ຄຳວ່າ canh chua ca ແມ່ນໃຊ້ເພື່ອພັນລະນາບັນດາແກງປາຫວຽດນາມ ດ້ວຍລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຄື ຫວານ, ເຜັດ, ສົ້ມ,”. ແກງແມ່ນປຸງແຕ່ງດ້ວຍຫມາກຂາມ, ຫມາກນັດ, ຫມາກເລັ່ນ, okra, ຖົ່ວງອກຫຼືຜັກອື່ນໆແລະປາ cat ຫຼື carp, salmon, ປາງູ. ແກງປາໃສ່ກັບພືດສະຫມຸນໄພແລະເຂົ້າ.

ປາໃນໝໍ້ດິນເຜົາແມ່ນອາຫານທີ່ເຮັດຈາກປາໃສ່ໝໍ້ດິນເຜົາຕາມແບບພື້ນເມືອງ. ປາທີ່ນຳມາເຮັດອາຫານເຍື່ອງນີ້ ປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນປາງູ ຫຼື ປາບຶກ, ປຸງແຕ່ງດ້ວຍເຄື່ອງເທດເຊັ່ນ: ປາແດກ, ຜັກກາດນາ ແລະ ຫົວຜັກບົ່ວໃບ. ຕົ້ມປາໃນໝໍ້ດິນເຜົາ ກິນກັບເຂົ້າປຸ້ນ ແລະມັກກິນກັບແກງປາສົ້ມ.

ຄວ້າອັນດັບທີ 53 ໃນອັນດັບຕົ້ນແມ່ນ pempek, ເຂົ້າໜົມປາພື້ນເມືອງຂອງອິນໂດເນເຊຍທີ່ເຮັດຈາກຊີ້ນປາບົດ ແລະ ແປ້ງມັນຕົ້ນ. ເມືອງປາແລມບັງ ແຂວງສຸມາຕຣາໃຕ້ ຖືວ່າເປັນບ່ອນເກີດຂອງອາຫານຈານນີ້ ເຊິ່ງໄດ້ຮັບຄະແນນ 4.7 ຈາກ 5 ດາວ.

ອາຫານຫວຽດນາມ 2 ເຍື່ອງ ໃນບັນດາອາຫານປາທີ່ດີທີ່ສຸດໃນອາຊີ

Pempek, ອາຫານປາທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງອິນໂດເນເຊຍ. ຮູບພາບ: ນັກທ່ອງທ່ຽວອິນໂດເນເຊຍ

ນິທານເລົ່າວ່າ ຜູ້ຊາຍຄົນໜຶ່ງຢູ່ໃນເມືອງເບື່ອກັບອາຫານປະເພດປາຂົ້ວ ຫຼື ປີ້ງແບບດັ້ງເດີມ, ລາວຈຶ່ງເອົາຊີ້ນປາມາບົດ, ປະສົມກັບແປ້ງມັນຕົ້ນ, ຈືນຈືນເພື່ອໃຫ້ໄດ້ອາຫານທີ່ແຊບຊ້ອຍ, ມີກິ່ນຫອມທີ່ເຮົາມີໃນມື້ນີ້. ຈາກນັ້ນລາວກໍຂີ່ລົດຖີບໄປທົ່ວເມືອງເລື້ອຍໆ ແລະຂາຍເຂົ້າໜົມປາເຫຼົ່ານີ້ໃຫ້ຄົນທ້ອງຖິ່ນ. ເມື່ອເວລາຜ່ານໄປ, pempek ໄດ້ຖືກຮັບຮູ້ວ່າເປັນອາຫານແຫ່ງຊາດ.

ຍີ່ປຸ່ນແມ່ນປະເທດທີ່ມີອາຫານປາຫຼາຍທີ່ສຸດຖືກລົງຄະແນນສຽງໃນບັນຊີລາຍຊື່ດ້ວຍ 18 ກຽດນິຍົມ.

ຕາມຂ່າວ VNE

ທີ່ມາ