ນ້ຳດື່ມທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງລົດຊາດ Quang Binh

ຊາເຢັນຈາກ hemp

ຖ້າຫາກທ່ານໄດ້ມາຢ້ຽມຢາມ ກວາງບິ່ງ, ນອກຈາກໄດ້ຮັບປະທານອາຫານທີ່ພິເສດຄື: ບ່າລົກ, ແກ້ງເດົາ, ຈ່າງແທ່ງ..., ແຂກທ່ອງທ່ຽວຄວນຈື່ຈຳເພື່ອຊອກຫາ ແລະ ດື່ມນ້ຳທີ່ມີເອກະລັກສະເພາະທີ່ຜະລິດຈາກຕົ້ນໄມ້ມີໜາມຢູ່ເທິງເນີນຊາຍທີ່ແຫ້ງແລ້ງຄື: ຊາກະຕ່າງໆ.

Độc đáo những món đồ uống 'đặc sệt' chất Quảng Bình- Ảnh 1. — ຊາທີ່ເປັນເອກະລັກທີ່ເຮັດຈາກຕົ້ນກະບອງ

ໃນຫຼາຍປີມານີ້, ຊາວຕາແສງ ກວາງບິ່ງ ໄດ້ສ້າງແກງກະແຕງ ແລະ ກະເປັດດ້ວຍລົດຊາດຫວານ ແລະ ສົ້ມ. ພ້ອມທັງໄດ້ຮັບແຮງບັນດານໃຈຈາກຕົ້ນກຳເນີດນີ້, ທ່ານນາງ ເຈີ່ນທິງອກຮົງ (ອາຍຸ 43 ປີ, ເຈົ້າຂອງຮ້ານຊາ ແລະ ກາເຟ Cat Quang Binh) ໄດ້ “ສ້າງ” ເຄື່ອງດື່ມດ້ວຍລົດຊາດບ້ານເກີດເມືອງນອນ.

“ຄັ້ງໜຶ່ງຂ້າພະເຈົ້າມັກກິນແກງກະຖິນ ແລະ ມີຄວາມປະທັບໃຈຫຼາຍ ເພາະຕົ້ນມີໜາມສາມາດຫັນເປັນອາຫານແຊບໆໄດ້. ຍັງມີຕົ້ນກະຖິນຢູ່ກວາງບິ່ງ, ສະນັ້ນຂ້າພະເຈົ້າຈຶ່ງໄດ້ບຳລຸງສ້າງແນວຄວາມຄິດໃນການຫັນຕົ້ນໝາກຂາມນີ້ມາເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີລົດຊາດຫວານຫຼາຍ”.

Độc đáo những món đồ uống 'đặc sệt' chất Quảng Bình- Ảnh 2. — ພືດທີ່ມີໃບຄ້າຍຄືຕົ້ນກະບອງ, ເມື່ອປຸງແຕ່ງແລ້ວ, ກາຍເປັນເຄື່ອງດື່ມເຢັນ, ຫວານ.

ຫຼັງຈາກເກັບກ່ຽວແລ້ວ, ນາງຫົງໄດ້ລ້າງຕົ້ນໝາກກະແຕງແລ້ວປະສົມກັບເຄື່ອງປະກອບອື່ນໆເພື່ອໃຫ້ອາຫານສົດຊື່ນ, ມີລົດສົ້ມ. ຜະລິດຈາກສ່ວນປະກອບທີ່ມີຢູ່ໃນທ້ອງຖິ່ນ, ຊາທີ່ເປັນເອກະລັກນີ້ຍັງມີຊື່ທີ່ຮັກແພງດ້ວຍ 2 ວິທີການຜະລິດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

ຕົ້ນກະຖິນປະສົມກັບຊາດອກກຸຫຼາບ, ໝາກໄມ້ເຂດຮ້ອນ... ໄດ້ຊື່ວ່າ “ອ່າວກວາງບິ່ງ”; ກະທຽມປະສົມກັບນ້ຳໝາກພ້າວມີຊື່ວ່າ “ກວາງບິ່ງ”.

ພາຍຫຼັງໄດ້ວາງຂາຍ, ຊາກະຕືລືລົ້ນຂອງນາງຮົ່ງຫາຍໄດ້ກາຍເປັນ “ທ່າອ່ຽງຮ້ອນ” ຢູ່ແຂວງ ກວາງບິ່ງ, ພິເສດແມ່ນເປັນທີ່ນິຍົມຂອງໄວໜຸ່ມ.

'Lekima 420'

ນັ້ນແມ່ນຊື່ຜະລິດຕະພັນອີກອັນໜຶ່ງທີ່ທ່ານນາງຮົ່ງສ້າງຈາກໝາກເຜັດ (ຫຼືໝາກໄຂ່) ເປັນໝາກໄມ້ຕິດພັນກັບໄວເດັກຂອງຫຼາຍລຸ້ນຄົນ.

ມີໂອກາດໄດ້ເພີດເພີນກັບເຄື່ອງດື່ມນີ້, ສິ່ງທໍາອິດທີ່ລູກຄ້າປະທັບໃຈບໍ່ແມ່ນລົດຊາດຫຼືຄຸນນະພາບຂອງ "lekima 420" ແຕ່ເລື່ອງທີ່ນາງຫົງໄດ້ຖ່າຍທອດກ່ຽວກັບຄວາມຮັກຂອງນາງທີ່ມີຕໍ່ບ້ານເກີດເມືອງນອນ.

Độc đáo những món đồ uống 'đặc sệt' chất Quảng Bình- Ảnh 3. — ນາງຮົ່ງກັບເຄື່ອງດື່ມທີ່ເປັນທຳມະດາຂອງກວາງບິ່ງ

“ອາຫານເຍື່ອງນີ້ໃສ່ຊື່ວ່າ lekima 420 ເພາະນີ້ແມ່ນເຄື່ອງດື່ມທີ່ຂ້ອຍໄດ້ແນະນຳໃຫ້ລູກຄ້າໃນໂອກາດສະເຫຼີມສະຫຼອງ 420 ປີແຫ່ງວັນສ້າງຕັ້ງແຂວງ ກວາງບິ່ງ, ນອກຈາກຜະລິດຕະພັນທີ່ຜະລິດຈາກສ່ວນປະກອບຂອງທ້ອງຖິ່ນແລ້ວ, ຂ້າພະເຈົ້າຍັງຫວັງວ່າ ເມື່ອປະຊາຊົນ ແລະ ນັກທ່ອງທ່ຽວມັກອາຫານຈານນີ້, ເຂົາເຈົ້າຈະໄດ້ຮູ້ຈັກກັບເຫດການສຳຄັນຂອງບ້ານເກີດເມືອງນອນ”.

Độc đáo những món đồ uống 'đặc sệt' chất Quảng Bình- Ảnh 4. — “Lekima 420” ໄດ້ບັນຈຸຢູ່ໃນຖ້ວຍທີ່ມີຮູບພາບສະເຫຼີມສະຫຼອງ 420 ປີແຫ່ງວັນສ້າງຕັ້ງແຂວງກວາງບິ່ງ.

ຖ້ວຍທີ່ບັນຈຸຖ້ວຍ “lekima 420” ຍັງພິເສດທີ່ສຸດດ້ວຍຮູບພາບທີ່ພັນລະນາເຖິງກວາງບິ່ງເປັນເສົາຄ້ຳຂອງສອງຝັ່ງຂອງປະເທດ. ຈານແຍ່ “ເລກິມາ 420” ມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ໄຂມັນຂອງນົມ ແລະ ນົມໝາກພ້າວປະສົມກັບກິ່ນຫອມທີ່ແປກປະຫຼາດຂອງໝາກພິກໄທ, ພາຍໃນຍັງມີວຸ້ນທີ່ເຮັດຈາກເຂົ້າຈ້າວຢູ່ກວາງບິ່ງ.

ຈາກສ່ວນປະກອບທີ່ບໍ່ມີໃຜຄິດວ່າສາມາດປຸງແຕ່ງເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ສົດຊື່ນໄດ້, ນາງຮົ່ງໄດ້ຊອກຫາວິທີສ້າງຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ, ບັນຈຸຄວາມຮັກແພງກັບບ້ານເກີດເມືອງນອນ, ໂຄສະນາໃຫ້ແຂກທ່ອງທ່ຽວໄດ້ຮັບຮູ້ວັດທະນະທຳ ແລະ ອາຫານການກິນຂອງກວາງບິ່ງ.

ທີ່ມາ: https://thanhnien.vn/doc-dao-nhung-mon-do-uong-dac-set-chat-quang-binh-185240601141121892.htm