ອາຫານການທ່ອງທ່ຽວໂດຍລົດໄຟໃຕ້ດິນ 1, ເຈົ້າໄດ້ລອງມັນບໍ?

ນັບແຕ່ເສັ້ນທາງລົດໄຟໃຕ້ດິນ Ben Thanh - Suoi Tien ໄດ້ເປີດຢ່າງເປັນທາງການ, ໄລຍະທາງບໍ່ໄດ້ເປັນສິ່ງກີດຂວາງສຳລັບຜູ້ມັກອາຫານໃນນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ.

‘Cưỡi’ metro trải nghiệm ẩm thực thỏa thích từ Bến Thành đến Suối Tiên - Ảnh 1. — ຫລາຍຄົນຢູ່ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ໄດ້ປະສົບກັບການຂີ່ລົດໄຟໃຕ້ດິນໃນຊຸມມື້ມໍ່ໆມານີ້ - ພາບ: ກວາງດິງ

ໄວໜຸ່ມຫຼາຍຄົນຄິດວ່າເຂົາເຈົ້າບໍ່ຕ້ອງເດີນທາງຫຼາຍຊົ່ວໂມງເຖິງ ທູດຶກ, ໝູ່ບ້ານມະຫາວິທະຍາໄລ, ນັ່ງຫຼິ້ນຢູ່ຮ້ານກາເຟ ເພາະລົດໄຟໃຕ້ດິນສາມາດໄປຮອດໄດ້ໃນເວລາບໍ່ຮອດ 30 ນາທີ.

ໃນລະຫວ່າງການຂີ່ລົດໄຟໃຕ້ດິນທົ່ວນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ, ນັກທ່ອງທ່ຽວສາມາດຢຸດຢູ່ຮ້ານອາຫານອ້ອມຂ້າງຈໍານວນຫຼາຍເພື່ອມ່ວນຊື່ນອາຫານ.

ສະຖານີ Ben Thanh

ເສັ້ນທາງລົດໄຟໃຕ້ດິນ 1 ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ສະຖານີ Ben Thanh. ບໍ່ເທົ່າໃດຮ້ອຍແມັດຈາກທາງເຂົ້າສະຖານີແມ່ນຕະຫຼາດ Ben Thanh, ເປັນສັນຍາລັກທີ່ມີມາແຕ່ດົນນານຂອງວັດທະນະທໍາ Saigon.

ພາຍໃນຕະຫຼາດມີຮ້ານຂາຍອາຫານຫຼາກຫຼາຍປະເພດ. ເປັນທີ່ໜ້າສັງເກດແມ່ນບັນດາຮ້ານຄ້າທີ່ມີມາແຕ່ດົນນານ, ເຊັ່ນຮ້ານຂາຍເຄື່ອງ Hue banh beo ທີ່ມີມາເກືອບ 30 ປີຢູ່ຕະຫຼາດເບັນແທ່ງ. ຮ້ານອາຫານແມ່ນຕັ້ງຢູ່ທີ່ປະຕູຕາເວັນຕົກແລະສະເຫມີໄປທີ່ແອອັດແລະ bustling. ຜູ້ທີ່ມາກິນເຂົ້ານັ່ງອ້ອມຂ້າງ, ໃຊ້ຕັ່ງເປັນໂຕະ.

Ăn sạch món Sài Gòn từ Bến Thành đến Suối Tiên bằng metro - Ảnh 2. — ຮ້ານອາຫານ ເຫ້ວ ບິ່ງເບວ ເປັນສະເໝີໄປກັບລູກຄ້າຢູ່ຕະຫລາດເບັນແທ່ງ - ພາບ: HO LAM

ຈານແຍ່ເບວລວມມີ: ບ່າບີໂອ, ແບ້ມັນຕຣານ, ໄສ້ກອກເຫ້ວ, ແບ້ບແທ່ງ, ເຂົ້າຈີ່..., ໂດຍສະເພາະແມ່ນປະດັບດ້ວຍເປືອກໝູ.

ເພີດເພີນກັບຕະຫຼາດ Ben Thanh banh beo ທີ່ມີຊີ້ນແລະຫມາກຖົ່ວເຫຼືອງ, ຜູ້ກິນອາຫານສາມາດຮູ້ສຶກໄດ້ເຖິງຄວາມອ່ອນຂອງແປ້ງເຂົ້າ, ຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງໄສ້ກຸ້ງແລະລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດເຄັມ - ຫວານປານກາງຂອງນ້ໍາປາ.

Ăn sạch món Sài Gòn từ Bến Thành đến Suối Tiên bằng metro - Ảnh 3. — ເຄັກຈານທຳມະດາລາຄາ 30.000 ດົ່ງ, ບໍ່ຖືວ່າແພງເກີນໄປເມື່ອຮ້ານອາຫານຕັ້ງຢູ່ໃຈກາງແຂວງໄຊງ່ອນ - ພາບ: HO LAM

ຫ່າງຈາກຮ້ານອາຫານ ເຫວ້ບ໋າບ ສອງສາມກ້າວແມ່ນຮ້ານອາຫານເບຈ, ເຊິ່ງມີຢູ່ຕະຫຼາດເບັນແທ່ງມາເປັນເວລາກວ່າເຄິ່ງສະຕະວັດ. ຮ້ານຂາຍນ້ຳຫວານພາກໃຕ້ເປັນຕົ້ນຕໍເຊັ່ນ: ແກງຖົ່ວຂຽວ, ແກງໜໍ່ໄມ້, ແກງສາລີ, ແກງເຂົ້າໜົມຫວານ, ແກງຫວານໄທ... ນ້ຳຫວານແຕ່ລະຢູ່ທີ່ນີ້ລ້ວນແຕ່ມີລົດຊາດທີ່ດຶງດູດໃຈ.

ນອກເໜືອໄປຈາກແກງຫວານແລ້ວ, ຜູ້ຮັບປະທານຍັງສາມາດລອງເຮັດເຄັກແບບຊົນເຜົ່າເຊັ່ນ: ເຄັກກ້ວຍໜຶ້ງ, ເຄັກຟັນ...

ຢູ່ນອກຕະຫຼາດ, ທ່ານຍັງສາມາດຢຸດຮ້ານອາຫານເຂົ້າຫນຽວໄກ່ Number One, ຖືກແຕ່ງຕັ້ງໂດຍ Michelin ໃນປີ 2024;

ເຮືອນຄົວແມ່ຫມູ, ຮ້ານອາຫານຫວຽດນາມ, ໄດ້ຖືກຕັ້ງຊື່ໃຫ້ Michelin's Bib Gourmand ໃນປີ 2023; Oc Dao ໃນບັນຊີລາຍຊື່ Michelin ເລືອກໃນປີ 2023...

ໃນທາງຈາກຕະຫລາດ Ben Thanh ໄປຫາສະຖານີລົດໄຟໃຕ້ດິນ, Tat Thanh (ອາຍຸ 23 ປີ), ນັກສຶກສາອາວຸໂສຂອງມະຫາວິທະຍາໄລ FPT, ໄວ້ອາໄລກັບ Tuoi Tre ອອນໄລນ໌:

“ຂ້າພະເຈົ້າຢູ່ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນມາໄດ້ 4 ປີແລ້ວ ແຕ່ບໍ່ເຄີຍໄປຕະຫລາດ Ben Thanh ເພາະເຮືອນຢູ່ໄກເກີນໄປ ແລະລັງເລທີ່ຈະໄປ.

ຂໍຂອບໃຈກັບລົດໄຟໃຕ້ດິນ, ຂ້າພະເຈົ້າສາມາດມາທີ່ນີ້ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍສໍາລັບການ sightseeing. ທີ່ຜ່ານມາ ຖ້າຢາກກິນເຂົ້າຢູ່ສູນ ກໍ່ຕ້ອງກັບບ້ານກ່ອນໄວ ເພາະຫໍພັກຢູ່ໄກ ແລະ ມີການຫ້າມ. ດຽວນີ້ຖ້າຂ້ອຍໄປດ້ວຍລົດໄຟໃຕ້ດິນ, ມັນໄວກວ່າແລະຂ້ອຍບໍ່ຕ້ອງກັງວົນອີກຕໍ່ໄປ."

‘Cưỡi’ metro trải nghiệm ẩm thực thỏa thích từ Bến Thành đến Suối Tiên - Ảnh 4. — *ຮ້ານເບເກີ້ໄດ້ຮັບການສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນປີ 1968 - ພາບ: TO CUONG*

ສະຖານີ ທ່າເດື່ອ

ຢູ່ໃກ້ກັບສະຖານີທ່າດ້ຽນ, ຜູ້ກິນອາຫານສາມາດຊອກຫາອາຫານແຊບໆນັບບໍ່ຖ້ວນນັບແຕ່ບາລູ, ຝູຫວຽດນາມເຖິງເຍື່ອງອາຫານທຳມະດາໃນທົ່ວໂລກເຊັ່ນ: ທາໂກ, ຣາເມນ, ອຸດອນ...

ຍ່າງອອກຈາກສະຖານີ, ພວກເຮົາສາມາດຂ້າມຂົວທາງຍ່າງໄປອີກຟາກຫນຶ່ງຂອງຖະຫນົນເພື່ອໄປຮ້ານອາຫານ Thanh Hung Phu Quoc Bun Quay, ເຊິ່ງກໍ່ແມ່ນຫນຶ່ງໃນຮ້ານອາຫານ Phu Quoc Bun Quay ທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດທີ່ປາກົດຢູ່ໃນນະຄອນໂຮ່ຈີມິນໃນສອງສາມປີຜ່ານມາ.

‘Cưỡi’ metro trải nghiệm ẩm thực thỏa thích từ Bến Thành đến Suối Tiên - Ảnh 5. — *ເມື່ອກິນເຂົ້າໜົມປັງ, ລູກຄ້າທຸກຄົນຕ້ອງປັ່ນນ້ຳຈືດ - ພາບ: ຕູ່ຄູ້*

Bun quay ແມ່ນຂອບໃຈເປັນພິເສດຕໍ່ສ່ວນປະກອບຂອງມັນ. ໜໍ່ໄມ້ແມ່ນເຮັດຢູ່ຮ້ານອາຫານ, ກຸ້ງ, ປາປາ ແລະ ປາມຶກ ຕ້ອງຮັກສາຄວາມສົດໃໝ່ເພື່ອຮັບປະກັນລົດຊາດຂອງອາຫານ.

ຈິດວິນຍານຂອງອາຫານແມ່ນນ້ໍາຈືດ, ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍສ່ວນປະກອບເຊັ່ນ: ້ໍາຕານ, ຫມາກພິກດິນ ... ແລະນ້ໍາປູນຂາວເລັກນ້ອຍ, ສ້າງລົດຊາດທີ່ເຜັດ, ສົ້ມຫຼາຍ, ປຸກຄວາມຮູ້ສຶກທັງຫມົດ.

ພາບທີ່ຜູ້ຮັບປະທານປຸງແຕ່ງນ້ຳຈືດເພື່ອປັ່ນເຄື່ອງເທດເຂົ້າກັນ ແມ່ນເປັນຕົ້ນກຳເນີດຂອງຊື່ເອກະລັກຂອງອາຫານເຍື່ອງນີ້.

ຖ້າມາເຖິງທ່າເດື່ອ ກໍ່ຄວນກິນໄຂ່ລູກຊີ້ນ Kim Thao, ຊື່ງມີຄຸນນະພາບໄຂ່ທີ່ສອດຄ່ອງ, ໄຂ່ແຕ່ລະໜ່ວຍບໍ່ແກ່, ບໍ່ອ່ອນເກີນໄປ, ທັງແຊບ ແລະ ອຸດົມສົມບູນ.

‘Cưỡi’ metro trải nghiệm ẩm thực thỏa thích từ Bến Thành đến Suối Tiên - Ảnh 6. — ໄຂ່ເປັດແຕ່ລະໂຕລາຄາປະມານ 12.000 ດົ່ງ, ແພງຫຼາຍເມື່ອທຽບໃສ່ກັບປົກກະຕິ, ແຕ່ຜູ້ກິນຫຼາຍຄົນຍັງມາກິນເປັນປະຈຳ - ພາບ: TO CUONG

ນ້ຳໝາກນາວປະສົມກັນຕາມສູດດັ້ງເດີມຍັງເປັນຕົວເລັ່ງອັນດີເລີດ, ເຮັດໃຫ້ຄົນກິນເຂົ້າແລງກິນເມັດໜຶ່ງແລ້ວບໍ່ເບື່ອ. ເຈົ້າຂອງຮ້ານເປີດເຜີຍວ່າ: ຕົນເອງໄດ້ດຳເນີນທຸລະກິດມາໄດ້ 10 ກວ່າປີແລ້ວ, ແຕ່ຮ້ານອາຫານກໍ່ເຕັມໄປດ້ວຍລູກຄ້າສະເໝີ ຂອບໃຈສູດລັບຂອງລາວທີ່ເລືອກໄຂ່ ແລະ ປະສົມນ້ຳຈືດພື້ນເມືອງ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ຜູ້ກິນຜັກສາມາດໄປສວນໄຊ, ຫ່າງຈາກສະຖານີລົດໄຟໃຕ້ດິນ Thao Dien ປະມານ 1 ກິໂລແມັດ. ຮ້ານອາຫານນີ້ຍັງໄດ້ຮັບຮາງວັນ Bib Gourmand ໂດຍ Michelin ແລະຖືວ່າເປັນ "ສະຫວັນກິນຜັກ" ຢູ່ໃຈກາງເມືອງ.

ສະຖານີ Thu Duc

ມາເຖິງສະຖານີລົດໄຟໃຕ້ດິນ Thu Duc, ແຂກຮັບເຊີນຈະ “ວິວ” ດ້ວຍບັນດາຮ້ານອາຫານແຊບໆຈາກ 3 ພາກພື້ນຂອງປະເທດຄື: ເຂົ້າປຸ້ນໄຕເຊີນ, ຕຳໝາກຫຸ່ງ Linh Dong, ແກງໜໍ່ປາ Em Toi...

ພົ້ນເດັ່ນໃນບັນດາເຂົາເຈົ້າແມ່ນເຕົາອົບຊີ້ນງົວ Giao Toan, ຮ້ານອາຫານສວນທີ່ມີຊື່ສຽງຢູ່ Thu Duc ມາເປັນເວລາຫຼາຍທົດສະວັດ. ຫລາຍຄົນໃນນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ຍັງແບ່ງປັນຄວາມຊົງຈຳໃນການຂັບລົດຫຼາຍສິບກິໂລແມັດໄປ Thu Duc ໃນທ້າຍອາທິດເພື່ອກິນໝໍ້ຮ້ອນກັບຄອບຄົວ.

‘Cưỡi’ metro trải nghiệm ẩm thực thỏa thích từ Bến Thành đến Suối Tiên - Ảnh 7. — ໝໍ້ຊີ້ນງົວຈ່າວຕວນມີອາກາດອາກາດ, ເໝາະແກ່ການກິນໃນຕອນບ່າຍຮ້ອນ - ພາບ: HO LAM

ຮ້ານອາຫານແມ່ນຫ່າງຈາກສະຖານີລົດໄຟໃຕ້ດິນ Thu Duc ປະມານ 4 ກິໂລແມັດ. ນັກທ່ອງທ່ຽວສາມາດຂີ່ລົດເມໄຟຟ້າ ແລະໄປຮອດບາໄດ້ພາຍໃນ 10 ນາທີ.

ຮ້ານເຝີຊີ້ນງົວ Giao Toan ໄດ້ກາຍເປັນນິທານໃນໃຈຂອງຫຼາຍຄົນໃນນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ເພາະພື້ນທີ່ຮ້ານອາຫານຖືກປຽບທຽບກັບສວນຂະໜາດນ້ອຍ, ທັງກ້ວາງຂວາງ ແລະ ເຢັນສະບາຍດ້ວຍຮົ່ມ.

ໃນຂະນະນັ້ນ, ໝໍ້ຮ້ອນທີ່ເຕັມດ້ວຍຊີ້ນກໍ່ແມ່ນເຄື່ອງໝາຍການຄ້າໜຶ່ງຢູ່ທີ່ນີ້, ສ່ວນນ້ອຍສຸດແມ່ນລາຄາ 250.000 ດົ່ງ ແລະ ສາມາດລ້ຽງໄດ້ 3 ຫາ 4 ຄົນ.

ແຂກໃນຄອບຄົວສາມາດເລືອກສ່ວນ 500,000 ດົ່ງ, ເຊິ່ງເປັນສ່ວນທີ່ເປັນຊີ້ນງົວເຕັມທີ່ຂອງຮ້ານອາຫານ.

Ăn sạch món Sài Gòn từ Bến Thành đến Suối Tiên bằng metro - Ảnh 8. — ໝໍ້ເຝີຊີ້ນຈ່າວຕວນມີຊີ້ນເຕັມສ່ວນ, ສ່ວນນ້ອຍສຸດແມ່ນພຽງແຕ່ 3 ຫຼື 4 ຄົນ - ຮູບພາບ: TO CUONG

ສະຖານີມະຫາວິທະຍາໄລແຫ່ງຊາດ

ນີ້ແມ່ນສະຖານີສຸດທ້າຍຂອງເສັ້ນທາງລົດໄຟໃຕ້ດິນ Ben Thanh - Suoi Tien.

ຫ່າງຈາກສະຖານີລົດໄຟໃຕ້ດິນປະມານ 4 ກິໂລແມັດ ແມ່ນສູນອາຫານຍອດນິຍົມ ລຸ້ງດິງກວາ, ມີຮ້ານຂາຍອາຫານຫຼາຍເຍື່ອງເຊັ່ນ: ປີ້ງເປັດ, ແກງໜໍ່ໄມ້ປາ, ວຸ້ນວາຍກັບເຕົ້າຫູ້ ແລະ ປາກຸ້ງ...

ໃນນັ້ນ, ຈຳນວນຮ້ານອາຫານໝໍ້ຮ້ອນແມ່ນໃຫຍ່ກວ່າໝູ່ຄື: ຮ່ວາດິ່ງ, ຮ່ວາງດຶກ...

‘Cưỡi’ metro trải nghiệm ẩm thực thỏa thích từ Bến Thành đến Suối Tiên - Ảnh 9. — ສະຖາບັນອາຫານທີ່ນິຍົມ Luong Dinh Cua ແມ່ນຄຶກຄື້ນດ້ວຍໝໍ້ອາຫານ - ພາບ: HO LAM

ນັກສຶກສາຫຼາຍຄົນເຊື່ອວ່າ ຖ້າມາບ້ານມະຫາວິທະຍາໄລ (ຊື່ຮັກແພງຂອງເຂດມະຫາວິທະຍາໄລແຫ່ງຊາດ) ຄົງຕ້ອງໄປກິນໝໍ້ຮ້ອນແນ່ນອນ. ໃນຄວາມຊົງຈໍາຂອງຫຼາຍຄົນທີ່ຮຽນຢູ່ໃນບ້ານ, ຜັກກາດຮ້ອນແມ່ນຄ້າຍຄື "ພິເສດ" ແລະຍັງເປັນເຫດຜົນສໍາລັບວັນທີ rustic ຂອງນັກສຶກສາ.

ໝໍ້ໜຶ້ງຕົ້ມຕຸ້ຍມີຫຼາກຫຼາຍປະເພດເຊັ່ນ: ໝໍ້ຕົ້ມປາ, ໝໍ້ປາ, ໝໍ້ເສີບ... ພ້ອມກັບຜັກຂະໜານໃຫຍ່ລວມມີ: ເຫັດອີໂນກິ, ຜັກຫົມ, ຜັກຫົມ, ຜັກຫອມປ້ອມ, ຜັກກາດນາ... ຫຼາຍຄົນມັກຮັກນ້ຳແຈ່ວຂອງທີ່ນີ້ ເພາະມີກິ່ນຫອມ, ຫວານ ແລະ ລົດຊາດບໍ່ຫວານ.

‘Cưỡi’ metro trải nghiệm ẩm thực thỏa thích từ Bến Thành đến Suối Tiên - Ảnh 10. — *ໝໍ້ໜຶ້ງ ຫວູດວຽນ ມີຜັກຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ແຕ່ນ້ຳຕົ້ມຍັງເຄັມ - ພາບ: HO LAM*

ນາງ ໂຮ່ທິຢົງ, ນັກສຶກສາປີທີ 4 ຢູ່ມະຫາວິທະຍາໄລວິທະຍາສາດສັງຄົມ ແລະ ມະນຸດສາດ ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ, ກ່າວຕໍ່ Tuoi Tre Online ວ່າ: ຕັ້ງແຕ່ປີທຳອິດ, ນາງໄດ້ຍິນຫຼາຍເລື່ອງກ່ຽວກັບໝໍ້ຮ້ອນຜັກ ແລະ ມີຄວາມຕັ້ງໃຈທີ່ຈະລອງອາຫານຈານນີ້ກ່ອນເມື່ອມາຮອດບ້ານ:

"ຍ້ອນຂ້ອຍມັກກິນຜັກ, ຂ້ອຍສາມາດກິນໝໍ້ຮ້ອນມື້ລະ 2 ຖ້ວຍ, ທ້າຍອາທິດ, ຮ້ານໝໍ້ຮ້ອນແມ່ນມີຄົນຫຼາຍ, ໝໍ້ຮ້ອນຫົວຜັກກາດແມ່ນບ່ອນທີ່ຂ້ອຍມັກທີ່ສຸດ ເພາະໝໍ້ຮ້ອນຢູ່ທີ່ນີ້ລົດຊາດແຊບ, ຜັກກໍ່ສົດຫຼາຍ, ລາຄາກໍ່ສົມເຫດສົມຜົນ, ພຽງ 35,000 ດົ່ງຕໍ່ສ່ວນ."

ນອກຈາກຮ້ານອາຫານເຝີແລ້ວ, ຜູ້ກິນຍັງສາມາດຢຸດຢູ່ຮ້ານອາຫານບິ່ງດິ່ງ, ເຊິ່ງເປັນຮ້ານຂາຍອາຫານພິເສດທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງແຂວງບິ່ງດິ້ງຄື: ເຂົ້າມ້ວນໄຕເຊີນ, ແກງໜໍ່ປາ, ແກງໜໍ່ໝູປີ້ງ...; ປາຮ້ອນ 44; ເຂົ້າຫັກ Ngo Quyen

ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສະຖານທີ່ກິນອາຫານທີ່ແນະນໍາໃຫ້ມີປະສົບການຖ້າທ່ານມີໂອກາດໄປຢ້ຽມຢາມບ້ານແລະບໍ່ໄກຈາກສະຖານີລົດໄຟໃຕ້ດິນ.

‘Cưỡi’ metro trải nghiệm ẩm thực thỏa thích từ Bến Thành đến Suối Tiên - Ảnh 11. — *ຈານແຍ່ເຂົ້າປຽກ Ngo Quyen ຢູ່ບ້ານມະຫາວິທະຍາໄລ ຫໍ່ເຂົ້າຊອຍ - ພາບ: HO LAM*

ເສັ້ນທາງລົດໄຟໃຕ້ດິນ 1 (ເບັນແທ່ງ - ຊູ່ທຽນ) ລວມມີ 14 ສະຖານີ, ຍາວ 19,7 ກິໂລແມັດ ດ້ວຍເວລາເດີນທາງຈາກສະຖານີທຳອິດເຖິງສະຖານີສຸດທ້າຍເກືອບ 30 ນາທີ. ປະຈຸບັນ, ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ ພວມໜູນຊ່ວຍ 100% ໃນລາຄາປີ້ໃຫ້ປະຊາຊົນໄດ້ສຳຜັດກັບເສັ້ນທາງລົດໄຟໃຕ້ດິນຮອດວັນທີ 20 ມັງກອນ 2025.

Tuoitre.vn

ທີ່ມາ: https://tuoitre.vn/food-tour-bang-metro-so-1-ban-da-thu-chua-2024123113334044.htm#content-11