ຄອບຄົວ​ເຕົ້າ​ໂຮມ​ກັນ, ຢູ່​ຕະຫຼອດ​ຄືນ​ເພື່ອ​ເບິ່ງ​ໝໍ້​ໄຟ​ຂອງ​ເທບ​ບັນ​ຈຸ​ງ

ຜູ້​ໃຫຍ່​ແລະ​ເດັກ​ນ້ອຍ​ເຕົ້າ​ໂຮມ​ກັນ​ແລະ​ຢູ່​ໃນ​ທຸກ​ຄືນ​ຢູ່​ຕາມ​ຊອຍ​ຫຼາຍ​ແຫ່ງ​ໃນ​ນະ​ຄອນ​ຮ່າ​ໂນ້ຍ ເພື່ອ​ເບິ່ງ​ໝໍ້​ໄຟ​ຂອງ​ເທບ​ບັນ​ຈຸ​ງ.

ຢູ່​ຖະໜົນ​ຫົນທາງ ​ແລະ ຖະໜົນ​ນ້ອຍ​ຫຼາຍ​ແຫ່ງ​ຂອງ​ຮ່າ​ໂນ້ຍ, ຫຼາຍ​ຄອບຄົວ​ເລີ່​ມມາ​ເຕົ້າ​ໂຮມ​ກັນ ​ແລະ ຢູ່​ຕະຫຼອດ​ຄືນ​ຢູ່​ອ້ອມ​ໝໍ້​ເຕົາ​ອົບ.

ທ່ານ Han (ອາຍຸ 64 ປີ), ດຳລົງຊີວິດຢູ່ຖະໜົນ ໂງດິ່ງ (ເມືອງ ແທງຊວນ), ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ປີນີ້, ຄອບຄົວຂ້ອຍເລີ່ມຕົ້ມບັ້ງຈູງແຕ່ວັນຂຶ້ນ 25 ຄ່ຳ ເດືອນ 12, ແລະ ທຸກໆວັນຂຶ້ນ 29 ຄໍ່າ, ໄຟແດງຄືແນວນີ້, ການເຮັດບຸນບັ້ງໄຟແມ່ນເຮັດບຸນກຸດສົງການໃຫ້ແກ່ຍາດຕິພີ່ນ້ອງ, ຄອບຄົວ ແລະ ເພື່ອນບ້ານໃນບໍລິເວນໃກ້ຄຽງ.

ທ່ານ ຮ່າ​ນາມ ​ໃຫ້​ຮູ້​ວ່າ, ​ເພື່ອ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ບ່າ​ເຊີນ, ຄອບຄົວ​ຂອງ​ເພິ່ນ​ໄດ້​ກະກຽມ 3 ໝໍ້​ທີ່​ແຕກ​ຕ່າງ​ກັນ, ໝໍ້​ນ້ອຍ​ສຸດ​ສາມາດ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ໄດ້​ປະມານ 80 ບ່າ​ຈຸງ, ໝໍ້​ຂະໜາດ​ກາງ​ສາມາດ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ໄດ້​ປະມານ 100 ບັ້ງ​ຈຸງ. ປີ​ນີ້, ຄອບຄົວ​ຂອງ​ເພິ່ນ​ໄດ້​ປຸງ​ແຕ່ງ 2.000 ກວ່າ​ບົ້ງ​ຈ່ອງ, ​ໃນ​ແຕ່​ລະ​ມື້​ມີ 350 ບິ່ງ​ໂງ.

ຄອບຄົວ​ອ້າຍ​ເອື້ອຍ​ນ້ອງ​ຂອງ​ທ່ານ​ນາງ Tuyen ​ໄດ້​ເຕົ້າ​ໂຮມ​ກັນ​ເບິ່ງ​ໝໍ້​ໄຟ​ບັ້ງ​ຈຸ​ງ ຢູ່​ຊອຍ​ນ້ອຍ​ຢູ່​ຖະໜົນ ວູ​ຕົງ​ຟານ.

ນາງ ຕຸ້ຍ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ເມື່ອປະມານ 12 ປີກ່ອນ, ເມື່ອໄດ້ເປັນລູກຫຼານ, ຄອບຄົວກໍ່ມີປະເພນີເຮັດບຸນກຸດໃຫ້ເຕດ, ນີ້ກໍ່ແມ່ນໂອກາດທຸກໆປີທີ່ຄອບຄົວສາມາດເຕົ້າໂຮມກັນໄດ້ຢ່າງເຕັມທີ່ທີ່ສຸດ”.

ເດັກນ້ອຍໄດ້ຮັບການສອນວິທີການຕົ້ມ banh chung ໂດຍຜູ້ໃຫຍ່, ແລະຄອບຄົວທັງຫມົດສັງເກດເບິ່ງຫມໍ້ banh chung ຮ່ວມກັນ.

ບັ້ງ​ຈຸງ​ຖືກ​ຕົ້ມ​ດ້ວຍ​ວິທີ​ພື້ນ​ເມືອງ​ປະມານ 12 ຊົ່ວ​ໂມງ​ກ່ອນ​ຈະ​ເອົາ​ອອກ​ໄດ້, ບໍ່​ແມ່ນ​ວ່າ​ຕ້ອງ​ສະໜອງ​ນ້ຳ​ແລະ​ຟືນ​ຢ່າງ​ຕໍ່​ເນື່ອງ​ເພື່ອ​ໃຫ້​ບັນ​ຈຸ​ສຸກ​ເທົ່າ​ກັນ.

ໝໍ້ໜຶ້ງ ບ໋າງຈຸງ ຢູ່ຖະໜົນຫົນທາງ, ຢູ່ຕາມຖະໜົນນ້ອຍໃນນະຄອນ ຮ່າໂນ້ຍ, ເປັນພາບທີ່ເຫັນໄດ້ໃນຊຸມມື້ສຸດທ້າຍຂອງປີ.

ຢູ່​ແຈ​ເດີ່ນ​ທາງ​ເລກ 342 ​ເມືອງ​ແທງ​ຊວນ, ນາງ​ຮົ່ງ​ທາມ ​ແລະ ຄອບຄົວ​ລູກ​ຫຼານ​ສາມ​ລຸ້ນຄົນ​ຢູ່​ນຳ​ກັນ​ເພື່ອ​ເຝົ້າ​ເບິ່ງ​ໝໍ້​ໄຟ​ຂອງ​ບ້າ​ນຈູງ​ແລະ​ໄຟ​ແດງ.

ສຳລັບ​ຫຼາຍ​ຄອບຄົວ​ແລ້ວ, ຖ້າ​ຫາກ​ບໍ່​ເຮັດ​ບຸນ​ກຸ້ງ​ດ້ວຍ​ມື, ບັນຍາກາດ​ຂອງ​ເຕິ​ດຈະ​ບໍ່​ສົມບູນ.

Nhandan.vn

ທີ່ມາ: https://nhandan.vn/anh-gia-dinh-quay-quan-thuc-xuyen-dem-canh-noi-banh-chung-tet-post857851.html