ສິລະປະທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງການຕົ້ມຊາ - ຄວາມງາມດ້ານວັດທະນະທຳຂອງຊາວຮ່າໂນ້ຍ

TPO - ນັບແຕ່ສະໄໝບູຮານ, ປະຊາຊົນໝູ່ບ້ານ ກວ໋າງບາ, ໄຕໂຮ່ ແລະ ງິຕ໋າມ (ຮ່າໂນ້ຍ) ໄດ້ສືບທອດສິລະປະນ້ຳຊາດ້ວຍດອກບົວ, ນຳເອົາກິ່ນຫອມຂອງດອກບົວຕາເວັນຕົກເຂົ້າສູ່ສິລະປະດື່ມຊາ. ຊາດອກບົວ Bach Diep ໄດ້ຮັບຮູ້ວ່າ “ຊາທີ່ດີທີ່ສຸດ” ດ້ວຍລາຄາຂາຍເຖິງຫຼາຍສິບລ້ານດົ່ງ/ກິໂລ. ເພື່ອເຮັດໄດ້ 1 ກິໂລ, ນັກສິລະປະຊາວຮ່າໂນ້ຍ ຕ້ອງການດອກກຸຫຼາບ 1.000 ດອກ ແລະ ຕ້ອງຜ່ານການປຸງແຕ່ງ 7 ເທື່ອ ດ້ວຍຂະບວນການທີ່ລະອຽດ ແລະ ລະອຽດລະອໍ.

ໃກ້ຄຽງກັບຂະບວນການຜະລິດຊາດອກບົວ, “ຊາທີ່ດີທີ່ສຸດ” ຢູ່ຮ່າໂນ້ຍ, ດ້ວຍລາຄານັບສິບລ້ານດົ່ງ/ກິໂລ.

ທຸກໆເດືອນມິຖຸນາ, ເມື່ອດອກກຸຫຼາບສີບົວເລີ່ມເບີກບານຢູ່ໜອງຢູ່ອ້ອມແອ້ມທະເລສາບຕາເວັນຕົກ, ຜູ້ປູກຊາ lotus ແມ່ນຫຍຸ້ງກ່ຽວກັບລະດູບານໃໝ່.

Lotus ໃນ West Lake ມີກີບດອກຫຼາຍ, ສີບົວອ່ອນ, ແລະຕາ. ເພື່ອຮັກສາຄວາມສົດແລະລົດຊາດຂອງ lotus, ມັນຕ້ອງໄດ້ເກັບໃນຕອນເຊົ້າ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ດອກ lotus ໄດ້ຖືກຄັດເລືອກຢ່າງລະມັດລະວັງ, ກີບດອກ, pistils ແລະ ເມັດ lotus ຖືກແຍກອອກ.

ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິແທງ (ອາຍຸ 96 ປີ, ຢູ່ເມືອງ ໄຕໂຮ່) ແບ່ງປັນວ່າ, ຄອບຄົວຂອງເພິ່ນມີປະເພນີເຮັດຊາ lotus ທີ່ມີມາແຕ່ດົນນານ, ມາເຖິງປະຈຸບັນ, ສືບຕໍ່ເຮັດອາຊີບເຮັດຊາ ແລະ ແນະນຳໃຫ້ຄົນລຸ້ນຫຼັງສືບຕໍ່ອາຊີບພື້ນເມືອງຂອງຄອບຄົວ.

ຊາ lotus ຕາເວັນຕົກ 1 ກິໂລລາຄາລາຄາແຕ່ 7-10 ລ້ານດົ່ງຕໍ່ຕະຫຼາດ. ຊາທັນທີທີ່ແຊ່ໃນດອກກຸຫຼາບລາຄາ 30.000 ຫາ 70.000 ດົ່ງ/ດອກ (ປະມານ 3-4 ລ້ານດົ່ງ/ກິໂລ).

ຊາ lotus ພາກຕາເວັນຕົກແບ່ງອອກເປັນ 2 ປະເພດ: ຊາ lotus ພື້ນເມືອງແລະຊາ lotus ທັນທີ.

ເພື່ອສ້າງຊາ lotus 1 ກິໂລ, ນັກຊ່າງຫັດຖະກໍາຕ້ອງການ 1,000-1,200 ດອກ lotus. ທຸກໆຂັ້ນຕອນຂອງການເຮັດຊາ lotus ແມ່ນເຮັດດ້ວຍມືຢ່າງສົມບູນ. ຂັ້ນຕອນການປຸງແຕ່ງແມ່ນໄດ້ປະຕິບັດຢ່າງລະອຽດແລະລະມັດລະວັງ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນເຮັດທັງຫມົດດ້ວຍມື. ນາງ Than (ຢູ່ຖະໜົນ ໂຕງອກວັນ, ເມືອງ ໄຕໂຮ່) ແບ່ງປັນວ່າ: “ເພື່ອຜະລິດຊາຕາເວັນຕົກທະເລສາບພິເສດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ແຊບຊ້ອຍທີ່ສຸດ, ຕ້ອງຜ່ານການອົບ ແລະ ຕາກແຫ້ງ 7 ເທື່ອ, ຊາແຕ່ລະຊັ້ນແມ່ນຖົມດ້ວຍເຂົ້າສາລີບາງໆ, ສຸດທ້າຍຫໍ່ດ້ວຍເຈ້ຍຊັ້ນໜຶ່ງ, ຍິ່ງຖອກເຂົ້າຫຼາຍເທື່ອ, ຊາຈະມີກິ່ນຫອມຫຼາຍ”.