Sso ແລະ Sam ເປັນຄູ່ຜົວເມຍຈາກເກົາຫຼີ, passionate ໃນການເດີນທາງແລະໄດ້ໄປຫຼາຍປະເທດເຊັ່ນ: Türkiye, Georgia, ໄທແລະຫວຽດນາມ. ຫວ່າງ​ມໍ່ໆ​ມາ​ນີ້, ​ເຂົາ​ເຈົ້າ​ໄດ້​ເດີນທາງ​ໄປ​ນະຄອນ​ດ່າ​ນັງ ​ແລະ ​ໄດ້​ໃຊ້​ເວລາ​ຫຼາຍ​ເພື່ອ​ຊອກ​ຫາ​ອາຫານ​ທີ່​ເປັນ​ເອກະລັກ​ສະ​ເພາະ​ຢູ່​ທີ່​ນັ້ນ.

ບໍ່ພຽງແຕ່ໄປຢ້ຽມຢາມຮ້ານອາຫານທ້ອງຖິ່ນເທົ່ານັ້ນ, ຄູ່ຜົວເມຍຍັງໄດ້ໄປສະຖານທີ່ທີ່ໄດ້ຮັບກຽດໂດຍ Michelin ບໍ່ດົນກ່ອນຫນ້ານີ້.

ຮ້ານ​ອາ​ຫານ​ເປັດ​ເປັດ​ທີ່ Sso ໄດ້​ໄປ​ຢ້ຽມ​ຢາມ​ໃນ​ເມືອງ Ngu Hanh Son, Da Nang

​ໃນ​ນັ້ນ, ມີ​ຮ້ານ​ອາ​ຫານ​ແຄມ​ທາງ​ແຫ່ງ​ໜຶ່ງ​ຕັ້ງ​ຢູ່​ຄຸ້ມ My An, ​ເມືອງ ຫງວຽນ​ຮ່​ວາງ​ເຊີນ. ຮ້ານອາຫານໄດ້ຮັບລາງວັນ Michelin Bid Gourmand 2024 ສໍາລັບ "ອາຫານທີ່ມີຄຸນນະພາບດີໃນລາຄາທີ່ເຫມາະສົມ".

Sso ໃຫ້ຮູ້ວ່າ, ກ່ອນທີ່ຮ້ານອາຫານ Michelin ຈະແນະນໍາ, ມີເພື່ອນຫວຽດນາມຄົນໜຶ່ງແນະນຳສະຖານທີ່ນີ້ໃຫ້ນາງ. ຮ້ານອາຫານມີຄວາມຊ່ຽວຊານໃນອາຫານເປັດແລະເປີດຈົນເຖິງຕອນກາງຄືນ.

ທ່ານ Sso ກ່າວວ່າ “ມີໝູ່ຄົນໜຶ່ງບອກຂ້າພະເຈົ້າວ່າ ນີ້ແມ່ນບ່ອນກິນທີ່ແຊບ, ລາຄາຖືກ, ເປີດຊ້າ, ສະນັ້ນ ພວກເຮົາຈຶ່ງຢາກໄປທ່ຽວມື້ນີ້,” Sso ເວົ້າ.

ນັກ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ​ຍິງ​ຊາວ​ເກົາຫຼີ​ຄົນ​ນີ້​ຍັງ​ໄດ້​ເປີດ​ເຜີຍ​ວ່າ, ເຖິງ​ແມ່ນ​ຈະ​ມາ​ຮອດ​ຮ້ານ​ອາ​ຫານ​ໃນ​ເວ​ລາ 9 ໂມງ​ແລງ, ແຕ່​ກໍ​ຕົກ​ຕະ​ລຶງ ເພາະ​ຍັງ​ມີ​ລູກ​ຄ້າ​ບໍ່​ຫຼາຍ. "ທຸກໆຄັ້ງທີ່ພວກເຮົາຜ່ານໄປ, ມັນມີຄວາມຄຶກຄື້ນແລະແອອັດຢູ່ທີ່ນີ້."

ເປັດ Michelin 1.png
ແຂກເກົາຫຼີສອງຄົນມັກເຂົ້າປຸ້ນເປັດ ແລະສະຫຼັດເປັດ.

ຢູ່ຮ້ານອາຫານ, Sso ແລະພັນລະຍາຂອງລາວໄດ້ສັ່ງ porridge ເປັດສໍາລັບສອງຖ້ວຍແລະສະຫຼັດເປັດ. ນີ້ແມ່ນສອງອາຫານທີ່ນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດຢູ່ທີ່ນີ້ແລະໄດ້ຮັບການຍ້ອງຍໍຫຼາຍຈາກນັກທົບທວນ Michelin.

Sso ຍອມຮັບວ່າການສັ່ງອາຫານຢູ່ຮ້ານອາຫານທ້ອງຖິ່ນມັກຈະເປັນສິ່ງທ້າທາຍໃຫຍ່ສໍາລັບນາງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເມື່ອນາງມາທີ່ນີ້, ນາງບໍ່ໄດ້ຮູ້ສຶກແບບນັ້ນອີກຕໍ່ໄປເພາະວ່າເຈົ້າຂອງສາມາດເວົ້າພາສາອັງກິດໄດ້ແລະພະນັກງານມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນແລະເປັນມືອາຊີບ.

ຫຼັງຈາກລໍຖ້າສອງສາມນາທີ, ອາຫານກໍ່ຖືກຮັບໃຊ້. ທັງສອງຄົນຮູ້ສຶກຕື່ນເຕັ້ນຫຼາຍ ເພາະອາຫານທີ່ໜ້າສົນໃຈຫຼາຍ.

Michelin duck.gif
Sso ຕົກຕະລຶງ ເພາະອາຫານເຕັມ 2 ຖ້ວຍ ໃນລາຄາພຽງແຕ່ 70.000 ດົ່ງ.

Sso ກໍ່ “froze” ສອງສາມວິນາທີ ເມື່ອຮູ້ວ່າ ອາຫານ 2 ເຍື່ອງລາຄາພຽງແຕ່ 70.000 ດົ່ງ, ໃນນັ້ນ ເຂົ້າຕົ້ມເປັດມີລາຄາ 10.000 ດົ່ງ ແລະ ສະຫຼັດເປັດລາຄາ 60.000 ດົ່ງ.

ນາງແປກໃຈທີ່ສຸດກັບ porridge ເປັດເພາະວ່ານາງສັ່ງໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ສໍາລັບສອງຄົນ.

“ຂ້ອຍ​ໄດ້​ເຫັນ​ລູກ​ຄ້າ​ຢູ່​ໂຕະ​ຕໍ່​ໄປ​ກິນ​ເຂົ້າ​ໜົມ​ບາງ​ສ່ວນ. ໂຖປັດສະວະຂອງຂ້ອຍແມ່ນໃຫຍ່ພໍສົມຄວນສຳລັບ 2 ຄົນ ແລະ ລາຄາພຽງແຕ່ 10,000 ດົ່ງ. ນັກ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ​ຍິງ​ຄົນ​ນີ້​ຄິດ​ໄລ່​ວ່າ: “​ແຕ່​ລະ​ຄົນ​ໃຊ້​ເຂົ້າ​ຈີ່​ພຽງ 5.000 ດົ່ງ​ເທົ່າ​ນັ້ນ.

duck welcome.gif
ນັກ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ​ຍິງ​ໄດ້​ຊີມ​ເຂົ້າ​ຈີ່​ເປັດ​ແລ້ວ​ຍ້ອງ​ຍໍ​ວ່າ​ມັນ​ແຊບ.

​ເມື່ອ​ມ່ວນ​ຊື່ນ, Sso ​ໃຫ້​ຄວາມ​ເຫັນ​ວ່າ: ​ເຂົ້າ​ໜົມ​ນີ້ “ກິນ​ງ່າຍ, ຮູ້ສຶກ​ຄື​ເຂົ້າ​ໜົມ​ໄກ່”. ເຂົ້າປຸ້ນເປັດແມ່ນປຸງແຕ່ງຈາກເຂົ້າ, ຖົ່ວຂຽວ ແລະ ນ້ຳເປັດຈຶ່ງມີຄວາມອຸດົມສົມບູນ ແລະ ມີກິ່ນຫອມ.

ສະຫຼັດເປັດມີຊີ້ນຫຼາຍ, ມີລົດຊາດຫວານ, ສົ້ມທີ່ດຶງດູດໃຈເພາະວ່າມັນປະສົມກັບສ່ວນປະກອບບາງຢ່າງເຊັ່ນ: ຫມາກມ່ວງຂຽວ, ກ້ວຍຂຽວ, ຫມາກເດື່ອ, ໃບbasil, ແລະອື່ນໆ, ນາງຈັດອັນດັບອາຫານບໍ່ພຽງແຕ່ລາຄາຖືກຫຼາຍ, ແຕ່ຍັງໃຫ້ບໍລິການຢ່າງເຕັມທີ່, ມີລົດຊາດທີ່ດຶງດູດ.

ຂໍ້ເສຍພຽງຢ່າງດຽວແມ່ນວ່າສະຫຼັດເປັດຖືກປະໄວ້ກັບກະດູກທີ່ບໍ່ສະອາດ, ສະນັ້ນນາງເຫັນວ່າມັນບໍ່ສະດວກທີ່ຈະກິນ. "ມັນຈະດີຖ້າອາຫານນີ້ເຮັດຈາກຊີ້ນທີ່ບໍ່ມີກະດູກ."

ໃນຕອນທ້າຍຂອງອາຫານ, Sso ສັງເກດເຫັນວ່າຮ້ານອາຫານຍັງມີຄົນແອອັດ. ນາງກ່າວວ່າແຖບເປີດຊ້າສະນັ້ນ "ມັນເບິ່ງຄືວ່າເປັນບ່ອນທີ່ດີສໍາລັບຄົນທີ່ຈະມາ sobre ຫຼັງຈາກງານລ້ຽງ."

ພາບ: Ssotravel

ຊາຍໜຸ່ມຈາກແຂວງບິ່ງເຢືອງ ໃຊ້ເວລາ 70 ລ້ານໃນການເດີນທາງ 2.900 ກິໂລແມັດ ດ້ວຍລົດຈັກໄປສິງກະໂປ ໃນເວລາ 8 ວັນ ເດີນທາງເກືອບ 2.900 ກິໂລແມັດ, ຜ່ານ 4 ປະເທດ ດ້ວຍຄ່າໃຊ້ຈ່າຍປະມານ 70 ລ້ານດົ່ງ ແມ່ນຕົວເລກທີ່ໜ້າປະທັບໃຈໃນການເດີນທາງ “ໄປຕ່າງປະເທດ” ດ້ວຍລົດຈັກຈາກບ້ານເກີດ ສູ່ສິງກະໂປ ຂອງຊາຍໜຸ່ມອາຍຸ 34 ປີ ຈາກແຂວງ ບິ່ງເຢືອງ.