ນຳບັນດາຜະລິດຕະພັນກະເສດປອດສານພິດຂອງ ຫວຽດນາມ ເຂົ້າໃກ້ຕະຫຼາດ ເຢຍລະມັນ ແລະ ເອີລົບ

ໂຄງການເຊື່ອມຕໍ່ການຄ້າ ແລະ ດຳເນີນທຸລະກິດໃຫ້ວິສາຫະກິດນຳເຂົ້າ - ສົ່ງອອກຜະລິດຕະພັນກະເສດປອດສານພິດ 12 ແຫ່ງຂອງຫວຽດນາມ ເຂົ້າຮ່ວມ Biofach 2025 ຢູ່ ເຢຍລະມັນ.

ກປ.ອອນໄລ - ຕອນເຊົ້າວັນທີ 11 ກຸມພາ, ຢູ່ນະຄອນ Nuremberg, ລັດ Bavaria, ຫ້ອງການການຄ້າຫວຽດນາມ ປະຈໍາ ເຢຍລະມັນ ໄດ້ສົມທົບກັບສະມາຄົມກະສິກໍາອິນຊີຫວຽດນາມ (VOAA) ຈັດຕັ້ງງານຕະຫຼາດນັດສາກົນກ່ຽວກັບອາຫານອິນຊີ - Biofach 2025, ຢູ່ນະຄອນ Nuremberg, ລັດ Bavaria ໄອອອນ.

ເຂົ້າຮ່ວມໂຄງການ B2B ມີທ່ານນາງ ດັ້ງທິແທ່ງເຟືອງ, ທີ່ປຶກສາດ້ານການຄ້າຫວຽດນາມ ປະຈໍາ ເຢຍລະມັນ; ທ່ານນາງ ດັ້ງທິບິກຮົ່ງ, ຮອງປະທານ VOA; ທ່ານ Marco Schlüter, ຜູ້ອໍານວຍການຍຸດທະສາດ ແລະການພົວພັນສາກົນຂອງສະມາຄົມກະສິກຳອິນຊີເຢຍລະມັນ (Naturland), ພ້ອມດ້ວຍຜູ້ຕາງໜ້າບັນດາທຸລະກິດດ້ານອາຫານລະດັບສູງຈາກເຢຍລະມັນ ແລະ ເອີຣົບ, ລວມທັງກຸ່ມບໍລິສັດ Premium Food Group ແລະ ທຸລະກິດນໍາເຂົ້າອາຫານອາຊີໃນປະເທດເຢຍລະມັນ ເຊັ່ນ: ບໍລິສັດ Tran Soan ຈຳກັດ.

ໃນເວລາໃຫ້ສຳພາດຕໍ່ນັກຂ່າວ VNA, ທ່ານນາງ ດັ້ງທິບິງຮຸງ, ຮອງປະທານອົງການ VOAA ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ສະມາຄົມໄດ້ຈັດຕັ້ງງານວາງສະແດງ Biofach 2025 ຂອງບັນດາວິສາຫະກິດປອດສານພິດ ຫວຽດນາມ ທີ່ນຳມາວາງສະແດງຢູ່ງານວາງສະແດງສິນຄ້າທີ່ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ ແລະ ອຸດົມສົມບູນກວ່າປີກ່ອນ. ນອກຈາກສິນຄ້າສົ່ງອອກພື້ນເມືອງເຊັ່ນ: ຊາ (ບໍລິສັດບັກຮ່າ), ກາເຟ (FNB ຫວຽດນາມ, Godere ຫວຽດນາມ), ເຄື່ອງເທດ, ໄມ້ໄຜ່, ຖົ່ວດາວ, ໝາກພິກໄທ (ກຸ່ມບໍລິສັດ ແມ້ງເກື່ອງ, ກຸ່ມບໍລິສັດ Hanfimex, Visimex Saigon), ໝາກມ່ວງຫິມະພານ (ລອງເຊີນ), ຍັງມີຜະລິດຕະພັນໃໝ່ເຊັ່ນ: ກາເຟເກືອທັນທີຈາກກາເຟ Hapipos, ຜະລິດຕະພັນນ້ຳໝາກພ້າວທີ່ເຮັດດ້ວຍກະປ໋ອງຊີວະພາບຈາກກະປ໋ອງທີ່ເຮັດດ້ວຍຊີວະພາບຂອງ Sokfarm oo ແລະ ເຈວອາບນ້ຳຈາກ ONA Global, Co Cay Hoa La... ຜະລິດຕະພັນຂອງຫວຽດນາມ ຫຼາຍຄົນໄດ້ບັນລຸການຢັ້ງຢືນສາກົນເຊັ່ນ: JAS Control Union Certificates, Bio Trade, USDA Organic, For Life, GlobalGAP...

ແບ່ງປັນກ່ຽວກັບອຸດສາຫະກຳອາຫານປອດສານພິດຂອງເຢຍລະມັນ ແລະ ການເຄື່ອນໄຫວຂອງ Naturland, ທ່ານ Marco Schlüter, ຜູ້ອໍານວຍການຍຸດທະສາດ ແລະການພົວພັນສາກົນຂອງ Naturland ໃຫ້ຮູ້ວ່າ, ສະມາຄົມນີ້ປະຈຸບັນມີຢູ່ 60 ປະເທດ ແລະ ພວມເຄື່ອນໄຫວຂ້ອນຂ້າງຢູ່ອາຊີຕາເວັນອອກສ່ຽງໃຕ້, ພິເສດແມ່ນຟີລິບປິນ ແລະ ຫວຽດນາມ. ໃນໄລຍະ 4 ປີຜ່ານມາ, Naturland ໄດ້ເຮັດວຽກກ່ຽວກັບໂຄງການເພື່ອສະໜັບສະໜູນ VOAA ໃນການພັດທະນາຍຸດທະສາດ ແລະຂະຫຍາຍການໃຫ້ບໍລິການແກ່ສະມາຊິກຂອງ VOAA. ໂຄງການດັ່ງກ່າວໄດ້ຮັບທຶນສະໜັບສະໜູນຈາກກະຊວງການຮ່ວມມືເສດຖະກິດ ແລະການພັດທະນາຂອງລັດຖະບານກາງເຢຍລະມັນ (BMZ). ທ່ານ Schlüter ສະແດງຄວາມປິຕິຊົມຊື່ນໃນການຊ່ວຍເຫຼືອ VOAA ແລະບັນດາວິສາຫະກິດສະມາຊິກຂອງຕົນ ເຂົ້າມາ Biofach ແລະ ເຊື່ອມຈອດກັບອຸດສາຫະກຳອິນຊີຂອງໂລກ, ບໍ່ພຽງແຕ່ສົ່ງເສີມການຄ້າຜະລິດຕະພັນກະເສດອິນຊີເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງຈະຮ່ວມມືກັນເພື່ອປົກປັກຮັກສາສິ່ງແວດລ້ອມ ແລະ ສ້າງລະບົບນິເວດໂລກຄືນໃໝ່.

ທ່ານນາງ ດັ້ງທິແທ່ງເຟືອງ, ທີ່ປຶກສາການຄ້າຫວຽດນາມ ປະຈຳເຢຍລະມັນ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ການຄ້າລະຫວ່າງຫວຽດນາມ ແລະ ເຢຍລະມັນ ໄດ້ເຕີບໂຕຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງໃນຫຼາຍປີມານີ້. ປີ 2024, ຕາມຕົວເລກສະຖິຕິຂອງດ່ານພາສີຫວຽດນາມ, ວົງເງິນການນຳເຂົ້າ-ສົ່ງອອກຂອງສອງຝ່າຍບັນລຸ 11,7 ຕື້ USD, ໃນນັ້ນ ຫວຽດນາມ ສົ່ງອອກ 7,43 ຕື້ USD, ເຮັດໃຫ້ເຢຍລະມັນກາຍເປັນຄູ່ຮ່ວມມືການຄ້າໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງເຢຍລະມັນໃນອາຊຽນ. ການສົ່ງອອກກະສິກຳກວມເອົາກວ່າ 12% ຍອດມູນຄ່າສົ່ງອອກຂອງຫວຽດນາມໄປເຢຍລະມັນ, ແຕ່ຜະລິດຕະພັນກະສິກຳກວມອັດຕາສ່ວນໜ້ອຍທີ່ສຸດ. ຫວຽດນາມ ພວມຜັນຂະຫຍາຍບັນດາເຂດປູກຝັງ ແລະ ຜະລິດກະສິກຳປອດສານພິດ ໃນຂະນະທີ່ ເຢຍລະມັນ ແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາປະເທດຜະລິດກະສິກຳປອດສານພິດແຖວໜ້າຂອງໂລກ. ນີ້ແມ່ນກາລະໂອກາດທີ່ດີໃຫ້ແກ່ການຮ່ວມມືດ້ານອຸດສາຫະກຳອິນຊີລະຫວ່າງ 2 ຝ່າຍ. ສະນັ້ນ, ຫ້ອງການການຄ້າຫວຽດນາມ ຫວັງວ່າວິສາຫະກິດທັງສອງຝ່າຍຈະເພີ່ມທະວີການເຊື່ອມຕໍ່ ແລະ ຊອກຫາກາລະໂອກາດຮ່ວມມືໃນຂົງເຂດນີ້.

ໂຄງການເຊື່ອມຕໍ່ B2B ໄດ້ດຳເນີນໄປດ້ວຍບັນຍາກາດຟົດຟື້ນ ດ້ວຍການເຂົ້າຮ່ວມຂອງບັນດາວິສາຫະກິດ ຫວຽດນາມ ແລະ ວິສາຫະກິດນຳເຂົ້າ-ສົ່ງອອກ ເຢຍລະມັນ ກໍ່ຄືບັນດາວິສາຫະກິດຈາກບັນດາປະເທດເຂົ້າຮ່ວມງານຕະຫຼາດນັດ.

ທ່ານນາງ ດັ້ງທິບິງຮ່ວາງ ເນັ້ນໜັກວ່າ, Biofach ແມ່ນຕະຫຼາດນັດສຳຄັນຂອງຂະແໜງອຸດສາຫະກຳອິນຊີຂອງ ຫວຽດນາມ, ເພາະວ່າເຖິງແມ່ນໃນສະພາບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກດ້ານເສດຖະກິດ, ການບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນປອດສານພິດຢູ່ ເຢຍລະມັນ ຍັງເພີ່ມຂຶ້ນ 5% ໃນປີ 2024, ສະແດງໃຫ້ເຫັນສັນຍານດີເພື່ອໃຫ້ບັນດາຜະລິດຕະພັນປອດສານພິດຂອງ ຫວຽດນາມ ບຸກເຂົ້າຕະຫຼາດ ເຢຍລະມັນ ແລະ ບັນດາປະເທດເອີລົບ ໃນປີ 2025. ທ່ານນາງ ຕີລາຄາວ່າ, ຜະລິດຕະພັນກະເສດຂອງ ຫວຽດນາມ ມີທ່າໄດ້ປຽບຄື ເອີຣົບ, ເປັນຕົ້ນແມ່ນໝາກພິກໄທ. ແລະ ອື່ນໆ, ຜະລິດຕະພັນປອດສານພິດຂອງຫວຽດນາມ ນັບມື້ນັບມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ ແລະ ຕອບສະໜອງຄວາມຮຽກຮ້ອງຕ້ອງການຂອງບັນດາປະເທດນຳເຂົ້າ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຈຸດອ່ອນຂອງຜະລິດຕະພັນອິນຊີຂອງຫວຽດນາມ ກໍຄືສົ່ງອອກວັດຖຸດິບຕົ້ນຕໍ ໃນຂະນະທີ່ອັດຕາສ່ວນຂອງຜະລິດຕະພັນກັ່ນ ຕອງຍັງຕໍ່າຍັງປະເຊີນກັບອຸປະສັກທາງດ້ານເຕັກນິກຫຼາຍດ້ານ ເມື່ອສະຫະພາບເອີຣົບ (EU) ຮັດແໜ້ນລະບຽບການຕ້ານການທຳລາຍປ່າ ຫຼື ຮຽກຮ້ອງການລາຍງານການປ່ອຍອາຍຄາບອນ, ການປ່ອຍອາຍພິດເຮືອນແກ້ວ ແລະ ອື່ນໆ ຄວາມຕ້ອງການທັງໝົດນີ້ເຮັດໃຫ້ຕົ້ນທຶນວິສາຫະກິດເພີ່ມຂຶ້ນ, ລາຄາຂາຍ. ຕາມທ່ານນາງ ດັ້ງທິບິງຮຸງ ແລ້ວ, ຜູ້ໃດຍຶດໝັ້ນຕະຫລາດເປັນທຳອິດ ແລະ ຕິດຕາມທ່າອ່ຽງໃໝ່ ຈະມີທ່າໄດ້ປຽບໃນການແຂ່ງຂັນທີ່ດີກວ່າ ແລະ ສາມາດສົ່ງອອກໄປຍັງຕະຫລາດເຢຍລະມັນ ແລະ ເອີລົບ.

Biofach ແມ່ນງານວາງສະແດງຊັ້ນນໍາຂອງໂລກສໍາລັບອາຫານອິນຊີແລະເຄື່ອງສໍາອາງທໍາມະຊາດ. ຕັ້ງແຕ່ປີ 1990, Biofach ເປັນຈຸດໝາຍປາຍທາງທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ສຳລັບຜູ້ບຸກເບີກ ແລະ ຜູ້ໃໝ່ທີ່ຈະແບ່ງປັນຄວາມມັກໃນອາຫານອິນຊີ ແລະ ຕະຫຼາດອິນຊີ, ແລະ ແລກປ່ຽນຄວາມຄິດກັບຄົນທີ່ມີຈິດໃຈດຽວກັນໃນທົ່ວລະບົບຕ່ອງໂສ້ມູນຄ່າທັງໝົດ. ຫນຶ່ງໃນທ່າອ່ຽງໃຫມ່ທີ່ຊີ້ໃຫ້ເຫັນໃນງານວາງສະແດງໃນປີນີ້ແມ່ນອາຫານອິນຊີໃນການບໍລິການອາຫານ, ຍ້ອນວ່າການກິນເຂົ້ານອກມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການປ່ຽນແປງທາງດ້ານນິເວດວິທະຍາ, ຊ່ວຍໃຫ້ອາຫານອິນຊີຫຼາຍຂື້ນຢູ່ເທິງໂຕະທົ່ວໂລກ. ຂະແໜງການນີ້ມີຄວາມສາມາດບົ່ມຊ້ອນອັນໃຫຍ່ຫຼວງເພື່ອຊຸກຍູ້ການຫັນປ່ຽນແບບຍືນຍົງຂອງລະບົບອາຫານ. Biofach 2025 ຍັງເນັ້ນໃສ່ອາຫານ vegan ເນື່ອງຈາກວ່າມັນກໍາລັງເປັນແນວໂນ້ມທີ່ນິຍົມ, ໂດຍສະເພາະໃນກຸ່ມໄວໜຸ່ມໃນປະເທດທີ່ພັດທະນາແລ້ວ. ນອກເຫນືອໄປຈາກອາຫານ vegan, ຈຸດສຸມແມ່ນຍັງຢູ່ໃນແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນທາງເລືອກແລະຜະລິດຕະພັນອາຫານທັງຫມົດ.

ເປີດໃນວັນທີ 11 ກຸມພາ ແລະດຳເນີນເປັນເວລາ 4 ວັນ, Biofach 2025 ໄດ້ດຶງດູດຜູ້ວາງສະແດງປະມານ 2,300 ຄົນຈາກ 94 ປະເທດ, ສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມຫຼາກຫຼາຍ ແລະ ພະລັງງານປະດິດສ້າງຂອງໂລກອິນຊີ. ງານຕະຫຼາດນັດຍັງຈັດກອງປະຊຸມສຳມະນາຫຼາຍຄັ້ງກ່ຽວກັບການແກ້ໄຂແບບຍືນຍົງ ແລະ ການປະດິດສ້າງຜະລິດຕະພັນ ເພື່ອແນໃສ່ຫັນປ່ຽນລະບົບອາຫານໄປສູ່ທິດທາງດ້ານນິເວດວິທະຍາ.

ຕາມ VNA

ທີ່ມາ: https://doanhnghiepvn.vn/doanh-nhan/dua-nong-san-huu-co-viet-nam-den-gan-hon-thi-truong-duc-va-chau-au/20250212105903289