ລໍຖ້າໃນລະດູຝົນເພື່ອເພີດເພີນກັບອາຫານຫຼາຍຮ້ອຍອາຫານທີ່ມີລົດຊາດຂອງ 'ຫວານ, ອຸດົມສົມບູນ, ເຜັດແລະຂົມ'

TPO - ຝົນທີ່ຕົກໜັກຢ່າງກະທັນຫັນບໍ່ໄດ້ຂັດຂວາງການກິນອາຫານຕາມຖະຫນົນແຊບໆ "ຫ້າລົດຊາດຂອງ Saigon" ທີ່ຫາກໍ່ເປີດຢູ່ສວນວັດທະນະທໍາ Dam Sen. ເພາະສະຖານທີ່ແຫ່ງນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ມີອາຫານແຊບໆຫຼາຍຮ້ອຍເຍື່ອງທີ່ມີລົດຊາດ “ຫວານ, ໄຂມັນ, ເຜັດ ແລະ ຂົມ”, ແຕ່ຜູ້ເຊື່ອຖືຍັງສາມາດຄົ້ນຫາອາຫານຈາກແຕ່ລະຍຸກປະຫວັດສາດ.

TPO - ຝົນທີ່ຕົກໜັກຢ່າງກະທັນຫັນບໍ່ໄດ້ຂັດຂວາງການກິນອາຫານຕາມຖະຫນົນແຊບໆ "ຫ້າລົດຊາດຂອງ Saigon" ທີ່ຫາກໍ່ເປີດຢູ່ສວນວັດທະນະທໍາ Dam Sen. ເພາະສະຖານທີ່ແຫ່ງນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ມີອາຫານແຊບໆຫຼາຍຮ້ອຍເຍື່ອງທີ່ມີລົດຊາດ “ຫວານ, ໄຂມັນ, ເຜັດ ແລະ ຂົມ”, ແຕ່ຜູ້ເຊື່ອຖືຍັງສາມາດຄົ້ນຫາອາຫານຈາກແຕ່ລະຍຸກປະຫວັດສາດ.

ຕອນຄ່ຳວັນທີ 13 ທັນວາ, ຢູ່ສວນວັດທະນະທຳ Dam Sen, ງານບຸນຖະໜົນ 5 ເຍື່ອງໄຊງ່ອນ 2024 ດ້ວຍຄຳເວົ້າວ່າ “ລົດຊາດຖະໜົນ - ຄຸນນະພາບໄຊງ່ອນ” ໄດ້ໄຂຂຶ້ນ. ອາຫານພື້ນເມືອງນັບຮ້ອຍເຍື່ອງຂອງນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ, ຜ່ານການປຸງແຕ່ງຢ່າງຊຳນິຊຳນານຂອງພໍ່ຄົວ, ໄດ້ນຳເອົາບັນດາເຍື່ອງອາຫານມາສຳຜັດກັບອາລົມທີ່ຫຼາກຫຼາຍ.

ລໍຖ້າໃນລະດູຝົນເພື່ອເພີດເພີນກັບອາຫານຫຼາຍຮ້ອຍຊະນິດທີ່ມີລົດຊາດຂອງ 'ຫວານ, ອຸດົມສົມບູນ, ເຜັດແລະຂົມ' ຮູບ 1

ຝົນຕົກໜັກຢ່າງກະທັນຫັນບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ຄົນງານກິນເຂົ້າໄດ້. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຫຼາຍຄົນຕື່ນເຕັ້ນທີ່ຈະເພີດເພີນກັບອາຫານຕາມຖະຫນົນໃນບ່ອນເກົ່າແກ່.

ລໍຖ້າໃນລະດູຝົນເພື່ອເພີດເພີນກັບອາຫານຫຼາຍຮ້ອຍລາຍການທີ່ມີລົດຊາດຂອງ 'ຫວານ, ອຸດົມສົມບູນ, ເຜັດແລະຂົມ' ຮູບ 2

ອາຫານຕາມທ້ອງຖະໜົນ ລາຄາພຽງແຕ່ 5.000 – 30.000 ດົ່ງ/ຈານ. ຄ່ໍາມີຄວາມສຸກ

ຕາມບັນດາຜູ້ຈັດຕັ້ງແລ້ວ, ອາຫານຕາມຖະໜົນ Saigon ໄດ້ຮັບຖືວ່າແມ່ນຮີດຄອງປະເພນີ, ນິໄສ ແລະ ວັດທະນະທຳຈິດວິນຍານຂອງຊາວ Saigon. ດ້ວຍການປະສົມປະສານທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງວັດທະນະທໍາພາກພື້ນ ແລະ ໂລກ, ອາຫານ Saigon ໃນອະດີດ ແລະ ປະຈຸບັນ ແມ່ນສະເຫມີໄປທີ່ດຶງດູດໃຈ. ພື້ນທີ່ເຮັດອາຫານໄດ້ກາຍເປັນສະຖານທີ່ສໍາລັບທຸກຄົນທີ່ຈະແລກປ່ຽນກັບການໄຫຼເຂົ້າຂອງ Saigon ເກົ່າ.

ງານບຸນໄດ້ຮັບການດົນໃຈຈາກບັນດາເຍື່ອງອາຫານຫວຽດນາມ ດ້ວຍ 5 ລົດຊາດຄື: ລົດຊາດຄືຊິຂອງ “ໄວເດັກ”, ລົດຊາດສົດຊື່ນຂອງ “ໄວໜຸ່ມ”, ລົດຊາດທີ່ທ້າທາຍ “ສະດຸດ”, ລົດຊາດຂອງ “ຄວາມໃຫຍ່ໂຕ” ແລະ ສຸດທ້າຍແມ່ນລົດຊາດອັນເລິກເຊິ່ງຂອງ “ຊີວິດ”. 5 ລົດຊາດນີ້ສະແດງເຖິງຂັ້ນຕອນການຂະຫຍາຍຕົວ ແລະ ການພັດທະນາຂອງເດັກນ້ອຍຂອງເມືອງ, ປະສານເຂົ້າກັນເພື່ອສ້າງເລື່ອງລາວທີ່ໜ້າສົນໃຈ.

ລໍຖ້າໃນລະດູຝົນເພື່ອເພີດເພີນກັບອາຫານຫຼາຍຮ້ອຍລາຍການທີ່ມີລົດຊາດຂອງ 'ຫວານ, ອຸດົມສົມບູນ, ເຜັດແລະຂົມ' ຮູບ 3

Balut ຂົ້ວກັບຫມາກຂາມ, ປີກໄກ່ປີ້ງແຊບ

ລໍຖ້າໃນລະດູຝົນເພື່ອເພີດເພີນກັບອາຫານຫຼາຍຮ້ອຍລາຍການທີ່ມີລົດຊາດຂອງ 'ຫວານ, ອຸດົມສົມບູນ, ເຜັດແລະຂົມ' ຮູບ 4

ຝົນຕົກເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍ

ຈາກລົດຊາດໃນໄວເດັກ (ອາຫານຫວ່າງ) ເຊັ່ນ: ເຈ້ຍເຂົ້າປະສົມ, ໄຂ່ເປັດປີ້ງ... ຂອງຂວັນມີຂະໜາດນ້ອຍ ແຕ່ເປັນຄວາມຊົງຈຳໃນໄວເດັກທີ່ງົດງາມຂອງເດັກນ້ອຍທຸກຄົນໃນແຂວງໄຊງ່ອນ. ລົດຊາດ ແທງຊວນ (ອາຫານຫຼັກ) ແມ່ນເຂົ້າຫັກ, ແກງໜໍ່ໄມ້; ຈານແຫຍ່ອາຫານ “ວາບງາ” (ອາຫານດື່ມ) ມີກຸ້ງປີ້ງ, ປາມຶກປີ້ງ, ຫອຍຕົ້ມ...

ນອກນີ້, ນັກກິນເຂົ້າຍັງໄດ້ສຳຜັດກັບກິດຈະກຳອື່ນໆອີກຫຼາຍຢ່າງເຊັ່ນ: ການຫລິ້ນເກມ, ເບິ່ງການສະແດງການປຸງແຕ່ງອາຫານຕາມຖະໜົນ...

ລໍຖ້າໃນລະດູຝົນເພື່ອເພີດເພີນກັບອາຫານຫຼາຍຮ້ອຍລາຍການທີ່ມີລົດຊາດຂອງ 'ຫວານ, ອຸດົມສົມບູນ, ເຜັດແລະຂົມ' ຮູບ 5

ອາຫານຫວ່າງໃນໄວເດັກມັກໂດຍ Gen Z

ລໍຖ້າໃນລະດູຝົນເພື່ອເພີດເພີນກັບອາຫານຫຼາຍຮ້ອຍລາຍການທີ່ມີລົດຊາດຂອງ 'ຫວານ, ອຸດົມສົມບູນ, ເຜັດແລະຂົມ' ຮູບ 6

ຝົນຕົກບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ຜູ້ກິນເຂົ້າແລງ.

ທ່ານ ຮວ່າງວັນບ່າ, ຜູ້ອຳນວຍການສວນສາທາລະນະ Dam Sen ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ງານບຸນອາຫານການກິນຈະພາໃຫ້ແຂກທ່ອງທ່ຽວໄດ້ຮັບຊົມບັນດາເຍື່ອງອາຫານທີ່ຄຸ້ນເຄີຍໃນໄວເດັກ, ຂອງໄວໜຸ່ມ, ບັນດາເຍື່ອງອາຫານທີ່ແຊບຊ້ອຍ ດ້ວຍບັນດາເຍື່ອງອາຫານທີ່ທັນສະໄໝຂອງຊາວ Saigon.